உங்கள் தாய், தந்தை அல்லது உங்களுக்கு நெருக்கமான ஒருவருக்கு அல்சைமர் நோய் இருந்தால், அவர்களைப் பராமரிப்பது எவ்வளவு சவாலானது என்பதை நான் அறிவேன். குறிப்பாக, சாப்பிடுவதிலும் குடிப்பதிலும் பல சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், அல்சைமர் நோயாளிகளுக்கென பிரத்யேகமான உணவுமுறை என்று எதுவும் உண்மையில் இல்லை. இருப்பினும், நல்ல ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதன் மூலம், நோயின் சில அறிகுறிகளை நாம் தணித்து, அவர்களைச் சற்றே நன்றாக உணர வைக்க முடியும். இன்று, உங்கள் அன்புக்குரியவரை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ளும்போது, சாப்பிடுவதையும் குடிப்பதையும் ஆரோக்கியமானதாகவும், எளிதானதாகவும், மகிழ்ச்சியானதாகவும் மாற்றுவதற்கான சில எளிய வழிகளைப் பற்றி நாம் பேசப் போகிறோம்.
முதலில், இந்த அடிப்படை விஷயங்களை நினைவில் கொள்வோம்.
அல்சைமர் நோய் உள்ள அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமான உணவுமுறையின் அடிப்படை விதிகள் ஒன்றுதான். எனவே, உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு உதவும் ஒரு உணவுத் திட்டத்தை எப்படி உருவாக்குவது என்று பார்ப்போம்.
சுருக்கமாகச் சொன்னால், இவை நாம் அனைவரும் பின்பற்ற வேண்டிய நல்ல பழக்கங்கள். ஆனால் அல்சைமர் நோயைப் பொறுத்தவரை, நாம் இதில் இன்னும் கொஞ்சம் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
பின்வரும் விஷயங்களில் கவனம் செலுத்துங்கள்:
- பலவகையான உணவுகளை உண்ணுங்கள்: உங்கள் உணவில் காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள் (உதாரணமாக, முழு தானியங்கள், பழுப்பு அரிசி), கொழுப்பற்ற புரதம் (மீன், கோழி, பயறு வகைகள்) மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- ஆரோக்கியமான உடல் எடையைப் பராமரித்தல்: தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்வதோடு, உணவு அளவுகளிலும் கவனம் செலுத்துவது அவசியம்.
- குறைக்க வேண்டியவை: நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ள உணவுகளை (கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், எண்ணெயில் பொறித்த உணவுகள்) முடிந்தவரை குறைக்கவும்.
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு: சர்க்கரை நுகர்வை கணிசமாகக் குறைக்கவும். அதேபோல், உப்பு நுகர்வையும் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
- தண்ணீர்: நாள் முழுவதும் அவர்கள் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க ஊக்குவியுங்கள்.
இந்த விஷயங்களை இன்னும் எளிதாகப் புரிந்துகொள்ளும் வகையில் பார்ப்போம்.
| உணவுப் பழக்கம் | என்ன செய்வது? |
|---|---|
| உணவில் என்ன சேர்க்க வேண்டும் | காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள், கொழுப்பற்ற இறைச்சி மற்றும் மீன், மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள். |
| எதைக் கட்டுப்படுத்துவது | சர்க்கரை, உப்பு, கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், பொரித்த உணவுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள். |
| என்ன குடிக்க வேண்டும் | சுத்தமான தண்ணீரை நிறையக் குடிப்பது. திரவ உணவுகளை (சூப், கஞ்சி) கொடுப்பதும் நல்லது. |
உணவு மருந்துடன் ஒத்துப்போகிறதா என்று சரிபார்க்கவும்.
இது மிகவும் முக்கியமான ஒரு விஷயம். உங்கள் அன்புக்குரியவர் எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துகளின் செயல்திறனைக் குறைக்கக்கூடிய ஏதேனும் உணவுகளோ அல்லது பானங்களோ உள்ளனவா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்டுத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
மேலும், சில மருந்துகள் பசியின்மை, மலச்சிக்கல் அல்லது ஊட்டச்சத்தைப் பாதிக்கும் பிற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துகள் அத்தகைய பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றனவா என்பதை கவனமாகச் சரிபார்க்கவும். அவ்வாறு இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் மருந்தின் அளவை மாற்றவோ அல்லது குறைவான பக்க விளைவுகளைக் கொண்ட வேறு மருந்தைப் பரிந்துரைக்கவோ கூடும்.
மலச்சிக்கலைத் தடுப்பது எப்படி?
அல்சைமர் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் சில மருந்துகள் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தக்கூடும். மேலும், போதுமான அளவு சாப்பிடாமல் அல்லது தண்ணீர் குடிக்காமல் இருப்பதும் மலச்சிக்கலை உண்டாக்கும். இந்த நிலையைத் தடுக்க உதவ, இவற்றை முயற்சித்துப் பாருங்கள்:
- நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்: உங்கள் உணவில் பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் முழு தானியங்களை அதிகமாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த உணவுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைக் குறைக்க உதவும்.
- திரவங்கள்: நாள் முழுவதும் போதுமான அளவு தண்ணீர் மற்றும் பிற திரவங்களை (உதாரணமாக, சூப், பழச்சாறு) அருந்துமாறு மக்களை ஊக்குவிக்கவும்.
- சுறுசுறுப்பாக இருப்பது: தினமும் சிறிது தூரம் நடப்பது அல்லது சிறிதளவு தோட்டம் அமைப்பது போன்ற எளிய செயல்களில் ஈடுபடுவது குடல் இயக்கத்திற்கு உதவும்.
வாய் வறட்சிக்கு நீங்கள் என்ன செய்வீர்கள்?
நமக்கு வயதாகும்போது, நமது உடலின் தாகத்தை உணரும் சமிக்ஞை பலவீனமடைகிறது. அதனால்தான் அல்சைமர் நோயாளிகளுக்குத் தாகம் குறைவாக ஏற்படுகிறது. சில மருந்துகளும் வாய் வறட்சியை ஏற்படுத்தக்கூடும். இதற்குப் பல தீர்வுகள் உள்ளன.
- ரொட்டி, பிஸ்கட் மற்றும் டோஸ்ட் ஆகியவற்றை ஒரு கப் பால் அல்லது தேநீரில் ஊறவைத்து மென்மையாக்கலாம்.
- ஒவ்வொரு வாய் உணவுக்கும் இடையில் ஒரு மிடறு தண்ணீர் குடிக்க நினைவூட்டிக் கொள்ளுங்கள். இது உங்கள் வாயை ஈரப்படுத்தி, உணவை விழுங்குவதை எளிதாக்கும்.
- உங்கள் உணவை இன்னும் சற்று ஈரப்பதமாக்க, அதில் குழம்பு, சாஸ் அல்லது தேங்காய்ப் பால் போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- அவர்களுக்கு எச்சில் ஊற வைக்க, புளிப்பு டாஃபி அல்லது பழ ஐஸ் கொடுங்கள்.
உடல் எடை குறைப்பதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள்!
அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் உடல் எடை இழப்பை நாம் கூர்ந்து கவனிக்க வேண்டும். பசியின்மை, தாகமின்மை, உணவை மெல்லுவதிலும் விழுங்குவதிலும் சிரமம், அல்லது கரண்டி போன்ற கருவிகளைப் பயன்படுத்துவதில் சிரமம் போன்ற காரணிகளால் அவர்கள் போதுமான அளவு சாப்பிடாமல் போகலாம். இது தேவையற்ற எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
எனவே, உங்கள் அன்புக்குரியவரின் உடல் எடையை ஆரோக்கியமான அளவில் வைத்திருக்கவும், தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்கவும் இந்த விஷயங்களைப் பின்பற்றுங்கள்.
- உணவு வேளைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும்: ஒரு நாளைக்கு மூன்று பெரிய வேளை உணவை உண்பதற்குப் பதிலாக, ஐந்து அல்லது ஆறு சிறிய வேளை உணவை அவர்கள் உண்பது எளிதாக இருக்கலாம்.
- வைட்டமின்கள்: தினமும் மல்டிவைட்டமின் எடுத்துக்கொள்வது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். மருத்துவ ஆலோசனையின்றி எந்த வைட்டமினையும் தொடங்காதீர்கள்.
- முதலில் சத்தானவை: உணவின்போது மிகவும் சத்தான, அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை (உதாரணமாக, அரிசி, இறைச்சி, மீன், உருளைக்கிழங்கு) முதலில் சாப்பிட அவர்களுக்கு உதவுங்கள்.
- எளிதில் உண்ணக்கூடிய உணவுகள்: கைகளால் எடுத்துச் சாப்பிடக்கூடிய விரல் உணவுகளைத் தயார் செய்யுங்கள். உதாரணமாக, நறுக்கிய பழங்கள், ஆவியில் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, சிக்கன் நகெட்ஸ் மற்றும் சாண்ட்விச் துண்டுகள் போன்றவற்றை நீங்கள் வழங்கலாம்.
- உணவு நேரங்களை மகிழ்ச்சியானதாக ஆக்குங்கள்: உணவு நேரங்களை, குடும்பத்தினர் அனைவரும் ஒன்றுகூடி உரையாடும் ஒரு சமூக நிகழ்வாக மாற்றினால், அவர்கள் சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பு அதிகமாகும்.
- விழுங்குவதில் சிரமம்: உணவை மெல்லுவதிலோ அல்லது விழுங்குவதிலோ உங்களுக்குச் சிரமம் இருந்தால், அது தொண்டையில் அடைப்பு ஏற்படும் அபாயமாக இருக்கலாம். இது குறித்து உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். எளிதாக விழுங்கக்கூடிய சிறப்பு உணவுகளை உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கக்கூடும்.
- வசதியான பாத்திரங்கள்: தட்டு மற்றும் முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்துவதை விட, கிண்ணம் மற்றும் கரண்டியைப் பயன்படுத்துவது எளிதாக இருக்கலாம்.
- உடற்பயிற்சி: எளிய உடற்பயிற்சி பசியை அதிகரிக்கும். தினமும் நடைப்பயிற்சி செய்யவும், இலேசான தோட்ட வேலைகளைச் செய்யவும் ஊக்குவிக்கவும்.
- மனச்சோர்வு: பசியின்மை மற்றும் எடை இழப்பு ஆகியவை மனச்சோர்வு எனப்படும் மனநிலையின் அறிகுறிகளாக இருக்கலாம். உங்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், மருத்துவரை அணுகவும்.
இந்த உணவுத் திட்டத்தை நீங்களாகவே உருவாக்குவது கடினமாக இருந்தால், தகுதிவாய்ந்த உணவியல் நிபுணரின் உதவியை நாடலாம். உங்கள் மருத்துவரிடம் பரிந்துரையைக் கேளுங்கள்.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- அல்சைமர் நோயாளிகளுக்கென குறிப்பிட்ட உணவுமுறை எதுவும் இல்லை, ஆனால் சமச்சீரான, சத்தான உணவு பல அறிகுறிகளைத் தணிக்க உதவும்.
- உணவு, பானம் மற்றும் மருந்து ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா என்று எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.
- உடல் எடை குறைதல், பசியின்மை மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகள் குறித்து விழிப்புடன் இருங்கள். இவற்றுக்கு எளிய தீர்வுகள் உள்ளன.
- உணவு நேரத்தை மன அழுத்தமான நேரமாக அல்லாமல், மகிழ்ச்சியான, மகிழ்ச்சியான நேரமாக மாற்றுங்கள்.
- இந்த விஷயங்களை நீங்களாகவே சமாளிப்பது கடினமாக இருந்தால், தகுதிவாய்ந்த உணவியல் நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
💬 கருத்துகள் (0)
இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.
உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்