"superfoods"၊ ဗီတာမင်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုး၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှထုတ်ယူထားသော အရည်များအကြောင်းလည်း မကြာခဏမေးလေ့ရှိပါသလား။ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး ကျန်းမာနေချင်ကြပြီး ရောဂါများမှ ကာကွယ်ချင်ကြပါတယ်။ ဒီလိုစကားဝိုင်းတွေမှာ "စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှု" ဆိုတဲ့နာမည်ကို ကြားဖူးကြပါလိမ့်မယ်။ တချို့က ဒါက အရမ်းကောင်းတယ်လို့ ပြောကြပါတယ်။ ဒါဆို တကယ်က ဘာလဲ။ သူပြောသလောက် အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရှိလား။ ဒါမှမဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့ သတိထားသင့်တဲ့ နေရာတွေ ရှိလား။ အိုကေ၊ ဒီနေ့ ဒီအကြောင်းကို တိတိကျကျ၊ ရိုးရှင်းစွာ ပြောကြရအောင်။ ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဒါက ကျွန်တော်တို့အားလုံးသိတဲ့ စပျစ်စေ့တွေကနေ ပြုလုပ်ထားတာပါ။ ဒါပေမယ့် စပျစ်သီးအမျိုးအစားအားလုံးကနေတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ဝိုင်လုပ်ဖို့အတွက် အသုံးပြုတဲ့ '(Vitis vinifera)' လို့ခေါ်တဲ့ အထူးစပျစ်သီးတစ်မျိုးရှိပြီး ဒီအနှစ်ကို အဲဒီစပျစ်စေ့တွေကနေ ထုတ်လုပ်ပါတယ်။ ဒါကို ပြုလုပ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ကလည်း အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။ ဝိုင်ပြုလုပ်ပြီးနောက် ကျန်ရှိနေတဲ့ အစေ့တွေကို စုဆောင်းပါတယ်။ ပြီးရင် အဲဒီအစေ့တွေကနေ ဆီကို ညှစ်ထုတ်ပြီး ကျန်ရှိနေတဲ့ အစေ့တွေကို ကောင်းကောင်းခြောက်အောင် ကြိတ်ချေပြီး အနှစ်ကို ပြုလုပ်ပါတယ်။ ပြီးရင် ဒီအမှုန့်ကို ဆေးတောင့်၊ ဆေးပြား ဒါမှမဟုတ် အရည်ပုံစံနဲ့ ဈေးကွက်ထဲကို ရောက်ရှိလာပါတယ်။ ဒီအခြေအနေမှာ စပျစ်စေ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို အလွန်စုစည်းပြီး အနည်းငယ်ထည့်ထားပါတယ်။
စပျစ်သီးစေ့မှာ တကယ်တမ်း ဘာတွေပါဝင်လဲ။
စပျစ်စေ့ကိုစားမယ်ဆိုရင်
အမျှင်ဓာတ် ၊
သတ္တုဓာတ် ၊ ပရိုတင်း၊ ရေနဲ့ အဆီတွေပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီစပျစ်စေ့အနှစ်ရဲ့ အဖိုးတန်ဆုံးအရာကတော့
antioxidants တွေပါပဲ ။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ စစ်သားငယ်လေးတွေလိုပါပဲ။ ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှု၊ အစားအသောက်ညံ့ဖျင်းမှုနဲ့ စိတ်ဖိစီးမှု လိုမျိုး အရာတွေက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ဆဲလ်တွေကို ပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေက အဲဒီပျက်စီးမှုကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးတဲ့အရာပါ။
စပျစ်စေ့အနှစ်မှာ ပါဝင်တဲ့ အဓိက အာဟာရဓာတ်တွေနဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေကို ကြည့်ကြရအောင်။
ဒီကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေက တကယ်ပဲလို့ ယူဆထားပါသလား။
အရေးကြီးတာက ဒါပါပဲ။ စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုဆိုင်ရာ သုတေသနဟာ အစောပိုင်းအဆင့်မှာပဲ ရှိပါသေးတယ်။ ဒါကြောင့်
ရေရှည်ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရှိတယ်လို့ သေချာပြောဖို့ သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထား မလုံလောက်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် သုတေသနတချို့က သဲလွန်စအနည်းငယ် ပေးခဲ့ပါတယ်။
နှလုံးကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်ပါသလား။
စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုတွင်ပါဝင်သော အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များသည် ကျန်းမာသောသွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် သွေးလည်ပတ်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း အလွန်အကန့်အသတ်ရှိသော သုတေသနအချို့က အကြံပြုထားသည်
။ သို့သော် ဤနေရာတွင် အန္တရာယ်ကြီးတစ်ခုရှိသည်။ စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုသည် ဗီတာမင်အချို့နှင့် အခြားဆေးဝါးများနှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်ပြီး သွေးတိုးရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပို၍စိုးရိမ်စရာကောင်းသည်မှာ ၎င်းသည်
သွေးကျဲစေသော အာနိသင် ရှိနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သင်သည် သွေးကျဲဆေးများ သောက်သုံးနေပါက ၎င်းကို သုံးစွဲခြင်းသည် အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်၊ အထူးသဖြင့် အခြားဆေးဝါးများ သောက်သုံးနေပါက မည်သည့် ဖြည့်စွက်စာ အသစ်ကိုမဆို စတင်သုံးစွဲခြင်းမပြုမီ၊ သင့်ဆရာဝန်နှင့် သေချာစွာ တိုင်ပင်သင့်သည်။
ဦးနှောက်က ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ။
ဤထုတ်ယူမှုတွင်ပါဝင်သော OPC ကဲ့သို့သော ဖီနောလစ်ဒြပ်ပေါင်းများသည် မှတ်ဉာဏ်နှင့် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ကြောင်း အကန့်အသတ်ရှိသော တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုအချို့က အကြံပြုထားသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့ကို တိရစ္ဆာန်များတွင် ပြုလုပ်ခဲ့ကြောင်း သတိရပါ။ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုများသည် လူသားများတွင် အတူတူပင်ဖြစ်မဖြစ် သိရှိရန် နောက်ထပ်သုတေသနပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
အသုံးမပြုမီ သိထားသင့်သောအချက်များ
မည်သည့်ဖြည့်စွက်စာမဆို အသုံးမပြုမီ ၎င်းသည် သင့်အတွက် ဘေးကင်းပြီး သင့်လျော်မှုရှိမရှိ သေချာစေရန် သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အပြင် သင့်အတွက် သင့်လျော်သော ပမာဏနှင့်ပတ်သက်၍လည်း သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။ အရေးကြီးဆုံးအချက်မှာ ဖြည့်စွက်စာများကို ဆရာဝန်ညွှန်ကြားချက်မလိုဘဲ ဝယ်ယူနိုင်သော ဆေးဝါးများကဲ့သို့ အစိုးရက တင်းကြပ်စွာ ထိန်းချုပ်ထားခြင်းမရှိပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေး၊ ဘေးကင်းမှု သို့မဟုတ် ၎င်းတို့တွင်ပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်ပမာဏကို အာမခံချက်မရှိပါ။ ထို့ကြောင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို အမြဲရွေးချယ်ပြီး ဆရာဝန်၏ အကြံဉာဏ်ရယူမှသာ အသုံးပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။
ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် အန္တရာယ်များကား အဘယ်နည်း။
စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုသည် လူအများစုအတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု ယေဘုယျအားဖြင့် ယူဆကြသော်လည်း ဖြစ်ပွားနိုင်သော အန္တရာယ်များနှင့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးအချို့ ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့ကို သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။
အဖြစ်များသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ၊ အထူးအန္တရာယ်များ၊ ဆေးဝါး အပြန်အလှန် သက်ရောက်မှုများ၊ ဆန့်ကျင်ဘက်လက္ခဏာများ
| အန္တရာယ်အမျိုးအစား | သင်သိရန်လိုအပ်သည်များ |
|---|
| အသေးစားအကျိုးသက်ရောက်မှုများ | တချို့လူတွေမှာ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ ဦးရေပြားယားယံခြင်း၊ မူးဝေခြင်းနဲ့ ပျို့အန်ခြင်းတွေကို ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ |
| ဓာတ်မတည့်မှုများ | စပျစ်သီးနဲ့ ဓာတ်မတည့်ရင် မည်သည့်အကြောင်းကြောင့်မှ စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုကို မသုံးပါနဲ့။ |
| သွေးရောဂါများ | သွေးယိုစီးမှုရောဂါ သို့မဟုတ် သွေးတိုးရောဂါရှိပါက ဤဆေးကိုအသုံးမပြုမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။ |
| ဆက်ပြီးနားထောင်ပါ! | နေ့စဉ်ဆေးဝါးများသောက်သုံးနေပါက စပျစ်စေ့အနှစ်ကို စတင်အသုံးမပြုမီ ဆရာဝန်နှင့်ပြသပါ။ အထူးသဖြင့်-- သွေးကျဲဆေးများ - ဥပမာ အက်စပရင်၊ ဝါဖာရင်
- NSAID နာကျင်မှုသက်သာဆေးများ - ဥပမာ Ibuprofen (Advil), Naproxen(အယ်လီဗ)
- နှလုံးရောဂါအချို့အတွက် ဆေးဝါးများ
- ကင်ဆာကုသမှုများ
စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုသည် ဤဆေးနှင့် ဓာတ်ပြုပြီး အန္တရာယ်ရှိသော အခြေအနေများ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ |
| အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ | ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ အချက်အလက် မလုံလောက်သောကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ၊ နို့တိုက်မိခင်များနှင့် ကလေးငယ်များအတွက် စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုကို မထောက်ခံပါ။ |
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- စပျစ်စေ့အနှစ်သည် antioxidant ကြွယ်ဝသော ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ရောဂါအားလုံးကို ပျောက်ကင်းစေသော မှော်ကျည်ဆန်မဟုတ်ပါ။
- ဒါက ပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ (နှလုံး၊ ဦးနှောက်) ကို ထောက်ခံဖို့ သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထား မလုံလောက်သေးပါဘူး။
- အရေးကြီးဆုံးကတော့ ဒါက သင်သောက်နေတဲ့ တခြားဆေးဝါးတွေ၊ အထူးသဖြင့် သွေးကျဲဆေးတွေနဲ့ နာကျင်မှုသက်သာဆေးတွေနဲ့ အန္တရာယ်ရှိစွာ ဓါတ်ပြုနိုင်ပါတယ်။
- ထို့ကြောင့် စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှုကို အသုံးပြုရန် စဉ်းစားနေပါက အဓိကအားဖြင့် သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပြီး ခွင့်ပြုချက်ရယူပါ။
- ကိုယ်ဝန်ဆောင်များ၊ နို့တိုက်မိခင်များနှင့် ကလေးငယ်များအတွက် ၎င်းသည် လုံးဝမသင့်တော်ပါ။
စပျစ်စေ့ထုတ်ယူမှု၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၊ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ၊ ဖြည့်စွက်စာ
💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။