Kaj je ta makrobiotična dieta? Pogovorimo se o tem preprosto.

Verjetno ves čas slišite o novih "dietah", kajne? Nekatere so za hujšanje, druge za zaščito pred boleznimi. Danes bomo govorili o nečem nekoliko drugačnem, bolj o življenjski filozofiji kot le o dieti. To je makrobiotična dieta . Čeprav se ime morda sliši nekoliko zapleteno, je koncept, ki stoji za njo, zelo preprost. To ni nekaj, kar počnete le za hujšanje . Cilj je vnesti ravnovesje v svoje življenje. To ne pomeni le prehranjevanja , ampak tudi vaše duševno počutje, način razmišljanja, vadbe in vsega tega skupaj, da vam pokaže pot do zdravega in izpolnjenega življenja. Poglejmo, kaj to v resnici je in kakšne koristi prinaša našemu zdravju.

Kaj je ta makrobiotična filozofija?

Preprosto povedano, makrobiotika temelji na azijski filozofiji 'jin-janga'. Na vse gledajte kot na dve nasprotujoči si sili, pravo dobro počutje pa se doseže, ko sta obe uravnoteženi. Ta metoda poskuša doseči to ravnovesje tudi s prehrano in življenjskim slogom. Tisti, ki sledijo tej metodi, se spodbujajo k:

• Jejte obroke ob pravem času.
• Pred jedjo hrano temeljito prežvečite vsaj 50-krat . To pomaga, da se hrana dobro prebavi in ​​telo pravilno absorbira hranila.
• Poslušajte svoje telo. Jejte, ko ste lačni, in nehajte jesti, ko ste skoraj siti.
• Vedno bodite aktivni, kar pomeni redno vadbo.
• Ohranite pozitivno miselno naravnanost.

Nekateri ljudje verjamejo, da lahko ta dieta prepreči ali celo zdravi bolezni, kot je rak. Vendar pa organizacije, kot je Ameriško združenje za boj proti raku, pravijo, da za to še ni močnih znanstvenih dokazov. Vendar se strinjajo, da lahko prehrana, ki temelji na rastlinah, polnozrnatih žitih, z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo vlaknin, zmanjša tveganje za srčne bolezni in nekatere vrste raka. Makrobiotika je ena takšnih diet.

Kaj se lahko in česa ne sme jesti po tej metodi?

Če ste nekdo, ki rad je žita, zelenjavo in juhe, to za vas ne bo velik izziv. Poudarek je na naravni, torej organski hrani, pridelani brez kemikalij, in lokalno pridelani hrani. Poglejmo si, kaj lahko in česa ne smete jesti.

Ali je to enostavno vzdrževati? Koliko truda je potrebno?

Iskreno povedano, toZahteva veliko truda in predanosti . To ni nekaj, kar lahko kar tako vzameš iz trgovine.

Vrtnarjenje in nakupovanje

Pri tej metodi se hrana pogosto pripravlja s paro, pečenjem ali žarom. Cvrtje v olju ni priporočljivo. Nekateri zagrizeni privrženci se celo odpovedo električnemu kuhanju in uporabljajo le lonce iz naravnih materialov, kot sta glina in steklo. Vendar vam ni treba iti tako daleč. Največji izziv je najti lokalno pridelano hrano brez kemikalij in si vzeti čas, da vse pripravite doma od začetka. Pakirana, predelana hrana tukaj nima mesta.

Življenjski slog

50-kratno žvečenje hrane in zahvaljevanje pred jedjo sta del te filozofije. Čeprav se to sprva morda zdi nenavadno, gre za zavestno prehranjevanje in cenjenje tega, kar jemo. Priporočljivo je tudi jesti dva- ali trikrat na dan in prenehati, preden se počutite siti.

Kakšno je moje mnenje kot zdravnika?

Če razmišljate o prehodu na bolj zdravo prehrano, makrobiotika ni slaba izbira, saj se osredotoča na živila, ki so bogata s hranili in imajo malo kalorij.

Ali to res deluje?

Kot sem že omenil, so medicinske raziskave pokazale, da prehrana, bogata z zelenjavo, sadjem in polnozrnatimi žiti, zmanjšuje tveganje za srčne bolezni in nekatere vrste raka. Zato lahko s to dieto pridobite veliko koristi za zdravje. Če je vaš cilj shujšati , vam lahko to pomaga tudi pri tem. Vendar ne pazite na eno past. To je past ogljikovih hidratov. Ko mnogi ljudje prenehajo jesti meso in ribe, namesto tega raje jedo več škrobnih ogljikovih hidratov, kot so riž, kruh in krompir. Če se to zgodi, lahko povečate vnos kalorij in se zredite. Zato v svojo prehrano dodajte več zelenjave namesto mesa.

Je to dobro za določena zdravstvena stanja?

Če imate sladkorno bolezen, visok krvni tlak, visok holesterol ali srčne bolezni, je prehrana, bogata z zelenjavo in ribami, odlična možnost. To lahko pomaga znižati holesterol. Vsaka dieta, ki vam pomaga shujšati, je koristna tudi za vsa ta stanja. Ker ta metoda omejuje živila z visoko vsebnostjo sladkorja in maščob, je dobra tudi za ljudi s sladkorno boleznijo . Preden pa preklopite na katero koli dieto, še posebej, če imate zdravstveno stanje, se posvetujte z zdravnikom.

Končno ...

Vsaka dieta, ki vključuje veliko zelenjave, malo sladkorja in maščob ter puste vire beljakovin, kot so ribe, je v mnogih pogledih dobra za vas. Vendar pa se je veliko ljudi treba prilagoditi temu novemu življenjskemu slogu in filozofiji. Če se boste tega držali in dodali raznovrstno hranljivo hrano, boste na dobri poti do boljšega zdravja. Še nekaj, ker ta metoda popolnoma izključuje mlečne izdelke, ne pozabite dodati nemlečnih živil, kot sta sojino mleko in mandljevo mleko, ki sta obogatena s kalcijem in vitaminom D. Ne pozabite tudi, da je vadba bistveni del tega makrobiotičnega načina življenja. Makrobiotika, dieta, zdrava prehrana, prehrana, izguba teže, zdravo življenje, jin-jang