Vas malo skrbi izguba spomina in pozabljanje stvari s staranjem? Včasih mislimo, da je to normalen del staranja. Ste pa vedeli, da lahko hrana, ki jo jemo, dejansko pomaga zaščititi zdravje naših možganov in celo preprečiti bolezni, povezane s spominom, ki se pojavijo s starostjo? Tako je, danes govorimo o dieti, zasnovani posebej za zdravje možganov.
Kaj je MIND dieta?
Preprosto povedano, dieta MIND je možganom prijazna dieta. To je kratica za »Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay« (sredozemska intervencija DASH za nevrodegenerativno zakasnitev). V redu, ne bojte se teh velikih besed. Preprosto pomeni »Kombinacija mediteranske in DASH diete, ki pomaga odložiti uničenje možganskih celic zaradi staranja .«
To je kombinacija dveh res priljubljenih in zdravih prehranjevalnih vzorcev.
2. DASH dieta (dietni pristop za pomoč pri nadzoru visokega krvnega tlaka )
Dieta MIND je kombinacija skupin živil, ki jih najdemo v obeh dietah in so še posebej koristne za možgane. Glavni cilj je izboljšati delovanje možganov in jih zaščititi pred resnimi boleznimi, kot je Alzheimerjeva bolezen , ki se pojavijo s staranjem.
Kako deluje ta dieta?
Dieta MIND nas spodbuja, da uživamo čim več rastlinske hrane, kar pomeni zelenjavo, sadje in polnozrnata žita . Pomembno pa je, da uživamo hrano , ki je minimalno predelana , ne da bi pri tem ogrozili njeno naravnost.
Tudi živalske maščobe (zlasti nasičene maščobe)Prav tako priporoča omejitev živil z visoko vsebnostjo nasičenih maščob in dodanih sladkorjev. Za razliko od mnogih dietnih načrtov se osredotoča na zdravje možganov in ne na izgubo teže .
Pri tej metodi govorimo predvsem o 10 skupinah živil, ki bi jih morali jesti, in 5 skupinah živil, ki bi jih morali omejiti. Na primer, vsak dan bi morali pojesti 3 porcije polnozrnatih žit, sadja in zelenjave. Enkrat ali dvakrat na teden bi morali v svojo prehrano dodati fižol, piščanca in ribe. Čez dan lahko za prigrizek jeste oreščke in jagodičevje. Prav tako pravi, da za kuhanje izberite olivno olje.
Pomembno je, da vam ni treba popolnoma prenehati jesti mesa in mlečnih izdelkov. Vendar morate omejiti količino, ki jo zaužijete. Priporočljivo je, da jih jeste manj kot štirikrat na teden.
Katerih živil bi morali jesti več?
To so živila, ki bi jih morali v skladu z dieto MIND povečati v svoji prehrani. Polna so hranil, bistvenih za zdravje možganov.
| Kategorija hrane | Priporočena količina |
|---|---|
| Zelena listnata zelenjava (npr. špinača, ohrovt, zelje, solata) | Vsaj en obrok na dan |
| Vsa druga zelenjava | 2 ali več obrokov na dan |
| Jagodičevje (npr. jagode, borovnice) | 2 obroka na teden ali več |
| Oreški(npr. indijski oreščki, mandlji, arašidi) | 5 obrokov na teden ali več |
| Olivno olje | Dnevno kot glavna vrsta olja |
| Polnozrnata žita (npr. rjavi riž, oves, proso, ječmen) | 3 ali več obrokov na dan |
| Ribe in morski sadeži (zlasti mastne ribe, kot so losos, skuša, sardine in sled) | Enkrat na teden ali pogosteje |
| Fižol (npr. čičerika, grah, leča, zeleni fižol) | 4 obroki na teden ali več |
| Perutnina | 2 obroka na teden ali več |
| Vino | Kozarec vina na dan (vendar to ni nujno in se lahko izpusti) |
Katero hrano bi morali omejiti ali prenehati jesti?
Čim manjša uporaba teh živil je zelo dobra za zdravje možganov.
| Živila, ki jih je treba omejiti |
|---|
| Maslo in margarina(Manj kot žlica na teden) |
| Sir (manj kot enkrat na teden) |
| Rdeče meso (npr. govedina, svinjina, kozje meso – manj kot 4 porcije na teden) |
| Ocvrta hrana (zlasti hitra hrana – manj kot enkrat na teden) |
| Pecivo in sladkarije (sladkarije, piškoti, krofi itd. – manj kot 5 porcij na teden) |
Kakšne so prednosti tega?
Živila, ki jih priporoča dieta MIND, so bogata z vlakninami in številnimi hranili, bistvenimi za zdravje možganov. Nekatera med njimi vključujejo:
- Vitamin E
- Folat
- Omega-3 maščobne kisline
- Karotenoidi
- Flavonoidi
Raziskave so pokazale, da lahko upoštevanje diete MIND izboljša zdravje možganov in zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen , demenco in druge težave s spominom, ki se pojavljajo s staranjem.
Pravzaprav so nekatere študije pokazale, da lahko sledenje zdravi prehrani, kot je ta, upočasni staranje možganov za približno 7,5 let!
V eni študiji s 1300 starejšimi odraslimi so tisti, ki so strogo upoštevali dieto MIND, imeli 53 % manjše tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni. In celo tisti, ki so dieto upoštevali v manjši meri, so imeli 35 % manjše tveganje.
Ali naj se tudi jaz držim te MIND diete?
Ne glede na to, ali ima kdo v vaši družini bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen, je dieta MIND odličen, zdrav prehranjevalni vzorec, ki mu lahko sledi vsakdo, da bi poskrbel za zdravje svojih možganov.
Tudi to je zelo enostavno upoštevati. Ker vam pri tem ni treba šteti kalorij ali omejevati hrane. Gre le za to, da se navadite izbirati zdravo, naravno hrano. Tudi če ste gurman, ni težko izbrati hrane v skladu s temi načeli .
Preden pa začnete s katero koli posebno dieto, kot je ta, se je najbolje posvetovati z zdravnikom in vprašati, ali je primerna za vaše zdravstveno stanje. Če imate druge zdravstvene težave, boste morda morali dieto nekoliko spremeniti. Zato je najvarneje, da s takšno dieto začnete po zdravniškem nasvetu.
Sporočilo za domov
- Dieta MIND je kombinacija dveh prehranjevalnih vzorcev, mediteranskega in DASH, ki sta posebej namenjena zdravju možganov.
- Priporočljivo je uživati več rastlinske hrane (zelenjave, sadja, žitaric, oreščkov) in omejiti uživanje hrane z visoko vsebnostjo živalskih maščob in sladkorja.
- Raziskave so pokazale, da ta dieta znatno zmanjša tveganje za bolezni, kot sta Alzheimerjeva bolezen in demenca.
- To je zdrav življenjski slog, ki ne šteje kalorij in ga je enostavno upoštevati dolgoročno.
- Preden začnete s katero koli novo dieto, se je nujno posvetovati z zdravnikom, da se prepričate, ali je prava za vas.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar