10 одати хуби хӯрокхӯрӣ, ки ба назорати диабет мусоидат мекунанд (Диабет)

Вақте ки духтур ба шумо мегӯяд, ки шумо диабети қанд доред, баъзе одамон фикр мекунанд, ки умри онҳо ба охир расидааст ва онҳо ҳеҷ гоҳ наметавонанд чизеро, ки мехоҳанд, бихӯранд. На биринҷ, на шириниҳо, на чормағзҳо... рӯйхат дароз аст. Аммо оё ин дар ҳақиқат чунин аст? Умуман не. Муҳимтар аз ҳама ин аст, ки каме эҳтиёткор бошем ва интихоби оқилона кунем. Ҳатто беҳтар аст, ки дар хона хӯрок хӯрем, на дар берун, зеро он вақт мо медонем, ки чӣ ва чӣ қадар мехӯрем. Биёед бубинем, ки чӣ тавр хӯроки болаззат тайёр кунем ва сатҳи қанди хунро назорат кунем.

1. Ғалладонагиҳои пурраро интихоб кунед

Ин муҳимтарин тағйирот аст. Ба парҳези худ илова кардани "ғалладонагиҳои пурра" -ро одат кунед. Ба таври оддӣ, ғалладонагиҳоеро интихоб кунед, ки аз ҳолати табиии худ хориҷ карда нашудаанд, ба монанди биринҷи сафед ё биринҷи қаҳваранг. Ба ҷои биринҷи сафед, нони ғалладонагиро интихоб кунед, ба монанди нони гандумӣ ва нони ғалладона . Ҷав ва ҷав низ ду хӯроки хубе ҳастанд, ки ба ин категория дохил мешаванд. Онҳо аз нах бой мебошанд. Аз ин рӯ, вақте ки шумо инҳоро мехӯред, сатҳи қанди хуни шумо фавран боло намеравад.

2. Меъдаатонро бо хӯрокҳои бой аз нах пур кунед.

Кӯшиш кунед, ки ба хӯроки асосии худ ҳадди аққал 8 грамм нах илова кунед. Ин махсусан ҳангоми истеъмоли парҳези дорои карбогидратҳои зиёд муҳим аст. Нах мисли исфанҷ аст. Он ҷабби шакарро суст мекунад, шуморо муддати тӯлонӣ эҳсоси серӣ мекунад ва инчунин барои саломатии дил хеле муфид аст. Мо инчунин бояд дар хотир дошта бошем, ки одамони гирифтори диабет хатари бештари бемориҳои дил доранд. Пас, ин хӯрокҳои бой аз нах кадомҳоянд?

3. Карбогидратҳоро кам кунед ва равғанҳои хуб илова кунед.

Гарчанде ки ҳама аз калимаи "равған" метарсанд, равғанҳои "хуб" низ ҳастанд, ки барои бадани шумо муфиданд. Инҳоро "равғанҳои яксершуда" меноманд. Инҳо метавонанд ба назорати сатҳи қанди хуни шумо кумак кунанд. Намунаҳои беҳтарин авокадо, чормағзи кешью, чормағзи заминӣ, равғани зайтун ва равғани рапс мебошанд. Аммо дар хотир доред, ки инҳо калорияҳои зиёд доранд. Аз ин рӯ, муҳим аст , ки бо миқдори кам хӯрок хӯред . Ба салати худ як бурида авокадо ё як мушт чормағзи кешью илова кунед. Беҳтар аст, ки барои пухтупаз ба ҷои равғани кокос равғани зайтун ё равғани рапсро истифода баред.

4. Хӯрокҳоеро интихоб кунед, ки сатҳи қанди шуморо боло набаранд.

Баъзе хӯрокҳое ҳастанд, ки боиси якбора баланд шудани қанди хун намешаванд. Бо илова кардани инҳо ба табақи худ, шумо метавонед ба мувозинат кардани таъсири карбогидратҳо (ба монанди биринҷ) ба қанди хуни шумо мусоидат кунед. Интихоби хуб инҳоянд:

• Гӯшти лоғар
• Мурғи бепӯст
• Моҳӣ
• Авакадо
• Намудҳои салат
• Тухмҳо
• Панир (ба завқ)

5. Равғани сершударо кам кунед

Истифодаи равғанҳои сершудаи носолим, яъне равғани ҳайвонотро то ҳадди имкон кам кунед. Масалан, хеле муҳим аст, ки ба ҷои шири кокоси ғафсшуда бо об шӯрбо тайёр кунед, қисмҳои равғании гӯштро тоза кунед ва онро пухта кунед ва истифодаи равған ва равғани говро маҳдуд кунед. Ба ҷои ин, ба сафедаҳои растанӣ диққат диҳед. Ба парҳези худ мунтазам чизҳое ба монанди наск, нахӯд, лӯбиёи сабз ва лубиёи соя илова кунед.

6. Тавсифи бастаро хонед (Нишонаро санҷед)

Одати хондани тамғаи ҳар гуна хӯроки бастабандишударо, ки аз мағоза мехаред, ба худ табдил диҳед.Тафсилот дар бораи калорияҳо, карбогидратҳо, нах ва равған номбар шудаанд. Муҳимтар аз ҳама ин аст, ки ба "андозаи порсия"-и дар тамғакоғаз нишондодашуда нигоҳ кунед, ки маънояш "миқдори мувофиқ барои як нафар" аст. Баъзан рақамҳо шумораи калорияҳоро дар як порсия нишон медиҳанд, на шумораи калорияҳоро дар худи баста. Донистани ин маълумот метавонад дар назорати қанди хуни шумо кумаки калон расонад.

7. Равғани растаниро дӯсти худ созед

Тавре ки дар боло қайд кардем, равғани рапс ва равғани зайтунро равғанҳои асосии пухтупази худ гардонед. Ҳарду аз равғанҳои серғизо бой мебошанд. Равғани рапс, бахусус, аз кислотаҳои равғании омега-3, ки барои дил муфиданд, бой аст.

8. Хӯрдани салатро осон кунед

Агар шумо худро "хеле танбал ҳис кунед, ки салат тайёр кунед", ин роҳи осон аст. Чизҳоеро ба монанди исфаноҷ, карам, бодиринг ва помидор реза кунед, онҳоро дар зарфи ҳавоногузар гузоред ва дар яхдон нигоҳ доред. Аммо бе илова кардани чошнӣ (чошнӣ) . Пас шумо метавонед ин омехтаи салатро барои чанд рӯз истифода баред. Чанд дақиқа пеш аз хӯрокхӯрӣ, миқдори заруриро гиред, каме шарбати лимӯ, каме хокаи қаламфур ва як қатра равғани зайтун илова кунед ва омехта кунед.

9. Хӯриши мевагӣ барои шириниҳо

Агар шумо пас аз хӯрок шириниҳо мехоҳед, ба ҷои шириниҳои ширин, як салати зебои мевагӣ тайёр кунед. Якчанд меваҳои рангоранги интихобкардаатонро реза кунед ва каме шарбати лимӯ илова кунед. Витамини C дар шарбати лимӯ ба пешгирии қаҳваранг шудани мева ва беҳтар шудани маззаи он мусоидат мекунад.

10. Дар бораи он чизе, ки менӯшед, ду маротиба фикр кунед.

Мо дар бораи он чизе, ки мехӯрем, эҳтиёткор ҳастем, аммо дар бораи он чизе, ки менӯшем, фаромӯш мекунем. Нӯшокиҳои қандӣ, нӯшокиҳои мевагии бастабандишуда ва машрубот миқдори зиёди шакар ва калорияҳои пинҳон доранд. Инҳо монеаи бузурге барои назорат кардани сатҳи қанди хуни шумо мебошанд.

Беҳтарин нӯшокӣ оби тоза аст. Агар ин ба шумо маъқул набошад, кӯшиш кунед, ки чизе ба монанди оби газдор , чойи бе шакар, қаҳва , Белимал ё Ранавара бинӯшед.

Ин одатҳоро оҳиста-оҳиста ба ҳаёти худ илова кунед. Якбора тағйир додани ҳама чиз душвор аст. Аммо бо каме кӯшиш, ин ба қисми тарзи ҳаёти шумо табдил меёбад. Агар шумо дар бораи чизе шубҳа дошта бошед, ҳамеша аз духтур маслиҳат пурсед.

Паёми бурдан ба хона

• Барои зиндагии солим бо диабет , муҳим аст, ки дар интихоби хӯрок оқилона бошед.
• Ба ҷои хӯрокҳои тозашуда ба монанди биринҷи сафед ва нони сафед, ғалладонагиҳои пурраро ба монанди биринҷи қаҳваранг бо сабус ва нони орди гандумӣ интихоб кунед.
• Ба парҳези худ мунтазам хӯрокҳои дорои нахҳои зиёд, аз қабили сабзавот, меваҳо ва чормағзҳоро дохил кунед. Ин ба назорати қанди хун ва саломатии дил мусоидат мекунад.
• Равғанҳои сершударо кам кунед ва равғанҳои яксернашударо бештар ба монанди авокадо, чормағзҳои кешью ва равғани зайтун истеъмол кунед.
• Аз нӯшокиҳои қандӣ ва машруботи спиртӣ комилан худдорӣ кунед. Ба ҷои ин, нӯшокиҳо ба монанди об ва чойи бе шакарро интихоб кунед.
• Агар шумо дар бораи парҳези худ ягон нигаронӣ дошта бошед, ҳеҷ гоҳ аз муҳокимаи он бо духтур шарм надоред.

Диабет, диабет, хӯрок барои диабет, назорати шакар, ғизои солим, ғизои синҳала, парҳези диабет синҳала