Uyarirqankipaschá ‘ cuerpoqa nishuta ácido , chaymi mana allinchu kay mikhuykunata mikhuy’? Wakin runakunaqa ninku aycha, uhu hina kaqkunapas cuerponchikpa acidezninta yapan, chaymi achka unquykunapa sapin kasqanmanta. Huk ladumantataq uyarinchik, frutakuna , verdurakuna ima, cuerponchikpaq allin kasqanmanta, cuerponchikpa acidezninta pisiyachisqanmanta. ¿Imataq kay willakuypa chiqap kaynin utaq mana? Kaymanta rimasun precisamente, simplemente.
Ñawpaqtaqa qhawarisun, ¿imataq kay ácido y pH?
Pisi rimayllapi, pH nisqaqa huk imayaypa hayk'a ácido icha alcalino kasqanmanta tupuymi. 0manta 14kama escalam.
- 7 pH nisqaqa neutralmi (yaku hina).
- Sichus pH 7 nisqamanta pisi kaptinqa , chay sustanciaqa ácido nisqa, chaymi niyta munan ancha ácido nisqa (e.g., cal).
- pH 7 -manta aswan hatun kaptinqa, sustanciaqa alcalino (e.g. jabon).
Generalmente, sichus huk mikhuy pH valor 4,6 urapi kan chayqa , ‘miku ácido’ nispa sutichanchis. Chayna mikhuykunapi microorganismos nisqakuna mana facil-llatachu wiñasqankurayku, aswan unaytaraq waqllipunku.
¿Imaynataq cuerponchikpi ácido-base nisqapa equilibrion?
Yuyaymanasun, cuerponchisqa ancha admirakuypaq maquinan. Kurkunchikpa, astawanqa yawarninchikpa pH nisqanqa 7,4 hinam . Chayqa niyta munan pisilla alcalino kasqanmanta. Kay nivelqa necesitakunmi llapa cuerpoq procesonkunapaq, aswantaqa importante kaqkunamanta, imaynan yawarninta oxígeno apachiy hina, allinta llank’ananpaq.
Importanteqa imataña mikhusunman chaypas, cuerponchis (aswantaqa riñonkuna, pulmonkuna ima) anchata llank’an kay pH 7,4 nisqapi kananpaq .
Kayqa niyta munan, ancha sasam yawarninchikpa pH nisqa anchata tikrayqa, imakuna mikusqanchikwan, upyasqanchikwanpas. Cuerpoqa sapa kutillanmi equilibriopi waqaychan.
Ichaqa mikhusqanchis qhepaman cuerponchispi askha ácido puchuqmi ‘Carga Potencial de Ácidos Renal’ (PRAL) nisqa. Wakin runakunaqa kay PRAL valorpi yuyaykuspa acidezta yapan mikhuykunata pisiyachiyta munanku.
| Kurkupi ácido nisqa ruwayta yapaq mikhuykuna (alto valor PRAL) . | Kurkupi alcalino nisqa kayninta paqarichiq mikhuykuna (pisi PRAL nisqa chaniyuq) . |
|---|---|
| Musuq, hampisqa aychakuna | Achka verdurakuna (e.g. pepino, espinaca, remolacha) . |
| Uhukuna | Achka rikchaq rurukuna (e.g. plátano, naranja, granada) . |
| Purutukuna | Papa, misk’i papa |
| Wakin laya queso | Soya, Tofu |
| Kachiyuq, kachiyuq mikhuykuna | Aceitunas aceite |
¿Imaynatataq ácido nisqa mikhuyqa chiqamanta cuerpota afectan?
Mikhusqanchik mikhuykuna huk hatun desequilibriota kurkupi ruwananpaq chaymanta huk unquyman pusananpaq ‘Acidosis metabólica crónica’ hina , unay pachamanta ruwakunan tiyan. Ichaqa manan chhaynachu kanman allin mikhunata mikhuq runawanqa . Qawasun, chay mikhuykuna cuerpoq imaymana partenkunata afectan nisqanmanta willakuy cheqaqchus icha manachus chayta.
Urinapi efectos nisqakuna
Kayqa chiqapmi. Mikhusqayki imakuna urinaykiq pH nisqatan cambianman . Ejemplopaq, sichus nishuta mikhunki animalkunaq proteína nisqakunata (aycha, challwa, uhu) hinallataq azúcarniyoq ukyanakunata (aswantaqa carbonado nisqa ukyanakunata), chayqa urinaykipi ácido úrico nisqa yapakunmanmi, chaymi peligropi tarikunki riñonniykipi ‘ácido úrico rumikuna’ rikhurinanpaq.
¿Yawartachu afectan?
Manan, ñawpaqpi nisqanchis hina, mikhusqanchis mikhuyqa manan yawarninchispa pH nisqataqa cambianchu. Sichus yawarninchispa acideznin yapakun (Acidosis), chayqa manan mikhusqanchis mikhuyraykuchu, aswanpas huk sinchi hampi onqoyraykun, ahinataq Diabetes Mellitus , riñon onqoy otaq pulmon onqoy . Chhaynapi tarikuspaqa ancha allinmi doctorpa consejonta chaylla maskay.
Tullukunapi, aychakunapi ima ruwayninkuna
Unayñan creenku animalkunaq proteína nishuta mikhuspaqa tullukuna chinkapunman otaq osteoporosis onqoyman apawasunman.Nikunmi osteoporosis onqoywan onqonapaq peligro yapakusqanmanta. Ichaqa mosoq investigacionkunan mana allin pruebakunata qonchu kay willakuypaq.
Ichaqa huk kaqninmi cuidakunanchis. Wakin carbonado upyanakunapi, astawanqa yana gaseosakunapi, ácido fosfórico nisqayuqmi . Yachay tarisqankum qawachin, allin upyanakunamantaqa sapa kutilla chaykunata tomayqa tullukunapa densidadnin pisiyananpaq kasqanmanta.
Chhaynaqa, ¿imatan mikhunanchis?
Aswan allinmi kanman huk equilibrado dieta mikhuy, manan categorizaychu mikhuykunata ácido hinallataq alcalino mikhuykunaman. Nutricionistakunan ninku sapa p’unchay mikhuyniykipi imaymana frutakunata verdurakunata ima churanaykipaq.
Yuyaymanasun, naranja, piña hina frutakuna mikhuspaqa q’achuyoqña kanku chaypas (ácido kasqanrayku), cuerpopi digerido kaqtinqa alcalinizador nisqayoqmi kanku. Chayrayku, mana tullukunata, aychakunata ima mana allintachu ruwanku.
Uraypiqa wakin rurukuna, verdurakuna ima, kurkupaq allin kaq, chantapis efecto alcalinoyuq (negativo valor PRAL nisqayuq).
| Ruru / Verdura | Efecto alcalino (PRAL nisqa chaninchasqa) . |
|---|---|
| Granada | -8.1 |
| Platano | -5.2 |
| Remolacha | -5.4 |
| Rábano | -4.7 |
| Pepinillo | -2.0 |
| Naranjakuna | -1.6 |
Ichaqa ¡kaytapas yuyariychis! Sichus huk unquyniyuq kanki kayhina gastritis , sunqu nanay , utaq úlcera gástrica , ancha allinmi doctorwan rimay manaraq kay ácido rurukunata mikhuchkaspa, imaraykuchus aswan mana allinta ruwanman sintomaykikunata.
Wasiman apakuy Willakuy
- Ama anchata manchakuychu "yawarpi acidez" nisqamanta. Cuerponchisqa ancha allintan yawarninchispa pH nisqataqa kamachin. Ancha sasam normal dietawan cambiayqa .
- Mikhusqanchikqa aswantaqa urinanchikpa pH nisqatam afectan. Uywakunamanta proteína nisqakunata, azúcarniyuq upyanakunata ima nishuta mikhuyqa, urinario rumikuna rikhurinanpaq peligrota yapanman.
- Aswan allinqa allin mikhuymi , chaypin llapa mikhuy huñukuna, aycha, challwa, uhu, verdurakuna, frutakuna, granokuna ima .
- Sichus gastritis hina otaq wiksa úlceras hina onqoyniyoq kanki chayqa , cuidakuy naranja hinallataq piña hina ácido rurukunata mikhuspa. Chaykunaqa sintomaykikunatan astawan yapanman.
- Sichus iskayrayanki imaynatas mikhusqayki qhali kayniykita afectan chaymanta chayqa, familiaykiq doctorninwan rimay hinaspa consejota maskhay.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay