A ju ka thënë ndonjëherë mjeku juaj se konsumimi i sheqerit është paksa në kufi, prandaj kini kujdes? Apo ndiheni më të lodhur se më parë dhe keni shtuar pak në peshë? Arsyeja kryesore pas këtyre gjërave mund të jetë rezistenca ndaj insulinës , ose një gjendje e quajtur "Rezistencë ndaj Insulinës ". Por mos u shqetësoni, kjo është diçka që mund të kontrollohet plotësisht nëse e kuptoni siç duhet dhe bëni disa ndryshime në dietën tuaj.
Thënë thjesht, çfarë është rezistenca ndaj insulinës?
Mendojini qelizat në trupin tonë si shtëpi të vogla. Këto shtëpi kanë nevojë për energji për të funksionuar. Kjo energji vjen nga sheqeri, ose glukoza, që hamë, veçanërisht nga karbohidratet . Por kjo glukozë nuk mund të shkojë direkt në shtëpitë e quajtura qeliza. Ajo ka nevojë për një çelës për të hapur derën. Ky çelës është hormoni insulinë . Ky prodhohet nga pankreasi ynë.
Pra, kur çelësi i quajtur insulinë mbërrin dhe futet në derën (receptorin) e qelizës, dera hapet dhe glukoza hyn dhe shndërrohet në energji.
Por në rastin e "Rezistencës ndaj Insulinës", ja çfarë ndodh. Çelësat në dyert e atyre shtëpive të quajtura qeliza ndryshken. Domethënë, edhe nëse çelësi i quajtur insulinë vjen, ai nuk mund ta hapë derën siç duhet. Pra, glukoza nuk mund të hyjë në qeliza dhe fillon të grumbullohet në gjak. Kjo është arsyeja pse niveli i sheqerit në gjak mbetet i lartë. Kjo është ajo që ne e quajmë "Prediabet" dhe "Diabet i Tipit 2 " .
Kjo do të thotë që edhe pse trupi juaj prodhon insulinë, ai nuk mund ta përdorë atë siç duhet. Por lajmi i mirë është se nëse e përgatisim ushqimin siç duhet, mund ta heqim këtë 'ndryshk' dhe t'i bëjmë qelizat tona të reagojnë mirë ndaj insulinës përsëri.
Pra, cilat janë gjërat më të mira që duhet të shtojmë në pjatat tona?
Kjo nuk kërkon ndonjë përbërës të veçantë. Këto janë gjëra që i kemi në kuzhinën tonë dhe mund t’i gjejmë lehtësisht. Le të shohim se cilat janë ato.
| Lloji i ushqimit | Çfarë është e mirë? / Pika të rëndësishme |
|---|---|
| Perime | Duke filluar nga sot, mbushni gjysmën e pjatës suaj me perime. Sidomos perimet me gjethe jeshile të errëta (spinaqi, lakra jeshile, lakrat), brokoli, lakra, fasulet dhe pjepri i hidhur janë të shkëlqyera. Këto kanë pak kalori dhe karbohidrate, por janë plot me lëndë ushqyese dhe fibra. Megjithatë, duhet të hani perime me niseshte si patatet, patatet e ëmbla, maniokun dhe misrin me masë. |
| Frutat | Kur të doni të hani sheqer, hani fruta në vend të tyre. Por, meqenëse frutat përmbajnë edhe sheqer natyral, kufizojeni atë në një ose dy në ditë. Qëndroni larg frutave të konservuara ose të sheqerosura. Frutat e freskëta janë më të mirat. |
| Ushqime me fibra të larta | Fibra është si miku ynë. Ajo kontrollon shkallën me të cilën sheqeri shtohet në gjak. Mund të merrni shumë fibra nga gjëra të tilla si drithërat e plota si tërshëra, orizi kaf, hikërrori dhe elbi, bishtajoret si thjerrëzat, qiqrat, bizelet dhe fasulet mung, brokoli dhe bajamet. |
| Proteina e ligët | Proteinat janë thelbësore për trupin tonë. Por në vend të mishrave të yndyrshëm (mish viçi, derri, dhie), zgjidhni proteina me bazë bimore si pula pa lëkurë, peshk si salmoni, skumbri dhe harenga, të bardhat e vezëve, djathi me pak yndyrë, qiqrat, thjerrëzat dhe soja. |
| Yndyrna të shëndetshme | Në vend të yndyrnave të ngopura jo të shëndetshme, përdorni vajra të shëndetshëm si vaji i ullirit, vaji i susamit, vaji i lulediellit, avokadoja, bajamet dhe arrat indiane. Këto ndihmojnë në uljen e rezistencës ndaj insulinës. |
Cilat ushqime dhe pije duhen shmangur ose reduktuar sa më shumë që të jetë e mundur?
Është e rëndësishme të hash gjërat e mira, por është gjithashtu e rëndësishme të qëndrosh larg gjërave të këqija. Ja cilët janë 'armiqtë' e tu.
| Çfarë duhet të zvogëlohet | Shembuj dhe arsye |
|---|---|
| Ushqime të përpunuara | Çdo gjë që vjen në pako, kanaçe dhe kuti. Biskota, ëmbëlsira, salçiçe, makarona dhe gjëra të tilla. Këto janë plot me sheqer të fshehur, kripë dhe vajra të dëmshëm. |
| Pije me sheqer | Pijet në shishe, pijet e ëmbla që shiten si pije frutash dhe çajrat e ftohtë janë thjesht kalori boshe. Ato rrisin drejtpërdrejt nivelet e sheqerit në gjak. |
| Karbohidratet e rafinuara | Buka e bardhë, orizi i bardhë, ushqimet e bëra nga mielli i bukës (ëmbëlsira, biskota, ëmbëlsira) dhe drithërat e mëngjesit me pak fibra. Këto treten shumë shpejt dhe shtojnë sheqer në gjak. |
| Yndyra të pashëndetshme | Ushqime të skuqura, margarinë dhe ushqime të pasura me yndyrë shtazore. Këto e përkeqësojnë rezistencën ndaj insulinës. |
| Alkooli | Konsumi i tepërt i alkoolit, veçanërisht në planin afatgjatë, rrit rrezikun e rezistencës ndaj insulinës dhe diabetit. |
Si mund ta përshtasim këtë dietë në jetën tonë?
Kur e shihni këtë listë, mund të mendoni: "Oh, nuk mund t'i bëjmë të gjitha këto menjëherë". Kjo është e vërtetë. Ky nuk është një revolucion që ndodh brenda natës. Është diçka që do të bëhet e njohur pak nga pak.
Kjo nuk është një dietë e shpejtë, është një stil jetese!
Kjo nuk është një 'dietë e shpejtë' për të humbur peshë në dy javë. Ky është një zakon i mirë për ta ndërtuar në jetën tuaj. Prandaj filloni tani. Ndoshta mund ta zvogëloni numrin e filxhanëve të çajit me sheqer që pini në ditë me një. Ose, mund të hiqni dorë nga pijet me sheqer një ditë në javë. Filloni me ndryshime të vogla.
Mos i humbisni vaktet!
Disa njerëz mendojnë se anashkalimi i vakteve do t'ju ndihmojë të humbni peshë dhe të ulni kaloritë. Ky është një gabim i madh. Duke vepruar kështu, nivelet e sheqerit në gjak dhe të insulinës do të rriten dhe do të bien. Kjo do të rrisë më tej rezistencën ndaj insulinës. Prandaj, është më mirë të hani tre vakte kryesore dhe dy ushqime të shëndetshme midis tyre .
Sasia është po aq e rëndësishme sa cilësia.
Ndërsa është e rëndësishme të merrni në konsideratë numrin total të kalorive që po hani, është gjithashtu e rëndësishme të merrni në konsideratë se nga vijnë këto kalori. Për shembull, një tas me oriz të bardhë dhe një tas me oriz të kaftë mund të kenë afërsisht të njëjtin numër kalorish. Megjithatë, orizi i kaftë ka më shumë fibra dhe lëndë ushqyese, që do të thotë se e rrit sheqerin në gjak shumë më ngadalë. Prandaj, zgjidhni opsionin cilësor .
Nëse keni vështirësi ta kuptoni këtë dietë dhe keni nevojë për ndihmë për ta përshtatur atë sipas shijeve tuaja, flisni me mjekun tuaj . Ai ose ajo mund t'ju ndihmojë të krijoni një plan vaktesh që është i përshtatshëm për ju.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Rezistenca ndaj insulinës është një pararendës i diabetit. Identifikimi dhe kontrolli i saj në fazat e hershme është investimi më i madh që mund të bëni në shëndetin tuaj të ardhshëm.
- Zvogëloni ushqimet e përpunuara, sheqerin, pijet e ëmbla dhe vajrat e pashëndetshme nga jeta juaj sa më shumë që të jetë e mundur.
- Mbushni pjatën tuaj me perime shumëngjyrëshe, fruta, drithëra të plota me fibra, proteina të ligët (peshk, pulë) dhe arra.
- Ky nuk është një ndryshim që ndodh brenda natës. Mos u shqetësoni, ndërtoni zakone të mira pak nga pak. Kur një zakon ka sukses, kaloni te tjetri.
- Nëse keni ndonjë pyetje ose shqetësim në lidhje me këtë, patjetër flisni me mjekun tuaj . Është e rëndësishme të kërkoni këshilla mjekësore përpara se të provoni ndonjë gjë që shihni në internet.
💬 Comments (0)
Asnjë koment nuk është postuar ende. Shto komentin tënd këtu për herë të parë.
Shto komentin tënd