உங்களுக்கும் முட்டை சாப்பிடுவதில் சிரமம் உள்ளதா? வாருங்கள், முட்டை ஒவ்வாமை பற்றிப் பேசுவோம்!

உங்களுக்கோ அல்லது உங்கள் குழந்தைக்கோ முட்டை சாப்பிடுவதில் ஏதேனும் பிரச்சனைகள் உள்ளதா? உங்களுக்கு சில சமயங்களில் காரணம் அறியப்படாத பிரச்சனைகள் ஏற்பட்டால், அது முட்டை ஒவ்வாமையின் காரணமாக இருக்கலாம். கவலைப்பட வேண்டாம், இன்று நாம் இதைப்பற்றி நீங்கள் புரிந்துகொள்ளும் வகையில் எளிமையாகப் பேசுவோம்.

முட்டை ஒவ்வாமை என்றால் என்ன? அது ஏன் ஏற்படுகிறது?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், நம் உடலில் ஒரு பாதுகாப்பு அமைப்பு உள்ளது. அது நம் நாட்டைப் பாதுகாக்கும் ஒரு இராணுவத்தைப் போன்றது. இந்த அமைப்பை நாம் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு என்று அழைக்கிறோம். நோயை உண்டாக்கும் கிருமிகள் மற்றும் வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் நம்மைப் பாதுகாப்பதே இதன் முக்கியப் பணியாகும்.

இருப்பினும், முட்டை ஒவ்வாமை உள்ள ஒருவரின் உடலில், முட்டையில் உள்ள சில புரதங்கள் (அதாவது, முட்டையில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்) நுழையும்போது, ​​நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் திடீரெனக் கொந்தளிக்கிறது. இந்தப் புரதங்கள் உடலுக்கு மிகவும் ஆபத்தானவை என்றும், எதிர்த்துப் போராடி விரட்டியடிக்கப்பட வேண்டிய ஒரு "எதிரி" என்றும் அது கருதுகிறது. எனவே, இந்த நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் திடீரெனச் சுறுசுறுப்பாகி, அந்த "எதிரிக்கு" எதிராக ஒரு பெரிய போராட்டத்தைத் தொடங்குகிறது. அந்தப் போராட்டத்தின் விளைவாக, நம் உடலில் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் ஒவ்வொன்றாகத் தோன்றுகின்றன.

மேலும் ஒரு நற்செய்தியும் உண்டு. சிறுவயதிலிருந்தே முட்டை ஒவ்வாமை உள்ள சில குழந்தைகளுக்கு, அவர்கள் வளர வளர, இந்த ஒவ்வாமை தானாகவே மறைந்துவிடுகிறது. இது உண்மையிலேயே ஒரு பெரிய நிம்மதி, இல்லையா?

இந்த ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் என்னென்ன? இதை எப்படி அடையாளம் காண்பது?

ஒருவர் முட்டை அடங்கிய உணவை உண்ணும்போது, ​​அவரது உடலுக்குள் ஹிஸ்டமைன் போன்ற பல்வேறு வேதிப்பொருட்கள் வெளியிடப்படுகின்றன. நான் பேசப்போகும் ஒவ்வொரு அறிகுறிக்கும் அந்த வேதிப்பொருட்களே காரணமாகின்றன. இந்த அறிகுறிகள் உங்களுக்குப் பரிச்சயமானவையா என்று பாருங்கள்:

• சுவாசச் சிக்கல்கள்: மூச்சிரைப்பு, சுவாசிப்பதில் சிரமம், மார்பு இறுக்கம், வேகமான சுவாசம் போன்றவை.
• இருமல் மற்றும் தொண்டை மாற்றங்கள்: விடாத இருமல், குரல் கரகரப்பு , தொண்டையில் இறுக்கம் போன்ற உணர்வு , அல்லது தொண்டையில் ஏதோ சிக்கிக்கொண்டது போன்ற உணர்வு.
• வயிற்றுக் கோளாறு: வயிற்று வலி, வாந்தி (சில நேரங்களில் பலமுறை), மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு.
• கண்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்: கண்கள் சிவத்தல், அரிப்பு, கண்களில் நீர் வடிதல் மற்றும் கண் இமைகள் வீக்கம்.
• தோல் பிரச்சனைகள்: தோலில் திடீரெனத் தோன்றும் சிவந்த, வீங்கிய, மற்றும் தாங்க முடியாத அரிப்புடன் கூடிய தடிப்புகள். இதை நாம் 'ஹைவ்ஸ்' (hives) என்று அழைக்கிறோம், சிலர் இதை 'ஹைவ்ஸ்' என்றே குறிப்பிடுகின்றனர். சில சமயங்களில், சிவந்த திட்டுகள் மட்டுமே தோன்றக்கூடும்.
• வீக்கம்: உடலின் பல்வேறு பாகங்கள், குறிப்பாக முகம், உதடுகள், நாக்கு மற்றும் கண்களைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகள் திடீரென வீக்கமடையலாம்.
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்: உங்களுக்கு திடீரென லேசான தலைச்சுற்றலும் மயக்கமும் ஏற்படலாம். சில சமயங்களில் நீங்கள் மயக்கம்கூட அடையலாம். இரத்த அழுத்தத்தில் ஏற்படும் திடீர் வீழ்ச்சியே இதற்கு முக்கியக் காரணமாகும்.

இந்த அறிகுறிகள் அனைவருக்கும் ஒரே விதமாகவோ அல்லது ஒரே நேரத்திலோ ஏற்படுவதில்லை. சிலருக்கு ஒரு நேரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு அறிகுறிகள் மட்டுமே ஏற்படலாம், அவை மிகவும் லேசானவையாக இருக்கலாம். மற்றவர்களுக்கு ஒரே நேரத்தில் பல அறிகுறிகள் ஏற்படலாம், அவை மிகவும் கடுமையானவையாக இருக்கலாம். மேலும், ஒருவர் உண்ணும் முட்டைகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, அவருக்கே வெவ்வேறு நாட்களில் வெவ்வேறு அறிகுறிகள் ஏற்படலாம்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், முன்பு உங்களுக்கு லேசான அறிகுறிகள் இருந்தன என்பதற்காக, அது மீண்டும் ஏற்படும் என்று எண்ணிவிடாதீர்கள். அடுத்த பாதிப்பு மிகவும் கடுமையாக இருக்கலாம்.

அனாஃபைலாக்சிஸ் – உயிருக்கே ஆபத்தை விளைவிக்கக்கூடிய மிகவும் கடுமையான பாதிப்பு!

முட்டை ஒவ்வாமையால் ஏற்படக்கூடிய மிகவும் ஆபத்தான மற்றும் கடுமையான எதிர்வினை 'அனாஃபைலாக்ஸிஸ்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு அவசர நிலையாகும்.

இந்த அனாஃபைலாக்ஸிஸ் நிலை, நாம் முன்பு விவாதித்த வழக்கமான ஒவ்வாமை அறிகுறிகளுடன் தொடங்கலாம். இருப்பினும், குறுகிய நேரத்திற்குள், சில சமயங்களில் நிமிடங்களுக்குள், இந்த நிலை மிகவும் தீவிரமாகலாம். சுவாசிப்பதில் சிரமம் ஏற்படும், நாக்கும் தொண்டையும் வீங்கி மூச்சுத் திணறல் ஏற்படலாம், நீங்கள் சுயநினைவை இழந்து கீழே விழக்கூடும். அறிகுறிகள் ஒரே நேரத்தில் உடலின் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பகுதிகளில் தோன்றும் (உதாரணமாக, தோல் தடிப்புகளைத் தொடர்ந்து வாந்தி, அல்லது வயிற்று வலியுடன் சுவாசிப்பதில் சிரமம்).

இது ஒரு மருத்துவ அவசரநிலை! உடனடியாக சிகிச்சை அளிக்காவிட்டால், இது உயிருக்கே ஆபத்தாக முடியலாம். எனவே, நீங்கள் இது குறித்து மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கு எவ்வாறு சிகிச்சை அளிப்பது? என்ன செய்ய வேண்டும்?

உங்களுக்கு முட்டை ஒவ்வாமை இருப்பதை மருத்துவர் உறுதிசெய்தால், அவர் பின்வருவனவற்றைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிவிப்பார்:

எபிநெஃப்ரின் பேனா – உங்கள் உயிர்காப்பான்!

• உங்களுக்கு முட்டையால் கடுமையான ஒவ்வாமை இருந்தால், நீங்கள் எங்கு சென்றாலும் எல்லா நேரங்களிலும் இரண்டு டோஸ் எபிநெஃப்ரின் மருந்தை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்வது அவசியம். கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினை (அனாஃபைலாக்ஸிஸ்) ஏற்படும் பட்சத்தில், இதுவே உயிர்காக்கும் முக்கிய மருந்தாகும்.
• எபிநெஃப்ரின் என்பது மருத்துவரிடமிருந்து நீங்கள் பெற வேண்டிய ஒரு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்தாகும். இது ஒரு சிறிய, கையடக்கப் பேனா போன்ற கருவியில் வருகிறது. இதைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிது. இதைச் சரியாகப் பயன்படுத்துவது எப்படி என்று உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்குக் கற்றுக் கொடுப்பார்.

ஒவ்வாமை செயல் திட்டம்

• மருத்துவர் உங்களுக்கு 'ஒவ்வாமை செயல் திட்டம்' என்ற ஒன்றை வழங்குவார். அது, ஒவ்வாமைக்கு எவ்வாறு தயாராவது, அதன் அறிகுறிகளை எவ்வாறு கண்டறிவது, 'எபிநெஃப்ரின்' மருந்தை எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும், மற்றும் அதன் பிறகு என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை விளக்கும் தெளிவாக எழுதப்பட்ட ஒரு திட்டமாகும்.
• இந்தத் திட்டத்தின் நகல்களை உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும், நீங்கள் பணிபுரியும் இடத்திற்கும், உங்களுக்குக் குழந்தை இருந்தால், உங்கள் பள்ளி ஆசிரியர்கள், நண்பர்கள் மற்றும் விளையாட்டுப் பயிற்சியாளர்களுக்கும் கொடுத்து, அவர்களுக்கும் இதுபற்றித் தெரியப்படுத்துங்கள்.

மருத்துவ எச்சரிக்கை கைப்பட்டை

• முட்டை ஒவ்வாமையைக் குறிப்பிடும் 'மருத்துவ எச்சரிக்கை கைப்பட்டை' அல்லது கழுத்தணியை அணிவதும் மிகவும் முக்கியமானதாக இருக்கலாம். இது, உங்கள் நிலைமையைப் பற்றி மற்றவர்கள் அறிந்துகொள்ளவும், அவசரகாலத்தில் உங்களால் பேச முடியாத நிலையில் உங்களுக்கு விரைவாக உதவவும் வழிவகுக்கும்.

அவசர காலத்தில் நீங்கள் சரியாக என்ன செய்வீர்கள்?

ஒவ்வாமையைப் பொறுத்தவரை ஒவ்வொரு நொடியும் விலைமதிப்பற்றது.

• உங்கள் வாய் மற்றும் தொண்டையில் வீக்கம், சுவாசிப்பதில் சிரமம் அல்லது மார்பு இறுக்கம் போன்ற கடுமையான அறிகுறிகளை நீங்கள் உணரத் தொடங்கியவுடன் , ஒரு நிமிடம் கூட தாமதிக்காமல், `(எபிநெஃப்ரின்)` பேனாவை உடனடியாகப் பயன்படுத்தவும்.
• இல்லையெனில், தோல் தடிப்புகள் மற்றும் வாந்தி, அல்லது இருமலுடன் கூடிய வயிற்று வலி போன்ற அறிகுறிகள் ஒரே நேரத்தில் உடலின் இரண்டு வெவ்வேறு பகுதிகளில் ஏற்பட்டாலும், நீங்கள் (எபிநெஃப்ரின்) பயன்படுத்த வேண்டும்.
• எபிநெஃப்ரின் பயன்படுத்திய பிறகு, உடனடியாக 1990 (இலங்கையில்) போன்ற அவசரகால ஆம்புலன்ஸ் சேவையை அழைக்கவும், அல்லது கூடிய விரைவில் ஒருவருடன் அருகிலுள்ள மருத்துவமனை அவசர சிகிச்சைப் பிரிவுக்குச் செல்லவும்.

மிக முக்கியம்: எபிநெஃப்ரின் மருந்தை உட்கொண்ட பிறகு வலி சிறிதளவு குறைந்தாலும், நீங்கள் கண்டிப்பாக மருத்துவமனைக்குச் செல்ல வேண்டும். ஏனெனில் சில சமயங்களில், முதல் எதிர்வினை தணிந்த பிறகு, சில மணிநேரங்கள் கழித்து கடுமையான அறிகுறிகளின் இரண்டாம் அலை (இரு கட்ட எதிர்வினை) ஏற்படலாம். எனவே, மருத்துவக் கண்காணிப்பில் இருப்பது அவசியம்.

முட்டை ஒவ்வாமையிலிருந்து என்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள நான் என்ன செய்ய வேண்டும்?

செய்ய வேண்டிய மிக முக்கியமான மற்றும் எளிமையான விஷயம் , முட்டைகளையும் முட்டை கலந்த எதையும் சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாகத் தவிர்ப்பதுதான். அதுதான் நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய சிறந்த பாதுகாப்பு. ஆனால், அது சொல்வது போல் அவ்வளவு சுலபமல்ல, இல்லையா? நீங்கள் வேறு என்னவெல்லாம் செய்யலாம் என்று பார்ப்போம்.

உணவு லேபிள்களைப் படிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக்கொள்ளுங்கள்! இது மிகவும் முக்கியம்!

• கடையில் நீங்கள் வாங்கும் ஒவ்வொரு உணவுப் பொட்டலம் அல்லது பாட்டிலில் உள்ள மூலப்பொருட்களின் பட்டியலை, ஒரு வார்த்தை கூட பேசாமல், மிகவும் கவனமாகப் படியுங்கள். ஏனென்றால், சில சமயங்களில் சமையல் குறிப்புகள் மாறக்கூடும். மேலும், நாம் சற்றும் யோசிக்காத சில உணவுகளான, உதாரணமாக, சில சாஸ்கள், சாசேஜ்கள், கேக்குகள், பிஸ்கட்டுகள், சில வகை ரொட்டிகள், மயோனைஸ், ஐஸ்கிரீம், நூடுல்ஸ், சில வகை பாஸ்தா, மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மற்றும் சாலட் டிரெஸ்ஸிங்குகளில் கூட முட்டைகள் இருக்கலாம் (சில சமயங்களில் முட்டைப் பொடி, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, அல்லது முட்டையின் மஞ்சள் கரு போன்ற பெயர்களில் குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும்).

குறுக்கு மாசுபடுதல் குறித்து குறிப்பாக கவனமாக இருங்கள்!

• இது பலருக்கும் தெரியாத ஒரு விஷயம், ஆனால் முட்டை ஒவ்வாமை உள்ள ஒருவருக்கு இது மிகவும் ஆபத்தானதாக இருக்கக்கூடும். எளிமையாகச் சொன்னால், 'குறுக்கு மாசுபடுதல்' என்பது, முட்டை உள்ள ஒரு பொருளிலிருந்தோ, அல்லது முட்டையைக் கையாண்ட கை, கத்தி, பலகை அல்லது கொள்கலனிலிருந்தோ, முட்டை இல்லாத ஒரு உணவிற்குச் சிறிதளவு முட்டைப் புரதம் கடத்தப்படுவதாகும்.
• முட்டை ஒவ்வாமை உள்ள ஒருவருக்காக, நீங்கள் முட்டை ஆம்லெட் செய்த அதே பாத்திரத்தை சோப்பு போட்டு சரியாகக் கழுவாமல், அதில் பரோட்டா அல்லது ரொட்டி போன்ற மற்றொரு உணவைச் செய்தால் என்ன நடக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். அந்தப் பாத்திரத்தில் மீதமுள்ள சிறிய முட்டைப் புரதத் துகள்கள் புதிய உணவில் கலந்துவிடக்கூடும். இதைத்தான் நாம் 'குறுக்கு மாசுபடுதல்' (cross-contamination) என்று அழைக்கிறோம்.
• எனவே, உணவுப் பொட்டலங்களில் உள்ள "முட்டை இருக்கலாம்," "முட்டையையும் பதப்படுத்தும் ஆலையில் தயாரிக்கப்பட்டது," அல்லது "முட்டை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படும் உபகரணங்களில் தயாரிக்கப்பட்டது" போன்ற எச்சரிக்கை வாசகங்களைத் தேடுங்கள். இந்த வாசகங்கள், அந்த உணவு முட்டையையும் பதப்படுத்தும் ஆலையில் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைக் குறிக்கின்றன. அதனால், நீங்கள் உண்ணும் உணவில் தற்செயலாக முட்டை கலக்க நேரிடலாம்.
• எல்லா உணவு உற்பத்தியாளர்களும் உணவை இந்த முறையில் குறிப்பிடுவதில்லை, எனவே ஒரு உணவு குறித்து உங்களுக்குச் சிறிதளவு சந்தேகம் ஏற்பட்டாலும், அதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள அந்த நிறுவனத்தைத் தொலைபேசியில் அழைப்பதோ அல்லது மின்னஞ்சல் அனுப்புவதோ சிறந்தது. ஒருபோதும் யூகத்தின் அடிப்படையில் உணவை உண்ணாதீர்கள்.

வீட்டிலும் வெளியிலும் உணவு தயாரிக்கும்போதும் உண்ணும்போதும் இந்த விஷயங்களை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

• கை கழுவுதல்: நீங்களோ அல்லது உணவு தயாரிக்கும் வேறு எவரோ, உணவைக் கையாளுவதற்கு முன்பு குறைந்தது 20 வினாடிகளுக்கு சோப்பு மற்றும் தண்ணீர் கொண்டு உங்கள் கைகளை நன்கு கழுவ வேண்டும். சாப்பிடுவதற்கு முன்பும் உங்கள் கைகளைக் கழுவுங்கள். சோப்பு மற்றும் தண்ணீர் கிடைக்கவில்லை என்றால், கை சுத்தம் செய்யும் துடைப்பான்களைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், கை சுத்திகரிப்பு ஜெல்கள் அல்லது ஸ்ப்ரேக்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். அவை கிருமிகளைக் கொன்றாலும், முட்டைப் புரதங்கள் போன்ற ஒவ்வாமைப் பொருட்களை அகற்றாது.
• சமையலறை ஒழுங்குமுறை: வீட்டில், முட்டை கலந்த உணவுகளை சமையலறையில் தனித்தனி கொள்கலன்களில் வைக்கவும், அதனால் அவை உங்கள் மற்ற உணவுகளுடன் தொடர்பு கொள்ளாது. உணவு தயாரிக்கும்போது, ​​முட்டையுடன் தொடர்பு ஏற்பட்டிருந்தால், தட்டுகள், கரண்டிகள், வெட்டும் பலகைகள் மற்றும் கத்திகளை பாத்திரம் கழுவும் சோப்பு மற்றும் சுடுநீரைக் கொண்டு கழுவவும். முடிந்தால், முட்டை ஒவ்வாமை உள்ள நபருக்காக தனியான வெட்டும் பலகைகளையும் கத்திகளையும் வைக்கவும்.
• வெளியில் சாப்பிடும்போது:
• உங்கள் இரண்டு எபிநெஃப்ரின் பேனாக்களையும் எப்போதும் உங்களுடன் வைத்திருங்கள், மேலும் அவற்றின் காலாவதி தேதி முடிந்துவிட்டதா என்பதையும் தவறாமல் சரிபார்க்கவும்.
• நீங்கள் சாப்பிடச் செல்லும்போது, ​​உங்களுக்கு முட்டை ஒவ்வாமை இருப்பதை உணவகப் பணியாளர்கள், சமையல்காரர் அல்லது மேலாளரிடம் கண்டிப்பாகத் தெரிவிக்கவும். குறுக்கு மாசுபடுதல் இல்லாமல் உணவைத் தயாரிக்க முடியுமா என்று கேளுங்கள்.
• சில சமயங்களில், நீங்கள் நம்பும் பாதுகாப்பான உணவை வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்வதே சிறந்ததும் பாதுகாப்பானதும் ஆகும்.
• நீங்கள் கோரியபடி பாதுகாப்பான உணவைப் பரிமாற உணவகப் பணியாளர்கள் தயக்கம் காட்டினால், அல்லது உங்கள் சூழ்நிலையின் தீவிரத்தை அவர்கள் புரிந்துகொள்ளவில்லை எனத் தோன்றினால், அங்கு உணவருந்துவதைத் தவிர்ப்பது புத்திசாலித்தனம். அந்த ஆபத்தை எதிர்கொள்வது தேவையற்றது.

காய்ச்சல் தடுப்பூசியைப் பற்றியும் நாம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? இதுவும் முக்கியமானது!

முன்பு, முட்டை ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் காய்ச்சல் தடுப்பூசி போட்டுக்கொள்வது பாதுகாப்பானதா என்று மருத்துவரிடம் கேட்க வேண்டியிருந்தது. மேலும், சில சமயங்களில் அவர்கள் சிறப்புப் பரிசோதனைகளுக்கும் உட்படுத்தப்பட வேண்டியிருந்தது, ஏனெனில் இந்தக் காய்ச்சல் தடுப்பூசியின் சில வகைகள் முட்டைகளைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்படுகின்றன.

இருப்பினும், முட்டை ஒவ்வாமை எந்த அளவிற்கு கடுமையாக இருந்தாலும், காய்ச்சல் தடுப்பூசி போட்டுக்கொள்வதால் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து அதிகரிப்பதில்லை என்று உலகெங்கிலும் உள்ள சுகாதார வல்லுநர்கள் இப்போது கூறுகின்றனர். இதற்குக் காரணம், தடுப்பூசியில் உள்ள முட்டை ஒவ்வாமைப் பொருளின் அளவு மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், கடுமையான முட்டை ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்குக் கூட இது பொதுவாகப் பாதுகாப்பானது.

எனவே, காய்ச்சல் காலத்தில், 6 மாதங்களுக்கு மேற்பட்ட அனைவரும், அத்துடன் முட்டை ஒவ்வாமை உள்ளவர்களும் (உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசித்த பிறகு), காய்ச்சல் தடுப்பூசியைப் போட்டுக்கொள்ளுமாறு தற்போது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாம் பேசிய மிக முக்கியமான விஷயங்களை நினைவுகூர்வோமா? (கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய செய்தி)

முட்டை ஒவ்வாமை என்பது சில சமயங்களில் தீவிரமானதாக இருக்கக்கூடிய ஒன்றாகும். இருப்பினும், நீங்கள் அதைப்பற்றி அறிந்திருந்து, தேவையான நடவடிக்கைகளை எடுத்து, அதைச் சரியாகக் கையாண்டால், பயப்படுவதற்கு ஒன்றுமில்லை. நீங்கள் ஒரு இயல்பான, மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையை வாழலாம்.

• அறிகுறிகளை அறிந்துகொள்ளுங்கள்: முட்டை ஒவ்வாமையின் பொதுவான அறிகுறிகள் மற்றும் அனாஃபைலாக்சிஸ் போன்ற மிகவும் கடுமையான, உயிருக்கு ஆபத்தான அறிகுறிகள் குறித்தும் அறிந்திருங்கள்.
• எபிநெஃப்ரின் பேனாவை உடன் வைத்திருங்கள்: உங்களுக்குக் கடுமையான ஒவ்வாமை இருந்தால், எப்போதும் இரண்டு எபிநெஃப்ரின் பேனாக்களை உங்களுடன் வைத்திருங்கள். அதை எப்படிப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதைத் துல்லியமாக அறிந்து, அதைப் பயிற்சி செய்யுங்கள். காலாவதி தேதியை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.
• முட்டைகள் மற்றும் முட்டைப் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும்: இதுவே மிக முக்கியமான விஷயம். உணவு லேபிள்களைப் படிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக்கொள்ளுங்கள். ஒரு உணவைப் பற்றி உங்களுக்குச் சிறிதளவு சந்தேகம் இருந்தாலும், அதைச் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
• குறுக்கு மாசுபடுதல் குறித்து எப்போதும் விழிப்புடன் இருங்கள்: வீட்டில் உணவு தயாரிக்கும்போதும் அல்லது வெளியில் சாப்பிடும்போதும் குறிப்பாகக் கவனமாக இருங்கள்.
• மற்றவர்களுக்குத் தெரிவிக்கவும்: உங்கள் குடும்பத்தினர், நெருங்கிய நண்பர்கள் மற்றும் நீங்கள் பணிபுரியும்/படிக்கும் இடத்தில் உள்ளவர்களுக்கு உங்கள் உடல்நிலை குறித்துத் தெரியப்படுத்துங்கள். இது, அவசர காலங்களில் அவர்கள் உங்களுக்கு உதவுவதற்குப் பெரிதும் உதவியாக இருக்கும்.
• காய்ச்சல் தடுப்பூசி: உங்களுக்கு முட்டை ஒவ்வாமை இருந்தாலும் இப்போது காய்ச்சல் தடுப்பூசியைப் போட்டுக்கொள்ளலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

இறுதியாக, இந்த நிலைமையுடன் நீங்கள் தனியாக இல்லை. உலகில் இதுபோன்ற உணவு ஒவ்வாமைகளுடன் வாழும் பலர் உள்ளனர். உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஒரு நிபுணரிடம் பேசி, அவர்களின் ஆலோசனையை கவனமாகப் பின்பற்றுங்கள். அப்போது நீங்கள் இந்த நிலைமையுடன் வெற்றிகரமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் வாழ முடியும்!

உணவு ஒவ்வாமை பற்றிய மேலும் நம்பகமான தகவல்களை நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள விரும்பினால், `உணவு ஒவ்வாமை ஆராய்ச்சி மற்றும் கல்வி (FARE)` போன்ற சர்வதேச அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட அமைப்புகளின் இணையதளங்களையும் நீங்கள் பார்வையிடலாம்.

முட்டை ஒவ்வாமை, அனாஃபைலாக்சிஸ், எபிநெஃப்ரின், உணவு லேபிள்கள், குறுக்கு மாசுபடுதல், காய்ச்சல் தடுப்பூசி, ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்