နို့သောက်တဲ့အခါ အဆင်မပြေမှုတွေလည်း ခံစားရလား။ နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင်။

နို့သောက်တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် နို့ပါတဲ့ အစားအစာစားတဲ့အခါ မသက်မသာဖြစ်တတ်ပါသလား။ အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း၊ ဖျားနာခြင်း သို့မဟုတ် အစာအိမ်ပြဿနာများ ခံစားရတတ်ပါသလား။ ထိုသို့ဖြစ်ပါက နို့နှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဆေးပညာအရ ၎င်းကို " နို့ဓာတ်မတည့်ခြင်း " ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် ကလေးငယ်များအပြင် လူကြီးများတွင်ပါ ဖြစ်ပွားနိုင်သော အခြေအနေတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဤကဲ့သို့သော အဖြစ်အပျက်ကို ကြုံတွေ့ရခြင်းသည် အလွန်ဝမ်းနည်းစရာ မကောင်းပေဘူးလား။ သို့သော် စိတ်မပူပါနှင့်၊ ယနေ့တွင် ၎င်းအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

နို့ဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုတာ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် နို့ဓာတ်မတည့်မှုဆိုတာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ် ၊ ရောဂါတွေကနေ ကာကွယ်ပေးတဲ့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကိုယ်ပိုင် “တပ်မတော်” က နို့ထဲက ပရိုတင်းအချို့ကို မသင့်လျော်စွာ တုံ့ပြန်တဲ့အခါပါ။ ဒီလိုစဉ်းစားကြည့်ပါ- နို့သောက်တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် နို့ပါတဲ့ အစားအစာစားတဲ့အခါ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ဒီ နို့ပရိုတင်းတွေဟာ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ “ကျူးကျော်သူတွေ” အစုအဝေးလို့ ထင်မြင်ယူဆပါတယ်။ ပြီးရင် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်က ဝင်ရောက်တိုက်ခိုက်ပြီး “ကျူးကျော်သူတွေ” ကို တိုက်ခိုက်ပါတယ်။ အဲဒီအချိန်မှာ ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှု ဖြစ်ပေါ်ပါတယ်။ ဘာတွေဖြစ်နေလဲဆိုတာ နားလည်ပါသလား။

နို့ဟာ တကယ်တော့ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက လူတွေ ဓာတ်မတည့်တဲ့ အဖြစ်အများဆုံး အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့် သတင်းကောင်းတစ်ခု ရှိပါတယ်။ ကလေးငယ်တချို့မှာ ဒီနို့ဓာတ်မတည့်မှု ရှိပေမယ့် သူတို့ အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ၊ ဆိုလိုတာက အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ သူ့အလိုလို ပျောက်သွားနိုင်ခြေ များပါတယ်။ ဒါကြောင့် နည်းနည်းတော့ စိတ်သက်သာရာ ရသွားတယ် မဟုတ်လား။

နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဘာတွေဖြစ်လာမလဲ။

နို့နှင့် ဓာတ်မတည့်သူတစ်ဦးသည် နို့တွင်ပါဝင်သော ပရိုတင်းတစ်မျိုး သို့မဟုတ် တစ်မျိုးထက်ပိုသော ပရိုတင်းများကို အမှန်တကယ် တုံ့ပြန်နေခြင်း ဖြစ်သည်။ အချို့လူများသည် နို့တွင်ပါဝင်သော casein ဟုခေါ်သော ပရိုတင်းနှင့် ဓာတ်မတည့်ကြပေ။ အချို့မှာ နို့တွင်ပါဝင်သော whey ဟုခေါ်သော ပရိုတင်းနှင့် ဓာတ်မတည့်ကြပေ။ ရှားရှားပါးပါးသာဖြစ်သော်လည်း အချို့လူများသည် ပရိုတင်းနှစ်မျိုးလုံးကို ဓာတ်မတည့်နိုင်ပေ။

အခုဆိုရင် သင့်လိုလူတစ်ယောက်က ဒီပရိုတင်းပါတဲ့ တစ်ခုခုကို စားလိုက်၊ သောက်လိုက်တဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်က " ဟစ်စတမင်း " လိုမျိုး ဓာတုပစ္စည်း အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လွှတ်ပါတယ်။ ဒီဓာတုပစ္စည်းတွေ ထုတ်လွှတ်လိုက်တဲ့အခါ အစောပိုင်းက ကျွန်တော်တို့ပြောခဲ့တဲ့ ရောဂါလက္ခဏာအမျိုးမျိုး ပေါ်လာပါတယ်။ ဖြစ်ပွားနိုင်တဲ့ အရာတွေကတော့ -

• အသက်ရှူကြပ်ခြင်း
• ရုတ်တရက် အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း
• ချောင်းဆိုးတာရှည်ခြင်း
• အသံအက်ခြင်း၊ အသံပြောင်းလဲခြင်း
• လည်ချောင်း ထဲမှာ တစ်ခုခုပိတ်နေသလို ခံစားရခြင်း၊ လည်ချောင်းထဲမှာ တစ်ခုခုပိတ်နေသလို ခံစားရခြင်း
• ပြင်းထန်သော ဗိုက်အောင့်ခြင်း
• အန်ခြင်း
• ဝမ်းလျှောခြင်း ၊ ဝမ်းသွားခြင်းကို ဆိုလိုသည်
• မျက်လုံးနီခြင်း၊ ယားယံခြင်း၊ မျက်ရည်ယိုခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း
• အရေပြားပေါ်တွင် ရုတ်တရက် အဖုအပိမ့်များ ထွက်လာခြင်းကို `(Hives)` ဟုခေါ်သည်။
• ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုးမှာ ရောင်ရမ်းခြင်း
• သွေးပေါင်ချိန် ရုတ်တရက်ကျဆင်းခြင်း၊ မူးဝေခြင်းနှင့် မေ့မြောသွားခြင်းပင် ဖြစ်နိုင်သည်။

နို့နှင့် ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုများသည် လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး၊ လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦးပင် ကွဲပြားနိုင်သည်။ အချို့သော တုံ့ပြန်မှုများသည် အလွန်ပျော့ပျောင်းပြီး အဖုအပိမ့်အနည်းငယ်သာ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သို့သော် နောက်တစ်ကြိမ် ဓာတ်မတည့်မှု ဖြစ်ပွားချိန်တွင် အပျော့စား ဓာတ်မတည့်မှု ဖြစ်ပွားခဲ့ရုံဖြင့် အလွန်ပြင်းထန်ပြီး အသက်အန္တရာယ်ပင် ရှိနိုင်ကြောင်း မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကြောင့် ပေါ့ပေါ့တန်တန် မယူဆပါနှင့်။

အပြင်းထန်ဆုံးတုံ့ပြန်မှု- anaphylaxis

နို့ဓာတ်မတည့်မှုကြောင့် တစ်ခါတစ်ရံမှာ "Anaphylaxis" လို့ခေါ်တဲ့ အလွန်ပြင်းထန်ပြီး အသက်အန္တရာယ်ရှိတဲ့ တုံ့ပြန်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီ "Anaphylaxis" ဟာ ပုံမှန်ဓာတ်မတည့်မှုလိုပဲ ရောဂါလက္ခဏာတွေနဲ့ စတင်နိုင်ပေမယ့် မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းမှာပဲ အခြေအနေက အလွန်လျင်မြန်စွာ ပြင်းထန်လာနိုင်ပါတယ်။ အသက်ရှူလို့မရတော့ဘဲ မေ့မြောသွားနိုင်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ နေရာတစ်ခုထက်ပိုပြီး၊ စနစ်အများအပြားကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကို ချက်ချင်း၊ နှောင့်နှေးမှုမရှိဘဲ မကုသဘူးဆိုရင် အသက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဆိုလိုတာက ဒါဟာ အရမ်းအန္တရာယ်များပါတယ်၊ မဟုတ်လား။

"လူအများစုက နို့ဓာတ်မတည့်မှုကို 'လက်တို့စ်ဓာတ်မတည့်မှု' နဲ့ ရောထွေးနေပါတယ်။ အကြောင်းကတော့ နှစ်မျိုးစလုံးက အစာအိမ်မအီမသာဖြစ်ခြင်းနဲ့ ဝမ်းလျှောခြင်းလိုမျိုး ရောဂါလက္ခဏာတွေကို ဖြစ်စေနိုင်လို့ပါ။ ဒါပေမယ့် 'လက်တို့စ်ဓာတ်မတည့်မှု' ဆိုတာ နို့မှာတွေ့ရတဲ့ လက်တို့စ်သကြားကို ခန္ဓာကိုယ်က ချေဖျက်ရာမှာ အခက်အခဲရှိတဲ့ အခြေအနေတစ်ခုသာဖြစ်ကြောင်း မှတ်ထားပါ။ အစာအိမ်နာကျင်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပေမယ့် အသက်အန္တရာယ်တော့ မရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် 'နို့ဓာတ်မတည့်မှု' က ပိုပြီးပြင်းထန်နိုင်ပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်နဲ့ ဆက်စပ်နေပါတယ်။"

နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု ရှိမရှိ ဘယ်လို တိကျစွာ ဆုံးဖြတ်မလဲ။

နို့သောက်တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေစားတဲ့အခါ အလားတူလက္ခဏာတွေခံစားရပြီး နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်ဘူးလို့ သံသယရှိရင် မိသားစုဆရာဝန်က နောက်ထပ်စစ်ဆေးမှုတွေအတွက် ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာဆရာဝန်ဆီ ရည်ညွှန်းပေးပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီမှာ သူတို့က အောက်ပါမေးခွန်းတွေ မေးပါလိမ့်မယ်-

• ဤကဲ့သို့သော တုံ့ပြန်မှုသည် မည်မျှမကြာခဏ ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသနည်း။
• အစားအစာစားပြီးနောက် ရောဂါလက္ခဏာများ စတင်ပြသရန် ပုံမှန်အားဖြင့် အချိန်မည်မျှကြာတတ်သနည်း။
• မိသားစုထဲမှာ တခြားဘယ်သူမဆို ဒီလို ဓာတ်မတည့်မှုတွေ ရှိလား၊ ဒါမှမဟုတ် နှင်းခူ ဒါမှမဟုတ် ပန်းနာရင်ကျပ်လိုမျိုး အခြေအနေတွေ ရှိလားဆိုတာကိုလည်း သူတို့က မေးမြန်းကြပါတယ်။

ထို့နောက် အထူးကုဆရာဝန်က သင့်အပေါ် "အရေပြားစစ်ဆေးမှု" ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းတွင် နို့ပရိုတင်းအနည်းငယ်ကို သင့်လက်မောင်း သို့မဟုတ် ကျောကဲ့သို့သော သင့်အရေပြားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တင်ပြီး အလွန်သေးငယ်သော ကုတ်ခြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် အပ်ဖြင့် ထိုးဖောက်ခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ ထို့နောက် ၎င်းတို့သည် ထိုနေရာသည် အနီရောင်ပြောင်းသွားခြင်း၊ ခြင်ကိုက်ခြင်းကဲ့သို့ အနည်းငယ်ရောင်ရမ်းလာခြင်းနှင့် အဖုအပိမ့်ကဲ့သို့ ထင်ရခြင်းတို့ ရှိမရှိကို ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့် စောင့်ပါ။ ထိုသို့ဖြစ်ပါက ၎င်းသည် သင်သည် နို့နှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်း ရှိသည်ဟု ဆိုလိုနိုင်သည်။ ၎င်းကို မည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကို သင်နားလည်ပါသလား။

အရေပြားစစ်ဆေးမှုမပြုလုပ်မီ ၅ ရက်မှ ၇ ရက်အလိုတွင် ဆရာဝန်ညွှန်ကြားချက်မလိုဘဲ ဝယ်ယူနိုင်သော ဓာတ်မတည့်မှုပျောက်ဆေးများ (ဥပမာ piridine) ကဲ့သို့သော ဆေးဝါးအချို့ကို သောက်သုံးခြင်းကို ရပ်တန့်ရန် သင့်အား တောင်းဆိုပါလိမ့်မည်။ ဤဆေးဝါးများသည် စစ်ဆေးမှုရလဒ်များကို ထိခိုက်စေနိုင်ပြီး သင့်အခြေအနေကို တိကျစွာ မဖော်ထုတ်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့် မည်သည့်ဆေးဝါးများကို သောက်သုံးခြင်းကို ရပ်တန့်သင့်ပြီး မည်မျှကြာအောင် ရပ်တန့်သင့်သည်ကို သင့်ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာ ဆရာဝန်ရုံးခန်းသို့ မေးမြန်းရန် အရေးကြီးပါသည်။

သူတို့က "သွေးစစ်ဆေးမှု" ကိုလည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့က သင့်သွေးနမူနာအနည်းငယ်ကိုယူပြီး ဓာတ်ခွဲခန်းကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာဖို့ ပေးပို့ပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီမှာ သင့်သွေးထဲမှာ နို့ကို ဆန့်ကျင်တဲ့ "IgE antibodies" လို့ခေါ်တဲ့ သီးခြား antibodies တွေ ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါလိမ့်မယ်။ သင့်သွေးထဲမှာ ဒီ "IgE antibodies" တွေ လုံလောက်စွာရှိနေရင် နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်နိုင်ခြေ များပါတယ်။

သို့သော် ဤအရေပြားစစ်ဆေးမှုနှင့် သွေးစစ်ဆေးမှု၏ရလဒ်များသည် ရှင်းလင်းမှုမရှိပါက၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာဆရာဝန်သည် "အစားအစာစိန်ခေါ်မှု" ဟုခေါ်သည့်အရာကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းကို ဆေးရုံတွင် အလွန်ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်သည်။ ဤတွင် ဆရာဝန်၏ အပြည့်အဝကြီးကြပ်မှုအောက်တွင် သင့်အား တဖြည်းဖြည်းတိုး၍သောက်ရန် နို့ပမာဏပေးမည်ဖြစ်ပြီး မည်သည့်ရောဂါလက္ခဏာကိုမဆို အလွန်ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်သည်။

နို့ဓာတ်မတည့်ခြင်းကို ဘယ်လိုကုသမလဲ။

နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု ရှိတယ်လို့ စစ်ဆေးတွေ့ရှိရင် ဘယ်နေရာသွားသွား epinephrine နှစ်ကြိမ် အမြဲဆောင်ထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဒါက အသက်ကယ်ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပြင်းထန်တဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု (ဥပမာ anaphylaxis) မှာ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ Epinephrine ဆိုတာ ဆရာဝန်ညွှန်ကြားရမယ့် ဆေးတစ်မျိုးပါ။ သေးငယ်ပြီး သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူတဲ့ ဘောပင်လို ကိရိယာ (auto-injector) ထဲမှာ ပါရှိပါတယ်။ အသုံးပြုရတာ အရမ်းလွယ်ကူပါတယ်။ ဆရာဝန်က ဘယ်လိုသုံးရမလဲဆိုတာ သင်ပေးပါလိမ့်မယ်။ တစ်ကြိမ်ထိုးရုံနဲ့ မထိရောက်ရင် စက္ကန့်/မိနစ်အတွင်း ဒုတိယတစ်ကြိမ် ထိုးနိုင်အောင် နှစ်ကြိမ် အမြဲဆောင်ထားပါ။

သင့်ဆရာဝန်က သင့်အတွက် "ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်အစီအစဉ်" ကိုလည်း ရေးပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါက ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုအတွက် ပြင်ဆင်ဖို့၊ ရောဂါလက္ခဏာတွေ ပေါ်လာတဲ့အခါ မြန်မြန်မှတ်မိဖို့နဲ့ ဘာလုပ်ရမယ်ဆိုတာ အတိအကျသိဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒီအစီအစဉ်ကို သင့်မိသားစု၊ ကျောင်းဆရာ၊ ဆရာမတွေ၊ ရုံးကလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေနဲ့ အားကစားနည်းပြတွေလို သင်သိတဲ့ ဘယ်သူနဲ့မဆို မျှဝေပါ။ ဒါ့အပြင် သင့်ဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း တစ်ခုခုပြောတဲ့ "ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသတိပေးချက်လက်ကောက်" ဒါမှမဟုတ် လည်ဆွဲတစ်ခုကို ဝတ်ဆင်ဖို့ စဉ်းစားပါ။ ဒါက အရေးပေါ်အခြေအနေမှာ သင့်ကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုတွင် စက္ကန့်တိုင်းသည် အရေးပါပါသည်။ အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း သို့မဟုတ် လည်ချောင်းတွင် တင်းကျပ်ခြင်းကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာများ စတင်ခံစားရပါက epinephrine ကို ချက်ချင်းသုံးပါ။ ထို့အပြင် သင့်ရောဂါလက္ခဏာများသည် အရေပြားယားယံခြင်းနှင့် အန်ခြင်းကဲ့သို့သော ခန္ဓာကိုယ်စနစ်နှစ်ခုတွင် တစ်ပြိုင်နက်ပေါ်လာပါက epinephrine ကို ချက်ချင်းသုံးပါ။ ထို့နောက် 1990 Suwaseriya သို့ ချက်ချင်းဖုန်းဆက်ပါ သို့မဟုတ် ဆေးရုံအရေးပေါ်ခန်းသို့ အမြန်ဆုံးသွားပါ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပြင်းထန်သောလက္ခဏာများ၏ ဒုတိယလှိုင်း ('biphasic reaction') သည် နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင် ဖြစ်ပွားနိုင်သောကြောင့် သင်သည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကြီးကြပ်မှုအောက်တွင် နာရီပေါင်းများစွာ ရှိနေသင့်သည်။ အဆိုးဆုံးအခြေအနေများ ကျော်လွန်သွားပုံရသော်လည်းပင်။

နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်ရင် ဘေးကင်းအောင် ဘာလုပ်သင့်လဲ။

ဒါက အရေးကြီးဆုံးအပိုင်းပါ။ နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်ဘူးဆိုရင် နို့ ဒါမှမဟုတ် နို့ပရိုတင်းပါတဲ့ အစားအစာတွေကို ဘယ်လိုနည်းနဲ့မှ မစားသင့်၊ မသောက်သင့်ပါဘူး။ ဒါက အလွန်တင်းကြပ်စွာ လိုက်နာရမယ့်အချက်ပါ။

နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကို ရှောင်ဖို့ဆိုတာ ဆန်းဒဝှစ်ချ်ကနေ ဒိန်ခဲကို ဖယ်ရှားလိုက်သလို မလွယ်ကူပါဘူး။ ဆိုင်မှာ ဝယ်ယူတဲ့ အစားအစာနဲ့ အဖျော်ယမကာတွေရဲ့ အညွှန်းတွေကို စကားလုံးတစ်လုံးမှ မပါဘဲ သေချာစွာ ဖတ်သင့်ပါတယ်။ မသေချာတဲ့ ဒါမှမဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို မသိတဲ့ အစားအစာတွေကို မစားပါနဲ့။ "နည်းနည်းလေး စားရင် အဆင်ပြေပါတယ်" လို့တောင် မတွေးပါနဲ့။

နို့နှင့်နို့ပရိုတင်းများကို မမျှော်လင့်ထားသောနေရာများတွင် အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ တာရှည်ခံအသားများ (ဝက်အူချောင်းနှင့်အသားလုံးများကဲ့သို့)၊ သုပ်ရည်များ၊ ဖုတ်ထားသောအစားအစာများ (ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်)၊ ချောကလက်နှင့် အချို့သောခရက်ကာများတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို "နို့မဟုတ်သော" ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသော်လည်း နို့ပရိုတင်း အနည်းငယ်ပါဝင်နိုင်သေးသည်။ ထို့ကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းကို အမြဲစစ်ဆေးပါ။

တံဆိပ်မှာ "နို့ပါဝင်သည်" လို့ တိုက်ရိုက်မဖော်ပြထားပေမယ့် သင်အလွန်သတိထားသင့်တဲ့ နောက်ထပ်အချက်တစ်ခုရှိပါသေးတယ်။ အဲဒါကတော့ "အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှု" ရဲ့အန္တရာယ်ပါ။ ဒီ "အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှု" ဆိုတာ သင်ဓာတ်မတည့်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုက သင်ဓာတ်မတည့်တဲ့ အစားအစာ၊ ဒီကိစ္စမှာ နို့ပါဝင်တဲ့ အစားအစာနဲ့ သင်မသိလိုက်ဘဲ ထိတွေ့မိခြင်းပါ။ အစားအသောက်စက်ရုံတစ်ရုံဟာ နို့ပါဝင်တဲ့ အစားအစာနဲ့ နို့မပါဝင်တဲ့ အစားအစာကို ထုတ်လုပ်ဖို့ စက်နဲ့ ပစ္စည်းကိရိယာတွေကို အသုံးပြုမယ်ဆိုရင် နို့ပရိုတင်းအမှုန်အမွှားတွေဟာ နို့ထွက်ပစ္စည်းမဟုတ်တဲ့ အစားအစာထဲကို ဝင်ရောက်သွားနိုင်ပါတယ်။

အစားအသောက်ကုမ္ပဏီအချို့သည် ဤညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်နှင့်ပတ်သက်၍ ၎င်းတို့၏တံဆိပ်များတွင် သတိပေးချက်တစ်မျိုးမျိုး ပေးပါလိမ့်မည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၎င်းတို့သည် "နို့ပါဝင်နိုင်သည်"၊ "နို့ကိုလည်း ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံတွင် ပြုပြင်ထားသည်" သို့မဟုတ် "နို့အတွက်လည်း အသုံးပြုသည့် စက်ပစ္စည်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည်" ကဲ့သို့သော တစ်ခုခုကို ပြောနိုင်ပါသည်။ ဤသတိပေးချက်များပါရှိသော ထုတ်ကုန်များကို သင်လုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ သို့သော် ကုမ္ပဏီအားလုံးသည် ဤသတိပေးချက်များကို ၎င်းတို့၏တံဆိပ်များတွင် ထည့်သွင်းရန် ဥပဒေအရ မလိုအပ်ပါ။ ထို့ကြောင့် သံသယရှိပါက ကုမ္ပဏီကို ဆက်သွယ်ပြီး ထုတ်ကုန်တွင် နို့နှင့် ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ရှိမရှိ မေးမြန်းခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဤအချက်အလက်ကို ကုမ္ပဏီ၏ ဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

စားသောက်ဆိုင်မှာဖြစ်စေ၊ သူငယ်ချင်းအိမ်မှာဖြစ်စေ အပြင်မှာစားတဲ့အခါ "ကူးစက်ရောဂါ" ဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါတယ်။ တူညီတဲ့ လှီးဖြတ်ခုံ၊ ဓား၊ ဇွန်း ဒါမှမဟုတ် ဒယ်အိုးကို တူညီတဲ့ ဟင်းလျာတွေချက်ပြုတ်ဖို့ အသုံးပြုမယ်ဆိုရင် သင့်အစားအစာထဲကို ဓာတ်မတည့်စေတဲ့ အရာတွေကို ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အပြင်ထွက်တဲ့အခါ စားဖို့စီစဉ်ထားတဲ့ အစားအစာထဲမှာ ဘာတွေပါလဲလို့ မေးကြည့်ပါ။ ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားလဲဆိုတာကိုလည်း ရှာဖွေကြည့်ပါ။ လူအများစုအတွက် ဖြစ်နိုင်ရင် အိမ်ကနေ ဘေးကင်းတဲ့ အစားအစာတွေ ယူလာတာ ဒါမှမဟုတ် အပြင်မထွက်ခင် အိမ်မှာပဲ စားတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ သွားမယ့်သူတွေက သင့်သူငယ်ချင်းအိမ်မှာ ရှိနေသည်ဖြစ်စေ၊ သင်နဲ့အတူ စားသည်ဖြစ်စေ သင့်ဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း မသိရင် ကြိုတင်အသိပေးထားပါ။ ဒါမှ သူတို့ သင့်အတွက် အစားအစာပြင်ဆင်ပေးနိုင်မှာ ဒါမှမဟုတ် သတိထားနိုင်မှာပါ။ သင့်သူငယ်ချင်းတွေက သင်ဓာတ်မတည့်တဲ့ နို့ပါတဲ့ အစားအစာတွေ စားရင် သောက်စရာ ဒါမှမဟုတ် ထမင်းစားတဲ့ ပစ္စည်းတွေ (ဇွန်း၊ ခက်ရင်း၊ ပန်းကန်) ကို သူတို့နဲ့ မျှဝေမသုံးဆောင်ပါနဲ့။ သူတို့ရဲ့ အစားအစာကို တစ်ကိုက်တောင် မကိုက်စားပါနဲ့။

နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့သူတစ်ယောက်နဲ့ အတူနေထိုင်ရတာ အချိန်အနည်းငယ် ကြာနိုင်ပါတယ်။ လွယ်ကူတဲ့ကိစ္စတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမဲ့ စားသောက်တဲ့ အစားအစာတွေကို အလွန်သတိထားပြီး ဓာတ်မတည့်တဲ့ တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုခု ဖြစ်လာရင် epinephrine နှစ်ကြိမ် အမြဲဆောင်ထားခြင်းအားဖြင့် ဓာတ်မတည့်မှုကို ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ ဘေးကင်းစွာ နေထိုင်နိုင်ပါတယ်။

ဒါဆိုရင် ဒီဇာတ်လမ်းကနေ ကျွန်တော်တို့ ယူဆောင်သွားသင့်တဲ့ အရေးကြီးဆုံးအရာတွေက ဘာတွေလဲ။

နို့ဓာတ်မတည့်မှုဟာ ရိုးရှင်းတဲ့အရာမဟုတ်ဘဲ အသက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်တဲ့ ပြင်းထန်တဲ့အခြေအနေတစ်ခုဖြစ်တယ်ဆိုတာ အခု သင်နားလည်လောက်ပါပြီ။ ဒါကြောင့် ဒီအချက်တွေကို သတိရပါ၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဒါတွေက သင့်ကို ကာကွယ်ပေးမှာမို့လို့ပါ။

• နို့နှင့် နို့ပါဝင်သော မည်သည့်အရာကိုမဆို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ပါ။အစားအစာအညွှန်းများကို သေချာစွာဖတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မသိပါက သံသယဖြစ်ဖွယ် အစားအစာများကို မစားပါနှင့်။ "အနည်းငယ်က အဆင်ပြေပါတယ်" ဟု ဘယ်တော့မှ မယူဆပါနှင့်။
• အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှုကို အမြဲသတိပြုပါ- အပြင်ထွက်စားသောက်သည့်အခါ သို့မဟုတ် အခြားသူများ၏အိမ်များတွင် စားသောက်သည့်အခါ အထူးသတိထားပါ။ မီးဖိုချောင်တွင် သင်အသုံးပြုသော ပစ္စည်းကိရိယာများကိုလည်း သတိထားပါ။
• သင်ဘယ်သွားသွား epinephrine auto-injector နှစ်ကြိမ် အမြဲဆောင်ထားပါ- ၎င်းကို မည်သို့အသုံးပြုရမည်ကို အတိအကျသိရှိပါ။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးသွားခြင်း ရှိ၊ မရှိကို မှန်မှန်စစ်ဆေးပါ။ သင်နှင့် သင့်ချစ်ရသူများသည် သင်၏ ဓာတ်မတည့်မှု လုပ်ဆောင်ချက်အစီအစဉ်ကို သိရှိကြောင်း သေချာပါစေ။
• ပြင်းထန်သောလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာပါက နှောင့်နှေးခြင်းမရှိဘဲ ချက်ချင်းလုပ်ဆောင်ပါ - '(အက်ပီနက်ဖရင်း)' ကိုသုံးပြီး ချက်ချင်းဆေးကုသမှုခံယူပါ (ဆေးရုံသို့သွားပါ)။
• ဒီတိုက်ပွဲမှာ သင်တစ်ယောက်တည်း မဟုတ်ပါဘူး။ ကမ္ဘာပေါ်မှာ ဒီရောဂါနဲ့ နေထိုင်သူ အများကြီးရှိပါတယ်။ ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာ ဆရာဝန်နဲ့ ဆွေးနွေးပြီး လိုအပ်တဲ့ အကူအညီ၊ အကြံဉာဏ်နဲ့ ပံ့ပိုးမှုတွေကို ရယူပါ။

ဒီအချက်အလက်တွေက သင့်အတွက် အထောက်အကူဖြစ်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။ သင် ဒါမှမဟုတ် သင်သိတဲ့သူတစ်ယောက်ယောက်မှာ နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့ လက္ခဏာတွေရှိရင် စိတ်မပူပါနဲ့၊ ဆရာဝန်နဲ့ ပြသဖို့လည်း မနှောင့်နှေးပါနဲ့။ မြန်မြန်ပြန်ကောင်းလာပြီး ဘေးကင်းတဲ့ဘဝကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါစေလို့ ဆုတောင်းပေးလိုက်ပါတယ်။

နို့ဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ နို့ပရိုတင်း၊ ဓါတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုမရှိခြင်း၊ အက်ပီနက်ဖရင်း၊ အစားအစာဓာတ်မတည့်ခြင်း