Skip to main content
🎂 — | ♂/♀ M/F | ⚖️ — kg | 📏 — cm | BMI — | 👟 —
⚡ 88%
🩺 चिकित्सापरीक्षा

खाद्य-एलर्जी ? अस्य परीक्षणस्य विषये सम्यक् ज्ञास्यामः!

MBBS
Medically Reviewed by MBBS ✓ Medically Reviewed
📅 Updated: Jul 15, 2026 • ⏱ 5 min read • सम्पादकीय नीति
खाद्य-एलर्जी ? अस्य परीक्षणस्य विषये सम्यक् ज्ञास्यामः!
Table of Contents ▾

कदाचित् वयं दृष्टवन्तः, किम् ? केचन जनाः झींगा, कङ्कणादिभोजनं खादित्वा सर्वशरीरे रक्ताः कण्डूयन्ते च भवन्ति । अथवा केषाञ्चन लघुबालानां मूंगफलीसदृशं किमपि खादित्वा श्वसनं कष्टं भवति । एतत् वयं खाद्य-एलर्जी इति वदामः। अतः किं भवन्तः शङ्कयन्ति यत् एतादृशं भोजनं खादन् भवतः समस्या भवितुम् अर्हति इति? अतः, अद्य वयं तेषां परीक्षणानां विषये वदामः यत् एतत् किं भोजनम् इति सम्यक् चिन्तयितुं क्रियते, किं वस्तुतः एतत् एलर्जी अस्ति?

⚡ Interactive Clinical Tool
⚖️

BMI Calculator

Know your body mass index (BMI) and weight classification

Open Interactive Calculator →

खाद्य-एलर्जी-परीक्षा किम् ?

सरलतया वक्तुं शक्यते यत् एषा परीक्षा भवतः वैद्यस्य सहायकं भवति तथा च भवतः निर्धारणं भवति यत् भवतः वास्तविकरूपेण कस्यचित् आहारविशेषस्य एलर्जी अस्ति वा, यदि अस्ति तर्हि किं विशिष्टस्य आहारस्य प्रति एलर्जी अस्ति वा इति।

यदि भवतः कस्यचित् भोजनस्य विषये किमपि संशयः अस्ति तर्हि प्रथमं वैद्यं द्रष्टव्यम् । यदि एलर्जीविशेषज्ञः वैद्यः अस्ति तर्हि सर्वोत्तमम्। सः वा भवन्तं प्रश्नान् पृच्छति।

  • भवन्तः कानि लक्षणानि अनुभवन्ति ?
  • केषां आहारपदार्थानां कारणेन एतानि लक्षणानि भवन्ति ?
  • भोजनानन्तरं कियत्कालं यावत् एतानि भवन्ति ?

कदाचित्, भवतः वैद्यः एतस्मात् अल्पात् सूचनाभ्यः एव भवतः कष्टस्य आहारस्य प्रकारं चिन्तयितुं शक्नोति। अन्यथा सः एतेषु एकं वा अधिकं वा परीक्षणं अनुशंसितुं शक्नोति ।

परन्तु एकं स्मर्तव्यं यत् एतानि परीक्षणानि शतप्रतिशतम् समीचीनानि न सन्ति। अतः परीक्षणस्य परिणामस्य आगमनस्य अनन्तरम् अपि भवन्तः स्वचिकित्सकेन सह कार्यं कृत्वा अत्यन्तं समीचीननिष्कर्षं प्राप्तुं अर्हन्ति .

एलर्जी-रोगस्य लक्षणं कानि भवन्ति ?

अन्न-एलर्जी-रोगस्य लक्षणं व्यक्तितः भिन्नं भवितुम् अर्हति । एकस्य मृदुः यत् स्यात् तत् अन्यस्य प्राणघातकं भवितुम् अर्हति । केचन सामान्यलक्षणाः अवलोकयामः।

लक्षणम् वर्णनम्‌
मुखं कण्ठं च परिवर्तते मुखस्य कण्ठस्य वा अन्तः ज्वलनं कण्डूयमानं वा ।
त्वचा समस्या छत्रं, सर्वशरीरे कण्डूः, एक्जिमा इत्यादयः ।
शोथ अधरमुखजिह्वा कण्ठस्य शोफः ।
श्वसनस्य कष्टम् नासिकासंकोचनं, श्वसनं, श्वसनस्य कष्टम्।
पाचनतन्त्रस्य समस्याः उदरवेदना, अतिसार, वमन।
अन्ये विशेषताः चक्करः , धुन्धला दृष्टिः, मूर्च्छा वा ।

अत्यन्तं खतरनाका स्थितिः : एनाफिलेक्सिस

केषाञ्चन जनानां कृते अतीव तीव्रः एलर्जी प्रतिक्रिया भवितुम् अर्हति । एतत् एनाफिलेक्सिस् इति उच्यते । एषा आपत्कालः यस्य तत्कालं चिकित्सायाः आवश्यकता वर्तते | लक्षणं भवति : १.

  • वायुमार्गस्य संकीर्णतायाः कारणेन श्वसनस्य कष्टम्
  • भवतः कण्ठः प्रफुल्लितः, अवरुद्धः च इव भावः
  • रक्तचापस्य आकस्मिकं न्यूनता
  • हृदयस्पन्दनम् अतीव द्रुतम् अस्ति।
  • चैतन्यस्य हानिः

यदि भवान् स्वस्य वा अन्यस्य वा एतादृशं किमपि घटमानं पश्यति तर्हि भवान् तान् तत्क्षणमेव समीपस्थस्य चिकित्सालयस्य आपत्कालीनचिकित्सा-एककं (ETU) एकं निमेषं अपि विलम्बं विना नेतव्यम्

सर्वाधिकं सामान्यं त्वचापरीक्षा (Skin Prick Test) २.

एषा खाद्य-एलर्जी-परीक्षायाः सर्वाधिकं लोकप्रियं द्रुततमं च परीक्षणम् अस्ति । एकस्मिन् समये बहुविधभोजनेभ्यः एलर्जी अस्ति वा इति परीक्षितुं शक्नोति ।

कल्पयतु भवान् वैद्यस्य समीपं गतः | सः एतत् परीक्षां एवं करोति- १.

1. प्रथमं भवतः एलर्जी इति मन्यमानस्य आहारस्य द्रवस्य बिन्दुः भवतः त्वचायां (प्रायः हस्तस्य पृष्ठभागे अथवा अग्रभुजस्य उपरि) स्थाप्यते

2. ततः अत्यल्पेन कृशेन सुईया अल्पमात्रायां द्रवस्य त्वक् उपरि प्रयोज्यते । एतेन न क्षतिः, किन्तु किञ्चित् गुदगुदी इव अनुभूयते।

3. अधुना अहं प्रायः १५-२० निमेषान् प्रतीक्षामि यत् किं भवति इति द्रष्टुं शक्नोमि।

यदि भोजनात् द्रवः यत्र आसीत् तत्र लघुः रक्तः वेल्टः दृश्यते, यथा मशकः भवन्तं दष्टवान् , तर्हि भवतः तस्य आहारस्य एलर्जी भवितुम् अर्हति इति अर्थः यदि परिवर्तनं न भवति तर्हि भवतः सम्भवतः तस्य आहारस्य एलर्जी नास्ति ।

रक्तपरीक्षाभिः कथं ज्ञातव्यम् ?

एषः अन्यः उपायः आहार-एलर्जी-परीक्षणस्य, परन्तु वैद्याः त्वक्-चुभन-परीक्षा इव तस्य उपयोगं न कुर्वन्ति ।

अत्र किं भवति यत् भवतः रक्तस्य नमूना गृहीत्वा प्रयोगशालायाः कृते प्रेष्यते। प्रयोगशालायां तस्मिन् रक्ते विद्यमानानां प्रतिपिण्डानां परीक्षणं भवति यत् ते विविध-एलर्जी-कारकाणां प्रति प्रतिक्रियां कुर्वन्ति वा इति ।

एतेन परिणामं प्राप्तुं सप्ताहं वा अधिकं वा समयः भवितुं शक्नोति । एषा पद्धतिः तदा उपयुज्यते यदा भवतः वैद्यस्य सद्विचारः भवति यत् भवतः किं एलर्जी अस्ति, प्रत्यक्षतया भवन्तं तस्य संपर्कं न कृत्वा ।

महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् भवतः एलर्जी कियत् तीव्रा अस्ति इति न त्वक्परीक्षाः रक्तपरीक्षा वा भवतः सम्यक् ज्ञातुं शक्नुवन्ति । अर्थात् परीक्षणं सकारात्मकं इति कारणेन भवतः तीव्रप्रतिक्रिया भविष्यति इति न भवति, न च परीक्षणे किञ्चित् अन्तरं जातम् इति कारणेन प्रतिक्रिया लघु भविष्यति इति न भवति

जोखिमपूर्णं, परन्तु सम्यक् मार्गः : नियन्त्रितभोजनचुनौत्यम्

एषा परीक्षा वैद्याः नियमितरूपेण न कुर्वन्ति, यतः तीव्र-एलर्जी-रोगयुक्तस्य कृते एषा परीक्षा अतीव भयङ्करः भवितुम् अर्हति ।

अतः एतादृशं परीक्षा किमर्थम् ?

  • त्वचायाः रक्तपरीक्षायाः वा परिणामस्य पुष्टिं कुर्वन्तु।
  • लघुबालकस्य एलर्जी (उदा. दुग्धं, अण्डानि) नास्ति वा इति पश्यन्तु ।
  • कदाचित् त्वक्परीक्षा सकारात्मका अपि तत् आहारं खादित्वा किमपि लक्षणं न भवितुं शक्नोति । एतादृशेषु सति तस्य पुष्टिं कुर्वन्तु ।

एषा परीक्षा सर्वदा वैद्यस्य वा चिकित्सालयस्य वा निकटनिरीक्षणे क्रियते | एवं यदि तीव्रप्रतिक्रिया भवति तर्हि शीघ्रं चिकित्सा कर्तुं शक्यते । वैद्यः भवन्तं शङ्कितस्य भोजनस्य अत्यल्पं परिमाणं दास्यति। ततः क्रमेण परिमाणं वर्धयित्वा ते कतिपयानि घण्टानि यावत् सावधानतया पश्यन्ति यत् किमपि लक्षणं दृश्यते वा इति ।

चेतावनी : कस्यापि परिस्थितौ गृहे एव एतस्य परीक्षणस्य प्रयासं न कुर्वन्तु। "अहं केवलं दंशं गृहीत्वा पश्यामि किं भवति" इति अपि मा चिन्तयतु। तस्य गम्भीराः, प्राणघातकाः च परिणामाः भवितुम् अर्हन्ति ।

गृहं नेतु-सन्देशः

  • यदि भवन्तः कस्यचित् आहारस्य सेवनानन्तरं असामान्यलक्षणं (कण्डूः, छत्रं, श्वसनस्य कष्टं) अनुभवन्ति तर्हि तत् आहारस्य एलर्जी भवितुम् अर्हति । तस्य विषये वैद्येन सह वार्तालापं कुर्वन्तु।
  • एलर्जीपरीक्षा मुख्यतया द्वौ प्रकारौ स्तः - त्वचाचुभनपरीक्षा, रक्तपरीक्षा च । भवतः वैद्यः भवतः कृते यत् परीक्षणं सर्वाधिकं उपयुक्तं तत् अनुशंसयिष्यति।
  • एनाफिलेक्सिस् इति तीव्रः, आपत्कालीनः स्थितिः । यदि भवन्तः कण्ठस्य सूजनं, श्वासप्रश्वासयोः कष्टं च इत्यादीनि लक्षणानि अनुभवन्ति तर्हि तत्क्षणमेव अस्पतालस्य आपत्कालीनविभागं (ETU) गच्छन्तु ।
  • एते परीक्षणपरिणामाः शतप्रतिशतम् सटीकाः न सन्ति, अतः अन्तिमनिष्कर्षं प्राप्तुं भवद्भिः स्वचिकित्सकेन सह कार्यं कर्तव्यम् ।
  • कदापि बहिः गत्वा स्वयमेव आहारस्य 'परीक्षणं' न कुर्वन्तु। अतीव भयङ्करं भवितुम् अर्हति । सदैव चिकित्सापरामर्शस्य अनुसरणं कुर्वन्तु।
🔍 Search Keywords: food allergy test • food allergy test symptoms • food allergy test causes and treatment • food allergy test sri lanka • खाद्य-एलर्जी ? अस्य परीक्षणस्य विषये सम्यक् ज्ञास्यामः!

🩺 Articles For You

मुँहासः - यः उपद्रवः भवतः यौवनरूपं नाशयति!

किं भवतः मुखस्य उपरि लघु रक्तपिम्पल् (Acne Papules) अपि भवति ? एतस्य विषये वदामः !

किं भवतः एलर्जी-कारणात् एतत् दुःखम् ? एलर्जी, अवसादः च इति विषये ज्ञास्यामः।

किं भवन्तः बहुधा शीत-कण्डू-एक्जिमा-रोगेण पीडिताः सन्ति ? एलर्जी भवितुम् अर्हति!

एलर्जी रक्तपरीक्षायाः विषये चर्चां कुर्मः!

एटोपिक एक्जिमा : दिनुकी कथा तथा वैद्यस्य टिप्पणी

💬 Patient Questions & Comments (0)

Have a question or experience to share? Post a comment or reply to other readers below.

🛡️ Plain Text Only • No Links
👤

No comments yet. Be the first to share your question or experience below.

⚠️ Important: Medical articles and information on Nirogi Lanka are strictly for educational and awareness purposes and do not substitute professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always consult a qualified physician for any medical concerns.