ብሓቂ ዓሳ ምብላዕ ጽቡቕ ድዩ? ነዚ ነገራት ብዛዕባ ሜርኩሪ ፍለጦ!

ኩላትና ዓሳ ምብላዕ ንፈቱ ኢና ሓቀይ? ሩዝ ምስ ጥዑም ሽሮ ዓሳ ካብ ምብላዕ ዝሓሸ የለን። ዓሳ ኣዝዩ ጥዕና ዘለዎን መኣዛ ዘለዎን መግቢ እዩ። ሓቂ እዩ። ዓሳ ክትበልዕ ከለኻ ግን ብፍላይ ነፍሰጾራት ኣዴታት፡ መጥበውቲ ኣዴታትን ንኣሽቱ ቆልዑ ዘለዎም ስድራቤታትን ቁሩብ ክትጥንቀቐሉ ዘለካ ነገር ኣሎ። ንሱ ድማ እቲ ገለ ዓይነታት ዓሳ ክህልዎ ዝኽእል ሜርኩሪ ፣ ወይ ``መርከሪ'' እዩ። ኣይትሻቐሉ ብዛዕባ እዚ ብግቡእ እንተተሓቢርኩም ጸገም ኣይክህሉን እዩ። ሎሚ ጥራይ ብዛዕባኡ ንዛረበሉ።

ዓሳ ምብላዕ ንዓና ኣዝዩ ኣገዳሲ ዝዀነ ስለምንታይ እዩ፧

መጀመርታ ዓሳ ምብላዕ ዘለዎ ረብሓ ንርአ። ዓሳ ኣዝዩ ልዑል ጽሬት ዘለዎ ፕሮቲን ዘለዎ መግቢ እዩ። ብተወሳኺ ንኣካላትና ኣገደስቲ መኣዛታት ብፍላይ ድማ ንልቢ ጥዕና ዝህቡ ኦሜጋ -3 ስብሒ ኣሲዳት ዝሃብተመ እዩ። ኣዝዩ ትሑት ጽጉብ ስብሒ ኣለዎ ።

ዓሳ ኣብ ጥዑይ ኣመጋግባ ምእታው ንሓደጋ ሕማም ልቢ ከጉድልን ኣብ ንኣሽቱ ህጻናት ጥዑይ ዕብየትን ምዕባለ ሓንጎልን ክሕግዝ ይኽእል። ነዚ ድማ እዮም ሓካይም ነፍሰጾር ደቂ ኣንስትዮ፡ ንዘጥብዋ ኣዴታት፡ ንኣሽቱ ህጻናት ድማ ብፍላይ ዓሳ ክበልዓ ዝመኽሩ።

ስለዚ እዚ ጸገም ሜርኩሪ እንታይ እዩ?

ብቐሊል ኣዘራርባ ኣብ ከባቢና ዝርከብ ሜርኩሪ ምስ ማይ ተደሚሩ `(ሜቲልመርከሪ)` ዝበሃል ኬሚካላዊ ውህደት ይኸውን። እዚ ንዓና ክጎድኣና ዝኽእል ዓይነት እዩ። ዓሳታት ኣብ ባሕርን ሩባታትን ነዚ `(ሜቲልመርከሪ)` በዚ ማይን በቲ ዝበልዕዎ መግብን ናብ ኣካላቶም ይውሕጥዎ።

ንእሽቶ ዓሳ ብዝዓበየ ዓሳ ክብላዕ ከሎ እሞ ሕሰብ። እቲ ዓቢ ዓሳ ብኻልእ ዝዓበየ ዓሳ ይብላዕ። ናብ ሰንሰለት መግቢ እናደየብካ ምስ ከድካ፡ እቶም ዓበይቲ ዓሳታት ነዊሕ ዕድመ ስለ ዝህልዎምን መርከሪ ዝሓዙ ንኣሽቱ ዓሳታት ስለ ዝበዝሑን ኣብ ኣካላቶም ዝያዳ ሜርኩሪ ይእክቡ።

እዚ ሓደጋ ኣብ መጠን እትበልዖ ዓሳን ኣብ እትበልዖ ዓይነት ዓሳን ይምርኮስ። ስለዚ ድማ እዩ ነፍሰጾር ደቂ ኣንስትዮ፡ ክጠንስ ዝጽዕራ ደቂ ኣንስትዮ፡ ጡብ ዘጥብዋ ዘለዋ ደቂ ኣንስትዮ፡ ከምኡ'ውን ንኣሽቱ ህጻናት ዝተወሰኑ ዓይነታት ዓሳ ካብ ምብላዕ ክቑጠባን ትሑት መጠን ሜርኩሪ ዘለዎም ዓሳታት ክመርጻን ዝምከራ።

ዓሳ ብዘይ ስግኣት ንምብላዕ ነዞም ምኽርታት ተኸተሉ።

ነዞም ረቛሒታት ኣብ ግምት እንተ ኣእቲኻዮም፡ ገና ኩሉ መኣዛዊ ረብሓታት ዓሳ እናረኸብካ፡ ንጉድኣት ሜርኩሪ ከተጉድሎ ትኽእል ኢኻ።

1. ነዞም ዓይነት ዓሳታት ምሉእ ብምሉእ ካብ ምብላዕ ምቑጣብ።

እዞም ዓይነት ዓሳታት ኣዝዩ ልዑል መጠን ሜርኩሪ ስለዘለዎም ካብ ምብላዕ ምቑጣብ ዝበለጸ እዩ።

• ሻርክ
• ዓሳ ሴፍ
• ንጉስ ማከረል
• ታይለፊሽ – እዚ ዓሳ እዚ ኣብ ሃገርና ብዙሕ ዘይልሙድ እኳ እንተዘይኮነ፡ ካብ ወጻኢ ሃገራት ካብ ዝኣትዉ ዓይነታት ዓሳ ስለዝርከብ ስሙ ምዝካር ጽቡቕ እዩ።

2. ኣብ ሰሙን ክንደይ ዓሳ ክትበልዕ ኣለካ?

ነፍሰጾር ወይ ጡብ ትጥብዊ እንተኾይንኪ ፡ ኣብ ሰሙን ኣስታት 340 ግራም (ክልተ መደበኛ መግቢ) ትሑት ሜርኩሪ ዘለዎ ዓሳ ክትበልዕ ትኽእል ኢኻ . ካብ 1-11 ዓመት ዝዕድሚኦም ህጻናት፡ ኣብ ሰሙን ኣስታት 225 ግራም ምሃብ። ንህጻናት ክትምግቡ ከለኹም ግን ኣብ ሓደ እዋን ንእሽቶ መጠን ምሃብ ኣይትረስዑ።

እቲ ዝበለጸ ነገር ሓደ ዓይነት ዓሳ ዘይምብላዕ፡ እንታይ ደኣ ዝተፈላለዩ ዓይነታት ዓሳ በብተራ ምብላዕ እዩ።

3. ኣብ ጥቓ ገዛውቲ ኣብ ዝርከቡ ቀላያትን ሩባታትን ዝሕዙ ዓሳታትከ?

ንስኻ ወይ ዓርክኻ ኣብ ቀረባኻ ኣብ ዝርከብ ቀላይ፡ ሩባ ወይ ውቅያኖስ ዝተታሕዘ ዓሳ እንተበሊዕካ፡ ኣብቲ ማይ ዘሎ መጠን ሜርኩሪ ምኽሪ ንምርካብ ምስ ክፍሊ ጥዕና ከባቢኻ ተወከስ። ምኽሪ እንተዘይሃልዩ፡ እቲ ዝበለጸ ውሑስ ስጉምቲ ፡ ዓሳ ኣብ ሰሙን ካብ 170 ግራም (ሓደ ምግቢ) ናይቲ ዓሳ ምግዳብን ኣብቲ ሰሙን ካልእ ዓሳ ካብ ምብላዕ ምውጋድን እዩ።

ንስኻትኩም እውን እዚ ጸገማት እዚ ኣሎኩም ድዩ፧

ኣነ ነፍሰጾር ኣይኮንኩን ስለዚ ብዛዕባ እዚ ክሓስብ ኣለኒ ድዩ?

እወ። ብቐጻሊ ልዑል መጠን ሜርኩሪ ዘለዎ ዓሳ እንተበሊዕካ፡ መጠን ሜርኩሪ ኣብ ደምካ ምስ ግዜ ክእከብ ይኽእል። ኣካላትና ብተፈጥሮኣዊ መንገዲ ንኸወግዶ ልዕሊ ዓመት ክወስድ ይኽእል። እዚ ማለት ቅድሚ ምጥናስኪ እውን እንተኾነ ኣብ ኣካላትኪ ሜርኩሪ ተሰኪምኪ ትኸውን ማለት እዩ። ስለዚ ድማ እያ ቆልዓ ክወልዳ ዝሓስባ ደቂ ኣንስትዮ እውን ልዑል ትሕዝቶ ሜርኩሪ ዘለዎም ዓሳታት ክቑጠባ ዝምከራ።

በትሪ ዓሳን ሳንድዊች ቅልጡፍ መግቢንከ?

እዚኦም መብዛሕትኡ ግዜ ካብ ትሑት መርከሪ ዘለዎም ዓሳታት ስለ ዝስራሑ፡ ብዛዕባኦም ብዙሕ ምጭናቕ ኣየድልየካን እዩ።

ኣብ ውሽጢ ሰሙን ካብቲ ዝግበኣኒ ንላዕሊ እንተበሊዐ እንታይ ይኸውን?

ኣይትጨነቕ። ንሓደ ሰሙን ቁሩብ ዓሳ ምብላዕ ሃንደበት ንደረጃ ሜርኩሪኻ ኣይቅይሮን እዩ። ኣብ ዝቕጽል ሓደ ወይ ክልተ ሰሙን ዓሳታትካ ቁሩብ ክትቅንሶ ትኽእል ኢኻ። እቲ ኣገዳሲ ነገር ንገለ ሰሙናት ማእከላይ መጠን ኣመጋግባኻ ኣብቲ ዝምከር ደረጃ ምቕማጥ እዩ።

ምልክታት መርዛም መርከሪ

ብመግቢ ኣቢልካ ብዙሕ ሜርኩሪ እንተወሲድካ ምስ ስርዓተ ነርቭ ዝተኣሳሰር ጸገማት ከስዕብ ይኽእል። ገለ ካብቶም ምልክታት እዞም ዝስዕቡ እዮም፤

• ብተደጋጋሚ ጭንቀት።
• ስሚዒት ብዘይ ምኽንያት ይንቀሳቐስ
• ናይ ምዝካር ጸገም
• ምንቅጥቃጥ ምድሪ
• ጭንቀት
• ኣብ ኣካላት ምድናስ ወይ ምውጥዋጥ
• ምንቅስቓስ ኣካላት ንምውህሃድ ጸገም
• ጸገም ምስትንፋስ
• ድብዝዝ ራእይን ዘረባን።
• ድኻም ጭዋዳታት
• ምጉዓዝ ጸገም

ንኽትበልዖም ጽቡቓትን ሕማቕን ዓይነታት ዓሳ - ብሓደ ርእይቶ

ንኽትዝክሮ ቀሊል ንኽኸውን፡ ነዞም ዓይነት ዓሳታት ኣብ ክልተ ሰደቓ ንርአ።

ዓሳ፡ ሜርኩሪ፡ ጥንሲ፡ ኣመጋግባ፡ ጥዕና፡ ጥዕና ህጻናት፡ ውሑስ መግቢ፡ መርከሪ ኣብ ዓሳ፡ ጥዕና ሲንሃላ፡ ኣመጋግባ ጥንሲ፡ ኣመጋግባ ሲሪላንካ