Hemm qawl famuż ħafna fostna lkoll, "Meta jkollok
riħ , għandek isum, u meta jkollok deni, għandek tiekol tajjeb." Hija din tassew storja vera? Jew hija biss xnigħat? Ħafna minna ma nafux fiċ-ċert. Imma ħa ngħidilkom, m'hemm xejn għalfejn tinkwieta. Għax il-verità hi
li s-sawm meta tkun marid qatt mhu ħaġa tajba . Ġisimna jeħtieġ l-enerġija biex jiġġieled il-mard, u dik l-enerġija tiġi mill-ikel nutrittiv li nieklu. Fi kliem sempliċi, meta tiekol dieta tajba u bilanċjata, kull ħaġa oħra f'ġisimna tibda tiffunzjona sew. Ikel rikk fin-nutrijenti mhux biss jgħin lil ġisimna jiġġieled l-infezzjonijiet, iżda jgħin ukoll fil-prevenzjoni tal-mard. Allura llum, ejja nitkellmu dwar dawn is-super ikel li jistgħu jsaħħu
s-sistema immunitarja tagħna u jgħinuna nibqgħu 'l bogħod mill-mard.
Supereroj Immuni: Antiossidanti
Probabbilment smajt b'dan l-isem. L-antiossidanti huma grupp ta' nutrijenti essenzjali li jgħinu biex is-sistema immunitarja tagħna tibqa' b'saħħitha. Eżempji ta' dawn huma l-beta-karotene,
il-vitamina Ċ , u
l-vitamina E. Allura kif jaħdmu? Immaġina li hemm "partiċelli ħżiena" f'ġisimna li jistgħu jagħmlu ħsara liċ-ċelloli, aħna nsejħulhom "radikali ħielsa". Huma bħal għedewwa żgħar ġewwa ġisimna. Dawn il-ħbieb imsejħa antiossidanti jinnewtralizzaw dawk l-għedewwa u jeliminaw il-qawwa distruttiva tagħhom. Huma bħal "gwardji tal-ġisem" li jipproteġu ċ-ċelloli tagħna. Għalhekk, jgħinuna nibqgħu b'saħħitna u nirkupraw aktar malajr jekk nimirdu. L-aħjar u l-aktar mod faċli biex indaħħlu dawn l-antiossidanti f'ġisimna huwa
li nieklu kemm jista' jkun frott u ħaxix. Jekk issajjar il-ħaxix, ipprova sajjarhom fl-inqas ilma possibbli. Dan jgħin biex iżomm in-nutrijenti fl-ikel. Il-biċċa l-kbira tal-organizzazzjonijiet tas-saħħa jirrakkomandaw li tiekol minn 5 sa 9 porzjonijiet ta' frott u ħaxix kuljum. Jekk tagħmel dan, ikollok ħafna antiossidanti.
Pereżempju, madwar kwart ta’ papajja jipprovdi nofs l-ammont rakkomandat ta’ kuljum ta’ beta-karotene. U ħaxix bil-weraq bħall-ispinaċi jipprovdi beta-karotene, vitamina Ċ, aċidu foliku , u manjesju .
| Nutrijent | Ikel komuni (inklużi dawk komuni fis-Sri Lanka) |
|---|
| Beta-karotene u karotenojdi oħra | Karrotti, patata ħelwa, qargħa ħamra, mang, papajja, tadam, ħaxix aħdar (spinaċi, kale, gotu kola), brokkoli, u dulliegħa. |
| Vitamina Ċ | Gwava, nettarina, oranġjo, ġir, kiwi, papajja, frawli, tadam, brokkoli, bżar aħdar (bżar tal-ħut), pastard. |
| Vitamina E | Lewż, żerriegħa tal-ġirasol, karawett (butir tal-karawett), ġellewż, ħut żejtni bħas-salamun, żejt tal-fwied tal-merluzz. |
Ħbieb oħra li jgħinu bl-immunità
Minbarra l-antiossidanti, hemm diversi nutrijenti importanti oħra li jgħinu lis-sistema immunitarja tagħna.
Ejja nitgħallmu ftit dwar il-bijoflavonojdi.
Dawn huma wkoll sustanzi naturali li jinsabu fil-pjanti flimkien mal-vitamina Ċ. Dawn jaġixxu wkoll bħala antiossidanti u jgħinu biex jagħtu spinta lill-funzjoni tas-sistema immunitarja.
- Minn fejn issibu?: Jinstab b'abbundanza fil-qalba u l-qalba bajda ta' frott taċ-ċitru bħal-larinġ u l-lajm. Jinstab ukoll fil-ħut, iċ-ċirasa, u l-għeneb. Il-quercetin, li jinstab fil-brokkoli, il-basal aħmar u abjad, huwa wkoll konċentrazzjoni għolja ħafna ta' bijoflavonojd.
Il-glutathione huwa nutrijent importanti.
Il-glutathione huwa nutrijent importanti ieħor li jagħti lis-sistema immunitarja tagħna s-saħħa li teħtieġ biex tiġġieled l-infezzjonijiet.
- Fejn tiksbu: Tista' tikseb dan in-nutrijent minn ħxejjex bħal brokkoli, kaboċċi ta' Brussell, kaboċċi, pastard, u spinaċi.
Fitokimiċi: Il-qawwa tal-pjanti
Dawn huma komposti kimiċi li jinsabu fil-pjanti kollha. Fi kliem sempliċi, jekk tiekol varjetà ta’ qmuħ, frott u ħaxix, naturalment tikseb dawn is-sustanzi li jippromwovu s-saħħa.
- Minn fejn jiġu?: Jinsabu abbundanti f'ikel bħat-tuffieħ, il-berquq, il-brokkoli, il-kaboċċi, il-karrotti, il-pastard, it-tewm, il-legumi (għads, ċiċri), il-basal, il-bżar aħmar, is-sojja, il-patata ħelwa, u t-tadam.
Tinsiex l-importanza tal-proteina!
Filwaqt li spiss nitkellmu dwar il-vitamini, huwa importanti li niftakru li l-proteina hija essenzjali għall-bini u t-tiswija tat-tessuti f'ġisimna, kif ukoll għall-ġlieda kontra infezzjonijiet virali u batteriċi.
Meta tkun marid, ġismek ikun bħal kamp tal-battalja. Jeħtieġ il-proteina, il-"blokki tal-bini" meħtieġa biex jinbnew is-suldati (ċelloli immuni) meħtieġa għal dik il-gwerra u biex tissewwa l-ħsara.
Għalhekk, żid sors tajjeb ta’ proteina mad-dieta tiegħek. Imma kun żgur li tagħżel
sorsi ta’ proteina dgħif . Pereżempju, għads, ċiċri, fażola ħadra, sojja, ċanga dgħif, u tiġieġ jew dundjan mingħajr ġilda huma għażliet tajbin.
Ir-riċetti sigrieti tan-nanniet tagħna għall-jiem tal-mard
Kont taf li xi wħud mill-ikel u x-xorb li kienu jagħtuna n-nanniet tagħna meta konna morda fil-fatt għandhom bażi xjentifika?
- Soppa tat-Tiġieġ: Żewġ studji sabu li s-soppa tat-tiġieġ hija mod tajjeb biex tgħin fil-ġlieda kontra l-irjiħat. Wieħed huwa li tgħin biex tnaqqas il-konġestjoni nażali u tirqaq il-mukus, u b'hekk tagħmilha aktar faċli għalina biex noħorġuh mis-sogħla. Ir-riċerka turi wkoll li għandha proprjetajiet anti-infjammatorji ħfief li jistgħu jgħinu biex itaffu s-sintomi tal-irjiħat.
- Te Sħun: Dan huwa wkoll rimedju tad-dar popolari ħafna. Ix-xorb ta’ te sħun jgħin ukoll biex iraqqaq il-mukus u jżomm l-ammont meħtieġ ta’ fluwidu ( idratazzjoni ) fil-ġisem. It-te aħdar u iswed huma mimlija b’antiossidanti qawwija msejħa flavonoids. Affarijiet bħat -te tal-ġinġer u l-kosbor li nixorbu f’pajjiżna huma wkoll ta’ benefiċċju kbir għall-ġisem.
Għalhekk, id-darba li jmiss li tħossok ma tiflaħx, minflok ma taqbeż l-ikliet, kul xi ikel tajjeb bħal dawn li jagħtuk l-enerġija u jsaħħu l-immunità tiegħek, u jagħtu lil ġismek ftit mistrieħ. Jekk is-sintomi tiegħek jiggravaw jew għandek xi problemi bid-dieta tiegħek,
kun żgur li tara lit-tabib tiegħek għal parir. Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-qawl "sum għal riħ, kul għal deni " huwa ħrafa. Meta tkun marid, ġismek jeħtieġ enerġija u nutrizzjoni biex jiġġieled l-infezzjonijiet.
- Kul varjetà ta’ frott u ħaxix ikkulurit kuljum, rikki fl-antiossidanti, biex issaħħaħ is-sistema immunitarja tiegħek.
- Il-proteina hija essenzjali għat-tiswija tat-tessuti tal-ġisem u għall-ġlieda kontra l-infezzjonijiet.Agħżel sorsi ta’ proteini b’xaħam baxx.
- Huwa importanti li tibqa' idratat meta tkun marid. Ixrob ħafna fluwidi, bħal ilma, sopop sħan, u tè sħun.
- Jekk għandek xi dubji dwar il-kundizzjoni medika jew id-dieta tiegħek, dejjem fittex parir mingħand it-tabib tiegħek.
immunità, nutrizzjoni, vitamini, mard, deni, riħ, antiossidanti, ikel tajjeb għas-saħħa, ikel u xorb, ħajja tajba għas-saħħa
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek