ဗီတာမင်တွေအကြောင်း ကျွန်တော်တို့အားလုံး ကြားဖူးကြမှာပါ။ ဗီတာမင် C နဲ့ D လိုပဲ ဗီတာမင် E ဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ အသားအရေကို တောက်ပစေပြီး ရောဂါတွေကနေ ကာကွယ်ပေးတယ်လို့ ကြားဖူးပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့် ဖြည့်စွက်စာတွေ လိုအပ်သလား၊ ဒါမှမဟုတ် အလွန်အကျွံသောက်ရင် ဘာဖြစ်မလဲဆိုတဲ့ မေးခွန်းတွေ ရှိကောင်းရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါဆိုရင် ဗီတာမင် E ဆိုတာ ဘာလဲ။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာကြည့်ရအောင်။
ဗီတာမင် E ဆိုတာ အတိအကျ ဘာလဲ။
ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဗီတာမင် E ဟာ ခန္ဓာကိုယ်ကို ကျန်းမာစေဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အဆီမှာပျော်ဝင်တဲ့ ဗီတာမင် တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ အစွမ်းထက်တဲ့ antioxidant အဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်ပါတယ်။
အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ဆိုတာ ဘာလဲလို့ သင်တွေးနေပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုစဉ်းစားကြည့်ပါ- ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ဟာ သဘာဝအတိုင်း 'ဖရီးရယ်ဒီကယ်' လို့ခေါ်တဲ့ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ အမှုန်အမွှားတွေကို ထုတ်လုပ်ပေးပြီး သင့်ဆဲလ်တွေကို ပျက်စီးစေနိုင်သလို အားနည်းစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတွေက သင့်ဆဲလ်တွေရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေကို ခိုးယူတဲ့ သူခိုးလေးတွေလို လုပ်ဆောင်ပြီး အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းနဲ့ ရောဂါတွေကို ဖြစ်စေပါတယ်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ ဒီပျက်စီးမှုဟာ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ ၊ ကင်ဆာ ဒါမှမဟုတ် အရေပြားကို ပိုမြန်မြန်အိုမင်းရင့်ရော်စေတာလိုမျိုး ကျန်းမာရေးအခြေအနေတွေကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
အခြေခံအားဖြင့် ဗီတာမင် E သည် သင့်ဆဲလ်များကို ဤသူခိုးများထံမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ကျွမ်းကျင်သောအစောင့်တစ်ဦးကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ အကြီးမားဆုံးအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်သည်။
ဗီတာမင် E ကို ဘယ်လိုရနိုင်မလဲ။
အကောင်းဆုံးသတင်းကတော့ ဗီတာမင် E လုံလောက်အောင်ရဖို့ ရုန်းကန်စရာမလိုပါဘူး ။ မျှတတဲ့ အစားအစာ ကနေတစ်ဆင့် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် E အားလုံးကို အလွယ်တကူ ရရှိနိုင်ပါတယ်။
ဗီတာမင် E ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ-
- အခွံမာသီးနှင့် အစေ့အဆန်များ- ဗာဒံစေ့နှင့် နေကြာစေ့များတွင် ဗီတာမင် E ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ : ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့သော အရွက်ရင့်များ။
- သစ်သီးများ : မန်ကျည်းသီး၊ ကီဝီသီးနှင့် အာဗော်ကာဒိုသီး။
- ငါး : ဆယ်လ်မွန်ငါးနှင့် တူနာငါးကဲ့သို့သော အဆီများသောငါး။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ- နေကြာဆီနှင့် နှင်းဆီဆီ။
ထို့အပြင်၊ နံနက်စာ စီရီရယ်များနှင့် သစ်သီးဖျော်ရည်အချို့ကို ဗီတာမင် E ဖြင့် 'အားဖြည့်' ထားသည်—သေချာစေရန် တံဆိပ်ကို စစ်ဆေးပါ။ ၎င်းသည် အစိုဓာတ်ထိန်းခရင်မ်များနှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုအတွက် အသုံးပြုသော ဗီတာမင် E အဆီများတွင်လည်း အသုံးများသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
တစ်နေ့ကို ဗီတာမင် E ဘယ်လောက်လိုအပ်လဲ။
သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်သည် သင့်အသက်အရွယ်ပေါ် မူတည်၍ ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ နို့တိုက်မိခင်များသည် အနည်းငယ်ပို၍ လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ အကြံပြုထားသော အစားအသောက် ပမာဏ (RDA) မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
| အသက်အုပ်စု | အကြံပြုထားသော နေ့စဉ် စားသုံးမှု (မီလီဂရမ်) |
|---|---|
| မွေးစမှ ၆ လအထိ | ၄ မီလီဂရမ် |
| ၇ လမှ ၁၂ လအထိ | ၅ မီလီဂရမ် |
| ၁ နှစ်မှ ၃ နှစ်အထိ | ၆ မီလီဂရမ် |
| ၄ နှစ်မှ ၈ နှစ် | ၇ မီလီဂရမ် |
| ၉ နှစ်မှ ၁၃ နှစ် | ၁၁ မီလီဂရမ် |
| အသက် ၁၄ နှစ်နှင့်အထက် | ၁၅ မီလီဂရမ် |
| နို့တိုက်မိခင်များ | ၁၉ မီလီဂရမ် |
ဖြည့်စွက်စာတွေ လိုအပ်ပါသလား။
ဒါက အမေးများတဲ့ မေးခွန်းတစ်ခုပါ။ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် လူအများစုဟာ ဗီတာမင် E ဖြည့်စွက်စာတွေ မလိုအပ်ပါဘူး။ ကျွန်တော်တို့ ဆွေးနွေးခဲ့သလိုပဲ မျှတတဲ့ အစားအစာက လုံလောက်တဲ့ အာဟာရကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဆေးဆိုင်တွေမှာ ရှာတွေ့နိုင်တဲ့ ဖြည့်စွက်စာတွေမှာ တစ်နေ့တာ လိုအပ်ချက်ရဲ့ ၁၀ ဆ ကနေ ၂၀ ဆ အထိ ပါဝင်လေ့ရှိပါတယ်။
သို့သော် Celiac ရောဂါ၊ Crohn's ရောဂါ သို့မဟုတ် ulcerative colitis ကဲ့သို့သော စုပ်ယူမှုချို့ယွင်းသည့် အခြေအနေများရှိပါက သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် အစားအစာမှ ဗီတာမင် E ကို စုပ်ယူရန် အခက်အခဲရှိနိုင်ပါသည်။
ဒီလိုအခြေအနေမျိုးမှာ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။ ဖြည့်စွက်စာတွေ လိုအပ်လား၊ ဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ အန္တရာယ်တွေကို သူတို့က ရှင်းပြပေးနိုင်ပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်တဲ့ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်မပါဘဲ ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်စာတွေ ဘယ်တော့မှ မစတင်ပါနဲ့။
ဆေးပမာဏလွန်ကဲစွာသောက်မိပါက ဘာဖြစ်မည်နည်း။ (ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ဆေးပမာဏလွန်ကဲခြင်း)
ဒါက အရေးကြီးပါတယ်။ အစားအစာတစ်ခုတည်းကနေ 'ဆေးအလွန်အကျွံသောက်ခြင်း' ဆိုတာ မဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ၊ ဒါကြောင့် အဲဒါကို စိတ်ပူစရာမလိုပါဘူး။
ဆရာဝန်ညွှန်ကြားချက်မရှိဘဲ ဖြည့်စွက်စာများသောက်သုံးသည့်အခါ ပြဿနာပေါ်ပေါက်လာပါသည်။ ဗီတာမင် E သည် အဆီတွင်ပျော်ဝင်သောကြောင့် ဆီးမှတစ်ဆင့် အလွယ်တကူ မစွန့်ထုတ်နိုင်ဘဲ သင့်တစ်ရှူးများနှင့် အသည်းတွင် စုပုံလာပါသည်။
ဗီတာမင် E ပမာဏများများသောက်သုံးခြင်းရဲ့ အဆိုးရွားဆုံးအန္တရာယ်ကတော့ ဦးနှောက်သွေးယိုစီးမှု (လေဖြတ်ခြင်း) ဖြစ်နိုင်ခြေ ပိုများလာခြင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရွယ်ရောက်ပြီးသူတွေဟာ တစ်နေ့ကို ဗီတာမင် E ၁၀၀၀ မီလီဂရမ်ထက် ပိုမသောက်သင့်ပါဘူး။
ဗီတာမင် E နှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်သော ဆေးဝါးများ
ဗီတာမင် E ဖြည့်စွက်စာတွေ သောက်သုံးနေတယ်ဆိုရင် တခြားဆေးဝါးတွေနဲ့ ဓာတ်ပြုမှုတွေ ရှိနိုင်တယ်ဆိုတာ သတိပြုရပါမယ်။ အောက်ပါဆေးဝါးတွေ သောက်သုံးနေတယ်ဆိုရင် ဗီတာမင် E စတင်သောက်သုံးခြင်းမပြုမီ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။
| ဆေးဝါးအမျိုးအစား | အန္တရာယ်/အကျိုးသက်ရောက်မှု |
|---|---|
| သွေးကျဲဆေးများ (သွေးခဲပျော်ဆေးများ) | ဗီတာမင် E ပမာဏ များလွန်းရင် သွေးယိုစိမ့်နိုင်ခြေကို သိသိသာသာ မြင့်တက်စေနိုင်ပါတယ်။ |
| ကိုလက်စထရော ဆေးဝါးများ (ဥပမာ၊ စတက်တင်၊ နီယာစင်) | ဗီတာမင် E ဖြည့်စွက်ဆေးများသည် ဤဆေးဝါးများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ |
| ကင်ဆာကုသမှုများ (ကီမိုဆေးဝါး၊ ရောင်ခြည်ကုထုံး) | ဗီတာမင် E ကဲ့သို့သော အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ဖြည့်စွက်စာများသည် အချို့သော ကင်ဆာကုထုံးများ၏ အာနိသင်ကို ထိခိုက်နိုင်သည်။ |
တစ်ဖန်ပြောရရင် ဆေးဝါးတစ်မျိုးမျိုး သောက်သုံးနေတယ်ဆိုရင် ဗီတာမင် E ကို နေ့စဉ်စားသုံးမှုမှာ မထည့်သွင်းခင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- ဗီတာမင် E ဟာ ဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးဖို့၊ ကိုယ်ခံအားကို ထောက်ပံ့ပေးဖို့နဲ့ ကျန်းမာတဲ့ အသားအရေကို ထိန်းသိမ်းဖို့အတွက် အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ အခွံမာသီးများနှင့် ငါးများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သော မျှတသော အစားအစာ မှတစ်ဆင့် သင်လိုအပ်သော ဗီတာမင် E အားလုံးကို ရရှိနိုင်ပါသည်။
- လူအများစုအတွက် ဖြည့်စွက်စာများသည် မလိုအပ်ပါ။ ဆရာဝန်ညွှန်ကြားချက်မရှိဘဲ ၎င်းတို့ကို အမြဲသောက်သုံးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- ဗီတာမင် E ပမာဏများများသောက်သုံးခြင်း၊ အထူးသဖြင့် သွေးကျဲဆေးကဲ့သို့သော ဆေးဝါးများနှင့် ရောစပ်သောက်သုံးသည့်အခါ အတွင်းပိုင်းသွေးယိုစီးခြင်း အပါအဝင် အန္တရာယ်ရှိသော အန္တရာယ်များ ရှိပါသည်။
- ချို့ယွင်းမှုတစ်ခုခုရှိတယ်လို့ သံသယရှိရင် ဒါမှမဟုတ် ဖြည့်စွက်စာတွေ စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင် ဆရာဝန်နဲ့ ဦးစွာ တိုင်ပင်ပါ။
