እቲ ዘገርም ጥዕናዊ ረብሓታት ናይቲ ሱፐርፉድ ጸሊም ዎልነት

ምናልባት ዎልነት በሊዕካ ትኸውን ሓቀይ? ግን ብዛዕባ 'ጸሊም ዎልነትስ' ሰሚዕኩም ትፈልጡ ዶ? እዚ ፍሉይ ዓይነት ኖት ኮይኑ ካብቲ ኣብ ድኳን እንገዝኦ ስሩዕ ዎልነት ቁሩብ ዝተፈልየ ኮይኑ፡ ብጽሬት ኣዝዩ ዝለዓለ እዩ። ብሓቂ ክርአ ከሎ ከም ሱፐርፉድ እዩ። ብዛዕባ ኣመጋግባኦምን ጥዕናዊ ረብሓታቶምን ምስ ፈለጥካ ክትግረም ኢኻ። እዞም ጸለምቲ ዎልነት እንታይ ምዃኖምን ዘገርም ጥዕናዊ ረብሓታቶምን ንርአ።

ጸሊም ዎልነት እንታይ እዩ?

ብቐሊሉ ንምግላጽ እዚኦም እቶም መብዛሕትኡ ግዜ እንርእዮም ዎልነት ኣይኮኑን። ኣብ ድኳን እንገዝኦም እንግሊዛውያን ዎልነት ኣብ ዓበይቲ መትከላት እዮም ዝበቁሉ። ጸሊም ዎልነት ግን ካብቶም ኣብ ጫካታት ሰሜን ኣመሪካ ብዱር ዝበቁሉ ኣግራብ ዝረኽቦ ዓይነት ኖት እዩ። እዚ እዩ እቲ ቀንዲ ፍልልይ ናይ ክልቲኦም።

ጣዕሚ ናይዞም ጸለምቲ ዎልነት እውን ኣዝዩ ፍሉይ እዩ። ካብ ስሩዕ ዎልነት ዝሓየለን መሬታዊን ጣዕሚ ኣለዎም። ብተወሳኺ ካብ ዝኾነ ኖት ዝለዓለ መጠን ፕሮቲን ዝሓዙ እዮም። ብተወሳኺ፡ ቫይታሚን ኤ፡ ሓጺን፡ ጽሕጊን ካልእ ማዕድናትን ዝመልኡ እዮም።

ብሳይንሳዊ መዳይ፡ ጸሊም ዎልነት ካብ ስሩዕ ዎልነት ዝለዓለ መጠን ጸረ-ኦክስጅንን ፖሊኣንሳቸረተድ ፋቲ ኣሲድን ስለዘለዎ፡ ንሓደጋ ከም መንሽሮ፡ ሕማም ልብን ሽኮርያን ዝኣመሰሉ ሕማማት ንምንካይ ክሕግዝ ይኽእል።

ዘገርም ጥዕናዊ ረብሓታት ጸሊም ዎልነት

ጸሊም ዎልነት ዳርጋ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ስርዓት ኣካላትና ኣወንታዊ ጽልዋ ክህልዎ ዝኽእል ልዕሊ ዓቐን መግቢ እዩ። ነቶም ጥቕምታት በብሓደ ንርኣዮም።

ንጥዕና ልቢ ብሉጽ!

ጸሊም ዎልነት ልብና ጥዕና ዘለዎ ንኽኸውን ኣዝዩ ሓጋዚ እዩ። ዋልነት ንተዓጻጻፍነትን ጥዑይ ኣሰራርሓን ሰራውር ደምና (vascular reactivity) ከም ዘመሓይሽ መጽናዕትታት ይሕብሩ። ብቐሊል ኣዘራርባ፡ ሰራውር ደም ኣብ ኣካላትና ንዝመጽእ ለውጢ ብጥዑይ ምላሽ ይሕግዙ።

ከምኡ’ውን፡ .

• ኣብ ደምና ዘሎ መጠን ሕማቕ ኮሌስትሮል (LDL cholesterol) የጉድል።
• ንሓደጋ ዘየድሊ ምረጋግእ ደም ይቕንስ ።
• ኣብ ኣካላትና ንዝፍጠር ነድሪ ይቆጻጸር።

ካብ ብዙሓት ሕማማት ንምክልኻል ይሕግዝ

ከም ጸሊም ዎልነት ዝኣመሰሉ ፍረታት ብቐጻሊ ምብላዕ ንሓደጋ ሕማም ልብን እምኒ ሓሞትን ከጉድል ከም ዝኽእል መጽናዕትታት ይሕብሩ። ብፍላይ ድማ ብቐጻሊ ፍረታት ፍረታት ዝበልዓ ደቂ ኣንስትዮ፡ ሕማም ሽኮር ናይ ምምዕባል ተኽእሎአን ትሑት ምዃኑ ተረጋጊጹ። ብተወሳኺ ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻር፡ ንሓደጋ መንሽሮ ንምንካይ፡ ከምኡ’ውን ኣብ ኣካላትና ነድሪ ንምክልኻል ክሕግዙ ይኽእሉ።

ስብሒ ንምቁጽጻር ይሕግዝ

"ኖት ምብላዕ ስብሒ ይገብረካ ሓቀይ?" ክትሓስብ ትኽእል ኢኻ። ሓቂ እዩ፡ ፍረታት ልዑል ካሎሪ ኣለዎ። ንነዊሕ እዋን ዝተገብረ መጽናዕትታት ግን ከም ዘመልክቶ፡ ፍረታት ብመጠኑ ዝበልዑ ሰባት፡ ክብደቶም ናይ ምውሳኽን ናይ ስብሒ ናይ ምዃንን ተኽእሎኦም ትሑት እዩ። ናይዚ ምኽንያት ድማ ብፋይበር ሃብታማት ስለዝኾኑ ’ ዩ። ብፋይበር ሃብታማት ብምዃኖም፡ ዋላ ውሑድ መጠን ምስ በላዕካ ምጽጋብ ክስምዓካ ይሕግዙ። እዚ ድማ ልዕሊ ዓቐን ምብላዕካ ንምቁጽጻር ይሕግዘካ።

ኣብ መዓንጣና ጽቡቕ ባክተርያ ንኽዓቢ የደንፍዕ።

መዓንጣና ጥዕናና ንኽንሕሉ ዝሕግዙ ሚልዮናት ጽቡቓት ባክተርያ ዝነብሩሉ ቦታ እዩ። ነዚ ጽቡቕ ባክተርያ ኣብ ሚዛን ምሕላው ንጥዕና ኣእምሮ ከምኡ’ውን ካብ ከም መንሽሮ መዓንጣ ዝኣመሰሉ ሕማማት ምክልኻል ኣገዳሲ እዩ። ኣብ ሓደ መጽናዕቲ፡ ንሸሞንተ ሰሙን መዓልታዊ 43 ግራም ዎልነት ዝበልዑ ሰባት፡ ኣብ መዓንጣኦም ከም ፕሮባዮቲክስ ዝኣመሰሉ ጽቡቓት ባክተርያታት ርኡይ ወሰኽ ኣርእዮም።

መጠን ሽኮር ኣብ ደም ይቆጻጸር

ጸሊም ዎልነት ብፖሊፊኖል ዝሃብተመ ኮይኑ፡ እዚ ዓይነት ጸረ-ኦክስጅን ተኽሊ ኮይኑ፡ መጠን ሽኮር ደም ንምንካይ ይሕግዝ። እዚ ንብረት እዚ ብመጠኑ ኣብ ጸሊም ቸኮሌት፡ ቀጠልያ ሻሂን ቡንን እውን ይርከብ። እዚ ነቶም ንሕማም ሽኮርያ ኣብ ሓደጋ ዝርከቡ ወይ ንሕማም ሽኮርያኦም ክቆጻጸሩ ዝፍትኑ ዓቢ ዜና እዩ።

ጸሊም ዎልነት ዘለዎ ኣመጋግባ ከመይ ኣሎ?

ጸሊም ዎልነት መኣዛዊ መግቢ እዩ። እስከ ኣብ ኣስታት ኣርባዕተ ማንካ (1/4 ኩባያ) ዝርከብ ኣመጋግባ ንርአ።

ጸሊም ዎልነት ክትጥቀም ከለኻ ኣብ ግምት ከተእትዎም ዘለካ ነገራት

እዚኦም ጠቐምቲ እኳ እንተኾኑ ውሑዳት ክንነቕሓሎም ዘለና ነገራት ኣለዉ።

• ኣለርጂ፦ ንኻልኦት ፍረታት (ንኣብነት ዓተር፡ ካሸው) ኣለርጂ እንተሃልዩካ፡ ካብ ጸሊም ዎልነት ምውጋድ ብልሒ እዩ። ኣለርጂ እንተሃልዩካ ሓደገኛ ክኸውን ይኽእል እዩ።
• ምትእስሳር መድሃኒት ፡ እዚ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ጸሊም ዎልነት ታኒን ዝበሃሉ ውህደታት ኣለዉዎ። እዚኦም ምስ ገለ መድሃኒታት ክራኸቡ ይኽእሉ። ብፍላይ ድማ፡
• ደም መቐነሲ (ጸረ-ረኽሲ) ትወስዱ እንተኾይንኩም ፣
• ወይ ’ ውን ንሕማም ከብዲ ወይ ንሕማም ከስዐ ብቐጻሊ መድሃኒት እትወስድ ሰብ እንተ ዄንካ

ጸሊም ዎልነት ኣብ መግቢ ከመይ ጌርና ንውስኸሉ?

ጸሊም ዎልነት ካብ ስሩዕ ዎልነት ዝሓየለን ዝተሓላለኸን ጣዕሚ ኣለዎ። ስለዚ ኣብ ዝኾነ ምስ ዎልነት እትሰርሖ ምግቢ ክትጥቀመሎም ትኽእል ኢኻ። እቲ መኣዛ ግን ቁሩብ ክሕይል እዩ። ገለ ሓሳባት እነሆ፤

• ጣፍ ምስ ቁሩብ መዓርን ውሑዳት ቁራጽ ጸሊም ዎልነትን ምብላዕ።
• ናይ ባናና ባኒ ክትሰርሕ ከለኻ ንውስኸሉ።
• ፓስታ ክንሰርሕ ከለና ቆጽሊ ባዝል ምስ ሽጉርቲ ብምሕዋስ ጥዑም ሶስ ፔስቶ ንሰርሕ።
• ኣብ ልዕሊ ሰላጣኻ ንጸግዮ። ነቲ ሰላጣ ጽቡቕ መኣዛን ምጭብባጥን ይውስኸሉ።
• ካሮት ኬክ ክትሰርሕ ከለኻ ኣብ ልዕሊኡ ኣቐምጦ።
• ኣብቲ ናይ ንግሆ ዕፉንካ ወስኸሉ።
• ንኦትስ ምስ መዓር ብምጥባስ ኣብ ገዛና ዝስራሕ ግራኖላ ንሰርሕ።