के तपाईंको सानो बच्चालाई तिलको एलर्जी छ? (तिलको एलर्जी) - चिन्ता नगर्नुहोस्, यसबारे कुरा गरौं!

नमस्ते! के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ किन केही खानेकुराहरू यति अखाद्य हुन्छन्? वा के तपाईंले कहिल्यै याद गर्नुभएको छ कि कसरी केही मानिसहरूको शरीरभरि रातो हुन्छ र थोरै मात्रामा खाएपछि पनि सास फेर्न गाह्रो हुन्छ? आज हामी केहि चीजको बारेमा कुरा गर्न जाँदैछौं जुन अलि विशेष छ, तर धेरै मानिसहरूमा, विशेष गरी साना बच्चाहरूमा देख्न सकिन्छ। त्यो तिलको एलर्जी हो, वा हामी अंग्रेजीमा भन्छौं , तिलको एलर्जी । सायद यदि तपाईंको घरमा सानो बच्चा छ भने, यो तपाईंको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुनेछ। चिन्ता नगर्नुहोस्, यस बारे सरल र स्पष्ट रूपमा कुरा गरौं।

तिलको एलर्जी वास्तवमा के हो?

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, तिल त्यस्तो खानेकुरा हो जसले केही मानिसहरूमा एलर्जी गराउन सक्छ। तपाईं सोच्दै हुनुहुन्छ होला, "ओहो, मेरो बच्चालाई पछिल्लो पटक तिलको कारणले थोरै मात्रामा प्रतिक्रिया भएको थियो, त्यसैले यो ठीक छ।" तर त्यस्तो नसोच्नुहोस्। खानाको एलर्जी भएको व्यक्तिलाई सुरुमा हल्का लक्षणहरू हुन सक्छन्, तर अर्को पटक जब तिनीहरूले यसलाई खान्छन्, तिनीहरूमा गम्भीर प्रतिक्रिया हुन सक्छ जुन जीवनको लागि खतरा हुन सक्छ।

त्यसकारण, यदि डाक्टरले तपाईंलाई तिलको एलर्जी भएको बताए भने, तपाईंले तिल भएको खानेकुरा खानु पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नुपर्छ। आपतकालीन अवस्थामा तपाईंले सधैं एपिनेफ्रिनको दुई खुराक पनि बोक्नुपर्छ। केही खानाको एलर्जी समयसँगै हराउँदै गए पनि, धेरै मानिसहरूको लागि, तिलको एलर्जी जीवनभर रहन सक्छ।

हाम्रो शरीरले तनावप्रति किन यसरी प्रतिक्रिया दिन्छ?

कल्पना गर्नुहोस्, हाम्रो शरीरमा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता छ। यो हाम्रो देशको रक्षा गर्ने सेना जस्तै हो। यसको मुख्य काम रोग निम्त्याउने कीटाणुहरूसँग लड्नु हो। यद्यपि, जब तिलको बीउमा रहेका केही प्रोटिनहरू तिलको एलर्जी भएको व्यक्तिको शरीरमा प्रवेश गर्छन्, यो प्रतिरक्षा प्रणाली अलि विचलित हुन्छ। यसले सोच्दछ कि यी प्रोटिनहरू विदेशी आक्रमणकारी हुन्। त्यसैले, ती "आक्रमणकारीहरू" विरुद्ध ठूलो लडाई सुरु हुन्छ। त्यो लडाईको परिणामस्वरूप, एलर्जीका लक्षणहरू देखा पर्छन्।

तिलको प्रोटिनको थोरै मात्राले पनि यस प्रकारको प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ। तिलको एलर्जी भएका मानिसहरूका लागि केही खानेकुराहरू विशेष गरी जोखिमपूर्ण हुन्छन्। परिचित तिलको बन र ह्युमसको अतिरिक्त, यी खानेकुराहरूबाट सावधान रहनुहोस्:

• बिस्कुट, चिप्स र अन्य खाजा खानेकुराहरू
• एसियाली, अफ्रिकी, मेक्सिकन र भूमध्यसागरीय व्यञ्जनहरू (विशेष गरी केही करी र ससहरू)
• सस, सलाद ड्रेसिङ र डिप्स

एलर्जीका लक्षणहरू के के हुन्? हामीले यसलाई कसरी चिन्ने?

जब तिलको एलर्जी भएको व्यक्तिले तिल भएको चीज खान्छ, उसको शरीरले हिस्टामाइन नामक रसायन निस्कन्छ। त्यही कारणले गर्दा माथि उल्लेख गरिएका एलर्जीका लक्षणहरू देखा पर्छन्। यो प्रतिक्रिया कहिलेकाहीं धेरै हल्का हुन सक्छ, र कहिलेकाहीं यो धेरै गम्भीर हुन सक्छ। अघिल्लो प्रतिक्रिया हल्का भएकोले, अर्को प्रतिक्रिया पनि त्यस्तै हुनेछ भनेर नसोच्नुहोस्।

यहाँ हेर्नुहोस्।देख्न सकिने केही सामान्य लक्षणहरू यस प्रकार छन्:

• घरघराहट
• सास फेर्न गाह्रो हुनु
• खोकी
• आवाज कर्कश हुनु
• तपाईंको घाँटी साँघुरो भएको जस्तो महसुस हुनु
• पेट दुख्ने
• बान्ता हुनु
• पखाला (आन्द्राको चाल राम्रोसँग नचल्नु)
• आँखा चिलाउने, आँखाबाट पानी बग्ने, आँखा सुन्निने
• पित्ती
• शरीरमा रातो दागहरू
• शरीर सुन्निने
• अचानक रक्तचाप घट्नु, चक्कर लाग्नु वा होस गुमाउनु

एलर्जी प्रतिक्रिया कसरी उपचार गर्ने?

कहिलेकाहीँ, बदामको एलर्जीले एनाफिलेक्सिस भनिने धेरै गम्भीर, जीवन-धम्की दिने अवस्था निम्त्याउन सक्छ। यो अवस्था पहिले उल्लेख गरिएका सामान्य एलर्जी लक्षणहरू जस्तै लक्षणहरूबाट सुरु हुन सक्छ। यद्यपि, यो धेरै चाँडै बिग्रन सक्छ। तपाईं सास फेर्न वा बेहोस हुन सक्नुहुन्न। यी लक्षणहरूले शरीरको एक भन्दा बढी भागलाई असर गर्न सक्छ। यदि तपाईंले एपिनेफ्रिन लिनुभएन भने, यो अवस्था घातक हुन सक्छ।

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा: यदि तपाईंको बच्चालाई तिलको एलर्जी (वा अन्य कुनै खानाको एलर्जी) छ भने, डाक्टरले तपाईंलाई आपतकालीन अवस्थामा सधैं दुईवटा एपिनेफ्रिन पेन हातमा राख्न भन्नुहुनेछ।

यो एपिनेफ्रिन एक प्रिस्क्रिप्शन औषधि हो जुन तपाईंले फार्मेसीबाट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यो सानो, पोर्टेबल उपकरणमा आउँछ। यो प्रयोग गर्न धेरै सजिलो छ। तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने भनेर देखाउनुहुनेछ। सधैं दुई खुराकहरू आफूसँग राख्नुहोस्। यदि एउटाले काम गरेन वा तपाईंले दोस्रो खुराक दिन आवश्यक छ भने यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई "एलर्जी कार्य योजना" पनि दिन सक्छन्। यसले तपाईंलाई एलर्जी प्रतिक्रियाको लागि कसरी तयारी गर्ने, पहिचान गर्ने र उपचार गर्ने भनेर सिक्न मद्दत गर्नेछ। यो योजना तपाईंको परिवार, स्कूलका अधिकारीहरू र खेलकुद प्रशिक्षकहरू जस्ता सचेत हुन आवश्यक पर्ने जो कोहीसँग साझा गर्नुहोस्। तपाईंको बच्चा जहाँ भए पनि, उसको हेरचाह गर्ने सबैलाई एपिनेफ्रिन कहाँ छ, यो कहाँ सजिलै पहुँचयोग्य छ, र यसलाई कसरी प्रशासित गर्ने भनेर सधैं थाहा हुनुपर्छ। आफ्नो बच्चालाई मेडिकल अलर्ट ब्रेसलेट लगाउने विचार गर्नुहोस्।

एलर्जी प्रतिक्रियामा समयको अत्यन्त महत्व हुन्छ। यदि तपाईंको बच्चालाई सास फेर्न गाह्रो हुने वा घाँटी दुख्ने जस्ता गम्भीर लक्षणहरू देखा पर्छन् भने, तुरुन्तै एपिनेफ्रिन दिनुहोस्। साथै, यदि शरीरको दुई भागमा एकैचोटि लक्षणहरू देखा पर्छन्, जस्तै छालामा दाग र बान्ता, तुरुन्तै एपिनेफ्रिन दिनुहोस्। त्यसपछि तुरुन्तै ९११ (वा श्रीलंकामा १९९० सुरक्षा एम्बुलेन्स सेवा) मा कल गर्नुहोस् र आफ्नो बच्चालाई सकेसम्म चाँडो अस्पताल लैजानुहोस्।डाक्टरको पर्यवेक्षण धेरै महत्त्वपूर्ण छ, किनकि सबैभन्दा खराब अवस्था सकिएको जस्तो लागे पनि, कहिलेकाहीँ गम्भीर लक्षणहरू दोस्रो पटक देखा पर्न सक्छन्।

आमाबाबुको रूपमा तपाईं आफ्ना छोराछोरीलाई कसरी जोगाउन सक्नुहुन्छ?

यदि एलर्जी परीक्षणले तपाईंको बच्चालाई तिलको एलर्जी भएको पुष्टि गर्छ भने, एलर्जी विशेषज्ञले तपाईंलाई के गर्ने भनेर सल्लाह दिनेछन्।

एलर्जी हुनबाट बच्ने सबैभन्दा राम्रो उपाय भनेको तिलको बीउ नखानु हो। तिलको बीउ नखानुको अर्थ केवल तिल नखानु मात्र होइन। यसको अर्थ तिल समावेश भएको कुनै पनि खाना नखानु पनि हो।

कुनै खाना तिल-रहित छ कि छैन भनेर निश्चित रूपमा जान्नको लागि उत्तम तरिका भनेको खानाको लेबल पढ्नु हो। सामग्रीहरूको सूचीलाई ध्यानपूर्वक हेर्नुहोस्। यहाँ ध्यानमा राख्नु पर्ने कुरा छ: तिलको लेबलिंग २०२३ मा अनिवार्य भयो। त्यसैले, त्यो मिति भन्दा पहिले उत्पादित उत्पादनहरूमा तिल सूचीबद्ध नहुन सक्छ। साथै, तिल "मसला" वा "प्राकृतिक स्वाद" जस्ता शब्दहरू पछाडि लुकेको हुन सक्छ।

सामग्रीहरूको सूची हेरेपछि, "तिल हुन सक्छ" वा "तिलसँग साझा उपकरणमा उत्पादन गरिएको" जस्ता शब्दहरू खोज्नुहोस्। यी खानाहरूले तिललाई सामग्रीको रूपमा सूचीबद्ध नगर्न सक्छन्, तर तिनीहरूले यी चेतावनीहरू समावेश गर्दछन् जसले तपाईंलाई थाहा दिन्छ कि तिनीहरूमा थोरै मात्रामा तिल हुन सक्छ। यसलाई क्रस-दूषितीकरण भनिन्छ। यसको अर्थ खाना तिल-रहित नभए पनि, यदि यो तिल भएको ठाउँमा तयार पारिएको छ भने, थोरै मात्रामा तिल खाना पकाउने उपकरणमा जान सक्छ। सबै कम्पनीहरूले यो क्रस-दूषितीकरणलाई लेबल गर्दैनन्। त्यसैले, यदि तपाईंसँग कुनै प्रश्नहरू छन् भने, के भइरहेको छ भनेर पत्ता लगाउन खाना बनाउने कम्पनीलाई कल गर्नुहोस् वा इमेल गर्नुहोस्।

सधैं सावधान रहनुहोस्। यदि तपाईंको बच्चालाई पहिले कहिल्यै कुनै निश्चित खानाको समस्या नभए पनि, उत्पादकहरूले कहिलेकाहीं आफ्नो उत्पादन प्रक्रिया परिवर्तन गर्छन्। उदाहरणका लागि, तिनीहरूले आफूले किनेको ठाउँको सट्टा पीठो प्रयोग गर्ने ठाउँबाट सोर्सिङ सुरु गर्न सक्छन्। साथै, उस्तै देखिने दुईवटा खानाहरूमा पनि फरक उत्पादन विधिहरू हुन सक्छन्। सामग्रीहरू फरक हुन सक्ने भएकाले, तपाईंलाई सुरक्षित लाग्छ भने पनि, लेबल सधैं पढ्नु महत्त्वपूर्ण छ।

हामीलाई अरू के जान्नु आवश्यक छ?

यहाँ दिमागमा राख्नु पर्ने केही थप कुराहरू छन्:

• यदि तपाईंले घरमा तिलको बीउ राख्नुहुन्छ भने, क्रस-प्रदूषणको बारेमा सावधान रहनुहोस्। उदाहरणका लागि, तिलको एलर्जी भएको बच्चाको लागि खाना तयार गर्दा रोटीमा हुमस फैलाउन प्रयोग गर्ने चक्कु प्रयोग नगर्नुहोस्। साथै, तिलको बीउ टोस्ट गर्ने टोस्टरमा अन्य प्रकारका रोटी टोस्ट नगर्नुहोस्।
• आफ्नो बच्चालाई त्यस्ता खानेकुरा नदिनुहोस् जुन तपाईंले आफैंले बनाउनुभएको छैन र तपाईंलाई त्यसको सामग्री के हो भनेर ठ्याक्कै थाहा छैन।
• तपाईंको बच्चाको खाना ह्यान्डल गर्ने सबैलाई - रेस्टुरेन्ट वेटरदेखि स्कूल क्याफेटेरियाका कामदारहरूसम्म - एलर्जीको बारेमा बताउनुहोस्। यदि रेस्टुरेन्टको प्रबन्धक वा मालिक ग्लुटेन-रहित खाना तयार गर्ने तपाईंको अनुरोधसँग असहज छन् भने, त्यहाँ नखानुहोस्।
• आफ्नो बच्चाको स्कूलको खाजामा, साथै पार्टीहरूमा, साथीहरूको घरमा, रात्रिकालीन बाहिर, स्कूलका कार्यक्रमहरू र अन्य घुमफिरहरूमा लैजानको लागि आफ्नै खाजा र परिकारहरू बनाउने प्रयास गर्नुहोस्।
• तपाईंको एलर्जी विशेषज्ञले प्रदान गरेको खाद्य एलर्जी आपतकालीन कार्य योजना ठ्याक्कै पालना भइरहेको छ भनी सुनिश्चित गर्न बाल हेरचाह केन्द्रका सुपरिवेक्षक वा स्कूलका प्रिन्सिपलसँग काम गर्नुहोस्।
• आफ्नो बच्चासँग सधैं एपिनेफ्रिन राख्नुहोस्। यो तपाईं, बच्चा वा बच्चाको हेरचाह गर्ने व्यक्तिसँगै हुनुपर्छ, कारको पन्जा बक्समा होइन।

सम्झनुहोस्, यो जानकारी केवल जानकारीमूलक उद्देश्यका लागि हो। यदि तपाईंलाई आफ्नो बच्चालाई तिलको एलर्जी छ भन्ने शंका छ वा पुष्टि भएको छ भने, उचित सल्लाहको लागि डाक्टरलाई भेट्नु राम्रो हुन्छ।

अन्तमा, यहाँ केही घर-घर सन्देशहरू छन्:

हेर्नुहोस्, तिलको एलर्जी अलि चिन्तित हुनुपर्ने कुरा हो। तर यो व्यवस्थापन गर्न नसकिने कुरा होइन।

• जागरूकता पहिलो कदम हो। तिलको एलर्जी, यसका लक्षणहरू र यसको उपचारको बारेमा तपाईंलाई राम्ररी जानकारी हुनु आवश्यक छ।
• लेबलहरू पढ्ने बानी बसाल्नुहोस्। पसलबाट किन्ने हरेक खानाको लेबल पढ्नुहोस्। यदि शंका छ भने, निर्मातालाई सोध्नुहोस्।
• सधैं क्रस-कन्टामिनेशनको बारेमा सोच्नुहोस्। घरमा, बाहिर र वरपर दुवै ठाउँमा यस बारे सावधान रहनुहोस्।
• एपिनेफ्रिन जीवन बचाउने औषधि हो। यसलाई सधैं आफूसँग राख्नुहोस्, यसलाई कसरी सही तरिकाले प्रयोग गर्ने भनेर जान्नुहोस्, र म्याद सकिने मिति जाँच गर्नुहोस्।
• तपाईं एक्लो हुनुहुन्न। तपाईंको डाक्टर, परिवार, स्कूलका शिक्षक र साथीहरूको सहयोगमा, तपाईं यो परिस्थितिको सफलतापूर्वक सामना गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यसैले, यदि तपाईंले यी कुराहरू बिना डर, सावधानी र जागरूकताका साथ गर्नुभयो भने, तिलको एलर्जी भएको बच्चाले अरू सबै जस्तै खुशी, स्वस्थ जीवन बिताउन सक्छ। यदि तपाईंसँग अन्य कुनै प्रश्नहरू छन् भने, डाक्टरसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुहोस्।

` तिलको एलर्जी, बाल्यकालको एलर्जी, खानाको एलर्जी, एपिनेफ्रिन, तीव्रग्राहीता, खानाको लेबल, क्रस-दूषितता