Cauți și tu alte modalități de a slăbi ? În timp ce căutai, probabil ai dat peste cuvântul „ dietă keto” destul de des. Mulți oameni trebuie să fi auzit că această metodă îi ajută să slăbească. Așadar, ceea ce se întâmplă de fapt cu corpul nostru în această dietă keto este ceea ce numim „cetoză”. Astăzi, hai să vorbim despre asta, mai exact, dacă este un lucru bun sau rău și pentru cine este cu adevărat potrivită.
Bine, deci ce este cetoza?
Simplu spus, cetoza este o stare în care corpul nostru își schimbă modul în care obține energie. Gândiți-vă la ea ca la o mașină. În mod normal, această mașină funcționează cu un combustibil numit carbohidrați . Acest combustibil provine din alimentele pe care le consumăm , cum ar fi orezul, pâinea, cartofii și zahărul.
Totuși, atunci când reducem semnificativ aportul de carbohidrați, corpul nostru își pierde principalul combustibil. Apoi, corpul nostru trece în mod inteligent la o altă modalitate de a genera energie. Adică, începe să ardă grăsimile stocate .
Când arzi grăsimi în acest fel, se produce ca produs secundar o substanță chimică numită „cetone” . Apoi, organismul începe să folosească aceste cetone drept combustibil în loc de carbohidrați. Întregul proces este ceea ce numim cetoză.
Relația dintre dieta keto și cetoză
Acum probabil înțelegeți care este scopul dietei keto. Adică, o dietă keto constă în restricționarea intenționată a carbohidraților și punerea organismului într-o stare de cetoză. Aceasta implică urmarea unei diete în principal bogate în grăsimi, bogate în proteine, dar foarte sărace în carbohidrați.
O persoană în general sănătoasă (nediabetică, neînsărcinată) poate intra în cetoză după 3 până la 4 zile prin reducerea aportului zilnic de carbohidrați la mai puțin de 50 de grame. Aceste 50 de grame reprezintă cantitatea care se găsește în trei felii de pâine obișnuită sau două banane mici.
Beneficiile intrării în cetoză sunt:
- Pierdere în greutate : Pierderea în greutate are loc pe măsură ce grăsimea corporală este arsă.
- Scăderea poftei de mâncare : Cetonele pot reduce foamea.
- Conservarea masei musculare: Acest lucru ajută la menținerea masei musculare, chiar dacă slăbești.
Un semn comun că te afli în cetoză este un miros distinct, ușor fructat, care vine din gură .
Ce mâncăm într-o dietă keto?
O dietă keto nu elimină complet carbohidrații, dar aceștia sunt foarte limitați. Iată alimentele care sunt incluse în principal în dietă.
| Tipul de alimente | Exemple |
|---|---|
| Legume cu conținut scăzut de amidon | Broccoli, varză, conopidă, spanac, salată verde, castravete, okra, ardei gras, roșii (în cantități limitate) |
| Proteină | Pui, carne slabă, pește (în special somon, ton), ouă, tofu |
| Grăsimi sănătoase | Avocado, ulei de măsline, ulei de canola, caju, migdale, arahide, semințe de in, semințe de floarea soarelui |
| Fructe (foarte limitate) | Fructele de pădure (cum ar fi căpșunile și afinele) au un conținut scăzut de carbohidrați, așa că nu este potrivit să consumați mai mult de o cană pe zi. |
| Lichide | Băuturi fără zahăr. Este foarte important să beți cel puțin 8 pahare de apă pe zi. |
Există efecte secundare ale cetozei?
Da, absolut. S-ar putea să simțiți un pic de disconfort în prima săptămână de la începerea unei diete keto. Unii oameni numesc asta „gripa keto”. Cu toate acestea, aceasta nu este o boală recunoscută medical. Se crede că este o afecțiune care apare atunci când încetați brusc să consumați zahăr și carbohidrați. Aceste simptome dispar de obicei după câteva zile.
- Durere de cap
- Senzație de oboseală extremă
- Ceață mentală
- Senzație de iritabilitate (Iritabilitate)
- Constipaţie
- Insomnie
- Greață și tulburări stomacale
- Ameţeală
- Un miros ciudat venind din gură
Este foarte important să bei multă apă pentru a reduce aceste disconforturi.
Atenționare specială: Dieta keto poate provoca uneori pietre la rinichi la copiii cu epilepsie. De asemenea, dacă o mamă care alăptează urmează o dietă keto, aceasta poate afecta producția de lapte. Prin urmare, în astfel de cazuri speciale, trebuie neapărat să discutați cu medicul dumneavoastră.
Cetoză și cetoacidoză - Să înțelegem diferența exactă dintre cele două
Aceasta este cea mai importantă și periculoasă parte a acestui subiect. Trebuie să înțelegeți bine acest lucru, mai ales dacă aveți diabet.
Cetoză: Aceasta este o stare normală, controlată, care apare atunci când o persoană sănătoasă are o dietă săracă în carbohidrați. Nivelurile de cetone se încadrează în limitele de siguranță.
Cetoacidoză: Aceasta este o afecțiune medicală foarte periculoasă și urgentă . Este cea mai frecventă la persoanele cu diabet zaharat necontrolat . În această afecțiune, nivelurile de cetone devin foarte ridicate și necontrolate. Acest lucru poate determina acidificarea sângelui, ducând la deshidratare, comă și chiar moarte. Numim această afecțiune și cetoacidoză diabetică (CAD) .
Semne de avertizare ale cetoacidozei diabetice (CAD)
Dacă aveți diabet, fiți foarte atenți la următoarele simptome. Dacă aveți unul sau mai multe dintre acestea, ar putea fi un semn de diabet diabético-katabolism (DAK).
| Simptome de DKA care necesită atenție imediată | |
|---|---|
| Sete excesivă și gură uscată | Urinare frecventă |
| Oboseală și epuizare extremă | Uscăciune și roșeață a pielii |
| Greață și vărsături | Dificultăți de respirație |
| Miros fructat din gură | Durere de stomac |
| Confuzie | |
Foarte important: Vărsăturile sunt deosebit de periculoase pentru o persoană cu diabet. Deși DKA se dezvoltă de obicei lent, vărsăturile pot accelera procesul în câteva ore. Dacă vomitați mai mult de 2 ore, consultați imediat medicul sau mergeți la cel mai apropiat departament de urgență al unui spital (UTU).
Cum măsori nivelurile de cetone din organism?
Îți poți verifica nivelul de cetone cu o analiză de urină sau de sânge. Există benzi de testare a urinei disponibile în farmacii. Unele aparate de măsurare a glicemiei pot măsura și nivelurile de cetone din sânge.
- Cetoză nutrițională: Niveluri de cetone între 0,5 - 3,0 mmol/L. În general, acest lucru este sigur.
- Risc de cetoacidoză (CAD): Dacă nivelurile de cetone cresc peste 3,0 mmol/l.
Dacă aveți diabet, este înțelept să vă faceți griji și să vă anunțați medicul dacă nivelurile de cetone sunt mai mari de 1,6 mmol/l.
Mesaj de luat acasă
- Cetoza este un proces natural în care organismul arde grăsimile pentru energie atunci când carbohidrații sunt reduși.
- Deși dieta keto te poate ajuta să slăbești, ea poate provoca efecte secundare temporare, cum ar fi durerile de cap și oboseala.
- Această dietă nu este potrivită pentru toată lumea. Înainte de a începe orice dietă, mai ales dacă aveți diabet, boli de rinichi sau alte afecțiuni medicale, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră.
- Cetoza este o cu totul altă problemă. Cetoacidoza diabetică (CAD) este o urgență medicală complet diferită, care poate pune viața în pericol.
- Dacă aveți diabet, fiți atenți la simptomele de diabet diabético-acidoză (DKA), cum ar fi vărsăturile, mirosul de fructe în respirație și setea excesivă. Dacă prezentați oricare dintre aceste simptome, solicitați imediat asistență medicală.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău