உண்ணி கடித்த பிறகு இறைச்சி சாப்பிட்டால் ஒவ்வாமை ஏற்படுமா? (ஆல்ஃபா-கால் சிண்ட்ரோம் - AGS)

உங்கள் நண்பர்களுடன் ஒரு அருமையான பார்பிக்யூ விருந்து வைத்துவிட்டு, சுவையான உணவுடன் வீட்டிற்கு வருவதாகக் கற்பனை செய்து பாருங்கள். ஆனால் சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, திடீரென்று உங்கள் உடல் முழுவதும் சிவந்து, அரிப்பு எடுக்கிறது, உங்கள் வயிறு வெடித்துவிடும் போல உணர்கிறீர்கள், மேலும் சுவாசிப்பதும் சற்று கடினமாக இருக்கிறது. பெரும்பாலான மக்கள் இதை உணவு நஞ்சாகவே கருதுகின்றனர். ஆனால் இது முற்றிலும் வேறுபட்டது, சற்று தீவிரமானது, மேலும் இது உலகம் முழுவதும் பரவி வரும் ஒரு புதிய வகை ஒவ்வாமையாக இருக்கலாம். உங்களுக்குத் தெரியாமலேயே ஒரு உண்ணியால் கடிக்கப்பட்டிருக்கலாம் என்பதே இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம். இன்று நாம் இந்த விசித்திரமான, ஆனால் மிகவும் முக்கியமான தலைப்பைப் பற்றிப் பேசப் போகிறோம்: ஆல்ஃபா -கால் சிண்ட்ரோம் (AGS).

சுருக்கமாகச் சொன்னால், ஆல்ஃபா-கால் சிண்ட்ரோம் (AGS) என்றால் என்ன?

ஆல்ஃபா-கால் சிண்ட்ரோம் (AGS) என்பது சிவப்பு இறைச்சியால் ஏற்படும் ஒரு ஒவ்வாமை ஆகும். இது மிகவும் விசேஷமானது, ஏனெனில் சில வகை உண்ணிகள் கடிப்பதே இந்த ஒவ்வாமைக்கு முக்கியக் காரணமாகும்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், சில உண்ணிகளின் உமிழ்நீரில் ஆல்ஃபா-கால் எனப்படும் ஒரு சர்க்கரை மூலக்கூறு உள்ளது. ஒரு உண்ணி நம்மைக் கடிக்கும்போது, ​​இந்த சர்க்கரை மூலக்கூறு நமது இரத்த ஓட்டத்தில் கலக்கிறது. அதன்பின் நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலம், இந்த அந்நிய சர்க்கரை மூலக்கூறுக்கு எதிராக ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது. இது, ஒரு எதிரியை எதிர்த்துப் போரிடத் தயாராகும் ஒரு படையைப் போன்றது.

பிறகு, நீங்கள் மாட்டிறச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டு இறைச்சி போன்ற சிவப்பு இறைச்சியை உண்ணும்போது, ​​அந்த இறைச்சியிலும் ஆல்ஃபா-கால் எனப்படும் சர்க்கரை மூலக்கூறு இருப்பதால், உங்கள் உடலில் முன்பே உருவான ஆன்டிபாடிகள் அதைத் தாக்கத் தொடங்குகின்றன. அப்போதுதான் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் தோன்றுகின்றன.

அமெரிக்காவின் நோய் கட்டுப்பாட்டு மையங்கள் (CDC) கூட இந்தப் பிரச்சினைக்குச் சிறப்பு கவனம் செலுத்தியுள்ளன. ஏனெனில், மருத்துவர்களிடம்கூட இந்த நோயைப் பற்றிய அறிவு குறைவாகவே உள்ளது. எனவே, பல சமயங்களில் நோயாளிகள் சரியாக அடையாளம் காணப்படுவதில்லை.

இந்த ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் என்னென்ன?

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், மற்ற உணவு ஒவ்வாமைகளைப் போலல்லாமல், ஏஜிஎஸ்-இன் அறிகுறிகள் ஒரு உணவைச் சாப்பிட்ட 2 முதல் 6 மணி நேரத்திற்குள் தோன்றும். இந்தத் தாமதத்தின் காரணமாக, தாங்கள் அனுபவிக்கும் அசௌகரியத்திற்குக் காரணம் அந்த உணவுதான் என்பதைப் பலர் உணர்வதே இல்லை.

கீழேயுள்ள அட்டவணை, இந்த நிலையில் காணப்படும் மிகவும் பொதுவான சில அறிகுறிகளைப் பட்டியலிடுகிறது.

சிலருக்கு, இந்த அறிகுறிகள் மிகவும் லேசாக இருக்கலாம். ஆனால் மற்றவர்களுக்கு, இது அனாஃபைலாக்ஸிஸ் எனப்படும் உயிருக்கு ஆபத்தான ஒவ்வாமை எதிர்வினையாக உருவாகலாம் . எனவே, இந்த அறிகுறிகளைப் புறக்கணிக்காதீர்கள். கடுமையான அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், உடனடியாக அருகிலுள்ள மருத்துவமனையின் அவசர சிகிச்சைப் பிரிவுக்கு (ETU) செல்லவும்.

இது AGS தான் என்று உங்களுக்கு எப்படி உறுதியாகத் தெரியும்?

மேலே குறிப்பிடப்பட்ட அறிகுறிகள் உங்களுக்கு இருந்தால், நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் காரியம் உடனடியாக மருத்துவரை அணுகுவதுதான் . யூகித்துக்கொண்டு சிகிச்சை பெறச் செல்லாதீர்கள்.

மருத்துவர் உங்களிடம் சில கேள்விகளைக் கேட்பார்:

• உங்களுக்கு எப்போது அறிகுறிகள் தென்படத் தொடங்கின?
• சாப்பிட்ட பிறகு எவ்வளவு நேரம் கழித்து அறிகுறிகள் தோன்றின?
• சமீபத்தில் நீங்கள் வனப்பகுதியில் நடந்து சென்றீர்களா? உங்களை உண்ணி கடித்தது நினைவிருக்கிறதா?

பின்னர், அது AGS தானா என்பதை உறுதிப்படுத்த, ஒரு சிறப்பு இரத்தப் பரிசோதனைக்கு உத்தரவிடப்படும். இந்தப் பரிசோதனை உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள ஆல்ஃபா-கால்-க்கு எதிரான ஆன்டிபாடிகளைச் சோதிக்கும். உங்கள் அறிகுறிகள் மற்றும் இரத்தப் பரிசோதனை முடிவுகள் இரண்டையும் கருத்தில் கொண்டு, மருத்துவர் அது AGS தான் என்பதை உறுதி செய்வார்.

உங்களுக்கு AGS இருந்தால், உங்கள் வாழ்க்கையை எப்படி நிர்வகிக்கிறீர்கள்?

தற்போது AGS-க்கு முழுமையான சிகிச்சை இல்லை. இந்த ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பதே சிறந்த வழி.

கண்டிப்பாகத் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்:

இவை பாலூட்டிகளின் இறைச்சிகள்.

• மாட்டிறைச்சி
• பன்றி இறைச்சி
• ஆட்டுக்குட்டி/மட்டன்
• வெனிசா
• முயல்

சில சமயங்களில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்:

சில நோயாளிகளுக்கு இவற்றாலும் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். இது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்துரையாடி நீங்கள் முடிவு செய்ய வேண்டும்.

• பசுவின் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் - சீஸ், தயிர், வெண்ணெய் போன்றவை.
• ஜெலட்டின் - ஜெல்லிகள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் சில மருந்து மாத்திரைகளில் காணப்படுகிறது.
• சில தடுப்பூசிகள் மற்றும் மருந்துகளிலும் ஜெலட்டின் இருக்கலாம், எனவே உங்களுக்கு AGS இருந்தால், எந்தவொரு மருந்தையும் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் தெரிவிப்பது அவசியம்.

இந்தச் சூழ்நிலையிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, உண்ணிகளிடமிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள்!

இந்த நோயைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த வழி, உண்ணிகளிடமிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்வதே ஆகும்; குறிப்பாக நீங்கள் காடுகள், தோட்டங்கள் அல்லது புல்வெளிப் பகுதிகளுக்குச் செல்லும்போது இதைக் கண்டிப்பாகச் செய்ய வேண்டும்.

• சரியான ஆடை அணியுங்கள்: காட்டிற்குள் செல்லும்போது நீண்ட கால்சட்டைகளையும் நீண்ட கை ஆடைகளையும் அணியுங்கள். உங்கள் கால்சட்டையை காலுறைகளுக்குள் செருகிக்கொண்டால் இன்னும் சிறந்தது. வெளிர் நிற ஆடைகளை அணிவது உண்ணிகளை எளிதாகக் கண்டறிய உதவுகிறது.
• விரட்டிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்: உண்ணி விரட்டிகளை உங்கள் சருமத்திலும் ஆடைகளிலும் தடவவும்.
• வீட்டிற்கு வந்ததும் சரிபார்க்கவும்: வனப் பயணத்திலிருந்து வீட்டிற்கு வந்தவுடன், உங்கள் ஆடைகளை மாற்றி, உங்கள் உடல் முழுவதையும் முழுமையாகச் சரிபார்க்கவும். உங்கள் அக்குள், இடுப்புப் பகுதி, தலைமுடிக்கு இடைப்பட்ட பகுதி மற்றும் காதுகளுக்குப் பின்னால் உள்ள பகுதிகள் போன்ற இடங்களில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள்.
• உண்ணியைக் கண்டால்: உங்கள் உடலில் உண்ணி ஒட்டிக்கொண்டிருப்பதைக் கண்டால், அதை உங்கள் கைகளால் இழுக்க முயற்சிக்காதீர்கள். அவ்வாறு செய்தால், உண்ணியின் தலை தோலில் சிக்கிக்கொள்ளக்கூடும். முடிந்தால், மெல்லிய முனை கொண்ட இடுக்கியைப் பயன்படுத்தி, உண்ணியைத் தோலுக்கு முடிந்தவரை நெருக்கமாகப் பிடித்து, மெதுவாக நேராக மேல்நோக்கி இழுக்கவும். இழுத்த பிறகு, அந்த இடத்தை சோப்பு மற்றும் தண்ணீர் கொண்டு நன்கு கழுவவும்.