Waa'ee faayidaa fayyaa ajaa'ibaa abaaboo sukkaara mi'aawaa kanaa beektu?

Sukkaara nyaattanii beektuu? Namoonni tokko tokko "veli cane" jedhanii waamu. Ganda deemtu ykn suuqii xiqqoo karaa cinaa jiru tokko keessatti fannifamee argitu afaan kee ni dhangalaasa mitiiree? Hundi keenya dhandhamaa isaa mi'aawaa fi bifa kiriimii qabu ni jaallanna. Garuu mi'aa kanaan alatti, qamadii sukkaara firii faayidaa fayyaa gatii guddaa qabu hedduu qaama keenyaaf fidu ta'uu beektu? Egaa har'a waa'ee amaloota dhokataa firii mi'aawaa kanaa haa dubbannu.

Waan hin taane sukkaara qabu kun maali?

Salphaatti yoo ilaalle, abaaboo sukkaara biyyoota tropical keessatti firii baayyee jaallatamudha. Yeroo baayyee soursop fi custard apple wajjin wal-waraansa. Kun nama hin ajaa'ibu, sababiin isaas firiiwwan kun hundi maatii tokko ``(Annonaceae)`` keessaa kan ta'anii fi hamma tokko wal fakkaatu. Garuu kanneen keessaa abaaboo sukkaara addunyaa irratti bal’inaan kan biqilu fi jaallatamaadha.

Firiin kun yeroo baay’ee boca onnee qaba. Gogaan isaa xiqqoo qalla’aa, magariisa fi hiddaan kan guutame dha. Firiin sun guutummaatti yeroo bilchaatu gogaan isaa qanxii kana irraa fagaatee foon adii keessa jiru mul’isa. Foon keessa isaa baay’ee urgooftuu, dhangala’aa, yeroo tokko tokko halluu keelloo-adii salphaa qaba. Fuduraan idilee tokko sanyii 20 hanga 40 gidduutti qabaachuu danda’a.

Maqaan saayinsii firii kanaa ``(Annona squamosa)`` jedhama. Dhalataa Ameerikaa Kibbaa fi Weesti Indiis kan ta’e firiin kun amma biyyoota Eeshiyaa kanneen akka Siriilaankaa, Hindii, Chaayinaa fi Filiippiinsi dabalatee biyyoota ho’aa addunyaa hedduu keessatti baay’inaan kan misoomudha.

Kukiin sukkaara akkamitti dhamdhama?

Akkuma maqaan isaa ibsutti sukkaara firii baayyee mi'aawaa dha. Innis akka kaastariitti, bifa kiriimii, dhangala’aa qaba. Namoonni tokko tokko dhamdhamni isaanii kan fuduraalee tropical biroo kan akka aanaanii fi banaanaa wajjin wal fakkaata. Haa ta'u malee, mi'aa fi urgooftuu adda ta'e waan qabuuf namni hundi nyaachuu jaallata.

Faayidaan soorataa firii kanaa maali?

Sukkaara firii mi'aawaa qofa osoo hin taane, akka 'boombii soorataa' vitaaminii, albuuda , fi faayibaraan guutameeti. Mee maal akka of keessaa qabu haa ilaallu.

Nyaata sukkaara irraa bilisa ta’e nyaachuun faayidaa fayyaa maali?

Sababa soorata kanaan, qamadii firii fayyaa keenyaaf faayidaa guddaa qabuudha.

Gogaa qulqulluu fi fayyaa qabuuf

Antioksidaantoonni dhangala'aa qamadii keessa jiran seelii gogaa keenya irratti miidhaa akka hin geessisne gochuun ifa taasisuu fi bifa ifa ta'e kan kennudha . Akkasumas mallattoolee dulloomuu kan akka qinxirii hir'isuuf gargaara. Kana malees, vaayitaamiin A isa keessa jiru kolaajiinii kan gogaan keenya dargaggummaa akka fakkaatu godhu oomishuuf barbaachisaa dha . Kunis elastiiksii gogaa dabaluun akka jabaatu taasisa.

Ittisa qaamaa fooyyessuuf

Hammi vitaamin C isa keessa jiru sirna ittisa qaama keenyaa ni cimsa . Salphaatti yoo ilaalle dandeettii dhukkuboota ofirraa ittisuu keenya ni dabala. Vitamin C sochii seelii dhiiga adii qaama keenya keessa jiru kan dabalu yoo ta'u, qaamni infekshinii ofirraa ittisuuf gargaara. Biyyoota tokko tokko keessatti sukkaara sababa qabeenya kanaan wantoota akka ho'a qaamaa fi qorraaf akka qoricha aadaa ta'ee itti fayyadama.

Dhukkuba onnee irraa of eegaa.

Sukkaara firii pootaasiyeemii fi maagniziyeemiin badhaadhe yoo ta'u, lamaan isaanii fayyaa onnee keenyaaf baay'ee barbaachisoodha.

Carraa kaansarii hir'isuuf

Qorannoon akka agarsiisutti keemikaalonni sukkaara keessa jiran tokko tokko guddina seelii kaansarii dhorkuu danda'u. Kun wabii 100% miti, garuu firii kana nyaata keessan irratti dabaluudhaan carraa kaansarii hanga tokko hir'isuu akka danda'u ragaaleen ni mul'isu.

Akkamitti sukkaara sukkaara malee nyaattu?

Sukkaara gonkumaa hin bilchaatu. Namoonni baay'een firii bilchaate qalamee nyaachuu jaallatu. Wanti ati gochuu qabdu baayyee salphaadha. Yeroo firiin bilchaatu harkaan lamatti caccabsuun keessaa xixiqqoo tokko tokkoon nyaadhaa. Garuu sanyii afaan keessanitti dhufu kamiyyuu gatuun keessan hin oolu .

Karaan mi’aawaa biraa yeroof firijii keessa kaa’anii qabbanaa’anii nyaachuudha. Gara sa'aatii 3 booda firijii keessa erga turanii booda, creaminess kanaa ni dabala, akka ice cream ni dhamdhama. Spoonjiidhaan scoop gochuun nyaachuu dandeessu.

Yoo qalamee nyaachuu hin barbaanne, nyaata keessan irrattis haala kanaan dabaluu dandeessu:

• Midhaan ciree keessan irratti sukkaara xiqqoo itti dabalaa. Akkasumas mi’aa dabalataa argachuuf naatiiwwan akka kaashuu, boqqolloo, ykn qamadii itti dabaluun ni danda’ama.
• Akka aannaniitti tolchi. Fuduraa bilchaate aannan waliin walitti makuun dhugaatii mi’aawaa tolchuu.
• Akkasumas yogurt qorraa wajjin walitti makuun akka ayiskiriimii nyaachuu dandeessu.

Wantoonni addaa of eeggannoo gochuu qabnu jiruu?

Kun kutaa hunda caalaa barbaachisaa dha. Sukkaarri hammam faayidaa qabaatus wantoota of eeggannoo gochuu qabnu muraasni jiru.

Mukti sukkaara annatto, keessattuu gogaa fi sanyii , keemikaala summii `annonacin` jedhamu kan sirna narvii irratti miidhaa geessisu of keessaa akka qabu qorannoon ni mul'isa. Akkasumas kompaawundootni gogaa keessa jiran tokko tokko yoo ija keessa seenan miidhaa ijaa geessisuu danda’u.

Qorannoon biraa akka agarsiisutti, firii kana garmalee nyaachuun, jechuunis yeroon darbaa deemuun baay’ee nyaachuun, gosa dhukkuba Parkinson adda ta’ee fi qoricha idileetiin to’achuun rakkisaa ta’ee wajjin walqabatee jiraachuu danda’a.

Kanaaf yaadadhu, mi'aa waan qabuuf qofa al tokkotti baay'ee hin nyaatin. Akkuma waan hundumaa madaalawaadhaan nyaachuun gaariidha.

Hunda caalaa ammoo yoo ulfa taate, alarjii kamiyyuu yoo qabaatte, ykn haalawwan fayyaa yeroo dheeraa kan biroo kan akka dhukkuba sukkaaraa ykn dhukkuba tiruu yoo qabaatte, nyaata sukkaara qabu nyaachuu kee dura hakiima maatii kee mariisisuun gaariidha.