भवतः कोलेस्टेरोल् स्तरः अधिकः अस्ति वा ? (High Cholesterol) - एतैः ७ आदतैः तस्य नियन्त्रणं कुर्वन्तु!

किं भवतः वैद्यः अवदत् यत् भवतः नवीनतमरक्तपरीक्षायां भवतः कोलेस्टेरोल् स्तरः किञ्चित् अधिकः अस्ति? तत् श्रुत्वा किञ्चित् भयम्, चिन्ता च भवति इति सामान्यम्। "अहो, इदानीं मया सर्वाणि स्वादिष्टानि भोजनानि खादितुम्, सर्वं दिवसं व्यायामं च त्यक्तव्यम्" इति भवन्तः चिन्तयन्ति स्यात् । परन्तु वस्तुतः भयं कर्तुं किमपि नास्ति। स्वजीवनशैल्यां कतिपयानि लघुसरलपरिवर्तनानि कृत्वा भवन्तः चिन्तितस्य अपेक्षया अधिकसुलभतया एतां स्थितिं नियन्त्रयितुं शक्नुवन्ति । सर्वोत्तमं कार्यं भवतः वैद्येन निर्धारितं औषधं सह एतानि आदतयः अनुसरणं करणीयम् ।

1. भवन्तः यत् मेदः खादन्ति, पिबन्ति च तस्य विषये अतीव सावधानाः भवन्तु।

यद्यपि चीजबर्गर, आइसक्रीम, मेदयुक्तमांसकरी इत्यादीनां वस्तूनाम् स्वादः उत्तमः भवेत् तथापि ते वास्तवतः भवतः कोलेस्टेरोल् स्तरं दुर्गतिम् अकुर्वन् । अस्य मुख्यकारणं तेषु भवति संतृप्तवसा ।

पशुवसा, यथा गोमांसम्, शूकरमांसम् इत्यादीनि मेदःयुक्तानि मांसानि, घृतं, पनीरं, स्किमदुग्धं च इत्यादीनि वस्तूनि न्यूनीकर्तुं भवतः शरीरे "दुष्ट" कोलेस्टेरोल् (LDL कोलेस्टेरोल्) स्तरं न्यूनीकर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्यते

परन्तु एतस्य अर्थः न भवति यत् भवन्तः आहारात् मेदः पूर्णतया निष्कासितव्याः। एवं कृत्वा वस्तुतः तस्य विपरीतप्रभावः भवितुम् अर्हति । जैतुनतैल, काजू, मूंगफली इत्यादिषु आहारपदार्थेषु दृश्यमानाः असंतृप्तवसाः भवतः "उत्तम" कोलेस्टेरोल् (HDL) वर्धयितुं भवतः ट्राइग्लिसराइड् न्यूनीकर्तुं च सहायकाः भवितुम् अर्हन्ति महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् यदा सम्भवं तदा संतृप्तवसाभ्यः असंतृप्तवसां चिन्वन्तु ।

2. अस्य प्रकारस्य मेदः सदा विदां कुरुत!

कृत्रिम- ट्रांस-वसाः भवतः आहारात् पूर्णतया निष्कासिताः भवेयुः । अस्मिन् विषये कोऽपि तर्कः नास्ति। ते शरीरस्य कृते अतीव हानिकारकाः भवन्ति।

ट्रांस् मेदः न केवलं भवतः दुष्टकोलेस्टेरोल् (LDL) वर्धयति, अपितु भवतः उत्तमं कोलेस्टेरोल् (HDL) अपि न्यूनीकरोति । एतानि ट्रांस् मेदः गभीर-तले खाद्यानि यथा डोनट्, पैक्ड् बिस्कुट्, केक्, कुकीज च, केषुचित् प्रकारेषु मार्जरिन् इत्यादिषु प्राप्यन्ते ।

अतः यदा भवन्तः भण्डारतः किमपि क्रीणन्ति तदा लेबलं पठितुं आदतं कुर्वन्तु। यदि लेबले "आंशिकरूपेण हाइड्रोजनयुक्तं तैलम्" इति लिखितम् अस्ति तर्हि तस्मिन् ट्रांस् मेदः भवति । कदाचित् 'ट्रांस-फैट्-फ्री' इति वदति, परन्तु एते शब्दाः सन्ति वा इति पश्यन्तु ।

3. शरीरे कोलेस्टेरोल् इत्यस्य अवशोषणं स्थगयामः

अस्मिन् कार्ये द्रावणीयः तन्तुः अस्मान् साहाय्यं करोति । सरलतया वक्तुं शक्यते यत् एतत् घुलनशीलं तन्तुं आन्तराणां अन्तः जेल् निर्माति, शरीरे अतिरिक्तं कोलेस्टेरोल् बद्ध्वा मलेन सह उत्सर्जनं कर्तुं साहाय्यं करोति ।

के के आहारपदार्थाः द्रावणीयतन्तुयुक्ताः सन्ति ?

• व्रीहिः
• यव
• ताम्बूलं, चटनी, मसूर इत्यादीनि फलानि
• भिण्डी, कटुः, ब्रुसेल्स् स्प्राउट्
• सेबं, नारङ्गं, नाशपाती च इत्यादीनि फलानि
• गार्जर

अध्ययनेन ज्ञातं यत् यदि भवान् प्रतिदिनं ५-१० ग्रामपर्यन्तं तन्तुसेवनं वर्धयति तर्हि भवान् स्वस्य दुष्टकोलेस्टेरोल् (LDL) स्तरं प्रायः ५% न्यूनीकर्तुं शक्नोति । अतः पिष्टेन निर्मितस्य श्वेतरोटिकायाः, बन्सस्य च स्थाने व्रीहिः, शाकं, फलानि, अण्डानि च इत्यादीनि वस्तूनि आहारस्य मध्ये योजयन्तु ।

4. व्यायामस्य विषये चिन्तयन्तु "यावत् अधिकं आनन्दः" इति।

व्यायामः भवतः कोलेस्टेरोल् स्तरं सुधारयितुं शक्नोति, परन्तु सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं कार्यं नियमितरूपेण कर्तव्यम् .

सर्वोत्तमं कार्यं भवति यत् प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं ३० निमेषान् यावत् सक्रियः भवितव्यः | भवतः गृहे द्रुतयात्रा अपि भवितुम् अर्हति, परन्तु भवता प्रतिदिनं कर्तव्यम् । अपि च, यदि भवान् एवं व्यायामं कृत्वा स्वस्य शरीरस्य ५% अपि वजनं न्यूनीकर्तुं शक्नोति तर्हि तस्य कोलेस्टेरोल् स्तरस्य उपरि महत्, सकारात्मकं प्रभावः भविष्यति ।

5. व्यायामानां गतिं किञ्चित् वर्धयामः।

यदि भवन्तः पूर्वमेव प्रतिदिनं व्यायामं कुर्वन्ति तर्हि इदानीं भवन्तः तत् एकं पदं पुरतः कर्तुं शक्नुवन्ति। तात्पर्यम् अस्ति यत् केषुचित् दिनेषु भवन्तः स्वस्य व्यायामं किञ्चित् कठिनतया कर्तुं शक्नुवन्ति .

सप्ताहे त्रयः चत्वारि वा दिवसाः प्रायः ४० निमेषान् यावत् मध्यमतया कठिनतया व्यायामः करणीयः इति उत्तमः योजना ।

उदाहरणतया:

• यदि भवान् प्रायः पादचालनं करोति तर्हि भ्रमणकाले किञ्चित्कालं यावत् द्रुतगतिः वा दौडं वा प्रयतस्व ।
• यदि भवान् धावकः अस्ति तर्हि किञ्चित्कालं यावत् (स्प्रिन्ट् अन्तरालम्) किञ्चित् द्रुततरं धावतु।

6. कार्ये तनावस्य समाधानं ज्ञातव्यम्

यदि भवान् कार्ये तनावग्रस्तः अस्ति तर्हि अवश्यमेव तस्मिन् ध्यानं दातव्यम्। शोधकार्यं कृत्वा ज्ञातं यत् ये जनाः कार्ये तनावग्रस्ताः सन्ति तेषु दुष्टकोलेस्टेरोल् (LDL) अधिकं भवति तथा च उत्तमकोलेस्टेरोल् (HDL) न्यूनः भवति ।

केचन कार्याणि स्वभावतः तनावपूर्णानि भवितुम् अर्हन्ति, परन्तु तस्य प्रबन्धनार्थं भवन्तः कार्याणि कर्तुं शक्नुवन्ति ।

• कार्यं कुर्वन् अल्पविरामं गृह्यताम्। उत्थाय एकं निमेषं यावत् परिभ्रमतु।
• वार्षिक अवकाशस्य सर्वाणि उपयोगं कुर्वन्तु। गृहे स्थित्वा मुक्ताः भवन्तु।
• स्वस्य प्रमुखेन सह वार्तालापं कृत्वा तान् स्वकार्यं प्राथमिकताम् अददात् इति वदन्तु येन भवन्तः स्वसमयस्य ऊर्जायाः च बुद्धिपूर्वकं उपयोगं कर्तुं शक्नुवन्ति।

7. धूम्रपानं अवश्यं स्थगितव्यम्।

सिगरेट्-धूमः भवतः "उत्तम" कोलेस्टेरोल् (HDL) स्तरं न्यूनीकरोति । धूम्रपानं त्यक्त्वा प्रत्यक्षतया भवतः "दुष्ट" कोलेस्टेरोल् (LDL) न्यूनीकरणं न भवति चेदपि, उत्तमस्य दुष्टस्य च कोलेस्टेरोल् इत्यस्य अनुपातं सुधरति एव । हृदयस्य स्वास्थ्याय तत् अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति।

भवता पूर्वं धूम्रपानं त्यक्तुं प्रयत्नः कृतः स्यात्, असफलः च अभवत् । तत् सामान्यम्। बहवः जनाः अनेकवारं प्रयतन्ते । परन्तु त्यजन्तु मा। इदं भवता स्वस्य समग्रस्वास्थ्यस्य कृते सर्वाधिकं निवेशं कर्तुं शक्यते। एतस्य विषये भवान् स्वचिकित्सकेन सह अपि वार्तालापं कृत्वा साहाय्यं प्राप्तुं शक्नोति।