మీ బిడ్డకు శనగలు, బీన్స్ ఇవ్వడం ఎలా మొదలు పెట్టాలి? ఖచ్చితంగా తెలుసుకుందాం!

ఇప్పుడు మీ బిడ్డకు సుమారు 6 నెలలు నిండింది కదా, ఘన ఆహారం పెట్టడం మొదలుపెట్టాల్సిన సమయం వచ్చింది, అవునా? కాబట్టి, ప్రతి తల్లిలాగే మీరు కూడా, "నా బిడ్డకు మొదట ఏమి పెట్టాలి?" అని ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు. కొందరు పండ్లు, కూరగాయలతో మొదలుపెడితే, మరికొందరు శనగలు, బీన్స్, కాయధాన్యాలు వంటి పప్పుధాన్యాల గురించి ఆలోచిస్తున్నారు. ఇవి నిజంగా పిల్లలకు మంచివేనా? వీటిని పెట్టవచ్చా? వీటివల్ల కడుపులో గ్యాస్ వస్తుందా? మీకు కూడా బహుశా ఇలాంటి ఎన్నో ప్రశ్నలు ఉండి ఉంటాయి. చింతించకండి, ఈరోజు మనం వీటన్నిటి గురించి స్పష్టంగా చర్చిద్దాం.

మీ బిడ్డకు నట్స్ ఇవ్వడం ఎప్పుడు మొదలు పెట్టడం ఉత్తమం?

గుర్తుంచుకోవలసిన అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మొదటి 6 నెలల వరకు బిడ్డకు తల్లిపాలు ఉత్తమమైన మరియు అత్యంత సంపూర్ణమైన ఆహారం. మీరు ఘన ఆహారం ప్రారంభించిన తర్వాత కూడా, ఒక సంవత్సరం వరకు బిడ్డకు అవసరమైన ప్రధాన పోషణలో సగం తల్లిపాలు లేదా ఫార్ములా నుండే లభిస్తుంది.

శిశువులు సాధారణంగా 6 నెలల వయస్సులో ఘన ఆహారం తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న సంకేతాలను చూపిస్తారు. మీ బిడ్డ కూడా ఈ పనులు చేస్తుందో లేదో గమనించండి.

తేనె వంటి కొన్ని ఆహారాలను పిల్లలకు ఒక సంవత్సరం వయస్సు వచ్చే వరకు ఇవ్వకూడదు. అయితే, శనగలు, బీన్స్ మరియు పచ్చి బఠానీలు వంటి నట్స్‌ను పరిచయం చేయడానికి ఎప్పుడూ ఆలస్యం కాదు. మీ బిడ్డకు పెట్టే మొదటి ఘన ఆహారాలలో ఒకటిగా నట్స్‌ను పరిచయం చేయవచ్చు.

ఘన ఆహారాలను పరిచయం చేసేటప్పుడు నిర్దిష్టమైన క్రమం ఏమీ లేదు. ఒకేసారి ఒక రకాన్ని మాత్రమే పరిచయం చేయండి. ఉదాహరణకు, మీరు ఈ రోజు మీ బిడ్డకు మెత్తగా చేసిన బీన్స్ ఇస్తుంటే, మరో కొత్త ఆహారాన్ని పరిచయం చేసే ముందు కనీసం 3 రోజులు ఆగండి. మీ బిడ్డకు ఏవైనా అలెర్జీలు ఉన్నాయేమో తెలుసుకోవడం కోసం ఇది అవసరం.

పిల్లలకు నట్స్ ఇవ్వడం వల్ల కలిగే పోషక ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

నట్స్ అనేవి శిశువు ఎదుగుదలకు అవసరమైన పోషకాలతో నిండిన ఒక అద్భుతమైన ఆహారం.

• విలువైన పోషకాలు: ఈ ఆహారంలో శిశువు మెదడు అభివృద్ధికి మరియు శరీరానికి అవసరమైన పొటాషియం, మెగ్నీషియం , ఐరన్, జింక్ మరియు ఫోలేట్ వంటి అనేక సూక్ష్మపోషకాలు ఉన్నాయి.
• ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్: శిశువు కండరాల పెరుగుదలకు అవసరమైన ప్రోటీన్, అలాగే మలబద్ధకాన్ని నివారించే ఫైబర్ వీటిలో పుష్కలంగా ఉంటాయి.
• అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు: మన శరీరం తయారు చేసుకోలేని, కానీ పెరుగుదలకు అత్యవసరమైన లైసిన్ అనే అమైనో ఆమ్లాన్ని అందించే అతికొద్ది మొక్కల ఆధారిత ఆహార సమూహాలలో గింజలు ఒకటి.
• యాంటీఆక్సిడెంట్లు: గింజలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మన కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి.

సులభంగా చెప్పాలంటే, చిన్న వయస్సు నుండే నట్స్ తినే పిల్లల మొత్తం ఆహారం మెరుగ్గా ఉంటుందని పరిశోధనలో తేలింది. అంతేకాకుండా, నట్స్ భవిష్యత్తులో మధుమేహం, ఊబకాయం మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

పిల్లల కోసం నట్స్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి?

నట్స్ విషయానికి వస్తే, చాలా మంది ఎదుర్కొనే అతిపెద్ద సమస్య వాటిని తిన్న తర్వాత కడుపులో గ్యాస్ రావడం. దీనికి కారణం నట్స్‌లో ఉండే ఒలిగోశాకరైడ్స్ అనే ఒక రకమైన చక్కెర. దీనిని మన శరీరం జీర్ణం చేసుకోవడం కొంచెం కష్టం.

అయితే దీనికి చాలా సులభమైన పరిష్కారం ఉంది. వండే ముందు, బీన్స్‌ను బాగా నానబెట్టి, నానబెట్టిన నీటిని వడకట్టి, వాటిని మళ్ళీ మంచి నీటితో కడిగి, తాజా నీటిలో ఉడకబెట్టండి. ఇలా చేయడం వల్ల గ్యాస్‌కు కారణమయ్యే అనేక సమ్మేళనాలు తొలగిపోతాయి.

మీ బిడ్డ కోసం నట్స్ సిద్ధం చేసేటప్పుడు ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోండి:

• డబ్బాలో నిల్వ చేసిన వాటి కంటే ఎండిన గింజలను ఎంచుకోండి: డబ్బాలో నిల్వ చేసిన ఆహారాలలో ఉప్పు మరియు నిల్వచేసే పదార్థాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఎండిన గింజలు చవకైనవి మరియు మంచి నాణ్యత కలిగి ఉంటాయి.
• ఉప్పు లేదా చక్కెర కలపవద్దు: మీ బిడ్డకు మొదటిసారి నట్స్ తినిపించేటప్పుడు, ఉప్పు, చక్కెర లేదా మరే ఇతర తీపి పదార్థాలను కలపవద్దు. బిడ్డ నట్స్ యొక్క సహజ రుచికి అలవాటు పడాలి.
• వయసుకు తగినట్లుగా చేయండి:సుమారు 6-8 నెలల వయస్సున్న పిల్లలకు, ఉడికించిన బీన్స్‌ను బాగా మెత్తగా రుబ్బి, మృదువైన గుజ్జులా ఇవ్వండి. పిల్లలు కొంచెం పెద్దయ్యాక, వాటిని ఫోర్క్‌తో మెత్తగా చేసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా ఇవ్వవచ్చు.

నట్స్ ఇచ్చేటప్పుడు పరిగణించవలసిన విషయాలు

నట్స్ ఎంత ప్రయోజనకరమైనప్పటికీ, వాటిని మీ బిడ్డకు ఇచ్చేటప్పుడు మీరు భద్రతను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే అనారోగ్యాలను నివారించండి

ఎండిన గింజలను సరిగ్గా శుభ్రం చేసి, వండకపోతే అవి కలుషితం కావచ్చు. కాబట్టి ఈ దశలను పాటించండి.

ఇది గ్యాస్‌ను తగ్గించడమే కాకుండా, నట్స్‌లోని యాంటీన్యూట్రియెంట్స్ పరిమాణాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. లెక్టిన్‌లు మరియు ఫైటేట్‌ల వంటి ఈ యాంటీన్యూట్రియెంట్స్, ఐరన్ వంటి మంచి పోషకాలను శరీరం గ్రహించే సామర్థ్యానికి ఆటంకం కలిగిస్తాయి. అందువల్ల, వీటిని తొలగించడం ముఖ్యం.

ప్రత్యేక హెచ్చరిక: ఎర్ర కిడ్నీ బీన్స్ విషయంలో జాగ్రత్త వహించండి!

ఎర్ర కందిపప్పులో ఒక రకమైన లెక్టిన్ ఉంటుంది, ఇది అధిక మోతాదులో విషపూరితం కావచ్చు. కాబట్టి మీరు మీ బిడ్డకు ఎర్ర కందిపప్పు ఇస్తున్నట్లయితే, వాటిని కనీసం 5 గంటల పాటు నానబెట్టండి. వాటిని మరుగుతున్న నీటిలో కనీసం 30 నిమిషాల పాటు ఉడికించండి. ఎర్ర కందిపప్పును స్లో కుక్కర్‌లో ఎప్పుడూ ఉడికించవద్దు.

అలర్జీలు

6 నెలల వయస్సు తర్వాత కొన్ని ఆహార పదార్థాలను పరిచయం చేయడాన్ని ఆలస్యం చేయడం వల్ల అలెర్జీలు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుందనడానికి ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. అయితే, మీ బిడ్డకు తీవ్రమైన ఎగ్జిమా లేదా గుడ్డు అలెర్జీ ఉంటే, వేరుశెనగ అలెర్జీ ఉందో లేదో పరీక్షించడం మంచిది. ఇలాంటి ప్రత్యేక సందర్భాలలో, మీ బిడ్డకు వేరుశెనగ వంటి వాటిని ఎప్పుడు పరిచయం చేయడం ఉత్తమమో మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.