Teraz, keď má vaše dieťatko približne 6 mesiacov, je čas začať s tuhou stravou, však? Takže ako každá matka, aj vy sa pravdepodobne pýtate: „Čo by som mala dať svojmu dieťatku ako prvé?“ Zatiaľ čo niektoré začínajú s ovocím a zeleninou, iné premýšľajú o strukovinách, ako je cícer, fazuľa a šošovica. Sú tieto naozaj dobré pre bábätká? Môžu sa podávať? Budú spôsobovať plynatosť ? Pravdepodobne máte aj vy veľa takýchto otázok. Nebojte sa, dnes si o tom všetkom jasne povieme.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Kedy je najlepší čas začať dávať orechy vášmu dieťaťu?
Najdôležitejšie je pamätať na to, že materské mlieko je najlepšou a najkompletnejšou potravinou pre dieťa počas prvých 6 mesiacov. Aj po začatí tuhej stravy bude polovica hlavnej výživy dieťaťa až do jedného roka pochádzať z materského mlieka alebo umelého mlieka.
Bábätká zvyčajne vykazujú známky pripravenosti na tuhú stravu okolo 6 mesiacov. Sledujte, či vaše dieťa robí tieto veci tiež.
| Známky, že vaše dieťa je pripravené na tuhú stravu | |
|---|---|
| 1. Schopnosť držať hlavu vzpriamene | Ak dokážete ovládať hlavu bez pomoci, je to jeden zo znakov. |
| 2. Pozeranie sa na to, čo jedia ostatní | Zdá sa vám, že keď jete, aj vaše dieťatko hýbe ústami a chamtivo sa pozerá na jedlo? |
| 3. Schopnosť prehltnúť niečo podané lyžičkou | Dieťa je pripravené, ak sa jedlo dá posunúť na stranu hrdla bez toho, aby sa vytlačilo jazykom. |
| 4. Zdvojnásobenie pôrodnej hmotnosti | Priemerná hmotnosť okolo 6 kíl (13 libier) je tiež dobrým znamením. |
Niektoré potraviny, ako napríklad med, by sa deťom nemali podávať, kým nedosiahnu vek jedného roka. Nikdy však nie je neskoro zaviesť orechy, ako je cícer, fazuľa a zelený hrášok. Orechy sa môžu vášmu dieťaťu zavádzať ako jedna z prvých pevných potravín.
Pri zavádzaní pevnej stravy neexistuje žiadne konkrétne poradie. Zavádzajte iba jeden druh naraz. Napríklad, ak dnes dávate dieťaťu fazuľovú kašu, počkajte aspoň 3 dni, kým začnete zavádzať ďalšie nové jedlo. Týmto spôsobom zistíte, či vaše dieťa nemá nejaké alergie.
Aké sú nutričné výhody podávania orechov deťom?
Orechy sú superpotravina plná živín, ktoré sú nevyhnutné pre rast dieťaťa.
- Cenné živiny: Táto potravina obsahuje mnoho mikroživín nevyhnutných pre vývoj mozgu a tela dieťaťa, ako je draslík, horčík , železo, zinok a folát.
- Bielkoviny a vláknina: Sú bohaté na bielkoviny, ktoré sú nevyhnutné pre rast svalov dieťaťa, ako aj na vlákninu, ktorá zabraňuje zápche.
- Esenciálne aminokyseliny: Orechy sú jednou z mála rastlinných skupín potravín, ktoré poskytujú lyzín, aminokyselinu, ktorú si naše telo nedokáže vytvoriť, ale je nevyhnutná pre rast.
- Antioxidanty: Orechy sú tiež bohaté na antioxidanty, ktoré chránia naše bunky pred voľnými radikálmi .
Jednoducho povedané, výskum dokonca zistil, že deti, ktoré jedia orechy od útleho veku, majú celkovo lepšiu stravu. Orechy tiež pomáhajú znižovať riziko vzniku cukrovky, obezity a niektorých typov rakoviny v neskoršom živote.
Ako pripraviť orechy pre bábätká?
Keď hovoríme o orechoch, najväčším problémom mnohých ľudí je „plynatosť po ich zjedení“. Dôvodom je typ cukru v orechoch nazývaný oligosacharidy. Ten je pre naše telo trochu ťažko stráviteľný.
Existuje však veľmi jednoduché riešenie. Pred varením fazuľu dobre namočte, sceďte vodu, v ktorej ste ju namáčali, znova ju prepláchnite v čistej vode a uvarte v čerstvej vode. Týmto spôsobom odstránite mnohé zlúčeniny spôsobujúce plynatosť .
Pri príprave orechov pre vaše dieťa majte na pamäti tieto veci:
- Uprednostnite sušené orechy pred konzervovanými: Konzervované potraviny majú vysoký obsah soli a konzervačných látok. Sušené orechy sú lacnejšie a kvalitnejšie.
- Nepridávajte soľ ani cukor: Keď dieťaťu prvýkrát podávate orechy, nepridávajte soľ, cukor ani žiadne iné sladidlo. Dieťa by si malo zvyknúť na prirodzenú chuť orechov.
- Prispôsobte to veku:Pre bábätká vo veku okolo 6-8 mesiacov dobre rozmixujte uvarené fazule a podávajte ich ako hladké pyré. Keď je dieťa trochu staršie, môžete ich roztlačiť vidličkou a podávať na malé kúsky.
Na čo treba myslieť pri podávaní orechov
Bez ohľadu na to, aké prospešné sú orechy, stále musíte zvážiť ich bezpečnosť pri ich podávaní dieťaťu.
Vyhnite sa chorobám prenášaným potravinami
Sušené orechy môžu byť kontaminované, ak nie sú správne očistené a tepelne upravené. Postupujte preto podľa týchto krokov.
| Kroky | Čo robiť |
|---|---|
| 1. Skontrolujte | Pozorne si prezrite, či sa medzi sušenými orechmi nenachádzajú nejaké malé kamienky alebo kúsky dreva. |
| 2. Opláchnite | Semená niekoľkokrát dôkladne umyte čistou vodou. |
| 3. Namočte | Pridajte asi 5 šálok vody k 1 šálke sušených fazúľ, varte 2-3 minúty, prikryte pokrievkou a nechajte lúhovať aspoň 4 hodiny. |
| 4. Varenie (Variť) | Zlejte vodu z namáčania, znova prepláchnite, pridajte novú vodu a dobre prevarte. |
Toto nielenže znižuje plynatosť, ale aj množstvo antinutrientov v orechoch. Tieto antinutrienty, ako sú lektíny a fytáty, narúšajú schopnosť tela vstrebávať dobré živiny, ako je železo. Preto je dôležité ich vylúčiť.
Špeciálne upozornenie: Buďte opatrní s červenou fazuľou!
Červená šošovica obsahuje typ lektínu, ktorý môže byť vo vysokých dávkach toxický. Ak teda dávate červenú šošovicu svojmu dieťaťu, namočte ju aspoň na 5 hodín. Varte ju vo vriacej vode aspoň 30 minút. Nikdy nevarte červenú šošovicu v pomalom hrnci.
Alergie
Neexistujú dôkazy o tom, že odloženie zavádzania určitých potravín po 6 mesiacoch veku znižuje riziko vzniku alergií. Ak však vaše dieťa trpí závažným ekzémom alebo alergiou na vajcia, je rozumné skontrolovať, či nemá alergiu na arašidy. V týchto špeciálnych prípadoch sa poraďte so svojím lekárom o najvhodnejšom čase na začatie dojčenia s arašidami.
Posolstvo na odnesenie domov
- Strukoviny ako cícer, fazuľa a šošovica sú veľmi výživné potraviny, ktoré sa môžu podávať deťom po 6 mesiacoch.
- Aby ste znížili tvorbu plynov a škodlivých látok, sušené fazule vždy dôkladne namočte, sceďte vodu a dôkladne ich uvarte v čerstvej vode.
- Pri prvom podaní ho podávajte ako hladké pyré bez soli a cukru. Pred začatím podávania nového jedla počkajte niekoľko dní.
- Ak dávate červenú fazuľu, nezabudnite ju namočiť do vody a dôkladne variť aspoň 30 minút.
- Ak máte akékoľvek obavy týkajúce sa jedla vášho dieťaťa, najmä alergií, nenechávajte si ich pre seba a porozprávajte sa so svojím pediatrom alebo rodinným lekárom.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.