Да ли је ваш малишан почео са чврстом храном? Ваша беба се вероватно навикава на њу тако што јој даје добро изгњечено поврће и воће. Зато, када размишљате шта ћете му следеће дати, можда мислите: „Зар не би било лепо да му дате мало сира?“ Сир је укусан и хранљив. Али када је у питању давање сира вашој беби, веома је важно да знате тачно коју врсту сира, када га дати и које мере предострожности предузети.
Када је најбоље време за увођење сира беби?
Педијатри генерално препоручују да је приликом увођења чврсте хране вашој беби најбоље почети са пиреима од једног састојка. Када ваша беба савлада ову храну и буде навикла на њу, што је око 9 до 12 месеци , можете увести сир.
Али запамтите, када дајете сир, немојте га давати у великим комадима. Јер постоји велика вероватноћа да ће се заглавити у бебином грлу. Ако дајете сир, треба га изрендати или исећи на веома мале комадиће .
Пре него што дате беби грицкалице попут сира, поставите себи ова питања:
- Да ли се ово топи у устима?
- Можеш ли лако да састружеш жваку?
- Да ли је овај комад довољно мали да се не заглави?
Ако је одговор на ово „да“, можете дати ту храну својој беби.
Које врсте сира су погодне, а које нису погодне за бебе?
Нису све врсте сирева погодне за бебе. Посебно би требало да бирамо пуномасне сиреве направљене од пастеризованог млека . Пастеризација је процес термичке обраде који уништава штетне бактерије у млеку. Ово је веома важно за здравље беба.
Доња табела приказује које врсте сира можете, а које не можете дати својој беби.
| ✅ Врсте сира погодне за давање | ❌ Врсте сира које нису погодне за давање (морају се избегавати) |
|---|---|
| Свеж сир | Меки сиреви направљени од плесни (нпр. бри, камамбер) |
| Крем сир | Плави сир (нпр. Рокфор) |
| Моцарела | Зачињени сир од козјег млека (нпр. Шевр) |
| Чедар | Било која врста непастеризованог сира |
| Швајцарски сир |
Зашто су неке врсте сира опасне?
Непастеризовани сир може да садржи бактерије, вирусе и паразите. Они могу изазвати тровање храном . Деца млађа од 5 година имају већи ризик од оболевања од ових врста инфекција јер њихов имуни систем није у потпуности развијен. Такође, немају исту способност да се боре против ових клица као одрасли.
Не само то, већ је и количина киселине која се производи у желуцу мале деце мања, па је мање вероватно да ће штетне бактерије бити уништене. Ако се повраћање и дијареја јаве због тровања храном, тело малог детета може брзо да дехидрира . Понекад, ако је тровање храном узроковано бактеријама као што је „Ешерихија коли“, може се развити озбиљна компликација која се назива „хемолитичко-уремички синдром“. То може довести до хроничне болести бубрега, отказивања бубрега, па чак и смрти.
Стога, двапут проверите етикету сира који дајете беби како бисте били сигурни да јасно пише „направљено од пастеризованог млека“. Уколико нисте сигурни, избегавајте давање сира беби.
Какву врсту исхране сир пружа бебама?
Сир је веома хранљива храна. Сир је богат протеинима , мастима и минералима. Сир обезбеђује неколико кључних хранљивих материја које су беби потребне.
- Калцијум: Неопходан за јаке кости и зубе.
- Протеини:Помаже у расту тела и обнови ћелија.
- Витамин А : Важан за вид и здравље коже.
- Витамин Б12: Потребан за функционисање нервног система и производњу црвених крвних зрнаца.
- Фосфор: У комбинацији са калцијумом јача кости.
Иако је мајчино млеко или формула главни извор исхране бебе у раним фазама, сир је добар додатак.
Ствари које треба узети у обзир приликом сервирања сира (безбедност)
Постоје две главне ствари на које морамо бити веома опрезни када дајемо сир нашим бебама. То су алергија на млеко и нетолеранција на млеко. Ако ваша беба покаже било какве необичне симптоме након што је дала сир, одмах обавестите свог лекара .
Алергија на млеко
Ово је најчешћа алергија на храну која се јавља код беба и мале деце. Узрокована је реакцијом имуног система детета на протеине у млеку. Ова реакција може варирати од благе до тешке („анафилакса“) која може бити опасна по живот.
| Симптоми алергије на млеко | |
|---|---|
| Непосредни симптоми | |
| - Свраб или пецкање око усана и уста | - Повраћање |
| - Звиждање у дисању | - Осип на кожи (копривњача) |
| - Кашаљ или отежано дисање | |
| Симптоми који се појављују након неког времена | |
| - Грчеви у стомаку | - Сузне очи |
| - Дијареја, понекад са крвљу | - Беба непрестано плаче због болова у стомаку (колике) |
Посебна пажња: Анафилакса
Ово је веома озбиљна, животно угрожавајућа алергијска реакција. Захтева хитну медицинску помоћ . Симптоми укључују:
- Тешкоће са дисањем (због отока грла)
- Црвенило лица и свраб по целом телу
- Нагли пад крвног притиска који доводи до шока
Ако приметите било који од ових симптома, одмах одведите дете у јединицу за хитну помоћ (ETU) најближе болнице .
Нетолеранција на лактозу
Ово се разликује од алергије. Не укључује имуни систем. То је зато што телу недостаје ензим потребан за варење лактозе, шећера који се налази у млеку. Није опасно стање, али може изазвати нелагодности попут надимања, гасова и дијареје. Чак и за људе који не подносе лактозу, неки стари сиреви имају мало лактозе, тако да их је могуће јести умерено.
Порука за понети кући
- Сир се може увести након што се беба навикне на комплементарну храну, обично између 9 и 12 месеци .
- Обавезно бирајте само пастеризоване, пуномасне сиреве направљене од пастеризованог млека .
- Када дајете сир , исеците га на веома мале комадиће или изрендајте да бисте спречили гушење.
- Избегавајте давање беби буђавих сирева попут брија и камамбера, као и непастеризованих сирева у потпуности .
- Ако ваша беба показује знаке алергије након што јој је дат сир, одмах се обратите лекару . Најбоље је да се консултујете са лекаром пре него што уведете било коју нову храну.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар