के तपाईं पनि तौल घटाउने विभिन्न तरिकाहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? खोजी गर्दा, तपाईंले 'केटो डाइट ' शब्द धेरै पटक भेट्टाउनुभएको हुनुपर्छ। धेरै मानिसहरूले यो विधिले तौल घटाउन मद्दत गर्छ भनेर सुनेका हुनुपर्छ। त्यसोभए, यो केटो डाइटमा हाम्रो शरीरमा वास्तवमा के हुन्छ त्यसलाई हामी 'केटोसिस' भन्छौं। आज, यस बारेमा कुरा गरौं, ठ्याक्कै, यो राम्रो कुरा हो कि नराम्रो कुरा, र यो वास्तवमा कसको लागि उपयुक्त छ।
ठीक छ, त्यसो भए केटोसिस भनेको के हो?
सरल भाषामा भन्नु पर्दा, केटोसिस भनेको हाम्रो शरीरले ऊर्जा प्राप्त गर्ने तरिकामा परिवर्तन ल्याउने अवस्था हो। यसलाई कार जस्तै सोच्नुहोस्। सामान्यतया, यो कार कार्बोहाइड्रेट भनिने इन्धनमा चल्छ। यो इन्धन हामीले खाने खानाहरू जस्तै भात, रोटी, आलु र चिनीबाट आउँछ।
यद्यपि, जब हामी हाम्रो कार्बोहाइड्रेट सेवनलाई उल्लेखनीय रूपमा घटाउँछौं, हाम्रो शरीरले आफ्नो मुख्य इन्धन गुमाउँछ। त्यसपछि हाम्रो शरीर बुद्धिमानीपूर्वक ऊर्जा उत्पादन गर्ने अर्को तरिकामा स्विच गर्छ। अर्थात्, यसले भण्डारण गरिएको बोसो जलाउन थाल्छ ।
जब तपाईं यसरी बोसो जलाउनुहुन्छ , 'केटोन' नामक रसायन उप-उत्पादनको रूपमा उत्पादन हुन्छ। त्यसपछि, शरीरले कार्बोहाइड्रेटको सट्टा यी केटोनहरूलाई इन्धनको रूपमा प्रयोग गर्न थाल्छ। यो सम्पूर्ण प्रक्रियालाई हामी केटोसिस भन्छौं।
केटो डाइट र केटोसिस बीचको सम्बन्ध
अब तपाईंले केटो डाइटको उद्देश्य के हो भनेर बुझ्नुभयो होला। अर्थात्, केटो डाइट भनेको जानाजानी कार्बोहाइड्रेटलाई प्रतिबन्धित गर्ने र शरीरलाई केटोसिसको अवस्थामा पुर्याउने बारेमा हो। यसमा मुख्यतया बोसो बढी, प्रोटिन बढी, तर कार्बोहाइड्रेट धेरै कम भएको आहार पालना गर्नु समावेश छ।
सामान्यतया स्वस्थ व्यक्ति (मधुमेह नभएको, गर्भवती नभएको) ले आफ्नो दैनिक कार्बोहाइड्रेट सेवन ५० ग्राम भन्दा कममा घटाएर ३ देखि ४ दिन पछि केटोसिसमा प्रवेश गर्न सक्छ। यो ५० ग्राम नियमित रोटीको तीन स्लाइस वा दुई साना केरामा पाइने मात्रा हो।
केटोसिसमा प्रवेश गर्नुका फाइदाहरू यस प्रकार छन्:
- तौल घट्नु : शरीरले बोसो जलाउँदा तौल घट्छ।
- भोक कम लाग्नु: केटोन्सले भोक कम गर्न सक्छ।
- मांसपेशी संरक्षण : यसले तौल घटाए पनि मांसपेशीको भार कायम राख्न मद्दत गर्छ।
तपाईं केटोसिसमा हुनुहुन्छ भन्ने एउटा सामान्य संकेत भनेको तपाईंको मुखबाट आउने विशिष्ट, थोरै फलफूलको गन्ध हो।
केटो डाइटमा हामी के खान्छौं?
केटो डाइटले कार्बोहाइड्रेट पूर्ण रूपमा हटाउँदैन, तर तिनीहरू धेरै सीमित हुन्छन्। यहाँ मुख्यतया आहारमा समावेश गरिएका खानेकुराहरू छन्।
| खानाको प्रकार | उदाहरणहरू |
|---|---|
| कम स्टार्च भएका तरकारीहरू | ब्रोकाउली, बन्दा, काउली, पालुङ्गो, सलाद, काँक्रो, भिंडी, खुर्सानी, गोलभेडा (सीमित मात्रामा) |
| प्रोटिन | कुखुरा, दुबला मासु, माछा (विशेष गरी साल्मन, टुना), अण्डा, टोफु |
| स्वस्थ बोसो | एभोकाडो, जैतुनको तेल, क्यानोला तेल, काजू, बदाम, बदाम, अलसीको बीउ, सूर्यमुखीको बीउ |
| फलफूल (धेरै सीमित) | जामुन (स्ट्रबेरी र ब्लुबेरीजस्तै) मा कार्बोहाइड्रेट कम हुन्छ, त्यसैले प्रति दिन एक कप भन्दा बढी खानु उपयुक्त हुँदैन। |
| तरल पदार्थहरू | चिनी रहित पेय पदार्थ। दिनमा कम्तिमा ८ गिलास पानी पिउनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। |
केटोसिसको कुनै साइड इफेक्ट छ?
हो, बिल्कुल। केटो डाइट सुरु गरेको पहिलो हप्तामा तपाईंलाई अलि असहज महसुस हुन सक्छ। केही मानिसहरू यसलाई "केटो फ्लू" भन्छन्। यद्यपि, यो चिकित्सकीय रूपमा मान्यता प्राप्त रोग होइन। यो एक अवस्था हो जुन तपाईंले अचानक चिनी र कार्बोहाइड्रेट खान बन्द गर्दा हुन्छ भन्ने सोचाइ छ। यी लक्षणहरू सामान्यतया केही दिन पछि हराउँछन्।
- टाउको दुखाइ
- अत्यन्तै थकित महसुस हुनु
- मस्तिष्क कुहिरो
- चिडचिडापन महसुस हुनु (चिडचिडापन)
- कब्जियत
- अनिद्रा
- वाकवाकी लाग्ने र पेट दुख्ने
- चक्कर लाग्नु
- मुखबाट अनौठो गन्ध आउँदैछ
यी असुविधाहरू कम गर्न प्रशस्त पानी पिउनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
विशेष चेतावनी: केटो डाइटले कहिलेकाहीं मिर्गी भएका बच्चाहरूमा मिर्गौलामा पत्थरी निम्त्याउन सक्छ। साथै, यदि स्तनपान गराउने आमाले केटो डाइट पालना गर्छिन् भने, यसले दूध उत्पादनलाई असर गर्न सक्छ। त्यसैले, यस्ता विशेष अवस्थामा, तपाईंले निश्चित रूपमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुपर्छ।
केटोसिस र केटोएसिडोसिस - यी दुई बीचको सही भिन्नता बुझौं।
यो यस विषयको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र खतरनाक भाग हो। तपाईंलाई यसको राम्रो बुझाइ हुनु आवश्यक छ, विशेष गरी यदि तपाईंलाई मधुमेह छ भने।
केटोसिस: यो एक सामान्य, नियन्त्रित अवस्था हो जुन स्वस्थ व्यक्तिले कम कार्बोहाइड्रेटयुक्त आहार खाँदा हुन्छ। केटोन स्तर सुरक्षित सीमा भित्र हुन्छ।
केटोएसिडोसिस: यो एकदमै खतरनाक र जरुरी चिकित्सा अवस्था हो। यो अनियन्त्रित मधुमेह भएका मानिसहरूमा सबैभन्दा सामान्य हुन्छ। यस अवस्थामा, केटोनको स्तर धेरै उच्च र अनियन्त्रित हुन्छ। यसले रगत अम्लीय हुन सक्छ, जसले गर्दा डिहाइड्रेसन, कोमा र मृत्यु पनि हुन सक्छ। हामी यसलाई डायबेटिक केटोएसिडोसिस (DKA) पनि भन्छौं।
मधुमेह केटोएसिडोसिस (DKA) को चेतावनी संकेतहरू
यदि तपाईंलाई मधुमेह छ भने, निम्न लक्षणहरूको बारेमा धेरै सावधान रहनुहोस्। यदि तपाईंसँग यी मध्ये एक वा बढी छ भने, यो DKA को संकेत हुन सक्छ।
| तत्काल ध्यान दिनुपर्ने DKA लक्षणहरू | |
|---|---|
| अत्यधिक तिर्खा र सुख्खा मुख | बारम्बार पिसाब लाग्नु |
| अत्यधिक थकान र थकान | छाला सुख्खा हुनु र रातो हुनु |
| वाकवाकी र बान्ता | सास फेर्न गाह्रो हुनु |
| मुखबाट फलफूलको गन्ध आउनु | पेट दुख्ने |
| भ्रम | |
धेरै महत्त्वपूर्ण: मधुमेह भएको व्यक्तिको लागि बान्ता विशेष गरी खतरनाक हुन्छ। यद्यपि DKA सामान्यतया बिस्तारै विकसित हुन्छ, बान्ताले केही घण्टा भित्र प्रक्रियालाई तीव्र बनाउन सक्छ। यदि तपाईंले २ घण्टा भन्दा बढी बान्ता गर्नुभयो भने, तुरुन्तै आफ्नो डाक्टरलाई भेट्नुहोस् वा नजिकको अस्पतालको आपतकालीन विभाग (ETU) मा जानुहोस्।
शरीरमा केटोनको स्तर कसरी नाप्ने?
तपाईं पिसाब वा रगत परीक्षणको साथ आफ्नो केटोन स्तर जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। औषधि पसलहरूमा पिसाब परीक्षण स्ट्रिपहरू उपलब्ध छन्। केही रगतमा चिनी मिटरहरूले रगतमा केटोन स्तर पनि मापन गर्न सक्छन्।
- पोषणयुक्त केटोसिस: केटोनको स्तर ०.५ - ३.० mmol/L बीचमा हुन्छ। यो सामान्यतया सुरक्षित हुन्छ।
- केटोएसिडोसिस (DKA) को जोखिम: यदि केटोनको स्तर ३.० mmol/L भन्दा माथि बढ्यो भने।
यदि तपाईंलाई मधुमेह छ भने, चिन्तित हुनु बुद्धिमानी हुन्छ र यदि तपाईंको केटोनको स्तर १.६ mmol/L भन्दा बढी छ भने आफ्नो डाक्टरलाई सूचित गर्नु बुद्धिमानी हुन्छ।
घर लैजाने सन्देश
- केटोसिस एक प्राकृतिक प्रक्रिया हो जसमा कार्बोहाइड्रेट कम हुँदा शरीरले ऊर्जाको लागि बोसो जलाउँछ।
- केटो डाइटले तपाईंलाई तौल घटाउन मद्दत गर्न सक्छ, तर यसले टाउको दुख्ने र थकान जस्ता अस्थायी साइड इफेक्टहरू निम्त्याउन सक्छ।
- यो आहार सबैका लागि उपयुक्त छैन। कुनै पनि आहार सुरु गर्नु अघि, विशेष गरी यदि तपाईंलाई मधुमेह, मृगौला रोग, वा अन्य चिकित्सा अवस्था छ भने, आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुहोस्।
- केटोसिस फरक कुरा हो। डायबेटिक केटोएसिडोसिस (DKA) पूर्णतया फरक, सम्भावित रूपमा जीवनलाई खतरामा पार्ने चिकित्सा आपतकालीन अवस्था हो।
- यदि तपाईंलाई मधुमेह छ भने, DKA का लक्षणहरू जस्तै बान्ता, फलफूलको गन्ध, र अत्यधिक तिर्खाको लागि सतर्क रहनुहोस्। यदि तपाईंले यी मध्ये कुनै पनि लक्षणहरू अनुभव गर्नुभयो भने, तुरुन्तै चिकित्सा ध्यान खोज्नुहोस्।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्