ڇا اسان کي کاڌي ۾ پيلي رنگ کان ڊڄڻ گهرجي؟ اچو ته پيلي 5 (ٽارٽرازين) بابت ڳالهايون!

دڪان تي خريد ڪيل ڪجهه کاڌي تي نظر وجهو... خوبصورت رنگن جون جيليون، نرم مشروبات، ڪيڪ تي آئسنگ، ڪجهه قسم جا دہي... ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته اهي خوبصورت رنگ انهن ۾ ڪيئن ايندا آهن؟ انهن مان ڪيترائي مصنوعي رنگن جي استعمال سان رنگيل آهن، يا جيئن اسان انهن کي 'کاڌي جو رنگ' سڏين ٿا. تنهن ڪري اڄ اسان انهن تمام مشهور مصنوعي رنگن مان هڪ بابت ڳالهائڻ وارا آهيون، "پيلو 5". ان جو ٻيو نالو ٽارٽرازين آهي. هي هڪ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ رنگ آهي جيڪو هڪ خوبصورت هلڪو پيلو رنگ ڏئي ٿو، جهڙوڪ ليمن جو رنگ.

هي پيلو 5 رنگ ڪهڙين شين ۾ شامل آهي؟

پيلو 5 ٺاهيندڙن ۾ هڪ تمام گهڻو مشهور رنگ آهي. ڇاڪاڻ ته اهي ان کي استعمال ڪري سگهن ٿا ۽ ان کي ٻين رنگن سان ملائي ڪيترائي رنگ ٺاهي سگهن ٿا جيڪي اهي چاهين ٿا. تنهن ڪري، هڪ وڏو امڪان آهي ته اهو انهن کاڌي ۾ شامل هجي جيڪي اسان روزانو کائيندا آهيون بغير اسان کي خبر هجي. تصور ڪريو، اهو هر شيءِ ۾ ٿي سگهي ٿو جيڪو اناج توهان ناشتي ۾ کائيندا آهيو کان وٺي ساس تائين جيڪو توهان پنهنجي رات جي ماني تي لڳايو ٿا.

هتي ڪجھ کاڌو ۽ ٻيون شيون آهن جن ۾ پيلو 5 شامل ٿي سگھي ٿو.

نه رڳو اهو، هي رنگ توهان جي پالتو جانورن، جهڙوڪ ٻليون، ڪتا ۽ پکين کي ڏنل کاڌي ۾ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.

هي حفاظتي بحث ڪيئن پيدا ٿيو؟

هي ڪا نئين ڪهاڻي ناهي. 1920 جي ڏهاڪي کان وٺي، اهو تڪرار رهيو آهي ته ڇا ڊائي ٽارٽرازين جا ننڍڙن ٻارن جي صحت تي ڪو خراب اثر پون ٿا. ڪجهه ماڻهن چيو آهي ته اهو ٻارن ۾ هائپر ايڪٽيويٽي جو سبب بڻجندو آهي. يعني، هڪ ٻار جيڪو بيچيني وارو آهي ۽ ان جو ڌيان گهٽ آهي.

پر سائنسي ڌيان 1973 جي آس پاس تي مرڪوز ٿيڻ لڳو. ڪجهه مطالعي مان معلوم ٿيو ته ٽارٽرازين جهڙا کاڌي جا اضافي شيون ٻارن ۾ سکيا جا مسئلا پيدا ڪري سگهن ٿيون.

جڏهن ته، بعد ۾ ڪيل مطالعي انهن دعوائن کي قطعي طور تي ثابت ڪرڻ جي قابل نه رهيا آهن . 2004 ۾ هڪ وڏو مطالعو ڪيو ويو، پر ڪو به قطعي ثبوت نه مليو جيڪو هن رنگ ۽ ٻارن ۾ هائپر ايڪٽيويٽي جي وچ ۾ سڌو سنئون تعلق جو مشورو ڏئي .

اڃا به بعد ۾، 2017 ۾، ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن (ڊبليو ايڇ او) جهڙيون وڏيون تنظيمون گڏ ٿيون ته جيئن ان جي حفاظت جي تصديق ڪرڻ لاءِ ٽيسٽون ڪيون وڃن ۽ اهو نتيجو ڪڍيو وڃي ته هن رنگ جي ڪڏهن ڪڏهن استعمال سان بالغن يا ٻارن لاءِ ڪو خاص صحت جو خطرو پيدا نٿو ٿئي .

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

پيلو 5 جا ممڪن صحت جا خطرا ڪهڙا آهن؟

ٺيڪ آهي، ڇا هي ٺيڪ آهي؟ واقعي نه. ڪجهه حالتن ۾، معمولي ضمني اثرات ٿي سگهن ٿا. اچو ته ڏسون ته اهي ڇا آهن.

تنفس جي نظام تي اثر

ڪجهه شين ۾ ٽارٽرازين شامل آهي، انهن ۾ ساهه کڻڻ جي قابل سائيز جا ذرڙا مليا آهن جيڪي اسان جي ساهه جي رستي ۾ داخل ٿيڻ لاءِ ڪافي ننڍا آهن. ان جو مطلب آهي ته اسان پگمينٽ کي پائوڊر جي صورت ۾ ساهه کڻي سگهون ٿا. اهو اڃا تائين معلوم ناهي ته ڇا اهو ساهه کڻڻ وقت زهر آهي. تنهن ڪري، مضبوط ثبوتن جي کوٽ جي ڪري، عوامي صحت جا اختيار ان کي "ممڪن" خطرو سمجهن ٿا.

چمڙي تي اثر

ڪجهه ماڻهن کي ٽارٽرازين کان چمڙي جي حساسيت ۽ جلن جو تجربو ٿي سگهي ٿو، پر ان جي حمايت لاءِ گهڻو ڊيٽا موجود ناهي. هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته 1-6 سالن جي عمر وارن 12 ٻارن مان 1 ۾ رنگ جي ڪري ايگزيما جو هلڪو ڀڙڪو هو.

ان کان علاوه، مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته تيز urticaria ، جيڪو اوچتو چمڙي جي خارش يا hives آهي، جهڙين حالتن جي ترقي جو خطرو تمام گهٽ آهي .

اندازو لڳايو ويو آهي ته آبادي جي 0.1 سيڪڙو کان گهٽ ماڻهن کي پيلو 5 رنگ جي حساسيت يا عدم برداشت آهي. يعني، 1,000 ماڻهن مان هڪ کان به گهٽ.

جيڪڏهن ڪو ماڻهو هن حساسيت سان پيلو 5 واري شيءِ کائي ٿو، ته ان کي چمڙي تي خارش، خارش ، کنگهه ۽ الٽي جهڙيون علامتون محسوس ٿي سگهن ٿيون.

هن رنگ بابت ڪهڙا قاعدا آهن؟

آمريڪا، ڪينيڊا، ۽ ڪيترن ئي يورپي ملڪن ۾، پيلو 5 تي مشتمل شيون وڪڻڻ قانوني آهي. جڏهن ته، انهن شين تي هڪ ڊيڄاريندڙ ليبل هجڻ گهرجي . ليبل ۾ اهو ضرور لکيل هوندو ته، "هي پراڊڪٽ الرجڪ رد عمل جهڙوڪ برونڪيل اسٿما جو سبب بڻجي سگهي ٿو."

هتي اسان کي ياد رکڻ جي سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته جيڪي ماڻهو ايسپرين سان حساس هوندا آهن انهن ۾ ٽارٽرازين سان حساس ٿيڻ جو امڪان وڌيڪ هوندو آهي .

اسان انهن جي جذب کي ڪيئن محدود ڪري سگهون ٿا؟

توهان جي باورچی خانه ۾ ڪيترين ئي شين ۾ هي رنگ شامل ٿي سگهي ٿو. عام مقدار ۾، اهو ممڪن ناهي ته توهان يا توهان جي خاندان کي ڪو خاص نقصان پهچائي. پر جيڪڏهن توهان ان کان پري رهڻ چاهيو ٿا، ته توهان کي دڪان تان خريد ڪيل کاڌي، مشروبات، دوائن ۽ سينگار جي شين تي ليبل احتياط سان پڙهڻ گهرجن.

ڪڏهن ڪڏهن ليبل تي "پيلو 5" بلڪل به نه لکيل هوندو آهي. ان جي بدران، اهو هيٺ ڏنل نالن مان هڪ کي چئي سگهي ٿو.

جيڪڏهن توهان کي ڪو خدشو آهي ته پيلو 5 توهان جي صحت تي ڪيئن اثر انداز ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان کي اڳ ۾ کاڌي جي الرجي هئي، ته بهتر آهي ته توهان پنهنجي ڊاڪٽر سان ان بابت ڳالهايو . هو توهان کي صلاح ڏئي سگهندو.