உங்களுக்கு இனிப்பு மற்றும் ரொட்டி சாப்பிட ஆசையாக இருக்கிறதா? இந்த மாவுச்சத்து மீதான ஆசையைக் கட்டுப்படுத்துவோம்.

அலுவலகத்தில் வேலை செய்து களைப்பாக இருக்கும்போது, ​​திடீரென்று 'அடடா, ஒரு சாக்லேட் பிஸ்கட் மட்டும் கிடைத்தால் நன்றாக இருக்குமே...' என்று தோன்றுகிறதா? அல்லது இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஒரு கப் ஐஸ்கிரீம் இல்லாமல் இருக்கவே முடியாது என்று உணர்கிறீர்களா? இந்த 'மாவுச்சத்து மீதான ஏக்கம்' நம்மில் பலருக்கும் பொதுவானது. ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், அதைக் கட்டுப்படுத்த நாம் செய்யக்கூடிய பல விஷயங்கள் உள்ளன.

நாம் ஏன் இப்படி மாவுச்சத்து உணவுகளை விரும்புகிறோம்?

பெரும்பாலும், நாம் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது இந்த வேட்கை உணர்வுகள் ஏற்படுகின்றன. யோசித்துப் பாருங்கள், நீங்கள் மாவுச்சத்து உணவுகளை, குறிப்பாக சர்க்கரை, ரொட்டி, மாவு போன்றவற்றை உண்ணும்போது, ​​நமது மூளை செரோடோனின் என்ற 'மகிழ்ச்சி ஹார்மோனை' வெளியிடுகிறது. இனிப்பு உணவுகள், வெள்ளை ரொட்டி, பன்கள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்கள் போன்ற நாம் விரும்பும் பொருட்கள் எளிய மாவுச்சத்துக்களே ஆகும். நமது உடல் இவற்றை மிக விரைவாக ஜீரணித்துவிடுகிறது.

இது உங்களை விரைவாக மகிழ்ச்சியாகவும் புத்துணர்ச்சியாகவும் உணர வைக்கிறது. ஆனால் பிரச்சனை என்னவென்றால், இது உங்கள் இரத்தச் சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிக்கச் செய்து, பின்னர் மீண்டும் கடுமையாகக் குறைக்கிறது . இந்தச் சர்க்கரை அளவு குறையும்போது, ​​நீங்கள் மீண்டும் சோர்வாகவும் மந்தமாகவும் உணர்கிறீர்கள். பிறகு, உங்களுக்கு மீண்டும் இனிப்புப் பண்டங்களின் மீது ஆசை ஏற்படுகிறது. இது ஒரு சுழற்சி போன்றது.

மாவுச்சத்து மீதான இந்த அதீத ஆசையைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான சில வழிகள் யாவை?

சரி, இந்தப் பழக்கத்தை விடுவதற்கு என்ன செய்யலாம் என்று பார்ப்போம்.

1. உங்கள் மூளையை வேறு எதற்காவது பயன்படுத்துங்கள்.

உங்கள் மனம் வேறு எதிலாவது கவனம் செலுத்தும்போது, ​​உணவு மீதான ஆசைகளைப் பற்றி சிந்திப்பது கடினம். ஓர் ஆய்வில், டெட்ரிஸ் போன்ற வீடியோ விளையாட்டை சில நிமிடங்கள் விளையாடியவர்களுக்கு உணவு, போதைப்பொருள் மற்றும் பிற விஷயங்களின் மீதான ஆசைகள் குறைவாக இருந்ததை விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்தனர். இதற்குக் காரணம், ஒரே நேரத்தில் பல பிம்பங்களில் கவனம் செலுத்தும் திறன் நமது மூளைக்கு குறைவாகவே உள்ளது. எனவே, அடுத்த முறை உங்களுக்கு ஒரு துண்டு கேக் சாப்பிட வேண்டும் என்று தோன்றும் போது, ​​ஒரு புத்தகம் படிக்கவோ, நண்பருக்கு அழைக்கவோ அல்லது நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைச் செய்யவோ முயற்சி செய்யுங்கள்.

2. கவனத்துடன் உண்ணுதல்

சில நேரங்களில் நாம் பசியால் அல்ல, சலிப்பின் காரணமாக சாப்பிடுகிறோம். அல்லது இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடும் பழக்கம் நமக்கு இருக்கலாம். இதற்கு சிறந்த தீர்வு 'நினைவோடு உண்ணுதல்' ஆகும். அதாவது, இந்த உணவை ஏன் சாப்பிடுகிறோம் என்று சிந்திப்பது, உணவின் சுவையை மெதுவாக ரசிப்பது, மற்றும் அந்தத் தருணத்தில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துவது.

நீங்கள் இந்த முறையில் சாப்பிடும்போது, ​​உங்கள் வயிறு நிரம்பிவிட்டது என்ற சமிக்ஞையை உங்கள் மூளை பெறுகிறது. இந்தப் பழக்கத்திற்கும் உடல் எடை குறைவதற்கும் இடையே ஒரு வலுவான தொடர்பு இருப்பதாக ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன.

3. சரியான வகை கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

எல்லா கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. நாம் 'நல்ல' கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.இவை நம் உடலின் முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும். இவை செரிமானம் ஆவதற்குச் சிறிது நேரம் ஆவதால், உங்கள் இரத்தச் சர்க்கரை அளவு திடீரென உயர்ந்து, நீண்ட நேரத்திற்கு வயிறு நிறைந்த உணர்வு நீடிக்கிறது.

கடையில் உணவுப் பொருட்கள் வாங்கும்போது, ​​அதில் உள்ள மாவுச்சத்து மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவை லேபிளில் சரிபார்க்க மறக்காதீர்கள். சில சமயங்களில், நாம் 'இனிப்பு' என்று நினைக்கும் உணவுகளில்கூட, நாம் நினைப்பதை விட அதிக சர்க்கரை இருக்கலாம்.

4. உங்களுக்குப் பொருத்தமான ஒரு முறையைக் கண்டறியுங்கள்.

சிலரால் ரொட்டி மற்றும் இனிப்புகள் போன்றவற்றை திடீரென முழுமையாக விட்டுவிட முடியும். ஆனால், அப்படிச் செய்யும்போது, ​​அந்த உணவுகளைப் பற்றியே தொடர்ந்து சிந்திப்பதாகச் சிலர் காண்கிறார்கள். உங்களுக்கும் அப்படித்தான் என்றால், அவற்றைக் குறைப்பதற்கான ஒரு நல்ல வழி, படிப்படியாக உங்கள் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதாகும் . உதாரணமாக, சர்க்கரை கலந்த தேநீருக்குப் பதிலாக, சர்க்கரை சேர்க்காத தேநீரைக் குடியுங்கள். பிஸ்கட்டுக்குப் பதிலாக, கேரட்டுடன் ஹம்மஸ் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் படிப்படியாக உங்கள் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும்போது, ​​இனிப்புகள் மீதான உங்கள் ஆசை குறைவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.

5. சுறுசுறுப்பாக இருங்கள் (உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்)

உடற்பயிற்சி, குறிப்பாக ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி, உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். மேலும், உடற்பயிற்சி மனநிலையை இயற்கையாகவே மேம்படுத்தும். இவை அனைத்தும், குக்கீ தட்டை நோக்கி உங்கள் கை செல்வதைத் தடுக்க உதவும்.

6. நன்றாகத் தூங்குங்கள்.

நீங்கள் இரவில் நன்றாகத் தூங்கினீர்களா? நாம் போதுமான அளவு தூங்கவில்லை என்றால், நாள் முழுவதும் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்ள முனைகிறோம். தூக்கமின்மை நமது பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்களைப் பாதிக்கிறது. இது உடல் எடை அதிகரிப்பிற்கும் வழிவகுக்கும். எனவே, இரவில் 7-9 மணி நேரம் நன்றாகத் தூங்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

7. நிறைய தண்ணீர் குடியுங்கள்.

பெரும்பாலான நேரங்களில், நம் உடலில் நீர்ச்சத்து குறைபாடு இருப்பதால்தான் பசி எடுக்கிறது. அடுத்த முறை உங்களுக்கு மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சாப்பிடத் தோன்றும் போது, ​​முதலில் ஒரு குவளை தண்ணீர் குடித்துப் பாருங்கள். தண்ணீரில் கலோரிகளோ மாவுச்சத்தோ இல்லை என்பது ஒரு கூடுதல் நன்மையாகும். வெறும் தண்ணீர் குடிக்க உங்களுக்குச் சோம்பலாக இருந்தால், சுவைக்காக உங்கள் குவளை தண்ணீரில் சிறிதளவு சோடா நீரையோ அல்லது ஒரு துண்டு எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சுப் பழத்தையோ சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

8. சிறிது நேரம் ஓய்வெடுங்கள்.

நீங்கள் மன அழுத்தத்தில் இருக்கிறீர்களா? மன அழுத்தம், நாம் சற்றும் எதிர்பாராத நேரத்தில் இதுபோன்ற உணவு ஆசைகளைத் தூண்டக்கூடும். யோகா மற்றும் தியானம் போன்றவை, நீங்கள் கவனத்துடன் சாப்பிட உதவும். நீங்கள் எங்கிருந்தாலும், 5 நிமிட மன ஓய்வு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆழமாக மூச்சை உள்ளிழுத்து, மெதுவாக வெளியே விடுங்கள். இந்தச் சிறிய விஷயம் கூட உங்கள் மனதை அமைதிப்படுத்தி, தேவையற்ற உணவு ஆசைகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.