के तपाईंलाई पनि पोषण सम्बन्धी समस्या छ? कुपोषणको बारेमा कुरा गरौं!

के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि हामीले खाने खाना हाम्रो शरीरको लागि साँच्चै राम्रो छ कि छैन? कहिलेकाहीँ, हामीले धेरै खाए पनि, हाम्रो शरीरले आवश्यक पोषक तत्वहरू नपाउन सक्छ। वा, हामीले धेरै खानेकुरा खान सक्छौं र समस्याहरू हुन सक्छन्। सरल शब्दमा भन्ने हो भने कुपोषण भनेको यही हो। यो देखिन्छ जस्तो सरल छैन, त्यसैले यसको बारेमा अलि विस्तृत रूपमा कुरा गरौं।

कुपोषण भनेको के हो?

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, कुपोषण तब हुन्छ जब तपाईंको शरीरलाई आवश्यक पर्ने पोषक तत्वहरू, जस्तै भिटामिन, खनिज, प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट र बोसो , सही मात्रामा प्राप्त हुँदैन। यो दुई प्रकारको हुन सक्छ। एउटा कुपोषण हो। अर्को अत्यधिक पोषण हो। अचम्म नमान्नुहोस्, एउटा भिटामिन वा खनिजको कमीले पनि गम्भीर स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। त्यस्तै गरी, केही पोषक तत्वहरूको अत्यधिक मात्राले समस्या निम्त्याउन सक्छ।

कुपोषणका मुख्य प्रकारहरू के के हुन्?

जब हामी कुपोषणको बारेमा कुरा गर्छौं, हामी मुख्यतया चार घटकहरूको बारेमा कुरा गर्न सक्छौं। ती हुन्: कम पोषण, अत्यधिक पोषण, म्याक्रोन्यूट्रिएन्टहरूको असंतुलन, र सूक्ष्म पोषक तत्वहरूको असंतुलन। आउनुहोस् यी एक-एक गरी हेरौं।

कुपोषण

"कुपोषण" शब्द सुन्दा धेरैजसो मानिसहरू यही सोच्छन्। यसको अर्थ पर्याप्त पोषक तत्व नपाउनु हो। यदि तपाईंको आहार सन्तुलित छैन भने, वा यदि तपाईंको शरीरले तपाईंले खानुभएको खानाबाट पोषक तत्वहरू अवशोषित गरिरहेको छैन भने यो अवस्था हुन सक्छ। कुपोषणको कारणले बोसो र मांसपेशीको क्षति कहिलेकाहीं दृश्य वा अदृश्य हुन सक्छ । केही मानिसहरूमा तौल बढी भए पनि यो पोषणको कमी हुन सक्छ।

म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट न्यूनपोषण

यसलाई प्रोटिन-ऊर्जा न्यूनपोषण पनि भनिन्छ। म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट्स, अर्थात् प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट र बोसो, हाम्रो शरीरको मुख्य निर्माण ब्लकहरू हुन् र ऊर्जा प्रदान गर्ने मुख्य चीजहरू हुन्। यदि यी मध्ये कुनै पनि कमी छ भने, शरीरको कार्य बिग्रन थाल्छ। शरीरले आफ्नै तन्तुहरू भत्काउन थाल्छ र कम ऊर्जा बचत गर्न गैर-आवश्यक गतिविधिहरू रोक्न थाल्छ।

सूक्ष्म पोषक तत्वको कमी

सूक्ष्म पोषक तत्वहरू भिटामिन र खनिजहरू हुन्। हाम्रो शरीरलाई यी धेरै थोरै मात्रामा चाहिन्छ। यद्यपि, यी सबै शरीर प्रक्रियाहरूको लागि आवश्यक छन्। हाम्रो आहार विविध नभएकोले, धेरै मानिसहरूमा निश्चित भिटामिन र खनिजहरूको कमी हुन्छ। तपाईंले सानो भिटामिनको कमी देख्न सक्नुहुन्न, तर यदि यो सूक्ष्म पोषक तत्वको कमी गम्भीर भयो भने, यसले गम्भीर र दीर्घकालीन प्रभाव पार्न सक्छ।

अत्यधिक पोषण

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ले हालै कुपोषणको परिभाषामा अत्यधिक पोषण थपेको छ, किनभने पोषक तत्वको अत्यधिक सेवनले पनि स्वास्थ्यमा प्रतिकूल प्रभाव पार्न सक्छ। योयसमा अधिक तौल र मोटोपना जस्ता अवस्थाहरू र त्यसबाट उत्पन्न हुने नसर्ने रोगहरू (NCDs) समावेश छन्। यसमा केही सूक्ष्म पोषक तत्वहरूको अत्यधिक सेवनबाट हुने विषाक्तता पनि समावेश छ।

म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट अत्यधिक पोषण

जब तपाईंको शरीरले प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट र बोसोबाट बढी क्यालोरी खपत गर्छ, यसले तिनीहरूलाई बोसो कोषहरूको रूपमा भण्डारण गर्छ। यी हाम्रो एडिपोज तन्तुमा भण्डारण हुन्छन्। यद्यपि, जब यो भण्डारण ठाउँ समाप्त हुन्छ, ती बोसो कोषहरू बढ्न थाल्छन्। यी बढेका बोसो कोषहरू दीर्घकालीन सूजन र यसबाट हुने मेटाबोलिक विकारहरूसँग सम्बन्धित छन्। यसले मधुमेह मेलिटस , कोरोनरी धमनी रोग र स्ट्रोक जस्ता गैर-संक्रामक रोगहरू निम्त्याउन सक्छ।

सूक्ष्म पोषक तत्वको अत्यधिक पोषण

वास्तवमा, धेरै भिटामिन र खनिज पूरकहरू लिनु समस्याग्रस्त हुन सक्छ। यो कसरी हुन्छ र कति "धेरै" हो भनेर बुझ्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ। सामान्यतया, खानाबाट मात्र सूक्ष्म पोषक तत्वको अत्यधिक पोषण दुर्लभ हुन्छ। यद्यपि, यदि तपाईंले केही पूरकहरूको मेगा डोज लिनुभयो भने, यसले विषाक्त प्रभाव पार्न सक्छ। त्यसैले, चिकित्सा सल्लाह बिना कुनै पनि पूरकहरू नलिनुहोस्।

कुपोषणबाट सबैभन्दा बढी कसलाई असर पर्छ?

व्यापक अर्थमा, कुपोषणले जो कोहीलाई पनि असर गर्न सक्छ। पोषणको बारेमा ज्ञानको अभाव, विभिन्न प्रकारका खानाहरू प्राप्त गर्न कठिनाइ, निष्क्रिय जीवनशैली र आर्थिक कठिनाइ कुपोषणको मुख्य कारकहरू हुन्। यद्यपि, केही समूहका मानिसहरू विशेष प्रकारका कुपोषणको उच्च जोखिममा हुन्छन्।

कुपोषणको उच्च जोखिममा रहेका मानिसहरू:

• गरिब र कम आय भएका मानिसहरू: विकसित होस् वा विकासशील देशहरूमा, आर्थिक कठिनाइ भएका मानिसहरूलाई पर्याप्त पोषणमा पहुँच हुने सम्भावना कम हुन्छ। श्रीलंकालाई हेर्नुहोस्, जहाँ कहिलेकाहीँ तपाईंले पौष्टिक तरकारी र फलफूलको प्याकेट भन्दा सस्तोमा इन्स्ट्यान्ट चाउचाउको प्याकेट, भातको प्याकेट, वा "छोटो खाना" किन्न सक्नुहुन्छ।
• बालबालिका: बढ्दो उमेरका बालबालिकाहरूमा वयस्कहरूको तुलनामा पोषणको आवश्यकता बढी हुन्छ। विशेष गरी आर्थिक कठिनाइ भएका परिवारका बालबालिकाहरूले कुपोषण र यसको परिणामहरूको सामना गर्ने सम्भावना बढी हुन्छ। केही बालबालिकाहरूलाई खान मन नलाग्न सक्छ र यो समस्या पनि उत्पन्न हुन सक्छ।
• दीर्घकालीन रोग भएका व्यक्तिहरू: धेरै दीर्घकालीन रोगहरूले भोक नलाग्ने वा खानाबाट पोषक तत्वहरूको अवशोषण कम गर्न सक्छन्। केही रोगहरूलाई बढी क्यालोरी चाहिन्छ। अस्पताल भर्ना हुँदा कुपोषणको जोखिम पनि हुन्छ।
• वृद्धवृद्धाहरू:उमेर बढ्दै जाँदा, विभिन्न कारणले गर्दा पोषणको स्थिति बिग्रन सक्छ। यसमा हिँड्न गाह्रो हुने, वृद्धाश्रममा राख्नु पर्ने, भोक कम लाग्ने र पोषक तत्वहरूको अवशोषणमा कमी आउन सक्छ।

अत्यधिक कुपोषणको उच्च जोखिममा रहेका मानिसहरू:

• गरिब र कम आय भएका मानिसहरू: विकसित देशहरूमा, कम आय भएका समुदायहरूलाई पौष्टिक सम्पूर्ण खानाको तुलनामा उच्च क्यालोरी तर कम पोषणयुक्त फास्ट फूडहरूमा सजिलै पहुँच हुन्छ। यसले म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट अत्यधिक पोषण र सूक्ष्मन्यूट्रिएन्ट न्यून पोषण निम्त्याउन सक्छ।
• व्यस्त, निष्क्रिय जीवनशैली बिताउने मानिसहरू: अफिसको कुर्सीमा काम गर्ने, बालबालिकाको शैक्षिक गतिविधिका कारण खेल्न समय नहुने, र सामाजिक कारणले दिनभरि एकै ठाउँमा बस्नुपर्दा शरीरको तौलमा उल्लेखनीय वृद्धि हुन सक्छ। कल्पना गर्नुहोस्, बिहानदेखि रातिसम्म ट्युसन कक्षामा जाने बच्चासँग खेल्ने समय कहाँ हुन्छ?

कुपोषित हुँदा शरीरमा के हुन्छ?

प्रोटिन-ऊर्जाको कमीले शरीरलाई आफूलाई कायम राख्न आवश्यक पर्ने ऊर्जा गुमाउँछ। क्षतिपूर्ति दिन, शरीरले आफ्नै तन्तुहरू भत्काउन थाल्छ र काम गर्न बन्द गर्छ। यो जम्मा भएको बोसोबाट सुरु हुन्छ। त्यसपछि यसले मांसपेशी, छाला, कपाल र नङलाई असर गर्छ। प्रोटिन-ऊर्जाको कमीले गर्दा मानिसहरू प्रायः पातलो देखिन्छन् र हड्डीहरू कमजोर हुन्छन् । बच्चाहरूको वृद्धि र विकास अवरुद्ध हुन सक्छ।

खराब हुन सुरु गर्ने पहिलो प्रणाली प्रतिरक्षा प्रणाली हो। फलस्वरूप, कम पोषण भएका मानिसहरूलाई रोग र संक्रमण हुने सम्भावना बढी हुन्छ, र उनीहरूलाई निको हुन धेरै समय लाग्छ। घाउहरू पनि निको हुन धेरै समय लाग्छ। मुटुको कार्य पनि घट्छ। फलस्वरूप , मुटुको धड्कन घट्छ (कम मुटुको दर) , रक्तचाप घट्छ (कम रक्तचाप) , र शरीरको तापक्रम घट्छ (कम शरीरको तापक्रम) । तपाईं बेहोस, कमजोर महसुस गर्न सक्नुहुन्छ, र जीवनमा कुनै रुचि नहुन सक्छ। तपाईंको भोक हराउन सक्छ, र पाचन प्रणालीका केही भागहरू एट्रोफी हुन सक्छन्।

म्याक्रोन्यूट्रिएन्टले कुपोषित व्यक्तिहरू सूक्ष्मन्यूट्रिएन्टले कुपोषित हुने सम्भावना बढी हुन्छ। यो किनभने जब क्यालोरीहरू समग्रमा कम हुन्छन्, यसले भिटामिन र खनिज स्तरलाई पनि असर गर्छ। मारास्मस र क्वाशियोरकोर जस्ता गम्भीर कुपोषण अवस्थाका केही जटिलताहरू विशिष्ट भिटामिनको कमीले गर्दा हुन्छन्। उदाहरणका लागि, भिटामिन ए को कमीले दृष्टि समस्या निम्त्याउन सक्छ, र भिटामिन डी को कमीले हड्डी कमजोर हुन सक्छ।

केही मानिसहरूले धेरै क्यालोरी खान्छन् तर पर्याप्त भिटामिन र खनिजहरू पाउँदैनन्। यी अवस्थाहरूमा, कुपोषणको प्रभाव त्यति स्पष्ट हुँदैन। यदि तपाईं म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट अत्यधिक पोषणको कारणले बढी तौलको हुनुहुन्छ भने पनि, खनिज वा भिटामिनको कमीको कारणले गर्दा तपाईंलाई एनीमिया - कमजोरी, थकान र कमजोरीको लक्षणहरू देखा पर्न सक्छन्। अत्यधिक पोषण भएका व्यक्तिहरूमा मेटाबोलिक सिन्ड्रोम विकास हुन सक्छ।उदाहरणका लागि , इन्सुलिन प्रतिरोध र उच्च रक्तचाप जस्ता अवस्थाका लक्षणहरू देखा पर्न सक्छन्।

कुपोषणका लक्षणहरू के के हुन्?

कुपोषण एउटा मात्र अवस्था होइन, त्यसैले लक्षणहरू फरक-फरक हुन्छन्।

कुपोषणका लक्षणहरू समावेश हुन सक्छन्:

• तौल घट्नु, हड्डी, बोसो र मांसपेशीको ह्रास देखिनु।
• हातखुट्टा पातलो हुनु र पेट र अनुहारमा तरल पदार्थ जम्मा हुनुको कारणले हुने सूजन (सुन्निने) ।
• बालबालिकाको बृद्धि र बौद्धिक विकासमा अवरोध।
• कमजोरी, चक्कर लाग्ने र थकान लाग्ने।
• चिडचिडापन, आलस्य, वा ध्यान केन्द्रित गर्न कठिनाई।
• छाला सुख्खा हुनु, छालाको लोचमा कमी हुनु, छालामा क्षति हुनु र घाउ हुनु।
• कपाल झर्ने, कपाल पातलो हुने र कपालको रङ परिवर्तन हुने।
• बारम्बार र गम्भीर संक्रमणहरू।
• शरीरको तापक्रम घट्नु, न्यानोपनको अनुभूति नहुनु।
• मुटुको धड्कन र रक्तचाप घट्यो।

अत्यधिक पोषणका लक्षणहरू समावेश हुन सक्छन्:

• मोटोपना।
• उच्च रक्तचाप।
• इन्सुलिन प्रतिरोध।
• मुटु रोग।

कुपोषणका कारणहरू के के हुन्?

कुपोषण विभिन्न कारणले हुन सक्छ।

कम पोषणको कारणहरू:

• आर्थिक कठिनाइ: पैसाको अभावमा पौष्टिक खाना किन्न नसक्नु।
• पौष्टिक खानामा सीमित पहुँच: केही क्षेत्रहरूमा, राम्रा तरकारी र फलफूलहरू पाउन गाह्रो छ, र उपलब्ध भए पनि, ती महँगा छन्।
• खान गाह्रो बनाउने अवस्थाहरू: वाकवाकी लाग्ने, बान्ता हुने, निल्न गाह्रो हुने जस्ता कुराहरू।
• क्यालोरी घटाउने अवस्थाहरू: दीर्घकालीन झाडापखाला, क्यान्सर, आदि।
• बढी क्यालोरी आवश्यक पर्ने समयहरू: गर्भावस्था , स्तनपान, र बढ्दो बच्चाहरू।
• खान निरुत्साहित गर्ने मानसिक स्वास्थ्य समस्याहरू: डिप्रेसन र डिमेन्सिया जस्ता अवस्थाहरू।
• खाने विकारहरू: एनोरेक्सिया र बुलिमिया जस्ता चीजहरू।
• पोषक तत्वहरूको अवशोषणलाई बाधा पुर्‍याउने रोगहरू: जस्तै प्यान्क्रियाटिक अपर्याप्तता र सूजन आन्द्रा रोग ।
• लामो समयसम्म नसाबाट खुवाउने।
• धेरै सीमित आहार पालना गर्ने वा अरू कसैले रोजेको नरुच्ने आहार खाने।

अत्यधिक कुपोषणका कारणहरू:

• पौष्टिक खानाको विकल्पको अभाव: जब सजिलो उपाय उच्च क्यालोरी भएको, कम गुणस्तरको खाना खानु हो, मानिसहरू त्यसतर्फ आकर्षित हुन्छन्।
• कम शारीरिक गतिविधि भएको जीवनशैली।
• चयापचयलाई ढिलो गर्ने अवस्थाहरू: उदाहरणका लागि:हाइपोथाइराइडिज्म।
• भोक र पेट भरिएको संकेतहरूमा हस्तक्षेप गर्ने हार्मोनल असंतुलन।
• दीर्घकालीन तनाव।
• चिन्ता वा डिप्रेसन।
• अत्यधिक खाने विकार।
• आहार पूरकहरूको लामो समयसम्म अत्यधिक प्रयोग।

कुपोषण कसरी पहिचान गर्ने?

सामान्यतया, डाक्टरले तपाईंलाई शारीरिक रूपमा जाँच गरेर र तपाईंको आहार र स्वास्थ्य अवस्थाको बारेमा सोधेर प्रोटिन-ऊर्जा कुपोषण वा अत्यधिक पोषणको निदान गर्नेछन्। डाक्टरहरूले तपाईंको BMI हेर्न सक्छन्, वा समस्याको हद पत्ता लगाउन बच्चाको हातको घेरा मापन गर्न सक्छन्। यदि सम्भव छ भने, तिनीहरूले विशिष्ट सूक्ष्म पोषक तत्व असंतुलनको जाँच गर्न रगतको नमूना लिनेछन् । यो किनभने म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट कुपोषण प्रायः सूक्ष्म पोषक तत्व कुपोषणसँग मिल्दोजुल्दो हुन्छ। साथै, म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट अत्यधिक पोषण भएको व्यक्तिलाई पनि सूक्ष्म पोषक तत्व कुपोषण हुन सक्छ। यदि तपाईंसँग सूक्ष्म पोषक तत्व अति पोषणको लक्षणहरू छन् भने, यो रगत परीक्षणबाट पनि निदान गर्न सकिन्छ (यद्यपि यो धेरै दुर्लभ छ)।

कुपोषणको उपचार कसरी गरिन्छ?

कुपोषणको उपचार पोषण पूरकहरूद्वारा गरिन्छ। यो व्यक्तिगत सूक्ष्म पोषक तत्वहरू वा शरीरमा रहेको अभावलाई पूरा गर्न डिजाइन गरिएको विशेष, उच्च-क्यालोरी पोषण सूत्र हुन सक्छ। गम्भीर कुपोषणलाई सच्याउन पुन: खुवाउन धेरै हप्ता लाग्न सक्छ।

तर याद राख्नुहोस्! यो पुन: खुवाउनु अलि डरलाग्दो हुन सक्छ, विशेष गरी सुरुका केही दिनहरूमा। किनभने कम पोषणमा अभ्यस्त हुन शरीरमा धेरै परिवर्तनहरू हुन्छन्। जब तपाईं पुन: खुवाउनुहुन्छ, शरीरले फेरि पुरानो तरिकाले काम गर्नुपर्छ। कहिलेकाहीँ शरीर परिवर्तनलाई सम्हाल्न तयार नहुन सक्छ। त्यसकारण, पुन: खुवाउने सिन्ड्रोम जस्ता गम्भीर, जीवन-धम्की दिने जटिलताहरूलाई रोक्न र व्यवस्थापन गर्न चिकित्सा पर्यवेक्षणमा यो उपचार सुरु गर्नु उत्तम हुन्छ ।

अत्यधिक पोषणको उपचार सामान्यतया तौल घटाउने, आहार र जीवनशैली परिवर्तन गर्ने तरिकाले गरिन्छ। अतिरिक्त तौल घटाउनाले मधुमेह र मुटु रोग जस्ता माध्यमिक अवस्थाहरू हुने जोखिम कम गर्न सक्छ। तौल घटाउने उपचारहरूमा आहार र व्यायाम योजनाहरू, औषधिहरू, वा चिकित्सा प्रक्रियाहरू समावेश हुन सक्छन्। तपाईंले थाइराइड विकार, वा मानसिक स्वास्थ्य विकार जस्ता अन्तर्निहित अवस्थाको पनि उपचार गर्नुपर्ने हुन सक्छ। तौल घटाउन छिटो वा लामो समय लाग्न सक्छ। यद्यपि, एक पटक तपाईंले तौल घटाएपछि, तपाईंले गर्ने जीवनशैली परिवर्तनहरूले तपाईंलाई त्यो तौल कायम राख्न मद्दत गर्नेछ। यसको लागि सल्लाह,व्यवहारिक थेरापी, सहयोग समूह, र पोषण शिक्षा जस्ता दीर्घकालीन सहयोग प्रणालीहरू आवश्यक पर्न सक्छ।

कुपोषण कसरी रोक्ने?

कुपोषण एक विश्वव्यापी समस्या हो। विकसित र विकासशील दुवै देशहरूमा गरिबी र पोषणको बारेमा चेतनाको अभाव मुख्य कारणहरू हुन्। हामी विश्वभरका पिछडिएकाहरूलाई राम्रो शिक्षा प्रदान गरेर र (स्वच्छ पानी, पौष्टिक सम्पूर्ण खाना र औषधिमा पहुँच सहित) सहयोग गरेर कुपोषण नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छौं। बालबालिका र वृद्धवृद्धाहरू, जो आफ्नो लागि बोल्न सक्दैनन्, विशेष गरी कमजोर हुन्छन्, त्यसैले उनीहरूको आहार र स्वास्थ्य स्थितिमा बढी ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ।

कुपोषणबाट बच्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको सन्तुलित आहार खानु हो जसमा विभिन्न प्रकारका पौष्टिक सम्पूर्ण खानाहरू समावेश छन् । यदि तपाईंले आफ्नो शरीरलाई आवश्यक पर्ने सबै पोषक तत्वहरू पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गरिरहनुभएको छ भने, ती आवश्यकताहरू पूरा गर्न तपाईंले धेरै खाने सम्भावना कम हुनेछ। सामान्य आहारको साथ पनि, केही सूक्ष्म पोषक तत्वहरूको कमी सामान्य हुन्छ। सूक्ष्म पोषक तत्व पूरकहरूबाट तपाईंलाई फाइदा हुन्छ कि हुँदैन भनेर पत्ता लगाउने एउटा तरिका रगत परीक्षण गर्नु हो। तपाईंको डाक्टरले तपाईंको लागि सही खुराक निर्णय गर्न मद्दत गर्न सक्छन्।

कुपोषण भएकाहरूको भविष्य कस्तो छ? (पूर्वानुमान)

कुपोषणको उपचार गर्न सकिन्छ, तर केही प्रभावहरू कायम रहन सक्छन्। भिटामिन ए को कमीका कारण अन्धोपन, भिटामिन डी को कमीका कारण हड्डी कमजोर हुनु, र बालबालिकामा प्रोटिन-ऊर्जा कुपोषणका कारण वृद्धि अवरुद्ध हुनु जस्ता गम्भीर कुपोषणका प्रभावहरू पुनर्वास पछि पनि पूर्ण रूपमा निको नहुन सक्छन्। इन्सुलिन प्रतिरोध र क्यारोटिड धमनी रोग जस्ता दीर्घकालीन अत्यधिक पोषणका माध्यमिक प्रभावहरू तौल घटेपछि पनि कायम रहन सक्छन्। यद्यपि, प्रारम्भिक हस्तक्षेप र राम्रो फलो-अप समर्थनको साथ, मानिसहरू पूर्ण रूपमा निको हुन सक्छन्।

कुपोषणको बारेमा कहिले डाक्टरलाई भेट्नुपर्छ?

निम्न अवस्थाहरूमा डाक्टरलाई भेट्नुहोस्:

• यदि तपाईंले हालसालै दस पाउण्डभन्दा बढी तौल घटाउनुभएको छ वा बढाउनुभएको छ भने, अनजानमा।
• यदि तपाईंलाई रक्तअल्पताको लक्षणहरू छन्, जस्तै कमजोरी, चक्कर लाग्ने, सुस्ती र थकान।
• यदि तपाईंलाई लाग्छ कि तपाईंलाई खाने विकार छ।
• यदि तपाईंलाई आफ्नो समुदायका बालबालिका वा वृद्धवृद्धाहरू दुर्व्यवहार वा बेवास्ता भइरहेको शंका छ भने।

जब धेरैजसो मानिसहरू कुपोषणको बारेमा सोच्छन्, तिनीहरू न्यूनपोषणको बारेमा सोच्छन् - या त समग्र क्यालोरीको कमी वा केही पोषक तत्वहरूको कमी। न्यूनपोषण कुपोषणको एउटा पक्ष मात्र हो, तर अत्यधिक पोषण तपाईंको स्वास्थ्यको लागि हानिकारक पनि हुन सक्छ। पोषणविद्हरूले अब कुपोषणलाई तपाईंलाई आवश्यक पर्ने पोषक तत्वहरू र तपाईंले प्राप्त गर्ने पोषक तत्वहरू बीचको बेमेलको रूपमा परिभाषित गर्छन्।यस परिभाषा अनुसार, कुपोषण धेरै सामान्य छ। यो विश्वव्यापी रूपमा रोग, अपाङ्गता र मृत्युमा पनि महत्त्वपूर्ण योगदानकर्ता हो। शिक्षा, पूर्वाधार र नीतिगत उपायहरू सहित विभिन्न हस्तक्षेपहरू मार्फत कुपोषणलाई सम्बोधन गर्न आवश्यक छ। घरमा, तपाईंले सन्तुलित आहार खाएर कुपोषण रोक्न मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ।

घर लैजाने सन्देश

• कुपोषण भनेको पोषणको अभाव मात्र होइन, कुपोषण पनि हो।
• सन्तुलित, विविध आहार धेरै महत्त्वपूर्ण छ। फास्ट फूडको सट्टा, पौष्टिक, घरमै पकाएको खानालाई प्राथमिकता दिनुहोस्।
• बालबालिका, गर्भवती आमाहरू र वृद्धवृद्धाको पोषणमा विशेष ध्यान दिनुहोस्।
• जथाभावी भिटामिन चक्की वा पूरकहरू नखानुहोस्। सधैं चिकित्सकको सल्लाह लिनुहोस्।
• यदि तपाईंले कुपोषणको लक्षणहरू अनुभव गरिरहनुभएको छ भने, तुरुन्तै डाक्टरलाई भेट्नुहोस्। तपाईं जति लामो समय पर्खनुहुन्छ, त्यति नै धेरै समस्याहरू हुन सक्छन्।

हामी सबैले आफ्नो पोषणको ख्याल राखौं र स्वस्थ जीवन बिताउने प्रयास गरौं!

` कुपोषण, पोषण, न्यूनपोषण, अतिपोषण, भिटामिन, खनिज, स्वास्थ्य