Ce este această dietă macrobiotică? Hai să vorbim despre ea simplu.

Probabil auziți tot timpul despre noi „diete”, nu-i așa? Unele sunt pentru pierderea în greutate, altele pentru protejarea împotriva bolilor. Astăzi vom vorbi despre ceva puțin diferit, mai degrabă o filozofie de viață decât o simplă dietă. Aceasta este dieta macrobiotică. Deși numele poate suna puțin complicat, conceptul din spatele ei este foarte simplu. Nu este vorba doar de ceva ce faci pentru a slăbi . Scopul este de a adăuga echilibru vieții tale. Asta înseamnă nu doar mâncatul , ci și bunăstarea ta mentală, modul în care gândești, exercițiile fizice și combinarea tuturor acestora pentru a-ți arăta calea de a trăi o viață sănătoasă și împlinită. Haideți să vedem ce este cu adevărat și ce beneficii aduce sănătății noastre.

Ce este această filozofie macrobiotică?

Simplu spus, macrobiotica se bazează pe filosofia asiatică „yin-yang”. Gândiți-vă la toate ca la două forțe opuse, iar adevărata bunăstare se obține atunci când cele două sunt echilibrate. Această metodă încearcă, de asemenea, să atingă acest echilibru prin dietă și stil de viață. Cei care urmează această metodă sunt încurajați să:

• Mănâncă la momentul potrivit.
• Mestecați bine mâncarea de cel puțin 50 de ori înainte de a o consuma. Acest lucru ajută la o bună digerare a alimentelor și la absorbția corectă a nutrienților de către organism.
• Ascultă-ți corpul. Mănâncă când ți-e foame și oprește-te din mâncat când ești aproape sătul.
• Rămâi mereu activ, ceea ce înseamnă să faci mișcare în mod regulat.
• Menține o atitudine mentală pozitivă.

Unii oameni cred că această dietă poate preveni sau chiar trata boli precum cancerul. Cu toate acestea, organizații precum Societatea Americană de Cancer spun că nu există încă dovezi științifice solide pentru acest lucru. Cu toate acestea, sunt de acord că o dietă bazată pe plante, cereale integrale, săracă în grăsimi și bogată în fibre poate reduce riscul de boli de inimă și de unele tipuri de cancer. Macrobiotica este o astfel de dietă.

Ce se poate și ce nu se poate mânca conform acestei metode?

Dacă ești o persoană căreia îi place să mănânce cereale, legume și supe, aceasta nu va fi o mare provocare pentru tine. Accentul se pune pe alimente naturale, adică organice, cultivate fără chimicale și cultivate local. Hai să aruncăm o privire la ce poți și ce nu poți mânca.

Este ușor de întreținut? Cât efort este necesar?

Ca să fiu sincer, astaNecesită mult efort și dedicare . Nu este ceva ce poți pur și simplu să iei și să pleci din magazin.

Grădinărit și cumpărături

În această metodă, mâncarea este adesea preparată prin aburire, coacere sau grătar. Prăjirea în ulei este descurajată. Unii adepți înrăiți renunță chiar la gătitul electric și folosesc doar vase fabricate din materiale naturale, cum ar fi lutul și sticla. Dar nu trebuie să mergeți atât de departe. Cea mai mare provocare este găsirea de alimente cultivate local, fără chimicale, și găsirea timpului pentru a prepara totul acasă de la zero. Alimentele ambalate și procesate nu își au locul aici.

Stil de viață

A mesteca mâncarea de 50 de ori și a mulțumi înainte de a mânca fac parte din această filozofie. Deși poate părea ciudat la început, este vorba despre o alimentație conștientă și despre aprecierea a ceea ce mâncăm. De asemenea, se recomandă să mâncăm de două sau trei ori pe zi și să ne oprim înainte de a ne simți sătui.

Care este părerea mea ca medic?

Dacă te gândești să treci la o dietă mai sănătoasă, macrobiotica nu este o alegere rea, deoarece se concentrează pe alimente bogate în nutrienți și sărace în calorii.

Chiar funcționează asta?

După cum am menționat anterior, cercetările medicale au arătat că o dietă bogată în legume, fructe și cereale integrale reduce riscul de boli de inimă și unele tipuri de cancer. Așadar, puteți obține o mulțime de beneficii pentru sănătate de pe urma acestei diete. Dacă obiectivul dvs. este să slăbiți , aceasta vă poate ajuta și pe dvs. să faceți acest lucru. Dar nu cădeți într-o singură capcană. Aceasta este capcana carbohidraților. Atunci când mulți oameni nu mai mănâncă carne și pește, tind să consume în schimb mai mulți carbohidrați amidonoși, cum ar fi orezul, pâinea și cartofii. Dacă se întâmplă acest lucru, vă puteți mări aportul de calorii și vă puteți îngrășa. Așadar, adăugați mai multe legume în dieta dvs. în loc de carne.

Este bun pentru anumite afecțiuni medicale?

Dacă aveți diabet, hipertensiune arterială, colesterol ridicat sau boli de inimă, o dietă bogată în legume și pește este o opțiune excelentă. Aceasta poate ajuta la scăderea colesterolului. Orice dietă care vă ajută să slăbiți este, de asemenea, benefică pentru toate aceste afecțiuni. Deoarece această metodă limitează alimentele bogate în zahăr și grăsimi, este bună și pentru persoanele cu diabet zaharat . Dar înainte de a trece la orice dietă, mai ales dacă aveți o afecțiune medicală, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră și cereți sfaturi.

În sfârșit...

Orice dietă care include multe legume, conținut scăzut de zahăr și grăsimi și surse de proteine ​​slabe, cum ar fi peștele, este bună pentru tine în multe feluri. Dar este nevoie de mulți oameni pentru a se adapta la acest nou stil de viață și la această filosofie nouă. Dacă poți să o urmezi și să adaugi o varietate de alimente nutritive, vei fi pe drumul cel bun către o sănătate mai bună. Încă ceva, deoarece această metodă elimină complet lactatele, nu uita să adaugi alimente nelactate, cum ar fi laptele de soia și laptele de migdale, care sunt îmbogățite cu calciu și vitamina D. De asemenea, nu uita, exercițiile fizice sunt o parte esențială a acestui stil de viață macrobiotic. macrobiotică, dietă, alimentație sănătoasă, nutriție, pierdere în greutate, stil de viață sănătos, yin-yang