Känner du ibland att du inte duger, att du inte har lust att göra någonting och att ditt självförtroende har sjunkit till noll? Vi tror ofta att det beror på saker som händer i våra liv, problem på jobbet eller andra yttre faktorer. Men visste du att maten vi äter varje dag har en fantastisk förmåga att styra vår lycka, sinnesfrid och självförtroende? Ja, det är sant. Vad vi äter påverkar direkt vår hjärna.
Sambandet mellan hjärnans lyckohormoner, 'DOSE', och mat
Enkelt uttryckt innehåller våra hjärnor kemiska budbärare som får oss att känna oss glada, lugna och självsäkra. Vi kallar dessa "må-bra-hormoner". Det finns fyra huvudtyper av dessa hormoner. De är dopamin, oxytocin, serotonin och endorfiner. De första bokstäverna av dessa fyra kombineras för att bilda akronymen "DOSE".
När dessa "DOSER"-hormoner produceras i våra kroppar i rätt mängd känner vi oss glada, avslappnade, nöjda och självsäkra. Så en av de bästa sakerna vi kan göra för att öka produktionen av dessa hormoner är att äta en näringsrik kost.
Överraskande nog produceras 90 % av vårt "lyckohormon", serotonin, inte i vår hjärna, utan i vårt matsmältningssystem, det vill säga i våra tarmar. Detta visar hur nära sambandet är mellan vår tarmhälsa och mentala hälsa.
Så vilka näringsämnen hjälper till att producera dessa "DOSE"-hormoner? Näringsämnen som omega-3, magnesium, vitamin C, tiamin (vitamin B1), folat (vitamin B9) och selen är viktiga för detta.
5 matvanor som bygger självförtroende
Okej, så låt oss se hur vi kan lägga till dessa näringsämnen i vår kost och stärka vårt självförtroende. Här är några enkla steg du kan följa.
1. Fyll din dag med färsk frukt och grönsaker.
Det här är något vi alla hört förut. Men vi måste förstå den vetenskapliga sanningen bakom det. Forskning har visat att människor som äter frukt och grönsaker 6 eller 7 dagar i veckan har högre nivåer av livstillfredsställelse och lycka.
Inkludera särskilt frukt och grönsaker i olika färger i din kost.
- Folat och B-vitaminer som finns i gröna grönsaker (spenat, grönkål) och citrusfrukter (apelsiner, mandariner, lime) hjälper till att producera serotonin.
- C-vitamin, som finns i frukter som kiwi, apelsiner och guava , är också känt som kärlekshormonet.Det är viktigt för produktionen av oxytocin .
2. Glöm inte mat rik på omega-3
Omega-3-fettsyror är mycket fördelaktiga för vårt centrala nervsystem. De hjälper till att förbättra humöret, minska stress och förbättra hjärnans funktion.
Att äta fisk minst två gånger i veckan är ett bra sätt att få i sig omega-3. Fet fisk som lax, makrill och sardiner är de bästa valen. Dessutom är valnötter, linfrön och chiafrön också rika på omega-3.
3. Låt oss göra en lista över livsmedel som ger "självförtroende"
Nästa gång du går till mataffären, överväg att begränsa ditt intag av förpackad, processad mat. Lägg istället till dessa hälsosamma, självförtroendehöjande livsmedel på din lista.
| Näringsämne | Tillgängliga matkällor |
|---|---|
| Hälsosamma kolhydrater (Hälsosamma kolhydrater) | Dessa ökar serotoninnivåerna. Till exempel: Havre, quinoa, kikärter, brunt ris, fullkornsbröd. |
| D-vitamin | Minskar stress och depression. Till exempel: yoghurt, ägg, svamp, mjölk med tillsatt D-vitamin. |
| Alfa-linolensyra | Mycket viktigt för hjärnhälsan. Till exempel: Valnötter. |
| Magnesium | Lax, russin, bananer, avokado, cashewnötter, gröna grönsaker. |
| Tiamin (B1) | Berikade spannmål, bröd, linser. |
| Selen | Paranötter – en eller två om dagen räcker, tonfisk. |
4. Krydda din mat.
Inte bara när vi tränar, utan även när vi äter något starkt, frigör våra kroppar hormoner som kallas endorfiner. Endorfiner är naturliga smärtstillande medel som hjälper till att minska stress och bygga upp självförtroendet. Så var inte rädd för att krydda din mat lite. Något som en stark chilisås, en stark fiskgryta eller en grönsakscurry hjälper till att lyfta ditt humör.
5. Hur du äter är också viktigt!
Det handlar inte bara om att äta näringsrik mat, utan även hur vi äter och miljön vi lever i påverkar vår mentala hälsa.
- Ät med nära och kära: Det finns mycket mer glädje i att njuta av en måltid med familj och bästa vänner än att äta ensam.
- Mat som väcker glada minnen: Det finns vissa maträtter som väcker glada minnen från vår barndom. Tänk på en måltid som din mamma brukade laga åt dig. Att återskapa och äta den hälsosamma måltiden kan också väcka en känsla av nostalgi. Men kom ihåg att hålla dig borta från mat som innehåller mycket socker . Välj istället något hälsosamt, som en skiva bröd med banan och jordnötssmör som din mamma brukade laga.
Så välj din mat klokt och ge ditt självförtroende en rejäl boost. Du kan uppnå stora resultat med en liten förändring.
Meddelande att ta med sig hem
- Din mentala hälsa och ditt självförtroende är direkt relaterat till den mat du äter.
- Ät en kost som innehåller näringsämnen som ökar hjärnans "lyckohormoner" (DOSE).
- Lägg till färsk frukt, grönsaker, omega-3 och fullkorn i din dagliga kost.
- Minska processad mat och mat med högt sockerinnehåll så mycket som möjligt.
- Hur du äter är också viktigt; att äta tillsammans med familjen, att äta hälsosam mat som väcker glada minnen, ökar det mentala välbefinnandet.
- Om du har några funderingar kring din psykiska hälsa eller kost är det mycket viktigt att prata med en läkare och söka råd.











💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar