आफ्नो मुटुलाई सुरक्षित राख्न तपाईंले पालना गर्न सक्ने ९ साधारण खाने बानीहरू (मुटु स्वस्थ राख्ने खानेकुरा)

तपाईं कस्तो हुनुहुन्छ? हामी सबै स्वस्थ र खुसी हुन चाहन्छौं। मुटु हाम्रो शरीरको सबैभन्दा मूल्यवान अंगहरू मध्ये एक हो। त्यसैले यो मुटुलाई स्वस्थ राख्नु हामी सबैको जिम्मेवारी हो। मुटु रोग अहिले हाम्रो देशमा धेरै सामान्य भइसकेको छ। तर के तपाईंलाई थाहा छ यदि हामीले आफ्नो आहारमा थोरै परिवर्तन गर्यौं भने, हामी यो जोखिमलाई धेरै हदसम्म कम गर्न सक्छौं? हामीले खाने सही खानाले मुटु रोगका लक्षणहरूलाई नियन्त्रण गर्न र थप जटिलताहरूलाई रोक्न सक्छ।

राम्रो आहार र व्यायामले हाम्रो धमनीहरू साँघुरो हुने प्रक्रियालाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ। केही अवस्थामा, यसले धमनीहरूको साँघुरोपनलाई पनि उल्टाउन सक्छ। यसले तपाईंको "खराब" कोलेस्ट्रोल , वा LDL कोलेस्ट्रोल , रक्तचाप , रगतमा चिनीको मात्रा र शरीरको तौल नियन्त्रण गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।

ठिक छ, त्यसो भए तपाईं यो मुटु-स्वस्थ तरिकाले कसरी खानुहुन्छ?

मुटुलाई स्वस्थ राख्ने खानाको अर्थ केवल नरम, भुटेको खाना मात्र खानु होइन। यसको अर्थ हाम्रो आहारमा पौष्टिक, स्वस्थकर खानाहरू थप्दै केही खानेकुराहरू सीमित गर्नु हो। यी ९ सरल चरणहरू पालना गरेर, तपाईं पनि आफ्नो मुटुलाई जोगाउन सक्नुहुन्छ।

१. आधारभूत कुराहरू बुझ्नुहोस्

यो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो। तपाईंको आहार योजनाको जग सरल छ: धेरै तरकारी, फलफूल, सम्पूर्ण अन्न र गेडागुडी खानुहोस्। मुटु रोगसँग लड्न मद्दत गर्ने यी उत्तम खानाहरू हुन्। दिनमा कम्तिमा तीन सर्भर तरकारी र दुई सर्भर फलफूल खाने प्रयास गर्नुहोस्। भात खाँदा, सेतो चामलको सट्टा खैरो चामल छनौट गर्नुहोस्।

२. खानालाई स्वादिष्ट बनाउनुहोस्।

स्वस्थ खाना स्वादिष्ट हुनुपर्छ। त्यतिबेला हामीलाई त्यो आहार निरन्तर खान मन लाग्छ। धेरै नुन, चिनी र तेल प्रयोग गर्नुको सट्टा, आफ्नो खानामा आफ्नै मसला (तीन वा पाँच) थप्ने प्रयास गर्नुहोस्। बेसार, मरिच, दालचिनी र ल्वाङ जस्ता चीजहरू प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। खाना पकाउने विधिहरू र बाहिर खाना खाँदा तपाईंले छनौट गर्नुपर्ने खानाहरूको प्रकारको बारेमा आफ्नो डाक्टरलाई सोध्नुहोस्, र आवश्यक परेमा, तपाईं आहार विशेषज्ञलाई पनि भेट्न सक्नुहुन्छ।

३. पर्याप्त प्रोटिन पाउनुहोस्

प्रोटिन हाम्रो शरीरको लागि आवश्यक छ, तर हामीले मुटुलाई स्वस्थ राख्ने प्रकारको प्रोटिन छनौट गर्नुपर्छ।

• माछा (विशेष गरी साल्मन, म्याकरेल र सार्डिन जस्ता तैलीय माछा)
• छाला नभएको कुखुरा
• कम बोसो भएका दुग्धजन्य पदार्थहरू
• दाल, सिमी, छोला र केराउ जस्ता फलफूलहरू
• अण्डा (प्रति दिन लगभग एउटा)
• काजू र बदाम जस्ता बदामहरू (तेल वा नुन बिना नै खानुहोस्)

४. अस्वस्थ बोसो सीमित गर्नुहोस्

यो एकदमै महत्त्वपूर्ण बुँदा हो। सबै बोसो नराम्रो हुँदैनन्, तर केही मुटुको लागि राम्रो हुँदैनन्। हेरौं यी के हुन्।

५. सही कार्बोहाइड्रेट (कार्बोहाइड्रेट) छान्नुहोस्।

कार्बोहाइड्रेट हाम्रो शरीरको लागि ऊर्जाको मुख्य स्रोत हो। तर यहाँ पनि हामीले जटिल कार्बोहाइड्रेट छनौट गर्नुपर्छ।तर चिनीको मात्रा बढी हुने साधारण कार्बोहाइड्रेट होइन। तपाईंको क्यालोरीको लगभग आधा भाग सम्पूर्ण अन्न, तरकारी र फलफूलबाट आउनुपर्छ। सेतो रोटी, सेतो भात, गुलियो पेय पदार्थ, केक र बिस्कुट जस्ता चिनीयुक्त खानाहरू सकेसम्म सीमित गर्नुहोस्।

६. खाना नछोड्नुहोस्।

कतिपय मानिसहरूले तौल घटाउने प्रयासमा ब्रेकफास्ट र दिउँसोको खाना छोड्छन्। यो एकदमै नराम्रो बानी हो । जब यस्तो हुन्छ, तिनीहरूले गर्नुपर्ने भन्दा बढी खान्छन् किनभने अर्को पटक खाना खाँदा उनीहरूलाई धेरै भोक लाग्छ। बरु, तीन मुख्य खानाको अतिरिक्त, दुईवटा साना पौष्टिक खाजाहरू (जस्तै, फलफूलको टुक्रा, दही) थप्नुहोस्। यसको अर्थ दिनमा ५-६ पटक थोरै खाना खानु हो। तर तपाईंले क्यालोरी सामग्रीको बारेमा सावधान रहनु आवश्यक छ।

७. नुनको सेवन कम गर्नुहोस्

अत्यधिक नुनको सेवन उच्च रक्तचापको प्रमुख कारण हो। उच्च रक्तचाप मुटुको ठूलो शत्रु हो। त्यसैले खानामा थपिएको नुनको मात्रा कम गर्नुहोस्। यसको सट्टा, कागती, खुर्सानी र भिनेगर जस्ता चीजहरू प्रयोग गर्नुहोस्। पसलमा किनेको सस, अचार, सुकेको मासु र ससेजमा नुन बढी हुन्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई सीमित गर्नुहोस्। पोटासियम, म्याग्नेसियम र क्याल्सियमले भरिपूर्ण खानेकुराहरू समावेश गर्नु पनि महत्त्वपूर्ण छ। यी केरा, पालुङ्गो, सिमी र दही जस्ता चीजहरूमा प्रचुर मात्रामा पाइन्छ।

८. हरेक दिन थोरै व्यायाम गरौं।

आहार जस्तै, व्यायाम मुटुको लागि आवश्यक छ। व्यायामले मुटुलाई बलियो बनाउँछ, रक्तसञ्चार सुधार गर्छ, उच्च रक्तचाप नियन्त्रण गर्छ, "राम्रो" कोलेस्ट्रोल (HDL) बढाउँछ , र रगतमा चिनी र शरीरको तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। दिनको कम्तिमा ३० मिनेट हिँड्ने, साइकल चलाउने वा पौडी खेल्ने जस्ता तीव्र गतिमा गर्ने बानी बसाल्नुहोस्। कुनै पनि व्यायाम कार्यक्रम सुरु गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस् ।

९. पर्याप्त पानी पिउनुहोस्

शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। पर्याप्त पानी पिउँदा पेट भरिएको महसुस हुन्छ र तपाईंको भोक कम हुन्छ। आफ्नो डाक्टरलाई सोध्नुहोस् कि तपाईंले प्रति दिन कति पानी पिउनुपर्छ। मुटु वा मिर्गौला रोग भएका केही व्यक्तिहरूले आफ्नो तरल पदार्थको सेवन सीमित गर्नुपर्ने हुन सक्छ। साथै, याद गर्नुहोस् कि तरबूज र काँक्रो जस्ता पानीले भरिपूर्ण खानाहरूले पनि मद्दत गर्छ।