Dean Ornish Diet က တကယ်ပဲ ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင် ကူညီပေးနိုင်ပါသလား။ ဆွေးနွေးကြရအောင်။

သင်ဟာ ကိုယ်အလေးချိန် အနည်းငယ် လျှော့ချဖို့ ကြိုးစားနေတာ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန် အများကြီး လျှော့ချဖို့ ကြိုးစားနေတာလည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ နှလုံးရောဂါ ခံစားခဲ့ရပြီး အခု သင်စားတဲ့ အစားအစာကို ပိုပြီး ဂရုစိုက်ဖို့ လိုအပ်နေပါပြီ။ အကြောင်းရင်းက ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကျန်းမာတဲ့ ဘဝအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအသောက်က မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါတယ်။

Ornish အစားအသောက်ဆိုတာ ဘာလဲ။

ဒါကို Dean Ornish လို့ခေါ်တဲ့ ဆရာဝန်တစ်ယောက်က မိတ်ဆက်ပေးထားတာပါ။ သူက "ဒီအစားအစာတွေကို မစားနဲ့၊ ဒါတွေကိုပဲ စားပါ" လိုမျိုး တင်းကျပ်တဲ့ စည်းမျဉ်းတွေ ချမှတ်မယ့်အစား ဒီပြဿနာကို ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိတဲ့ နည်းလမ်းနဲ့ ချဉ်းကပ်ဖို့ လိုအပ်တယ်လို့ ပြောပါတယ်။

သူ့ရဲ့ အစားအသောက် အစီအစဉ်ကို "Spectrum diet" လို့ခေါ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာပြောရရင် သူက အစားအစာတွေကို အဓိက အမျိုးအစား ၅ မျိုး ခွဲခြားထားပါတယ်။

• အုပ်စု ၁: ၎င်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးအရှိဆုံးနှင့် အကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံး အစားအစာများ ပါဝင်သည်။
• အုပ်စု ၅: ၎င်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့ အနည်းငယ်သာ စားသုံးသင့်သော သို့မဟုတ် အနည်းဆုံး ကန့်သတ်စားသုံးသင့်သော အစားအစာများ ပါဝင်သည်။

ပထမအုပ်စုရှိ အစားအစာများကို သင်ပိုမိုနှစ်သက်လေ၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ လျော့နည်းခြင်းကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ပိုမိုကောင်းမွန်လေဖြစ်သည်ဟူသော အယူအဆဖြစ်သည်။

အရေးကြီးဆုံးကတော့ ဒီအစားအသောက်ဟာ အစားအသောက်တစ်ခုတည်းအတွက် မဟုတ်ပါဘူး။ မစ္စတာ Ornish က ဒီကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံမှာ သင်ဘယ်လောက်တက်ကြွနေလဲ၊ စိတ်ဖိစီးမှုကို ဘယ်လိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းလဲ၊ မိသားစုနဲ့ သူငယ်ချင်းတွေဆီကနေ ရရှိတဲ့ မေတ္တာနဲ့ ပံ့ပိုးမှုလည်း ပါဝင်တယ်လို့ အလေးပေးပြောကြားခဲ့ပါတယ်။

ဒီအစားအစာကို ဘာတွေစားသင့်ပြီး ဘာတွေကို ကန့်သတ်သင့်လဲ။

ဒီအစားအသောက်အစီအစဉ်မှာ ဘာမှလုံးဝတားမြစ်ထားတာ မရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် သင့်ရဲ့ရည်မှန်းချက်တွေ (ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်း၊ နှလုံးရောဂါထိန်းချုပ်ခြင်း) ပေါ်မူတည်ပြီး သင်စားတဲ့အစားအစာပမာဏကို ကန့်သတ်ရပါလိမ့်မယ်။ အဲဒါတွေက ဘာတွေလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။

ဒါကို လိုက်နာဖို့ ခက်ခဲပါသလား။

အကောင်းဆုံးအပိုင်းကတော့ ဒီအစီအစဉ်ကို ဘယ်လောက်တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာချင်လဲဆိုတာကို သင်ဆုံးဖြတ်နိုင်တာပါပဲ ။ သေးငယ်တဲ့ ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုနဲ့ စတင်နိုင်သလို ပိုကြီးတဲ့ ရည်မှန်းချက်တစ်ခုအတွက် ကြီးမားတဲ့ ပြောင်းလဲမှုတစ်ခု ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

စိန်ခေါ်မှုတွေက ဘာတွေလဲ။

အသားနှင့်ငါးကို နှစ်သက်ပြီး ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို စားသုံးနေကျသူတစ်ယောက်အတွက် ဒါကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လုပ်ဖို့ နည်းနည်းခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သော အခြေအနေတစ်ခုရှိပါက သင့်အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းနိုင်သော အဆီပမာဏအပေါ် ကန့်သတ်ချက်များ ပိုမိုရှိနိုင်ပါသည်။

ဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်းနှင့် ဈေးဝယ်ခြင်း

ဤနည်းလမ်းသည် ဈေးမှ လတ်ဆတ်သော ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံများကို အသုံးပြုရန် အားပေးလေ့ရှိသည်။ လိုက်နာရလွယ်ကူပြီး အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို မစ္စတာ Ornish ၏ အစီအစဉ်တွင်လည်း ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။

လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေး

သူက တစ်နေ့ကို မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိ သွက်သွက်လမ်းလျှောက်ခြင်းကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းပြီး အသင့်အတင့် လေ့ကျင့်ခန်းအပြင် ယောဂနှင့် တရားထိုင်ခြင်းကဲ့သို့သော စိတ်ဖိစီးမှု စီမံခန့်ခွဲရေး လေ့ကျင့်ခန်းများကို အကြံပြုထားသည်။

ဆရာဝန်တွေရဲ့ အမြင်က ဘယ်လိုလဲ။

ဟုတ်ကဲ့၊ ဆရာဝန်အများစုက ဒီ Ornish အစားအသောက် ဟာ တကယ်ကို ထိရောက်တယ်လို့ ယုံကြည်ကြပါတယ်။နှလုံးရောဂါရှိသူများ သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသူများအတွက် ၎င်းသည် အထူးကောင်းမွန်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သက်သေပြခဲ့သည်။

၎င်းသည် အခြေခံအားဖြင့် အဆီအလွန်နည်းသော အစားအစာဖြစ်ပြီး သစ်သီးဝလံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကောက်နှံစာများကဲ့သို့သော ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားပြီး ကယ်လိုရီနည်းပါးသော အစားအစာဖြစ်စေသည်။

ဒီအဆီနည်းပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များတဲ့ အစားအစာက သွေးထဲက triglyceride ပမာဏကို မြင့်တက်စေနိုင်တယ်လို့ ဆရာဝန်တချို့က ယုံကြည်ကြပေမယ့် ရေရှည်သုတေသနပြုချက်တွေအရ ဒီအစားအစာနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းမှုက triglycerides၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့ သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ကူညီပေးနိုင်တယ်လို့ ပြသနေပါတယ်။

ဒါပေမယ့် သတိရပါ၊ အထူးသဖြင့် ဆီးချို၊ ကိုလက်စထရော များခြင်း သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါရှိပါက မည်သည့်အစားအသောက်ကိုမဆို စတင်မလုပ်ဆောင်မီ သင့်မိသားစုဆရာဝန်နှင့် အကြံဉာဏ်ရယူရန် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းသည် အမြဲတမ်း အလုံခြုံဆုံးနှင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဒီအစားအစာရဲ့ အားနည်းချက်တွေက ဘာတွေလဲ။

ဒီအစားအစာရဲ့ အဓိကစိန်ခေါ်မှုကတော့ ရေရှည်တည်တံ့အောင် ထိန်းသိမ်းဖို့ပါပဲ။ ကြိုတင်စီစဉ်ပြီး အိမ်မှာ ချက်ပြုတ်တာမျိုး မကျင့်သားရဘူးဆိုရင် ဒါက သင့်အတွက် ကြီးမားတဲ့ ပြောင်းလဲမှုတစ်ခု ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင် အပြင်မှာစားတဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် ပွဲလမ်းသဘင်တွေလုပ်တဲ့အခါ ဒီစားသောက်မှုပုံစံကို လိုက်နာဖို့ နည်းနည်းခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ဒီအတွက်ကြောင့် တချို့လူတွေက ခဏကြာရင် ငြီးငွေ့သွားနိုင်ပါတယ်။