Je, unajua kuhusu faida za ajabu za kiafya za tufaha hizi tamu za sukari?

Umewahi kula miwa? Baadhi ya watu pia huiita "veli miwa". Unapoenda kijijini au kuiona ikining'inia kwenye duka dogo kando ya barabara, mdomo wako utatokwa na mate, sivyo? Sote tunapenda ladha yake tamu na umbile lake la krimu. Lakini je, unajua kwamba mbali na ladha hii, miwa ni tunda linaloleta faida nyingi muhimu kiafya kwa miili yetu? Kwa hivyo leo, hebu tuzungumzie sifa zilizofichwa za tunda hili tamu.

Upuuzi huu wa sukari ni nini?

Kwa ufupi, tufaha la sukari ni tunda maarufu sana katika nchi za kitropiki. Mara nyingi huchanganyikiwa na tufaha la soursop na tufaha la kastadi. Hili halishangazi, kwa sababu matunda haya yote ni ya familia moja ``(Annonaceae)`` na yanafanana kidogo. Lakini kati ya haya, tufaha la sukari ndilo linalokuzwa na kupendwa zaidi duniani.

Tunda hili kwa kawaida huwa na umbo la moyo. Ngozi yake ni mbaya kidogo, kijani kibichi, na imejaa mafundo. Tunda likishaiva kabisa, ngozi huvunjwa kutoka kwenye mafundo haya, na kufichua nyama nyeupe ndani. Nyama ya ndani ina harufu nzuri sana, ina maji mengi, na wakati mwingine ina rangi ya njano-nyeupe hafifu. Tunda la kawaida linaweza kuwa na kati ya mbegu 20 na 40.

Jina la kisayansi la tunda hili ni ``(Annona squamosa)``. Likiwa limetokea Amerika Kusini na West Indies, tunda hili sasa linapandwa kwa wingi katika nchi nyingi zenye joto duniani kote, ikiwa ni pamoja na nchi za Asia kama vile Sri Lanka, India, China, na Ufilipino.

Vidakuzi vya sukari vina ladha gani?

Kama jina linavyoonyesha, miwa ni tunda tamu sana. Lina umbile laini na lenye juisi nyingi, kama kastadi. Baadhi ya watu hupata ladha sawa na ile ya matunda mengine ya kitropiki kama vile nanasi na ndizi. Hata hivyo, kila mtu anapenda kula kwa sababu ya utamu na harufu yake ya kipekee.

Je, ni faida gani za lishe za tunda hili?

Miwa si tunda tamu tu, ni kama 'bomu la lishe' lililojaa vitamini, madini , na nyuzinyuzi. Hebu tuone ina nini.

Je, ni faida gani za kiafya za kula vyakula visivyo na sukari?

Kwa sababu ya thamani hii ya lishe, miwa ni tunda ambalo lina manufaa sana kwa afya zetu.

Kwa ngozi nzuri na yenye afya

Vioksidishaji vilivyomo kwenye juisi ya miwa huzuia uharibifu wa seli zetu za ngozi , hung'aa na kutoa mwonekano mng'ao . Pia husaidia kupunguza dalili za kuzeeka, kama vile mikunjo. Zaidi ya hayo, vitamini A iliyomo ndani yake ni muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa kolajeni, ambayo huweka ngozi yetu ikiwa changa . Hii huongeza unyumbufu wa ngozi na kuifanya iwe na nguvu zaidi.

Ili kuboresha kinga

Kiasi cha vitamini C ndani yake huimarisha mfumo wa kinga wa mwili wetu . Kwa ufupi, huongeza uwezo wetu wa kupinga magonjwa. Vitamini C huongeza shughuli za seli nyeupe za damu mwilini mwetu na husaidia mwili kupambana na maambukizi. Katika baadhi ya nchi, miwa hutumika kama dawa ya kitamaduni kwa vitu kama homa na mafua kwa sababu ya sifa hii.

Jilinde dhidi ya ugonjwa wa moyo.

Miwa ni tunda lenye potasiamu na magnesiamu nyingi, ambazo zote ni muhimu sana kwa afya ya moyo wetu.

Ili kupunguza hatari ya saratani

Utafiti umegundua kuwa baadhi ya kemikali katika beets za sukari zinaweza kuzuia ukuaji wa seli za saratani. Hii si dhamana ya 100%, lakini kuna ushahidi kwamba kuongeza tunda hili kwenye mlo wako kunaweza kupunguza hatari ya saratani kwa kiasi fulani.

Unawezaje kula sukari bila sukari?

Miwa haipikwi kamwe. Watu wengi hupenda kula tunda lililoiva likiwa mbichi. Unachotakiwa kufanya ni rahisi sana. Tunda likishaiva, livunje vipande viwili kwa mikono yako na kula vipande vidogo vilivyomo ndani kimoja baada ya kingine. Lakini unapaswa kutupa mbegu zozote zinazoingia kinywani mwako .

Njia nyingine tamu ni kuiweka kwenye jokofu kwa muda na kuila ikiwa baridi. Baada ya kama saa 3 kwenye jokofu, ladha yake itaongezeka na itakuwa na ladha kama aiskrimu. Unaweza kuichonga kwa kijiko na kuila.

Kama hutaki kula mbichi, unaweza pia kuiongeza kwenye chakula chako kwa njia hii:

• Ongeza sukari kidogo kwenye nafaka yako ya kifungua kinywa. Unaweza pia kuongeza karanga kama vile korosho, karanga, au vipande vya nazi kwa ladha ya ziada.
• Tengeneza mchanganyiko wa milkshake. Changanya matunda yaliyoiva na maziwa ili kutengeneza kinywaji kitamu.
• Unaweza pia kuichanganya na mtindi uliogandishwa na kuila kama aiskrimu.

Je, kuna mambo yoyote maalum ya kuwa makini nayo?

Hii ndiyo sehemu muhimu zaidi. Haijalishi sukari ina faida kiasi gani, kuna mambo machache tunayohitaji kuwa waangalifu nayo.

Utafiti umegundua kuwa mti wa annatto wa sukari, hasa gome na mbegu , una kemikali yenye sumu inayoitwa `annonacin` ambayo ni hatari kwa mfumo wa neva. Pia, baadhi ya misombo kwenye gome inaweza kusababisha uharibifu wa macho ikiwa itaingia machoni.

Utafiti mwingine uligundua kuwa ulaji mwingi wa tunda hili, yaani, kula sana baada ya muda, unaweza kuhusishwa na aina maalum ya ugonjwa wa Parkinson ambao ni vigumu kudhibiti kwa kutumia dawa za kawaida.

Kwa hivyo kumbuka, usile sana kwa wakati mmoja kwa sababu tu ina ladha nzuri. Kama kila kitu kingine, ni bora kula kwa kiasi.

Muhimu zaidi, ikiwa una mjamzito, una mzio wowote, au una hali nyingine yoyote sugu ya kiafya kama vile kisukari au ugonjwa wa figo, ni salama zaidi kushauriana na daktari wako wa familia kabla ya kula vyakula vyenye sukari.