నమస్కారం! కొన్ని ఆహార పదార్థాలు ఎందుకు తినడానికి వీలులేకుండా ఉంటాయో అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? లేదా, కొద్ది మొత్తంలో తిన్న తర్వాత కూడా కొంతమంది ఒళ్లంతా ఎర్రబడి, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది పడటాన్ని మీరు ఎప్పుడైనా గమనించారా? ఈ రోజు మనం కొంచెం ప్రత్యేకమైన, కానీ చాలా మందిలో, ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలలో కనిపించే ఒక విషయం గురించి మాట్లాడబోతున్నాం. అదే నువ్వుల అలెర్జీ . బహుశా మీ ఇంట్లో చిన్న పిల్లలు ఉంటే, ఈ విషయం మీకు చాలా ముఖ్యమైనది కావచ్చు. చింతించకండి, దీని గురించి సరళంగా మరియు స్పష్టంగా మాట్లాడుకుందాం.
నువ్వుల అలెర్జీ అంటే సరిగ్గా ఏమిటి?
సులభంగా చెప్పాలంటే, కొంతమందిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమయ్యే ఆహార పదార్థాలలో నువ్వులు ఒకటి. "ఓహ్, గతసారి నా బిడ్డకు నువ్వుల వల్ల చిన్నపాటి ప్రతిచర్యే వచ్చింది, కాబట్టి ఫర్వాలేదు" అని మీరు అనుకోవచ్చు. కానీ అలా అనుకోవద్దు. ఆహార అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తికి మొదట్లో తేలికపాటి లక్షణాలు ఉండవచ్చు, కానీ తర్వాతిసారి వారు దానిని తిన్నప్పుడు, ప్రాణాంతకమైన తీవ్రమైన ప్రతిచర్యకు గురికావచ్చు.
అందువల్ల, మీకు నువ్వుల అలెర్జీ ఉందని డాక్టర్ చెబితే, మీరు నువ్వులు కలిగిన ఆహార పదార్థాలను తినడం పూర్తిగా మానుకోవాలి. అలాగే, అత్యవసర పరిస్థితి కోసం మీరు ఎల్లప్పుడూ రెండు డోసుల ఎపినెఫ్రిన్ను మీ వెంట ఉంచుకోవాలి. కొన్ని ఆహార అలెర్జీలు కాలక్రమేణా తగ్గిపోతాయి, కానీ చాలా మందికి నువ్వుల అలెర్జీ జీవితాంతం ఉండవచ్చు.
మన శరీరాలు ఒత్తిడికి ఈ విధంగా ఎందుకు స్పందిస్తాయి?
ఊహించుకోండి, మన శరీరానికి ఒక రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఉంది. అది మన దేశాన్ని రక్షించే ఒక సైన్యం లాంటిది. వ్యాధులను కలిగించే సూక్ష్మక్రిములతో పోరాడటమే దాని ప్రధాన పని. అయితే, నువ్వుల అలెర్జీ ఉన్నవారి శరీరంలోకి నువ్వులలోని కొన్ని ప్రోటీన్లు ప్రవేశించినప్పుడు, ఈ రోగనిరోధక వ్యవస్థ కొద్దిగా కలత చెందుతుంది. అది ఆ ప్రోటీన్లను బయటి నుండి వచ్చిన దురాక్రమణదారులుగా భావిస్తుంది. కాబట్టి, ఆ 'దురాక్రమణదారుల'పై ఒక పెద్ద పోరాటం మొదలవుతుంది. ఆ పోరాటం ఫలితంగా, అలెర్జీ లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
చాలా తక్కువ పరిమాణంలో ఉండే నువ్వుల ప్రోటీన్ కూడా ఈ రకమైన ప్రతిచర్యకు కారణం కావచ్చు. నువ్వుల అలెర్జీ ఉన్నవారికి కొన్ని ఆహారాలు ప్రత్యేకంగా ప్రమాదకరమైనవి. మనకు సుపరిచితమైన నువ్వుల బన్స్ మరియు హమ్మస్తో పాటు, ఈ ఆహారాల విషయంలో కూడా జాగ్రత్త వహించండి:
- బిస్కెట్లు, చిప్స్ మరియు ఇతర చిరుతిళ్లు
- ఆసియా, ఆఫ్రికా, మెక్సికన్ మరియు మధ్యధరా వంటకాలు (ముఖ్యంగా కొన్ని కూరలు మరియు సాస్లు)
- సాస్లు, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లు మరియు డిప్లు
అలర్జీ లక్షణాలు ఏమిటి? దాన్ని ఎలా గుర్తించాలి?
నువ్వుల అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తి నువ్వులు ఉన్న పదార్థాన్ని తిన్నప్పుడు, వారి శరీరం హిస్టమిన్ అనే రసాయనాలను విడుదల చేస్తుంది. ఇంతకు ముందు చెప్పిన అలెర్జీ లక్షణాలకు కారణం ఇదే. ఈ ప్రతిచర్య కొన్నిసార్లు చాలా తేలికగా ఉండవచ్చు, మరికొన్నిసార్లు చాలా తీవ్రంగా ఉండవచ్చు. గత ప్రతిచర్య తేలికగా ఉంది కాబట్టి, తరువాతది కూడా అలాగే ఉంటుందని భావించవద్దు.
ఇక్కడ చూడండి.కనిపించే కొన్ని సాధారణ లక్షణాలు:
- గురక
- శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది
- దగ్గు
- గొంతు బొంగురుపోవడం
- మీ గొంతు బిగుసుకుపోయినట్లు అనిపించడం
- కడుపు నొప్పి
- వాంతులు
- డయేరియా (మలవిసర్జన సరిగా లేకపోవడం)
- కళ్ళు దురద పెట్టడం, కళ్ళ నుండి నీరు కారడం, కళ్ళు ఉబ్బడం
- దద్దుర్లు
- శరీరంపై ఎర్రటి మచ్చలు
- శరీర వాపు
- రక్తపోటులో ఆకస్మిక తగ్గుదల, తల తిరగడం లేదా స్పృహ కోల్పోవడం
అలర్జీ ప్రతిచర్యకు ఎలా చికిత్స చేస్తారు?
కొన్నిసార్లు, వేరుశెనగ అలెర్జీ అనాఫిలాక్సిస్ అనే చాలా తీవ్రమైన, ప్రాణాంతకమైన పరిస్థితికి దారితీయవచ్చు. ఈ పరిస్థితి ఇంతకు ముందు చెప్పిన సాధారణ అలెర్జీ లక్షణాల మాదిరిగానే ప్రారంభం కావచ్చు. అయితే, ఇది చాలా త్వరగా తీవ్రతరం కావచ్చు. మీరు ఊపిరి తీసుకోలేకపోవచ్చు లేదా స్పృహ కోల్పోవచ్చు. ఈ లక్షణాలు శరీరంలోని ఒకటి కంటే ఎక్కువ భాగాలను ప్రభావితం చేయవచ్చు. మీకు ఎపినెఫ్రిన్ అందకపోతే, ఈ పరిస్థితి ప్రాణాంతకం కావచ్చు.
అన్నిటికన్నా ముఖ్యంగా: మీ బిడ్డకు నువ్వుల అలెర్జీ (లేదా మరేదైనా ఆహార అలెర్జీ) ఉంటే, అత్యవసర పరిస్థితిలో ఉపయోగపడటానికి ఎల్లప్పుడూ రెండు ఎపినెఫ్రిన్ పెన్లను అందుబాటులో ఉంచుకోమని డాక్టర్ మీకు చెబుతారు.
ఈ ఎపినెఫ్రిన్ అనేది మీరు ఫార్మసీలో పొందగల ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్ మందు. ఇది ఒక చిన్న, సులభంగా తీసుకువెళ్లగలిగే పరికరంలో వస్తుంది. దీనిని ఉపయోగించడం చాలా సులభం. దీనిని ఎలా ఉపయోగించాలో మీ డాక్టర్ మీకు చూపిస్తారు. ఎల్లప్పుడూ రెండు డోసులను మీ దగ్గర ఉంచుకోండి. ఒకవేళ ఒక డోస్ పనిచేయకపోయినా లేదా మీరు రెండవ డోస్ ఇవ్వవలసి వచ్చినా ఇది చాలా ముఖ్యం.
మీ డాక్టర్ మీకు "అలర్జీ యాక్షన్ ప్లాన్" కూడా ఇవ్వవచ్చు. అలర్జీ ప్రతిచర్యకు ఎలా సిద్ధపడాలో, దానిని ఎలా గుర్తించాలో మరియు ఎలా చికిత్స చేయాలో తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది. మీ కుటుంబ సభ్యులు, పాఠశాల అధికారులు మరియు క్రీడా కోచ్ల వంటి, తెలుసుకోవలసిన వారందరితో ఈ ప్రణాళికను పంచుకోండి. మీ బిడ్డ ఎక్కడ ఉన్నప్పటికీ, వారి బాగోగులు చూసుకునే ప్రతి ఒక్కరికీ ఎపినెఫ్రిన్ ఎక్కడ ఉందో, అది సులభంగా ఎక్కడ అందుబాటులో ఉందో మరియు దానిని ఎలా ఇవ్వాలో ఎల్లప్పుడూ తెలిసి ఉండాలి. మీ బిడ్డకు మెడికల్ అలర్ట్ బ్రేస్లెట్ ధరింపజేయడాన్ని పరిగణించండి.
అలర్జీ ప్రతిచర్య విషయంలో సమయం చాలా కీలకం. మీ బిడ్డకు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది లేదా గొంతు నొప్పి వంటి తీవ్రమైన లక్షణాలు కనిపిస్తే, వెంటనే ఎపినెఫ్రిన్ ఇవ్వండి. అలాగే, చర్మంపై దద్దుర్లు మరియు వాంతులు వంటి లక్షణాలు ఒకేసారి శరీరంలోని రెండు భాగాలలో కనిపిస్తే, వెంటనే ఎపినెఫ్రిన్ ఇవ్వండి. ఆ తర్వాత వెంటనే 911కు (లేదా శ్రీలంకలో అయితే 1990 సురక్షా అంబులెన్స్ సర్వీస్కు) కాల్ చేసి, మీ బిడ్డను వీలైనంత త్వరగా ఆసుపత్రికి తీసుకువెళ్ళండి.వైద్యుని పర్యవేక్షణ చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే పరిస్థితి పూర్తిగా చక్కబడినట్లు అనిపించినప్పటికీ, కొన్నిసార్లు తీవ్రమైన లక్షణాలు రెండోసారి మళ్లీ కనిపించవచ్చు.
తల్లిదండ్రులుగా మీరు మీ పిల్లలను ఎలా రక్షించుకోగలరు?
మీ బిడ్డకు నువ్వుల అలెర్జీ ఉందని అలెర్జీ పరీక్షలో నిర్ధారణ అయితే, ఏమి చేయాలో అలెర్జీ నిపుణుడు మీకు సలహా ఇస్తారు.
అలర్జీ ప్రతిచర్యను నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం నువ్వులు తినకుండా ఉండటమే . నువ్వులను తినకుండా ఉండటం అంటే కేవలం నువ్వులను తినకపోవడం మాత్రమే కాదు. నువ్వులు ఒక పదార్థంగా ఉండే అవకాశం ఉన్న ఏ ఆహారాన్ని కూడా తినకూడదని దీని అర్థం.
ఒక ఆహారంలో నువ్వులు లేవో లేదో కచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం ఆహార లేబుల్ను చదవడం . పదార్థాల జాబితాను జాగ్రత్తగా చూడండి. గుర్తుంచుకోవలసిన ఒక చిన్న విషయం ఇక్కడ ఉంది: 2023లో నువ్వుల లేబులింగ్ తప్పనిసరి అయింది. కాబట్టి, ఆ తేదీకి ముందు తయారు చేసిన ఉత్పత్తులలో నువ్వుల వివరాలు ఉండకపోవచ్చు. అలాగే, నువ్వులు "సుగంధ ద్రవ్యాలు" లేదా "సహజ రుచులు" వంటి పదాల వెనుక దాగి ఉండవచ్చు.
పదార్థాల జాబితాను చూసిన తర్వాత, "నువ్వులు ఉండవచ్చు" లేదా "నువ్వులు వాడే పరికరాలపై తయారు చేయబడింది" వంటి పదాల కోసం చూడండి. ఈ ఆహారాల జాబితాలో నువ్వులు ఒక పదార్థంగా పేర్కొనబడకపోవచ్చు, కానీ వాటిలో తక్కువ పరిమాణంలో నువ్వులు ఉండవచ్చని మీకు తెలియజేయడానికి ఈ హెచ్చరికలు ఉంటాయి. దీనిని క్రాస్-కంటామినేషన్ (పరస్పర కాలుష్యం) అంటారు. అంటే, ఒక ఆహారం నువ్వులు లేనిది కాకపోయినా, దానిని నువ్వులు ఉన్న ప్రదేశంలో తయారు చేస్తే, కొద్ది మొత్తంలో నువ్వులు వంట పరికరాలపై పడవచ్చు. అన్ని కంపెనీలు ఈ క్రాస్-కంటామినేషన్ను లేబుల్ చేయవు. కాబట్టి, మీకు ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, అసలు ఏమి జరుగుతుందో కనుక్కోవడానికి ఆ ఆహారాన్ని తయారుచేసే కంపెనీకి కాల్ చేయండి లేదా ఇమెయిల్ పంపండి.
ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండండి. మీ బిడ్డకు ఇంతకు ముందు ఒక నిర్దిష్ట ఆహారంతో ఎప్పుడూ సమస్య రాకపోయినా, తయారీదారులు కొన్నిసార్లు తమ తయారీ ప్రక్రియలను మారుస్తుంటారు. ఉదాహరణకు, వారు ఇంతకు ముందు కొనుగోలు చేసే పిండికి బదులుగా, పిండిని ఉపయోగించే మరో ప్రదేశం నుండి సేకరించడం ప్రారంభించవచ్చు. అలాగే, ఒకేలా కనిపించే రెండు ఆహార పదార్థాల తయారీ పద్ధతులు కూడా వేర్వేరుగా ఉండవచ్చు. వాటిలో వాడే పదార్థాలు మారే అవకాశం ఉన్నందున, అది సురక్షితమని మీరు భావించినప్పటికీ, లేబుల్ను ఎల్లప్పుడూ చదవడం ముఖ్యం.
మనం ఇంకా ఏమి తెలుసుకోవాలి?
గుర్తుంచుకోవలసిన మరికొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- మీరు ఇంట్లో నువ్వులు ఉంచుకుంటే, ఒకదాని నుండి మరొకదానికి కలుషితం కాకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఉదాహరణకు, నువ్వుల అలెర్జీ ఉన్న పిల్లల కోసం ఆహారం తయారుచేసేటప్పుడు, బ్రెడ్పై హమ్మస్ పూయడానికి మీరు ఉపయోగించే కత్తిని వాడకండి. అలాగే, నువ్వులను వేయించే అదే టోస్టర్లో ఇతర రకాల బ్రెడ్లను కూడా వేయించవద్దు.
- మీరు స్వయంగా తయారు చేయని మరియు అందులోని పదార్థాలు ఏమిటో మీకు ఖచ్చితంగా తెలియని ఆహారాన్ని మీ బిడ్డకు ఇవ్వకండి.
- రెస్టారెంట్ వెయిటర్ల నుండి పాఠశాల క్యాంటీన్ కార్మికుల వరకు, మీ పిల్లల ఆహారాన్ని చూసుకునే ప్రతి ఒక్కరికీ వారి అలర్జీ గురించి చెప్పండి. గ్లూటెన్-రహిత ఆహారాన్ని తయారు చేయాలన్న మీ అభ్యర్థనతో రెస్టారెంట్ మేనేజర్ లేదా యజమాని ఇబ్బందిపడితే, అక్కడ తినవద్దు.
- మీ పిల్లల పాఠశాల భోజనానికి, అలాగే పార్టీలకు, స్నేహితుల ఇళ్లకు, రాత్రిపూట విహారయాత్రలకు, పాఠశాల కార్యక్రమాలకు మరియు ఇతర బయటి ప్రయాణాలకు మీతో పాటు తీసుకువెళ్లడానికి, మీరే స్వయంగా చిరుతిళ్లు మరియు తినుబండారాలు తయారు చేసి ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించండి.
- మీ అలెర్జిస్ట్ అందించిన ఆహార అలెర్జీ అత్యవసర కార్యాచరణ ప్రణాళికను ఖచ్చితంగా పాటిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి శిశు సంరక్షణ కేంద్రం సూపర్వైజర్ లేదా పాఠశాల ప్రిన్సిపాల్తో కలిసి పని చేయండి.
- ఎపినెఫ్రిన్ను ఎల్లప్పుడూ మీ బిడ్డతో పాటు ఉంచుకోండి. అది మీతో, బిడ్డతో, లేదా బిడ్డను చూసుకునే వ్యక్తితో ఉండాలి, అంతేగాని కారులోని గ్లోవ్ బాక్స్లో కాదు.
గుర్తుంచుకోండి, ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఒకవేళ మీ బిడ్డకు నువ్వుల అలెర్జీ ఉందని మీరు అనుమానించినా లేదా నిర్ధారించుకున్నా, సరైన సలహా కోసం వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.
చివరగా, ఇక్కడ కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు ఉన్నాయి:
చూడండి, నువ్వుల అలెర్జీ అనేది కొంచెం ఆందోళన చెందాల్సిన విషయమే. కానీ దాన్ని నియంత్రించలేనంత తీవ్రమైనదేమీ కాదు.
- అవగాహన మొదటి అడుగు. మీరు నువ్వుల అలెర్జీ, దాని లక్షణాలు మరియు చికిత్స గురించి బాగా తెలుసుకోవాలి.
- లేబుల్స్ చదవడం అలవాటు చేసుకోండి. మీరు దుకాణం నుండి కొనుగోలు చేసే ప్రతి ఆహార పదార్థం యొక్క లేబుల్ను చదవండి. సందేహం ఉంటే, తయారీదారుని అడగండి.
- ఒకరి నుండి మరొకరికి వ్యాధి సోకడం గురించి ఎల్లప్పుడూ ఆలోచించండి. ఇంట్లోనూ, బయట తిరిగేటప్పుడు కూడా ఈ విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- ఎపినెఫ్రిన్ ప్రాణాలను కాపాడే ఔషధం. దీన్ని ఎల్లప్పుడూ మీతో ఉంచుకోండి, సరిగ్గా ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోండి మరియు గడువు తేదీని తనిఖీ చేయండి.
- మీరు ఒంటరివారు కాదు. మీ డాక్టర్, కుటుంబ సభ్యులు, పాఠశాల ఉపాధ్యాయులు మరియు స్నేహితుల సహాయంతో, మీరు ఈ పరిస్థితిని విజయవంతంగా అధిగమించగలరు.
కాబట్టి, మీరు ఈ పనులను భయం లేకుండా, జాగ్రత్తగా మరియు అవగాహనతో చేస్తే, నువ్వుల అలెర్జీ ఉన్న పిల్లలు కూడా అందరిలాగే సంతోషకరమైన, ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపగలరు. మీకు ఇంకేమైనా సందేహాలుంటే, తప్పకుండా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
నువ్వుల అలెర్జీ, చిన్ననాటి అలెర్జీలు, ఆహార అలెర్జీలు, ఎపినెఫ్రిన్, అనాఫిలాక్సిస్, ఆహార లేబుల్స్, క్రాస్-కంటామినేషన్











💬 Comments (0)
ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.
మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి