Ce să mănânci și să bei când ești bolnav? Hai să aflăm despre alimentele care stimulează imunitatea!

Există o zicală foarte faimoasă printre noi toți: „Când răcești , ar trebui să posti, iar când ai febră, ar trebui să mănânci bine”. Este aceasta într-adevăr o poveste adevărată? Sau este doar un zvon? Majoritatea dintre noi nu știm sigur. Dar permiteți-mi să vă spun, nu este nimic de care să vă faceți griji. Pentru că adevărul este că postul atunci când sunteți bolnav nu este niciodată un lucru bun. Corpul nostru are nevoie de energie pentru a lupta împotriva bolilor, iar acea energie provine din alimentele nutritive pe care le consumăm. Simplu spus, atunci când aveți o dietă bună și echilibrată, tot restul corpului nostru începe să funcționeze corect. Alimentele bogate în nutrienți nu numai că ajută organismul nostru să combată infecțiile, dar ajută și la prevenirea bolilor. Așa că astăzi, haideți să vorbim despre aceste super-alimente care ne pot întări sistemul imunitar și ne pot ajuta să stăm departe de boli.

Supereroii imuni: Antioxidanții

Probabil ați auzit de acest nume. Antioxidanții sunt un grup de nutrienți esențiali care ajută la menținerea unui sistem imunitar puternic. Exemple sunt beta-carotenul, vitamina C și vitamina E. Deci, cum funcționează? Imaginați-vă că există „particule rele” în corpul nostru care pot deteriora celulele, pe care le numim „radicali liberi”. Sunt ca niște mici dușmani în interiorul corpului nostru. Acești prieteni numiți antioxidanți neutralizează acești dușmani și le elimină puterea distructivă. Sunt ca niște „gărzi de corp” care ne protejează celulele. Prin urmare, ne ajută să rămânem sănătoși și să ne recuperăm mai repede dacă ne îmbolnăvim. Cea mai bună și mai ușoară modalitate de a introduce acești antioxidanți în corpul nostru este să consumăm cât mai multe fructe și legume posibil. Dacă gătiți legume, încercați să le gătiți în cât mai puțină apă posibil. Acest lucru va ajuta la păstrarea nutrienților din alimente. Majoritatea organizațiilor de sănătate recomandă consumul a 5 până la 9 porții de fructe și legume pe zi. Acest lucru vă va oferi o cantitate mare de antioxidanți.

Alți prieteni care ajută la imunitate

Pe lângă antioxidanți, există și alți nutrienți importanți care ajută sistemul nostru imunitar.

Haideți să învățăm câte ceva despre bioflavonoide.

Acestea sunt, de asemenea, substanțe naturale care se găsesc în plante, împreună cu vitamina C. Acestea acționează și ca antioxidanți și ajută la stimularea funcției sistemului imunitar.

• De unde se obține?: Se găsește din abundență în miezul fructului citric, precum portocalele și limele. Se găsește și în pește, cireșe și struguri. Quercetina, care se găsește în broccoli, ceapă roșie și albă, conține, de asemenea, o concentrație foarte mare de bioflavonoid.

Glutationul este un nutrient important.

Glutationul este un alt nutrient important care oferă sistemului nostru imunitar puterea de care are nevoie pentru a lupta împotriva infecțiilor.

• De unde se obține: Puteți obține acest nutrient din legume precum broccoli, varză de Bruxelles, varză, conopidă și spanac.

Fitochimicale: Puterea plantelor

Aceștia sunt compuși chimici care se găsesc în toate plantele. Simplu spus, dacă consumați o varietate de cereale, fructe și legume, veți obține în mod natural aceste substanțe care promovează sănătatea.

• De unde provin?: Se găsesc din abundență în alimente precum mere, caise, broccoli, varză, morcovi, conopidă, usturoi, leguminoase (linte, năut), ceapă, ardei gras roșu, soia, cartofi dulci și roșii.

Nu uitați importanța proteinelor!

Deși vorbim adesea despre vitamine, este important să ne amintim că proteinele sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor din corpul nostru, precum și pentru combaterea infecțiilor virale și bacteriene. Așadar, adaugă o sursă bună de proteine ​​în dieta ta. Dar asigură-te că alegi surse de proteine ​​slabe . De exemplu, lintea, năutul, fasolea verde, soia, carnea de vită slabă și puiul sau curcanul fără piele sunt alegeri bune.

Rețetele secrete ale bunicilor noastre pentru zilele de boală

Știați că unele dintre mâncărurile și băuturile pe care ni le dădeau bunicile noastre când eram bolnavi au de fapt o bază științifică?

• Supă de pui: Două studii au descoperit că supa de pui este o modalitate bună de a combate răcelile. Unul este că ajută la reducerea congestiei nazale și subțiază mucusul, facilitând tusea. Cercetările arată, de asemenea, că are proprietăți antiinflamatorii ușoare care pot ajuta la ameliorarea simptomelor de răceală.
• Ceai fierbinte: Acesta este, de asemenea, un remediu casnic foarte popular. Consumul de ceai fierbinte ajută, de asemenea, la subțierea mucusului și la menținerea cantității necesare de lichide ( hidratare ) în organism. Ceaiul verde și cel negru sunt pline de antioxidanți puternici numiți flavonoide. Lucruri precum ceaiul de ghimbir și coriandru pe care le bem în țara noastră sunt, de asemenea, foarte benefice pentru organism.

Așadar, data viitoare când te simți rău, în loc să sari peste mese, consumă alimente bune precum acestea, care îți vor da energie și îți vor stimula imunitatea, oferindu-i organismului o pauză. Dacă simptomele se agravează sau dacă ai probleme cu dieta, asigură-te că mergi la medic pentru sfaturi. imunitate, nutriție, vitamine, boală, febră, răceală, antioxidanți, alimente sănătoase, mâncare și băutură, viață sănătoasă