Да ли конзумирање соје изазива проблеме вама и вашој беби? Хајде да сазнамо више о алергији на соју!

Здраво! Можда сте видели или чули да неки људи имају мало проблема са једењем соје. Иако је соја заправо веома хранљива храна, код неких људи може бити алергична. Зато ћемо данас говорити о томе шта је алергија на соју, који су њени симптоми и шта треба да урадимо у таквој ситуацији. Да видимо, хоћемо ли?

Шта је тачно алергија на соју?

Једноставно речено, алергија на соју значи да имуни систем особе – систем који нас нормално штити од болести – претерано реагује на одређене протеине у соји. Замислите то као да стражари у нашем телу полуде и помисле: „О, боже, ово је непријатељ!“. Дакле, када једемо нешто што садржи соју, тело мисли да су ови протеини штетни уљези. Затим, тело се јако труди да се бори против ових „уљеза“. То се манифестује као алергијска реакција .

Соја је веома честа алергија на храну. Соја се прави од соје. Оне припадају породици махунарки . Ова породица такође укључује пасуљ, сочиво, леблебије и кикирики. Неки људи могу бити алергични на само једну врсту ове махунарке. Други могу бити алергични на неколико врста.

Алергије на соју су најчешће код одојчади и мале деце. Међутим, важно је запамтити да се ово стање може јавити у било ком узрасту, чак и код младих одраслих.

Који су симптоми ове алергије? Како је препознати?

Сада да видимо које симптоме особа са алергијом на соју може искусити када поједе нешто што садржи соју. Када се то деси, тело ослобађа хемикалије попут хистамина . Зато се јављају ови симптоми:

• Осећај недостатка даха, понекад са хрипањем
• Тешкоће са дисањем
• Кашаљ
• Промуклост или промена гласа
• Осећај као да вам је грло стегнуто, као да вам је нешто заглављено у грлу
• Бол у стомаку, бол у стомаку
• Повраћање
• Дијареја (надимање)
• Свраб у очима, сузење очију, отечене очи
• Црвене, сврбежне кврге на кожи (копривњача)
• Црвене мрље на кожи
• Отицање у деловима тела
• Нагли пад крвног притиска. Ово може изазвати вртоглавицу, па чак и губитак свести .

Алергијске реакције на соју могу варирати од особе до особе. Понекад чак и иста особа може реаговати различито у различитим приликама. На пример, конзумирање мало соје једног дана може изазвати само мали осип на кожи. То значи да је погођен само један систем у телу, можда само кожа. Међутим, другог дана ова реакција може бити озбиљнија и захватити неколико делова тела.

Најважније је да алергије на соју понекад могу изазвати веома тешку, чак и по живот опасну реакцију. То се назива анафилакса.

Такође, будимо свесни опасног стања које се зове анафилакса.

Ово стање које се назива анафилакса може у почетку почети са уобичајеним, благим симптомима поменутим раније. Међутим, стање се може изненада погоршати. Може изазвати отежано дисање, губитак свести и колапс. Може утицати на више од једног система у телу. Ако се ово брзо не лечи, може чак бити и опасно по живот. Стога је важно бити веома опрезан у вези са овим.

Како се лечи алергија на соју? Шта треба да урадите?

У реду, рецимо да ваше дете има алергију на соју или било коју другу тешку алергију на храну. Дакле, увек, мислим увек, морате да носите две дозе епинефрина са собом. Ово је веома важно, јер је то лек који спасава живот у случају тешке алергијске реакције.

Епинефрин је лек који се издаје на рецепт. Долази у малом, лако преносивом уређају (ауто-ињектор за епинефрин) . Веома је једноставан за употребу. Ваш лекар ће вам показати како да га користите. Старија, разумљивија деца могу се научити да сама убризгавају. Држите ауто-ињектор за епинефрин вашег детета увек уз себе. Није битно да ли је у ормарићу или у канцеларији школске медицинске сестре.

Ваш лекар вам такође може дати „План акције за алергије“ . Ово ће вам помоћи да се припремите за алергијску реакцију, да је препознате и лечите. Поделите овај план са свима који брину о вашем детету – укључујући рођаке, школске службенике и родитеље друге деце са којом се ваше дете игра. Можда бисте желели да размислите и о томе да ваше дете носи наруквицу са медицинским упозорењем .

Шта радити у хитним случајевима?

Свака секунда је важна током алергијске реакције. Ако ваше дете почне да показује тешке симптоме алергије – као што су оток уста или грла, отежано дисање – одмах дајте епинефрин.Такође, ако се симптоми јављају у два различита система тела (на пример, осип на кожи и повраћање), одмах дајте епинефрин. Затим, одмах позовите хитну помоћ и одведите дете у болничку хитну помоћ. Дете треба да буде под медицинским надзором, јер понекад може изгледати као да су се најгори симптоми смирили, али може доћи до другог таласа тешких симптома.

Понекад алерголози препоручују да при руци имате антихистаминике који се могу купити без рецепта. Они могу помоћи у лечењу благих симптома алергије. Али запамтите, антихистаминике треба користити само након што је примењен адреналин у случају тешке реакције и никада их не треба користити као замену за адреналин.

Шта још треба да знамо ако имамо алергију на соју?

Ако ваше дете има алергију на соју, потребно је да му помогнете да избегава да једе било шта што садржи соју. Важно је пажљиво читати етикете на храни. Јер се састојци у храни могу променити. Такође, соја се може наћи на местима о којима чак ни не размишљамо. Замислите, ако купите флашу соса који увек купујете данас, он може да садржи соју на начин на који је раније није имао. Зато је важно увек проверити етикету.

Постоје неке намирнице које изгледају у реду на листи састојака. Међутим, када се праве, могу доћи у контакт са сојом током процеса производње. То се назива „унакрсна контаминација“ . То значи да чак и храна која не садржи соју може имати малу количину соје. Зато потражите фразе на етикетама попут „Може да садржи соју“, „Прерађено у погону који такође обрађује соју“ или „Произведено на опреми која се такође користи за соју“. Нису све компаније навеле ову унакрсну контаминацију на својим етикетама. Дакле, ако имате било каквих недоумица, најбоље је да позовете или пошаљете е-пошту компанији и питате их о томе.

Ствари које треба имати на уму када једете напољу

Ако ваше дете једе напољу, увек носите са собом две неистекле дозе епинефрина. Такође, обавезно обавестите свакога ко припрема или служи храну вашег детета о алергији на соју. Понекад можете донети храну од куће за коју знате да је безбедна за ваше дете. Ако се кувар, менаџер или власник ресторана осећа непријатно због вашег захтева, најбезбедније је избегавати јело тамо. Чак и мала грешка може довести до великог проблема.

Шта радиш у школи?

Ово је нешто што би требало узети у обзир и у школи. Разговарајте са особљем о ризицима унакрсне контаминације хране у школској мензи. Неким породицама је удобније да припремају оброке код куће и шаљу их свом детету. То је такође добра опција.

Ако желите да сазнате више о томе како да управљате алергијама на храну, можете добити информације од специјализованих организација, на пример, са веб страница организација као што је Истраживање и образовање о алергијама на храну (FARE) .

Дакле, најважније ствари које треба да запамтимо из ове приче (Порука за понети)

У реду, из свега о чему смо управо говорили, постоји неколико ствари које треба имати на уму. Ево резимеа:

• Алергија на соју није нешто што треба схватити олако. Понекад може бити озбиљна.
• Знајте симптоме алергије. Могу се кретати од осипа на кожи до отежаног дисања.
• Ако вам је лекар преписао епинефрин вама или вашем детету, увек га држите код себе. Не само једну дозу, већ две.
• Тачно познавање начина и времена употребе епинефрина може помоћи у спасавању живота у хитним случајевима.
• Пажљиво читајте етикете на храни. Никада не знате где се соја може крити. Такође, будите свесни унакрсне контаминације .
• Обавестите релевантне људе о алергијама у школи, ресторанима и свуда другде.
• Припремљеност може спасити живот. Зато, немојте ово схватати олако и предузмите неопходне кораке.

Запамтите, нисте сами. Много људи живи са овим стањима. Уз право знање и припрему, могуће је живети нормалан живот са алергијом на соју.

Алергија на соју , симптоми алергије, адреналин, алергија на храну, анафилакса, унакрсна контаминација