အစားအစာနဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု ရှိပါသလား။ အပြင်မှာ စားတဲ့အခါ သတိထားပါ

အစားအစာတချို့စားပြီးနောက် ပျို့အန်တာ၊ အသက်ရှူရခက်ခဲတာ ဒါမှမဟုတ် အစာအိမ်ပြဿနာတွေ ခံစားရတဲ့အချိန်တွေ ရှိပါသလား။ ဒါမှမဟုတ် သင့်ကလေးမှာလည်း အဲဒီလိုဖြစ်ဖူးပါသလား။ ဒါကို အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုလို့ ခေါ်ပါတယ်။ အိမ်မှာပဲ ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ အပြင်ထွက်တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် စားသောက်ဆိုင် သွားတဲ့အခါ ဘာလုပ်လေ့ရှိလဲ။ စိတ်မပူပါနဲ့၊ ဒီနေ့ ဒီလိုအချိန်မှာ ဘေးကင်းစွာ အစားအစာကို ဘယ်လိုစားသုံးရမလဲဆိုတာကို ပြောပြပေးသွားမှာပါ။

အရင်တုန်းက အစားအသောက်ဓာတ်မတည့်သူတစ်ယောက်အတွက် အပြင်မှာစားတာက အိပ်မက်ဆိုးတစ်ခုပါပဲ။ အစားအစာကို အိမ်ယူသွားရမှာလား၊ ဒါမှမဟုတ် သင့်ကို ကောင်းကောင်းသိပြီး ဒါကိုသိတဲ့ သူငယ်ချင်းအိမ်ကိုပဲ သွားရမှာလား။ ဒါပေမယ့် ဒီနေ့မှာတော့ အဲဒီအခြေအနေက အများကြီးပြောင်းလဲသွားပါပြီ။ အခုတော့ အစားအသောက်ဓာတ်မတည့်သူတစ်ယောက်အတွက်တောင် အပြင်မှာစားတာက အများကြီးပိုလွယ်ကူပြီး ပိုလုံခြုံလာပါတယ်။

လက်ရှိအခြေအနေ- စားသောက်ဆိုင်တွေက သိရှိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်တို့လည်း သတိထားဖို့ လိုပါတယ်။

ဒီလိုဖြစ်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုကတော့ စားသောက်ဆိုင်အများစုဟာ ဒီအစားအစာဓာတ်မတည့်မှုတွေကို ကောင်းကောင်းသိရှိလာကြလို့ပါ။ သူတို့ဟာ ဝန်ထမ်းတွေကို ဒီအကြောင်း၊ ဓာတ်မတည့်သူတစ်ယောက်ကို ဘယ်လိုကုသရမလဲ၊ ရုတ်တရက် ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုဖြစ်လာရင် ဘာလုပ်ရမလဲဆိုတာကို လေ့ကျင့်ပေးကြပါတယ်။

သို့သော် စားသောက်ဆိုင်များသည် မည်မျှပင် သတိပြုမှုရှိပါစေ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘေးကင်းရေးကို လုံးဝစွန့်လွှတ်၍မရဟု ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆရာဝန်များက ပြောကြားခဲ့သည်။

ဒါဆိုရင် ဘယ်ကစရမလဲ။ ကျွမ်းကျင်သူတွေရဲ့ အဆိုအရ သင့်ရဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုတွေကို ကောင်းကောင်းနားလည်ခြင်းကနေ စတင်ပါတယ်။

သင့်ရဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုတွေကို ဖော်ထုတ်ပါ- ပုန်းကွယ်နေတဲ့ ရန်သူတွေကို ရှောင်ပါ

ရိုးရှင်းပါတယ်၊ ကိုယ်နဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့ အစားအစာကို မှာမထားရင် ပြဿနာမရှိဘူးလို့ ထင်ကောင်းထင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အမြဲတမ်းတော့ လွယ်ကူတာမဟုတ်ပါဘူး။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ တစ်ခါတလေ ပန်းကန်ထဲ ရောက်လာတဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ ဘာတွေပါလဲဆိုတာကို အပြည့်အဝ မမြင်နိုင်လို့ပါ။

ကြက်သားကို မှာလိုက်တယ်ဆိုပါစို့။ ဒါပေမယ့် ကြက်သားပေါ်မှာ ထည့်ထားတယ့် ဆော့စ်ထဲမှာ ဒါမှမဟုတ် ကြော်ဖို့သုံးတဲ့ ဂျုံမှုန့်အရောထဲမှာ ဓာတ်မတည့်တဲ့ အရာတစ်ခုခု ရှိနေနိုင်ပါတယ်။ သုပ်ပေါ်က ဆော့စ်ထဲမှာ၊ ကိတ်မုန့်ထဲမှာ ဒါမှမဟုတ် ဆော့စ်ထဲမှာ ဓာတ်မတည့်တဲ့ အရာတစ်ခုခု ရှိနေနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် ဖုံးကွယ်ထားတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို သတိထားဖို့ လိုပါတယ်။

ဒါ့အပြင် သင်ဓာတ်မတည့်တဲ့ အစားအစာတွေအတွက် တခြားအမည်တွေပါ ။သင့်ရဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုတွေကို သတိပြုမိဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ တစ်ခါတစ်ရံမှာ နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်သူတစ်ယောက်ဟာ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းမှာ နို့ကနေရတဲ့ ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ `(Casein)` လို့ ရေးထားတယ်ဆိုတာ မသိနိုင်ပါဘူး။ အခုဆိုရင် အဓိက ဓာတ်မတည့်စေတဲ့ အရာ ၈ မျိုး (နို့၊ ကြက်ဥ၊ ဂျုံ၊ ပဲပိစပ်၊ မြေပဲ၊ အခြားအပင်မှရရှိတဲ့ အခွံမာသီး၊ ခရုနဲ့ ငါး) ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း တံဆိပ်ကပ်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ ဥပဒေတွေ ရှိနေပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒီဥပဒေက အဲဒီ အဓိက ဓာတ်မတည့်စေတဲ့ အရာ ၈ မျိုးအတွက်ပဲ အကျုံးဝင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သင့်ရဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုတွေကို နက်နက်နဲနဲ သိရှိဖို့က သင့်တာဝန်ပါပဲ။

ဘယ်မှာ ဝှက်ထားတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ရှိနိုင်မလဲ။

ကျွမ်းကျင်သူများ၏ အဆိုအရ အောက်ပါဇယားတွင် အဓိက အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုများ ပုန်းအောင်းနိုင်သည့် အဖြစ်အများဆုံးနေရာအချို့ကို ဖော်ပြထားသည်။ ၎င်းကို အနည်းငယ်နားလည်ထားရန် အရေးကြီးပါသည်။

စားသောက်ဆိုင်ကောင်းကောင်းတစ်ဆိုင်ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်စားသောက်မလဲ။

သင်ဘာမှာယူသည်ကို မည်သည့်နေရာမှ မှာယူသည်ဆိုသည့်အချက်သည် အရေးကြီးသကဲ့သို့၊ စားသောက်ဆိုင်အချို့သည် အခြားသူများထက် သင့်လိုအပ်ချက်များကို နားလည်ပြီး ဖြည့်ဆည်းပေးရန် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ လေ့ကျင့်ထားပါသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့် ကြီးမားပြီး နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်များသည် ဤနယ်ပယ်တွင် အတွေ့အကြုံများစွာရှိကြသည်။ ထို့ကြောင့် သင်၏တောင်းဆိုမှုသည် ၎င်းတို့အတွက် အသစ်အဆန်းမဟုတ်ပါ။ Olive Garden နှင့် Applebee's ကဲ့သို့သော နိုင်ငံတကာစားသောက်ဆိုင်ကွင်းဆက်များ အတွက်လည်း အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် မီနူးနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို တင်းကျပ်စွာထိန်းချုပ်ထားသောကြောင့် ဝန်ထမ်းများသည် ဟင်းလျာတစ်ခုစီတွင် အဘယ်အရာပါဝင်သည်ကို အတိအကျသိကြသည်။

ကျွန်တော်တို့အနီးနားက ဆိုင်ငယ်လေးတစ်ခုက သင်လိုချင်တဲ့ အပြောင်းအလဲတွေ နဲ့ ထမင်းတစ်နပ်ကို ချက်ပြုတ်ပေးနိုင်ပေမယ့် အဲဒီနေရာတွေမှာ ထမင်းတစ်နပ်တည်းကို နှစ်ခါချက်ရင် အရင်အတိုင်း ပြန်မဖြစ်လာနိုင်ပါဘူး။ အဲဒါက တစ်ခါတလေမှာ အန္တရာယ်များနိုင်ပါတယ်။

ကွင်းဆက်စားသောက်ဆိုင်များစွာရဲ့ ဝက်ဘ်ဆိုက်တွေကို သွားကြည့်ရင် သူတို့ရဲ့ မီနူးထဲက ပစ္စည်းတွေအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေစာရင်း ဒါမှမဟုတ် သူတို့အကြောင်း နောက်ထပ်အချက်အလက်တွေရယူဖို့ အီးမေးလ်လိပ်စာကို ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။

အပြင်ထွက်စားခြင်းမပြုမီနှင့် စားသောက်ပြီးနောက် လုပ်ဆောင်သင့်သည့်အချက်များ

ဒီအကြံပြုချက်တွေက သင့်ရဲ့လုံခြုံရေးအတွက် အများကြီးအထောက်အကူပြုပါလိမ့်မယ်။

၁။ ကြိုတင်ဖုန်းဆက်ပြီး အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို စုံစမ်းပါ။

သင်သွားလည်ရန်စီစဉ်ထားသော စားသောက်ဆိုင်သို့ ကြိုတင်ဖုန်းဆက်ပြီး ဓာတ်မတည့်မှုများကို မည်သို့ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းသည်ကို မေးမြန်းပါ။ "အရင်က ဒီလိုဓာတ်မတည့်မှုမျိုးရှိတဲ့သူတွေ ရှိဖူးလား။ သူတို့ ဘာမှာကြလဲ။ ဘယ်လိုအကြောင်းကြားကြလဲ" ကဲ့သို့သော မေးခွန်းများကို မေးပါ။

၂။ ထွက်ခွာပြီးနောက် ဝန်ထမ်းများကို အကြောင်းကြားပါ။

စားသောက်ဆိုင်ကိုသွားတဲ့အခါ သင့်အော်ဒါကိုလက်ခံတဲ့ စားပွဲထိုး/စားပွဲထိုးမကို သင့်ရဲ့ဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်းကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းပြောပြပါ။ ဖြစ်နိုင်ရင် သင့်နာမည်၊ ဓာတ်မတည့်မှုနဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေစာရင်းပါတဲ့ ကတ်ငယ်လေးတစ်ခုပေးပါ။ ဒါက စားဖိုမှူးဆီကိုလည်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သတင်းစကားပေးပို့ပါလိမ့်မယ်။

၃။ အရေးပေါ်အခြေအနေအတွက် ပြင်ဆင်ထားပါ (၎င်းသည် မဖြစ်မနေလိုအပ်ပါသည်!)

ဒါက အရေးကြီးဆုံးပဲ။ ဘယ်သွားသွား ဓာတ်မတည့်ဆေးဝါးတွေကို ယူသွားပါ။

• အက်ပီနက်ဖရင်းထိုးဆေး- ၎င်းသည် ပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်မှု (anaphylaxis) ရှိသူများအတွက် အသက်ကယ်ဆေးဖြစ်သည်။ သင်နှင့် သင့်နှင့်အတူရှိသူများသည် ၎င်းကို မည်သို့အသုံးပြုရမည်ကို သိထားသင့်သည်။
• ဓာတ်မတည့်ခြင်း သက်သာဆေးပြားများ- ၎င်းတို့သည် အသေးစား ဓာတ်မတည့်မှုများကို သက်သာစေသည်။

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုဖြင့် နေထိုင်ခြင်းသည် စိန်ခေါ်မှုတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သော်လည်း ဗဟုသုတအနည်းငယ်နှင့် စီစဉ်မှု အနည်းငယ် ဖြင့် ဘေးကင်းစွာနှင့် ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ အပြင်တွင် အစားအစာကို ခံစားနိုင်ပါသည်။