Оё кӯдаки шумо дар нишастан ва дарс хондан душворӣ мекашад? Ё ӯ бепарво ва каме бепарво аст? Ҳамчун волидон, мо ҳангоми дидани чунин чизҳо ғамгин ва масъулият ҳис мекунем. Баъзе волидон фикр мекунанд, ки хӯрок ва нӯшокие, ки фарзандашон мехӯрад, метавонад ба ин таъсир расонад. Бар асоси чунин як идея, имрӯз мо дар бораи парҳези махсусе сӯҳбат мекунем, ки ба назари мо ба кӯдакони гирифтори бемориҳо ба монанди ихтилоли норасоии диққат (ADHD) ва мушкилоти омӯзишӣ кӯмак мекунад.
Ба ибораи дигар, парҳези Фейнголд чист?
Парҳези Файнголд як режими парҳезӣ аст, ки баъзе хӯрокҳо ва компонентҳои онҳоро аз парҳези ҳаррӯзаи кӯдак комилан хориҷ мекунад. Аниқтараш, онро "парҳези бартарафкунӣ" меноманд. Тарафдорони ин парҳез бар он ақидаанд, ки рангҳои сунъии хӯрокворӣ, ширинкунандаҳои сунъӣ, консервантҳо ва ҳатто баъзе
моддаҳои кимиёвӣ , ки табиатан дар баъзе меваю сабзавот мавҷуданд, метавонанд мушкилоти диққат ва рафтори кӯдакро шадидтар кунанд.
Аммо як нуктаи хеле муҳимро бояд дар хотир дошт. Агар духтур ба фарзанди шумо барои чунин ҳолат ба монанди ADHD дору ё дигар табобат таъин карда бошад, беҳтар аст, ки ин намуди парҳезро ба ҷои он табобат истифода набаред . Инро метавон ҳамчун иловаи парҳез анҷом дод, аммо танҳо пас аз сӯҳбат бо духтур ва бо розигӣ ва маслиҳати ӯ.
Мувофиқи ин усул кадом чизҳоро бояд тоза кард?
Дар ин парҳез, аз баъзе хӯрокҳо бояд комилан худдорӣ кард. Инҳоро на танҳо дар хӯрок, балки дар доруҳо ва хамираҳои дандоншӯие, ки кӯдак истифода мебарад, низ пайдо кардан мумкин аст. Аз ин рӯ, шумо бояд дар ин бора хеле эҳтиёткор бошед. Шумо инро аз ду ҷадвали зер ба таври возеҳ фаҳмида метавонед.
Ҷадвали 1: Моддаҳои сунъӣ, ки бояд хориҷ карда шаванд
| Навъ | Тавсиф ва мисолҳо |
|---|
| Рангҳо ва маззаҳои сунъии хӯрокворӣ | Моддаҳои сунъӣ, ки барои ранг ва мазза додан ба бисёр чизҳо ба монанди печенье, торт, ирис ва нӯшокиҳои газдор истифода мешаванд. |
| Атрҳои сунъӣ | Атрҳои сунъӣ ба баъзе хӯрокҳо, инчунин ба тозакунандаҳои ҳавои хонагӣ, баъзе собунҳо ва лосионҳо илова карда мешаванд. |
| Ширинкунандаҳои сунъӣ | Ивазкунандаҳои шакар ба монанди аспартам, сукралоза ва сахарин дар бисёр нӯшокиҳо ва хӯрокҳое мавҷуданд, ки бо тамғаи "бе шакар" тамғагузорӣ шудаанд. |
| Консервантҳо | Хусусан BHA, BHT ва TBHQ . Инҳо барои нигоҳдории хӯрокҳои бастабандишуда, ғалладонагиҳо ва равғанҳо истифода мешаванд. |
Илова бар ин компонентҳои сунъӣ, ин усул инчунин хӯрокҳоеро, ки
салицилатҳо доранд, ки як моддаи кимиёвии махсусест, ки дар баъзе хӯрокҳои табиӣ мавҷуданд, хориҷ мекунад.
Ҷадвали 2: Хӯрокҳои табиии дорои миқдори зиёди салицилатҳо
| Категорияи хӯрокворӣ | Мисолҳо |
|---|
| Мева | Себ, зардолу, буттамева (Клубника, малина), гелос, ангур, мавиз, нектарин, афлесун, шафтолу, олу. |
| Сабзавот | Бодиринг ва бодиринг, қаламфури булғорӣ (қаламфури чили), помидор. |
| Дигар | Бодом, қаҳва, чой. |
Чӣ тавр шумо ин парҳезро риоя мекунед?
Ин парҳез дар ду марҳилаи асосӣ анҷом дода мешавад.
Марҳилаи 1: Аз байн бурдани пурраи хӯрок
Дар ин марҳила, ҳамаи хӯрокҳо ва моддаҳои дар ҷадвалҳои дар боло зикршуда аз парҳези кӯдак пурра хориҷ карда мешаванд. Ин метавонад каме душвор бошад, зеро бисёр хӯрокҳо ба ин рӯйхат дохил мешаванд. Баъзе одамоне, ки ин усулро риоя мекунанд, мегӯянд, ки дар давоми чанд рӯз тағйироти мусбатро дар рафтор ва таваҷҷуҳи фарзандашон мушоҳида кардаанд.
Марҳилаи 2: Аз нав ҷорӣ кардани хӯрок
Пас аз марҳилаи аввал, хӯрокҳое, ки аз парҳез хориҷ карда шудаанд, як ба як, хеле бодиққат ба кӯдак дубора дода мешаванд. Тасаввур кунед, ки шумо мисли детектив рафтор мекунед. Шумо дар як вақт танҳо як хӯрокро пешниҳод мекунед. Масалан, шумо метавонед ба кӯдак як себ диҳед ва бубинед, ки оё дар рафтори ӯ барои чанд рӯз тағирот ба амал омадааст. Шумо мебинед, ки оё нишонаҳои қаблӣ, ба монанди бадқаҳрӣ ва беэътиноӣ, дубора пайдо мешаванд. Агар ин тавр бошад, мо метавонем фикр кунем: "Оҳ... ин навъи хӯрокест, ки фарзанди ман дӯст намедорад." Бо ин роҳ, мо метавонем дақиқ фаҳмем, ки кадом хӯрокҳо барои кӯдак зарароваранд ва кадом хӯрокҳо ба ӯ ҳассосанд.
Оё ин воқеан кор мекунад? Асоси илмӣ чист?
Ин саволи муҳимтарин аст. Парҳези Файнголд дар солҳои 1970-ум аз ҷониби доктор Бенҷамин Файнголд, педиатр ва аллергологи собиқ дар Иёлоти Муттаҳида, муаррифӣ шудааст. Натиҷаҳои таҳқиқот дар ин бора хеле гуногунанд. Баъзе таҳқиқот мегӯянд, ки ин усул метавонад ба коҳиш додани нишонаҳои ADHD дар кӯдаконе, ки ба ин хӯрокҳо махсусан ҳассосанд, кӯмак кунад. Аммо ин
чизе нест, ки барои ҳар як кӯдак натиҷаҳои якхела диҳад .
Муҳим он аст, ки ин хӯрокҳо ҳанӯз аз ҷиҳати илмӣ исбот нашудаанд , ки боиси ADHD ё маъюбии омӯзишӣ мешаванд. Аммо, онҳо метавонанд нишонаҳоро дар кӯдаконе , ки ба онҳо ҳассосанд, шадидтар кунанд.
Ҳатто Идораи озуқаворӣ ва дорувори ИМА (FDA) мегӯяд, ки чизҳое ба монанди рангҳои сунъӣ танҳо метавонанд дар кӯдаконе, ки ба онҳо аз ҷиҳати генетикӣ ҳассосанд, таъсири манфӣ расонанд. Ин маънои онро надорад, ки ҳама.
Ғайр аз парҳези Фейнголд, чизҳои дигареро бояд ба назар гирифт
Агар риояи парҳези мушаххас ба монанди ин душвор бошад, одатҳои дигари хубе низ ҳастанд, ки барои саломатии умумии кӯдак муфиданд.
- Парҳези мутавозин ва солим: Таҳқиқот нишон доданд, ки кӯдаконе, ки бисёр хӯрокҳои бастабандишуда, хӯрокҳои дорои шакар ва намак зиёд, аммо аз моддаҳои ғизоӣ ба монанди омега-3, нах ва кислотаи фолат кам истеъмол мекунанд, эҳтимоли бештари гирифторӣ ба ADHD доранд. Ба ҳамин монанд, кӯдаконе, ки парҳези аз моҳӣ, меваҳои тару тоза, сабзавот, чормағз ва ғалладонагиҳо бойро истеъмол мекунанд, эҳтимоли камтари гирифторӣ ба ADHD доранд. Аз ин рӯ, ҳамеша беҳтар аст, ки ба фарзандатон ҳарчи бештар хӯроки табиӣ ва хонагӣ диҳед.
- Назорати қанди хун: Рангкунии сунъӣДодани мева ё йогурт ба ҷои ирис, печенье ё нӯшокиҳои қандӣ сатҳи қанди хуни кӯдаки шуморо аз баланд шудан ва паст шудани ногаҳонии он пешгирӣ мекунад. Нигоҳ доштани сатҳи қанди хун бо ин роҳ инчунин метавонад ба назорати нишонаҳои ADHD мусоидат кунад.
- Бо глютен эҳтиёт бошед: Тадқиқоти хурди дигар нишон дод, ки тақрибан 15% кӯдакон ва калонсолони гирифтори ADHD низ беморие бо номи бемории целиакӣ доранд. Ин ҳолатест, ки дар он бадан наметавонад глютенро, ки сафедаест, ки дар ғалладонагиҳо ба монанди гандум ва ҷав мавҷуд аст, ҳазм кунад. Вақте ки ба ин одамон парҳези бе глютен дода мешавад, мушкилоти таваҷҷӯҳ ва рафтори онҳо то андозае беҳтар шудааст. Гарчанде ки ин метавонад ба ҳама дахл надошта бошад, шумо метавонед бо духтури худ дар ин бора сӯҳбат кунед.
Ниҳоят, омилҳои зиёде мавҷуданд, ки метавонанд ба рафтор ва омӯзиши кӯдак таъсир расонанд. Парҳез танҳо яке аз онҳост. Аз ин рӯ, пеш аз санҷидани чизе, бахусус пеш аз ворид кардани тағйироти ҷиддӣ дар парҳез,
муҳим аст, ки аз духтури оилавии худ, ки фарзанди шуморо беҳтар медонад, маслиҳат гиред. Паёми бурдан ба хона
- Парҳези Файнголд як парҳези махсус аст, ки рангҳо, маззаҳо, консервантҳо ва ҳатто хӯрокҳои табиии дорои салицилатҳоро аз парҳез хориҷ мекунад.
- Ин як табобати исботшуда барои бемориҳо ба монанди ADHD нест, аммо он метавонад ба рафъи нишонаҳо дар баъзе кӯдаконе, ки ба баъзе хӯрокҳо ҳассосанд, кӯмак кунад.
- Хеле муҳим: Ҳеҷ гоҳ истеъмоли ягон дору ё табобати аз ҷониби духтур таъиншударо қатъ накунед ва ин намуди парҳезро оғоз кунед.
- Пеш аз ворид кардани тағйироти ҷиддӣ ба парҳези фарзандатон, ҳатман онро бо духтуратон муҳокима кунед.
- Ба ҷои риояи парҳези мушаххас, додани ғизои мутавозин ба фарзандатон аз меваҳо, сабзавот ва хӯрокҳои хонагӣ барои саломатии умумӣ ва фаъолияти мағзи сараш хеле муфид аст.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед