Imate tudi vi sladkorno bolezen ? Potem imate verjetno veliko vprašanj o pitju mleka. Stvari, kot so "Ali bo pitje mleka zvišalo krvni sladkor ?", "Kakšno mleko je dobro?", "Ali je mleko res potrebno?". Mleko je hranilo, ki je bistveno za uravnoteženo prehrano. Danes pa bomo jasno spregovorili o tem, ali je primerno, da nekdo s sladkorno boleznijo pije mleko ali ne.
Najprej razumejmo sladkorno bolezen.
Preden spregovorimo o mleku, se spomnimo še nekaj o sladkorni bolezni. Obstajata dve glavni vrsti sladkorne bolezni.
Sladkorna bolezen tipa 1
To se zgodi, ko trebušna slinavka proizvaja zelo malo ali nič inzulina . Povzroča jo avtoimunska motnja. Pogosto jo diagnosticirajo v otroštvu. Lahko jo obvladujemo, vendar je ne moremo preprečiti. Oseba s sladkorno boleznijo tipa 1 si mora injicirati inzulin, da se ujema s količino ogljikovih hidratov v njeni prehrani. To pomeni, da mora pri vsakem obroku šteti ogljikove hidrate in jemati pravilno količino inzulina.
Sladkorna bolezen tipa 2
To je najpogostejša vrsta sladkorne bolezni v družbi. Pri tem se zgodi, da telo ne proizvaja dovolj inzulina ali pa ga ne more pravilno uporabiti. To stanje se razvija počasi. Še posebej je tesno povezano z debelostjo . Če imate tudi naslednje dejavnike tveganja, je večja verjetnost za razvoj sladkorne bolezni tipa 2.
- Prisotnost sladkorne bolezni v družini
- Sladkorna bolezen med nosečnostjo (gestacijski diabetes )
- Staranje
- Nisem telesno aktiven
Nekatere ženske lahko med nosečnostjo zbolijo za sladkorno boleznijo. Običajno izgine po rojstvu otroka. Vendar pa je pri njih tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 v prihodnosti večje.
Kako hranilna vrednost mleka vpliva nanj?
Mleko je zelo pomembna pijača, bogata s kalcijem in krepi naše kosti. Vsebuje pa tudiVsebuje maščobe in ogljikove hidrate. To sta dve stvari, ki lahko predstavljata težavo za osebe s sladkorno boleznijo.
Poglejmo si hranilno sestavo različnih vrst mleka. (Te številke temeljijo na eni skodelici (približno 240 ml) posnetega mleka).
| Vrsta mleka | Vsebnost kalorij | Maščoba (grami) | Ogljikovi hidrati (grami) |
|---|---|---|---|
| Polnomastno mleko | 152 | 7 | 12 |
| Mleko z manj maščobami | 122 | 4,5 | 12 |
| Mleko z nizko vsebnostjo maščob | 106 | 2,5 | 12 |
| Posneto mleko brez maščob | 84 | Manj kot 1 gram | 12 |
Pazite na maščobe: Sladkorna bolezen in prehrana z veliko maščobami sta dejavnika tveganja za srčno-žilne bolezni.To poveča tveganje za razvoj sladkorne bolezni. Zato lahko nadzor nad količino maščob v prehrani zmanjša to tveganje. Vendar ne pozabite, da moramo zmanjšati slabe maščobe. Dobre maščobe pomagajo pri obvladovanju sladkorne bolezni. Večina maščob v mleku spada v slabo vrsto. Zato, kadar koli je mogoče, izberite mleko z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob . Na ta način lahko dobite kalcij in druga hranila brez dodatnih maščob.
Bodite previdni pri ogljikovih hidratih: Ogljikovi hidrati v mleku se v telesu prebavijo in pretvorijo v sladkor (glukozo), ki se nato izloči v kri. Pri sladkorni bolezni tipa 1 in tipa 2 morate biti previdni pri količini zaužitih ogljikovih hidratov. Če mleko zaužijete naenkrat, se lahko raven sladkorja v krvi močno zviša.
Kako uravnavati mleko in raven sladkorja?
Preprosto povedano, z uživanjem dosledne količine ogljikovih hidratov čez dan lahko vzdržujete stalno raven sladkorja v krvi.
Ko vam diagnosticirajo sladkorno bolezen, vas bo zdravnik pogosto napotil k dietetiku, ki vam bo pomagal izračunati, koliko ogljikovih hidratov lahko zaužijete na dan, in vas naučil, kako šteti ogljikove hidrate tako, da si ogledate etikete na živilih.
Ne pozabite, da je življenje s sladkorno boleznijo bolj zapleteno kot le štetje ogljikovih hidratov. Hrana z veliko maščobami in beljakovinami lahko vpliva na način, kako telo prebavlja in uporablja ogljikove hidrate.
Najbolje je , da najprej popijete majhno količino mleka (na primer pol skodelice) in opazujete, kako vpliva na raven sladkorja v krvi. Sčasoma boste spoznali, kako mleko in druga živila vplivajo na vas osebno. To vam bo pomagalo pri načrtovanju obrokov, odločanju o tem, koliko inzulina potrebujete, in kateri hrani smete in katere ne smete jesti z mlekom. O tem se posvetujte s svojim zdravnikom.
Alternative mleku
Če ste intolerantni na laktozo ali alergični na mlečne izdelke, boste morda želeli razmisliti o nadomestku za kravje mleko. Na trgu je veliko takšnih možnosti.
- Mandljevo mleko
- Sojino mleko
- Ovseno mleko
- Kokosovo mleko (za pitje)
- Riževo mleko
- Mleko iz indijskih oreščkov
- Kozje mleko
Ampak tukaj je nekaj zelo pomembnega: Ne glede na to, kateri nadomestek izberete, natančno preberite etiketo!
- Preverite dodani sladkor:Tem mlekom pogosto dodajo sladkor, da so bolj okusna. Vedno izberite "nesladkano" različico.
- Preverite vsebnost ogljikovih hidratov in maščob: Nekateri nadomestki, na primer sojino, riževo in ovseno mleko, lahko vsebujejo več ogljikovih hidratov kot kravje mleko.
- Preverite kalcij in beljakovine: Preverite, ali je nadomestek, ki ga izberete, obogaten s kalcijem in beljakovinami. V nasprotnem primeru načrtujte, da boste ta hranila dobili iz drugih živil.
Najpomembneje je, da izberete tisto, kar najbolj ustreza vašemu osebnemu prehranjevalnemu načrtu in zdravstvenim ciljem.
Sporočilo za domov
- Oseba s sladkorno boleznijo lahko pije mleko, vendar ne pozabite, da ogljikovi hidrati v njem zvišujejo raven sladkorja v krvi.
- Da bi zmanjšali tveganje za srčne bolezni, izberite mleko z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob namesto polnomastnega mleka.
- Če namesto kravjega mleka uporabljate alternativo mleku, preberite etiketo in bodite pozorni na vsebnost dodanega sladkorja, ogljikovih hidratov in maščob.
- Začnite z majhno količino in opazujte, kako vpliva na vaše telo. Določite količino in vrsto, ki vam najbolj ustreza.
- Preden spremenite svojo prehrano, se vedno posvetujte z zdravnikom in ga posvetujte.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar