Saliid saytuun ma runtii yareysaa khatarta waallida? (Khatarta waallida) Waxa cilmi-baaristii ugu dambeysay ay sheegtay

Qaar badan oo naga mid ah ayaa la qabsaday isticmaalka saliidda saytuunka marka la karinayo, gaar ahaan marka la samaynayo saladhka iyo suxuunta baastada. Waxay cuntadeena siisaa dhadhan iyo caraf cajiib ah. Laakiin, ma waligaa ma u malaynaysay in saliidda saytuunka aysan ahayn oo keliya mid kordhisa dhadhanka, laakiin sidoo kale ay noqon karto caawimo weyn oo caafimaadkeena maskaxeed? Daraasad dhowaan la sameeyay ayaa heshay macluumaad aad muhiim u ah oo ku saabsan arrintan. Aan maanta ka hadalno.

Maxay cilmi-baaristii ugu dambeysay sheegtay?

Dhawaan, koox cilmi-baarayaal ah oo ka socda Jaamacadda Harvard ee Mareykanka ayaa sameeyay daraasad aad u ballaaran. Waxay la socdeen macluumaadka caafimaadka iyo caadooyinka cunista ee in ka badan 92,000 oo qof muddo 28 sano ah. Dhammaadka daraasaddan, waxay heleen wax la yaab leh. Taasi waa, kuwa cuna 7 garaam oo saliid saytuun ah maalintii (oo ah qiyaastii nus qaado shaah) waxay lahaayeen 28% khatarta dhimashada waallida marka loo eego kuwa aan isticmaalin saliidda saytuunka. Kaliya ka fikir, nus qaado shaah waa xaddi aad u yar. Daraasaddani waxay soo jeedinaysaa in xitaa qadar yar oo noocaas ah uu yeelan karo faa'iidooyin muddo dheer ah oo ku saabsan caafimaadka maskaxdeenna. Wax kale oo muhiim ah ayaa ah in faa'iidadani aysan ku xirnayn sida cuntadaada guud ay u wanaagsan tahay. Tani waxay ka dhigan tahay in xitaa haddii aad si caadi ah wax u cunto, ku darista saliid saytuun yar cuntadaada ay u badan tahay inay faa'iidadan yeelan doonto.

Saliid saytuun ah halkii laga isticmaali lahaa margarine iyo majones?

Badanaa waxaan wax ku cunnaa rooti, ​​waxaan sameynaa sandwich, waxaan isticmaalnaa waxyaabo ay ka mid yihiin margarine, subag, majones, iwm., sax? Cilmi-baaristan waxay heshay wax kale oo aad waxtar u leh. Taasi waa, faa'iidada ku jirta in dufanka noocan oo kale ah (dufanka la warshadeeyay) lagu beddelo saliid saytuun ah, taas oo ah badeeco dabiici ah. Sida laga soo xigtay cilmi-baarayaashu, haddii aad cunto xaddi la mid ah oo saliid saytuun ah halkii aad ka cuni lahayd shaah yar oo margarine ah ama majones ah maalintii, waxaad yareyn kartaa khatarta dhimashada la xiriirta waallida 8% ilaa 14%. Runtii tani waa arrin weyn, miyaanay ahayn? Sababtoo ah tani waa isbeddel yar oo aan si fudud ugu dari karno nolol maalmeedkeenna. Waxaad si cad uga fahmi kartaa jadwalka hoose.

Sidee ayay tani u dhacdaa?

Hadda waxaa laga yaabaa inaad la yaabban tahay, "Sidee bay saliidda saytuunka u saameysaa maskaxda?" Cilmi-baarayaashu waxay ka hadlayaan laba sababood oo suurtagal ah oo arrintan loo aaneyn karo. 1. Saameyn toos ah oo ku timaadda maskaxda: Qaar ka mid ah isku-dhafka antioxidant-ka ee awoodda badan ee saliidda saytuunka ayaa awood u leh inay ka gudbaan caqabadda dhiigga-maskaxda ee ilaalisa maskaxdeenna oo ay galaan maskaxda. Isku-dhafkan oo sidan u gala maskaxda ayaa si toos ah uga caawin kara ilaalinta caafimaadka unugyada maskaxda iyagoo yareynaya dhaawaca. 2. Saameyn aan toos ahayn: Qodobka labaad ayaa ah in saliidda saytuunka ay aad waxtar ugu leedahay caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga . In la yeesho wadne caafimaad qaba iyo nidaam xidid dhiig oo nadiif ah macnaheedu waa in maskaxdu ay hesho oksijiinta iyo nafaqooyinka ay u baahan tahay iyada oo aan wax yaraan ah lahayn. Sidan, iyadoo la ilaalinayo caafimaadka wadnaha ee wanaagsan, saliidda saytuunka si dadban waxay gacan ka geysataa ilaalinta caafimaadka maskaxda ee wanaagsan.

Laakiin dhinac kale ayaa jira oo arrintan ku saabsan... aan taasna ka warqabno.

In kasta oo aan aad ugu faraxsannahay inaan aragno natiijooyinka cilmi-baarista sidan oo kale ah, haddana aad bay muhiim u tahay in si mas'uuliyad leh loo fahmo macluumaadkan. Waxaa jira dhowr waxyaalood oo aan u baahannahay inaan ka warqabno marka aan ka hadlayno daraasaddan.Si fudud haddii loo dhigo, waxay u muuqataa in xiriir ka dhexeeya labada, laakiin weli lama xaqiijin in mid ka mid ah uu keeno kan kale. Sababtoo ah, waxaa jiri kara arrimo kale oo gacan ka geysan kara tan. Bal qiyaas, qofka isticmaala saliidda saytuunka badanaa waa qof aad uga walaacsan caafimaadkiisa. Waxaa laga yaabaa inay:

• Waa inaad cuntaa cunto isku dheelitiran oo leh khudaar iyo miro badan.
• Waxaa laga yaabaa inaad si joogto ah u jimicsato .
• Malaha ma cabin sigaar ama khamri badan .

Marka, marka laga soo tago saliidda saytuunka, waxaa jira suurtogalnimo weyn oo ah in caadooyinkan wanaagsan ay sidoo kale saameyn ku yeelan karaan yareynta khatarta waallida, sax? In kasta oo cilmi-baarayaashu ay tixgeliyeen arrimahan oo ay falanqeeyeen, haddana saameynta noocaas ah si buuxda looma tirtiri karo. Sidoo kale, ka qaybgalayaasha daraasaddan waxay inta badan ahaayeen xirfadlayaal caafimaad oo caddaan ah. Sidaa darteed, cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo arko in natiijooyinkani ay khuseeyaan qowmiyadaha kale ee nala mid ah ee Sri Lanka. Saliid saytuun, waalli, waalli, caafimaadka maskaxda, nafaqada, cunto caafimaad leh, caafimaadka wadnaha