ሓኪምካ ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር ከም ዘለካ ምስ ዝነግረካ፡ ምናልባት ብዛዕባ እትበልዖን እትሰትዮን ብዙሕ ትጭነቕ ትኸውን ሓቀይ? "ሕጂ እንታይ ክበልዕ ኣለኒ?"፡ "እዚ ንምብላዕ ጽቡቕ ድዩ?"፡ "ብዙሕ እንተበሊዐ ሽኮር ደመይ ክውስኽ ድዩ?" ምናልባት ኣብ ኣእምሮኻ ብዙሕ ሕቶታት ክህልወካ ይኽእል እዩ። ግን ኣይትጨነቑ። ብሓቂ ክትበልዖም እትኽእል መግብታት እንተ መሪጽካ፡ ሕማም ሽኮርካ ክትቆጻጸሮን ካብቲ ከስዕቦ ዝኽእል ጎናዊ ሳዕቤናት ከም ሕማም ልቢ፡ ስብሒን ልዑል ጸቕጢ ደምን ክትከላኸልን ትኽእል ኢኻ።
ጽቡቕ ኣመጋግባ ንኣካላትና ዘድልዮ ኣመጋግባን ጸዓትን ዝህብ፡ ከምኡ’ውን ምልኣትን ዕግበትን ዝገድፈና ነገር እዩ። ነዚ ነገራት እዚ ብኸመይ ብግቡእ ከም እንገብሮ እስከ ንርአ።
ምቑጻር ካርቦሃይድሬት እንታይ እዩ?
ብቐሊል ኣዘራርባ ካርቦሃይድሬት ኣብ ብዙሓት እንበልዖም መግብታት ዝርከቡ ሽኮራትን ስታርችን ፋይበርን እዮም። ንኣብነት እኽሊ (ሩዝ፡ ባኒ)፡ ፍረታት፡ ጸባን ውጽኢት ጸባን ካርቦሃይድሬት ኣለዎም። ኣካላትና ነዞም ካርቦሃይድሬት ናብ ግሉኮስ ይቕይሮም፣ እዚ ድማ ንጸዓት ይጥቀመሉ። እዚ ማለት ካርቦሃይድሬት ካብ ዝኾነ ካልእ መግቢ ንላዕሊ ኣብ ደረጃ ሽኮር ደምካ ዝዓበየ ጽልዋ ኣለዎ።
ምቑጻር ካርቦሃይድሬት ንመግቢኻ ንምውጣን ዝሕግዝ መንገዲ እዩ። ኣብ መዓልቲ ክንደይ ካርቦሃይድሬት ከም እትወስድ ንኽትፈልጥ ይሕግዘካ። እዚ ኣገባብ እዚ ንሓደ ሕማም ሽኮር ዘለዎ ሰብ ነዚ መጠን ኣብ ጥዑይ ደረጃ ንኽጸንሕ ይሕግዞ። በዚ ኣቢሉ ድማ መጠን ሽኮር ኣብ ደምና ንምቁጽጻር ዝቐለለ እዩ።
መብዛሕትኡ ግዜ ሓካይም ነዚ ኣገባብ እዚ ነቶም ኢንሱሊን ዝወስዱ ሕሙማት ሽኮርያ ይመኽሩ። ድሕሪኡ መጠን ኢንሱሊንካ ምስቲ እትበልዖ መጠን ካርቦሃይድሬት ክሰማማዕ ከተመዓራርዮ ትኽእል ኢኻ።
ካርቦሃይድሬት ብግራም ይዕቀን። ኣብቲ እትበልዖም መግብታት ዘሎ መጠን ካርቦሃይድሬት ርአ እሞ ኣብ ሓደ መግቢ እትበልዖ ጠቕላላ መጠን ድምር። ብሓፈሻ ኣብ ሓደ ቀንዲ መግቢ ካብ 45-60 ግራም ካርቦሃይድሬት ክሳብ 15-20 ግራም ኣብ ሓደ ምቁር መግቢ ምብላዕ ጽቡቕ ሓሳብ እዩ።
ሓደ ነገር ግን ዘክር። ኩሎም ካርቦሃይድሬት ማዕረ ኣይኮኑን ዝፍጠሩ። ፍሩታታት፡ ኣሕምልቲ፡ ምሉእ እኽልን ትሑት ስብሒ ዘለዎም ጸባታትን፡ ካርቦሃይድሬት ንምርካብ ዝበለጹ መገድታት እዮም። እዚ ዝኾነሉ ምኽንያት ድማ ብፋይበር ዝሃብተሙ መግብታት ሽኮር ብመዓንጣና ክሓልፍ ከሎ ናብ ኣካላትና ንምምጣጥ ስለዘዝሕትልዎ እዩ። እዚ ማለት ኣብ ደም ሽኮር ሃንደበታዊ ምውሳኽ የለን።
ሓኪምካ ወይ ክኢላ ኣመጋግባኻ ፍሉይ መደብ መግቢ ክፈጥረልካ ይኽእል እዩ።
ግላይሰሚክ ኢንዴክስ እንታይ እዩ?
ከምኡ’ውን ትሕዝቶ ካርቦሃይድሬት፡ መግብታት ግላይሰሚክ ኢንዴክስ (GI) ዝበሃል ዋጋ’ውን ኣለዎም። እዚ ቁጽሪ እዚ፡ ሓደ መግቢ ንደረጃ ሽኮር ኣብ ደምካ ክሳብ ክንደይ ብቕልጡፍ ከም ዘዕብዮ ዝዕቅን እዩ። እዚ መዐቀኒ ካብ 0 ናብ 100 ይኸይድ።
- ልዑል ጂኣይ ዘለዎም መግብታት፦ ከም ዝተጻረየ ሽኮር ዝኣመሰሉ መግብታት ብኣካላትና ኣዝዩ ብቕልጡፍ ናብ ግሉኮስ ይቕየሩ። እዚኦም ልዑል GI ዘለዎም መግብታት እዮም።
- ትሑት GI ዘለዎም መግብታት፦ እዚኦም ንኽሕከኹን ግሉኮስ ቀስ ኢሎም ንኽለቅቑን ዝያዳ ግዜ ይወስዱ። መብዛሕትኡ ግዜ ልዑል ጽሕጊ፡ ፕሮቲንን ስብሕን ኣለዎም።
ትሑት GI ዘለዎም መግብታት ምምራጽ መጠን ሽኮር ኣብ ደምካ ዝያዳ ርጉእ ንኽኸውን ክሕግዝ ይኽእል። ግላይሰሚክ ኢንዴክስ ግን ፍጹም መለክዒ ኣይኮነን። ንኣብነት ትሑት GI ዘለዎ መግቢ ዝለዓለ ካሎሪ ወይ ጥዕና ዘይብሉ ስብሒ ክህልዎ ይኽእል። ብኸመይ ከም እትብስሎ ወይ ካልእ ምስኡ እንታይ ከም እትበልዕ እውን ኣብ ግምት ዘእተወ ኣይኮነን። ንኣብነት፡ ፕሮቲን ወይ ስብሒ ዘለዎ ካርቦሃይድሬት እንተበሊዕካ፡ ምምጣጥ ናይቲ ካርቦሃይድሬት የዝሕሎ።
ሕማም ሽኮር ንምቁጽጻር ዝሕግዙ ልዕለ-መግብታት
እዞም መግብታት እዚኦም ካብ ሕማም ሽኮርን ካልኦት ሕማማትን ዝከላኸሉና ከም ፋይበር፣ ቪታሚናት፣ ማዕድናት ዝኣመሰሉ መኣዛታት ዝመልኡ እዮም። እንታይ ምዃኖም እስከ ንርአ።
| ዓይነት መግቢ | ፍሉይ ፍሉይነታትን መምርሕታትን |
|---|---|
| ጸሊም ቀጠልያ ኣሕምልቲ (ስፒናች፡ ጎቱ ኮላ፡ ሙኩኑዌና፡ ካንኩን) | ትሑት ካሎሪን ካርቦሃይድሬትን ዘለዎም ኮይኖም፡ ልዑል ኣመጋግባ ዘለዎም እዮም። ትሑት ዋጋ GI እውን ኣለዎም፣ እዚ ድማ ሽኮር ደም ንምቁጽጻር ይሕግዝ። ብተወሳኺ ብማዕድን ማግነዝየም ዝሃብተሙ ኮይኖም፡ እዚ ድማ ኢንሱሊን ኣብ ኣካላትና ንኽሰርሕ ይሕግዝ። |
| ፍረታት በርበረን ትሑት ሽኮር ዘለዎም ፍረታትን (ስትሮቤሪ፡ ጓቫ፡ ኔክታሪን) | ምቁር ነገር ክትሃርፍ ከለኻ ከምዚ ዝበለ ነገር ምረጽ። ብፋይበር፡ ቪታሚናትን ጸረ-ኦክስጅንን ዝተዓሸጉ እዮም። ትሑት ጂኣይ ዘለዎም ፍረታት ምብላዕ ጸቕጢ ደምን ንሓደጋ ሕማም ልብን ከጉድል ከም ዝኽእል መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም። |
| ዘይቲ ዘለዎ ዓሳ (ሳልሞን፡ ቱና፡ ሳርዲን፡ ሄሪንግ) | እንተወሓደ ኣብ ሰሙን ክልተ ግዜ ዓሳ ክትበልዕ ፈትን። ኣብዞም ዓሳታት ዝርከብ ስብሒ ኦሜጋ-3 ኣብ ኣካላትና ንዝፍጠር ነድሪ ይንክዮ። ካብ ሕማም ልብን ሕማም ሽኮርያ ረቲኖፓቲን ይከላኸሉ። ኣብ ክንዲ ብዕምቆት ምጥብሳ ፡ ግሪል ምግባር፡ ምጥሓን ወይ ምሕንባስ። |
| ፍረታት ፍረታት (ዓተር፡ ኣልሞንድ፡ ካሸው) | መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ፍረታት ፍረታት ዝበልዑ ሕሙማት ሽኮርያ፡ ንሕማም ልቢ ናይ ምጥቃዕ ተኽእሎኦም ትሑት እዩ። ጥዕና ዘለዎም ስብሒታት፡ ፕሮቲንን ፋይበርን ዝመልኡ ኮይኖም፡ ምሉእ ብምሉእ ንኽትጸግብን መጠን ሽኮር ደምካ ርጉእ ንኽኸውንን ይሕግዙ። |
| ምሉእ እኽሊ (ብራን ሩዝ፡ ስርናይ፡ ኦትስ) | ባኒን ፓስታን ክትገዝእ ከለኻ፡ ኣብቲ ምልክት "ምሉእ" ዝብል ቃላት ድለ። ካብ ጻዕዳ ባኒን ጻዕዳ ሩዝን ንላዕሊ ጽሕጊ ኣለዎም። ትሑት GI እውን ኣለዎም። ስለዚ ሽኮር ደም ርጉእ ንኽኸውን ይሕግዙ። |
| ሽኮር ድንሽ | ሽኮር ድንሽ ካብ ድንሽ ዝሓሸ ምርጫ እዩ። ልዑል ፋይበርን ቫይታሚን ኤን ዘለዎም ኮይኖም ንጥዕና ዓይኒ ጽቡቕ እዩ። ኣብ ልዕሊኡ ቁሩብ ሲናሞን ክትነጽግ ፈትን። ሲናሞን እውን ኣካላትና ኢንሱሊን ብዝበለፀ ንኽጥቀም ከም ዝሕግዝ ይሕሰብ። |
| ዘርኢ ሌጉሜን (ምሸላ፣ ቺክፒስ፣ ካውፒስ፣ ቀጠልያ ፋጁል) | እዚኦም ንልብን ንሕማም ሽኮርን ጽቡቓት እዮም። ከም ኣካል ናይቲ ትሑት ጂኣይ ዘለዎ ኣመጋግባ ምብላዕ፡ መጠን ሽኮር ደም ንምንካይ ክሕግዝ ይኽእል። ቆርቆሮ ትጥቀም እንተኾንካ፡ ዝኾነ ተወሳኺ ጨው ንምእላይ ጽቡቕ ጌርካ ምሕጻብ። |
| ጸባን ጣፍን | ኣብ ጸባ መግብታት ዝርከብ ቫይታሚን ዲ ንስራሕ ኢንሱሊን ክሕግዝ ይኽእል። ትሑት ሽኮር ዘለዎ ጣፍን ትሑት ስብሒ ዘለዎ ወይ ስብሒ ዘይብሉ ጸባን ምረጽ። |
| ፍረ ሲትረስ (ኣራንሺ፡ ኣራንሺ) | እዚኦም ንቫይታሚን ሲ ንምርካብ ጽቡቓት እዮም።ግን ካብቲ ጽማቝ ምስታይ ምሉእ ፍረ ምብላዕ ኣዝዩ ይሓይሽ፡ ምኽንያቱ እቲ ኣብቲ ፍረ ዘሎ ጽሕጊ ንመሕቀቒ መግቢ ይሕግዝን ሃንደበታዊ ምውሳኽ ሽኮር ደም ይከላኸልን እዩ። |
ፍሉይ መጠንቀቕታ ብዛዕባ ፍረ ወይኒ!
ብዛዕባ ፍረ ወይኒ ቁሩብ ክትጥንቀቕ ኣለካ፡ ምኽንያቱ ምስ ገለ መድሃኒታት ክራኸብ ስለ ዝኽእል። ብፍላይ ምስ ከም ረፓግሊናይድ ዝኣመሰሉ መድሃኒታት ሕማም ሽኮር ብምትሕብባር ሽኮር ደምካ ኣዝዩ ትሑት (ሃይፖግላይሰሚያ) ክገብር ይኽእል።
ግሬፕፍሩት ምስዞም ዝስዕቡ መድሃኒታት እውን ይራኸብ፤
- ገለ ኮሌስትሮል ዘጉድሉ መድሃኒታት፡ ንኣብነት ኣቶርቫስታቲን (Lipitor) ከምኡ’ውን ሲምቫስታቲን (Zocor)።
- ከም ኒፈዲፒን (Procardia) ዝኣመሰሉ መድሃኒታት ጸቕጢ ደም።
ስለዚ ቅድሚ ፍረ ወይኒ ምብላዕካ ንሓኪምካ ምሕታትካ ርግጸኛ ኩን ኣብቲ እትወስዶ ዘለኻ መድሃኒታት ጣልቃ ከምዘይኣቱ ንምርግጋጽ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- እቲ እትበልዖ መግቢ ኣብ ምቁጽጻር ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር ዓቢ ጽልዋ ስለ ዘለዎ፡ እንታይ ከም እትበልዕ ኣስተውዕል።
- ብፋይበር ዝሃብተመ፡ ምሉእ እኽሊ፡ ቆጽሊ ዘለዎ ሓምላይ፡ ከምኡ’ውን ጥዕና ዘለዎም ፕሮቲናት (ዓሳ፡ ፍረታት) ኣብ ኣመጋግባኻ ወስኸሉ።
- ቁጽሪ ካርቦሃይድሬትን ግላይሰሚክ ኢንዴክስን (GI) ምርዳእ፡ መጠን ሽኮር ደምካ ኣብ ምቁጽጻር ዓቢ ሓገዝ ክኸውን ይኽእል።
- ሽኮር ዘለዎም መግብታትን መስተታትን፡ ከምኡ’ውን ካብ ዝተጻረየ ሓርጭ ዝተሰርሑ መግብታት (ጻዕዳ ባኒ፡ ኬክ) ብዝተኻእለ መጠን ምጉዳል።
- ንዓኻ ዝበለጸ መደብ መግቢ ንምፍጣር ካብ ሓኪምካ ወይ ክኢላ ኣመጋግባኻ ምኽሪ ድለ።
- ገለ መግብታት ከም ግሬፕፍሩት ምስ እትወስዶም መድሃኒታት ክራኸቡ ስለ ዝኽእሉ፡ ቅድሚ ኣብ ኣመጋግባኻ ሓድሽ ነገር ምውሳኽካ ንሓኪምካ ምውካስ ብልሒ እዩ።
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።