ቃንጫ ሽኮር በሊዕኩም ትፈልጡ ዶ? ገለ ሰባት "ቬሊ ቃንጫ" እውን ይብሉዎ። ዓዲ ምስ ከድካ ወይ ኣብ ወሰን ጽርግያ ኣብ ንእሽቶ ድኳን ተንጠልጢላ ምስ ረኣኻያ ኣፍካ ምራቕ ይፈስስ ሓቀይ? ኩላትና ምቁር ጣዕሙን ክሬም ዝመስል ቅርጹን ንፈትዎ ኢና። ቃንጫ ሽኮር ግን ብዘይካ እዚ ጣዕሚ እዚ ኣብ ኣካላትና ብዙሕ ክቡር ጥዕናዊ ረብሓታት ዘምጽእ ፍረ ምዃኑ ትፈልጡ ዶ? ስለዚ ሎሚ ብዛዕባ ሕቡእ ባህርያት ናይዚ ጥዑም ፍረ ንዛረብ።
እዚ ሽኮራዊ ዕሽነት እንታይ እዩ?
ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ ሽኮር ኣፕል ኣብ ትሮፒካዊ ሃገራት ኣዝዩ ተፈታዊ ፍረ እዩ። መብዛሕትኡ ግዜ ምስቲ ሶርሶፕን ካስታርድ ኣፕልን ይደናገር። እዚ ዘገርም ኣይኮነን፣ ምኽንያቱ ኩሎም እዞም ፍረታት ካብ ሓደ ስድራቤት ``(Annonaceae)`` ዝምደቡን ብመጠኑ ተመሳሳሊ መልክዕ ዘለዎምን እዮም። ካብዚኦም ግን ሽኮር ኣፕል ኣብ ዓለም ብሰፊሑ ዝለምዕን ተፈታዊን እዩ።
እዚ ፍረ እዚ መብዛሕትኡ ግዜ ቅርጺ ልቢ እዩ። እቲ ቆርበት ቁሩብ ረሳሕን ቀጠልያን ብዕንጨይቲ ዝተመልአን እዩ። እቲ ፍረ ምሉእ ብምሉእ ምስ በሰለ፡ እቲ ቈርበት ካብዚ ዕንክሊል እዚ ይቕልቀል እሞ፡ ነቲ ኣብ ውሽጡ ዘሎ ጻዕዳ ስጋ ይግለጽ። እቲ ኣብ ውሽጡ ዘሎ ስጋ ኣዝዩ ጨናዊን ጽማቝን እዩ፣ ሓድሓደ ግዜ ድማ ፍኹስ ዝበለ ብጫ-ጻዕዳ ሕብሪ ኣለዎ። ሓደ ልሙድ ፍረ ካብ 20 ክሳብ 40 ዘርኢ ክሕዝ ይኽእል።
ሳይንሳዊ ስም ናይዚ ፍረ ``(Annona squamosa)`` እዩ። እዚ ፍረ መበቆል ደቡብ ኣመሪካን ዌስት ኢንዲስን ኮይኑ፡ ሕጂ ኣብ ብዙሓት ውዑያት ሃገራት ዓለም፡ እንተላይ ኣብ ከም በዓል ሲሪላንካ፡ ህንዲ፡ ቻይናን ፊሊፒንስን ዝኣመሰላ ሃገራት ኤስያ ብህዝቢ ይለምዕ ኣሎ።
ሽኮር ኩኪስ ከመይ ይጥዕም?
ከምቲ ስሙ ዝሕብሮ ቃንጫ ሽኮር ኣዝዩ ጥዑም ፍረ እዩ። ክሬም ዝመስል ጽማቝ ቅርጺ ኣለዎ፡ ከም ካስታርድ። ገለ ሰባት ጣዕሙ ምስ ካልኦት ትሮፒካዊ ፍረታት ከም ኣናናስን ባናናን ዝመሳሰል ኮይኑ ይረኽብዎ። ይኹን እምበር፡ ፍሉይ መቐረቱን ጨናኡን ስለዘለዎ ኩሉ ሰብ ክበልዖ ይፈቱ።
እዚ ፍረ እዚ እንታይ ዓይነት ረብሓታት ኣመጋግባ ኣለዎ?
ቃንጫ ሽኮር ጥዑም ፍረ ጥራይ ዘይኮነስ፡ ከም 'መኣዛዊ ቦምባ' ቪታሚናት ፡ ማዕድናት ፡ ጽሕጊ ዝመልአ እዩ። እንታይ ከም ዝሓዘ እስከ ንርአ።
| ዓይነት መግቢ | ትሕዝቶን ኣገዳስነቱን |
|---|---|
| ቫይታሚናት | ብቫይታሚን ሲ፡ ቪታሚን ኤን ቪታሚን ቢ ኮምፕለክስን (B1, B2, B3, B5, B6, B9) ዝሃብተመ። ብፍላይ ቫይታሚን ሲ፡ ካብ ኣራንሺ ንላዕሊ ኣለዎ። |
| ማዕድናዊ ጨው | ንኣካላትና ኣገደስቲ ዝኾኑ ብዙሓት ማዕድናት ከም ፖታስየም፡ ማግነዝየም፡ ሓጺን፡ ካልሲየምን ፎስፎረስን ዝሓዘ እዩ። |
| ካልእ ኣገዳሲ ነገራት | ብጥዑይ ፋይበርን ንዋህዮታት ዝከላኸሉ ጸረ-ኦክስጅንን ዝመልአ ኮይኑ፡ ልዑል ጸዓት እውን ኣለዎ። |
ሽኮር ዘይብሉ መግቢ ምብላዕ እንታይ ጥዕናዊ ረብሓታት ኣለዎ?
ብሰንኪ እዚ መኣዛዊ ዋጋ ቃንጫ ሽኮር ንጥዕናና ኣዝዩ ዝጠቅም ፍረ እዩ።
ንፍትሓውን ጥዑይን ቆርበት
ኣብ ጽማቝ ቃንጫ ሽኮር ዝርከቡ ጸረ - ኦክስጅን ንዋህዮታት ቆርበትና ጉድኣት ይከላኸሉ ፡ የብርሁን ብርሃን ዝህብ መልክዕ ይህቡን ። ከም ምጉርምራም ዝኣመሰሉ ምልክታት እርጋን ንምንካይ እውን ይሕግዝ። ብተወሳኺ ፡ እቲ ኣብኡ ዘሎ ቫይታሚን ኤ ንቆርበትና ንእስነት ከም ዝመስል ዝገብሮ ኮላጅን ንምፍራይ ኣገዳሲ እዩ . እዚ ድማ ተጣጣዕነት ቆርበት ይውስኽን ዝያዳ ይድልድልን።
ናይ ምክልኻል ዓቕሚ ንምምሕያሽ
ኣብኡ ዘሎ መጠን ቫይታሚን ሲ ንናይ ኣካላትና ስርዓተ ምክልኻል የሐይሎ . ብቐሊል ኣዘራርባ ንሕማማት ናይ ምቅዋም ዓቕምና ይውስኽ። ቫይታሚን ሲ ኣብ ኣካላትና ዝርከቡ ጸዓዱ ዋህዮታት ደም ንጥፈታቶም ዝውስኽን ኣካላትና ንረኽስታት ንምምካት ዝሕግዝን እዩ። ኣብ ገለ ሃገራት ቃንጫ ሽኮር ብሰንኪ እዚ ባህሪ እዚ ንኸም ሰዓልን ሰዓልን ዝኣመሰሉ ነገራት ከም ባህላዊ መድሃኒት ይጥቀሙሉ።
ካብ ሕማም ልቢ ንነብስኻ ምክልኻል።
ቃንጫ ሽኮር ብፖታስየምን ማግነዝየምን ዝሃብተመ ፍረ ኮይኑ፡ ክልቲኦም ንጥዕና ልብና ኣዝዮም ኣገደስቲ እዮም።
ፖታስየም ኣብ ደምና ንዘሎ መጠን ሶድየም (ንበልዖ ጨው) ሚዛናዊ ይገብሮ፡ እዚ ማለት ድማ ጸቕጢ ደም፡ .ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻር ይሕግዝ ። ማግነዝየም ንጭዋዳታት ልቢ ኣብ ልዕሊኦም ዝህሉ ጸቕጢ ብምንካይ ንኸዛንዩ እውን ይሕግዝ። እዚ ድማ ንሓደጋ ወቕዒ ልቢ የጉድሎ።
ንሓደጋ መንሽሮ ንምንካይ
ኣብ ሽኮር ቢት ዝርከቡ ገለ ኬሚካላት ንዕብየት ዋህዮታት መንሽሮ ክዓግቱ ከም ዝኽእሉ መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም። እዚ 100% ውሕስነት ኣይኮነን፡ እንተኾነ ግን ነዚ ፍረ ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽ ንሓደጋ መንሽሮ ብመጠኑ ከጉድሎ ከም ዝኽእል መርትዖታት ኣሎ።
ሽኮር ብዘይ ሽኮር ከመይ ጌርካ ትበልዕ?
ቃንጫ ሽኮር ፈጺሙ ኣይበሰለን እዩ። ብዙሓት ሰባት ዝበሰለ ፍረ ጥረ ኮይኑ ክበልዑ ይፈትዉ። እቲ ክትገብሮ ዘለካ ኣዝዩ ቀሊል እዩ። እቲ ፍረ ምስ በሰለ ብኢድካ ኣብ ክልተ ሰቢርካ ኣብ ውሽጡ ነተን ንኣሽቱ ቁራጽ በብሓደ ምብላዕ። ግን ብርግጽ ዝኾነ ናብ ኣፍካ ዝመጽእ ዘርኢ ክትድርብዮ ይግባእ ።
ካልእ ጥዑም መንገዲ ድማ ንዝተወሰነ ግዜ ኣብ ፍሪጅ ኣቐሚጥካ ዝሑል ምብላዕ እዩ። ድሕሪ ኣስታት 3 ሰዓታት ኣብ ፍሪጅ ምቕማጥ ናይዚ ክሬምነት ክውስኽን ከም ኣይስክሪም ክጥዕምን እዩ። ብማንካ ቆሪጽካ ክትበልዖ ትኽእል ኢኻ።
ጥረ ኮይኑ ክትበልዖ እንተዘይደሊኻ ብኸምዚ ኣገባብ ኣብ መግቢኻ ክትውስኾ እውን ትኽእል ኢኻ፤
- ኣብ ናይ ቁርሲ እኽሊ ቁሩብ ሽኮር ወስኸሉ። ብተወሳኺ ንተወሳኺ መኣዛ ከም ካሸው፡ ዓተር ወይ ኮኮናት ፍሌክስ ዝኣመሰሉ ፍረታት ክትውስኹ ትኽእሉ ኢኹም።
- ናብ ጸባ ምድላው ግበሮ። ነቲ ዝበሰለ ፍረ ምስ ጸባ ብምሕዋስ ጥዑም መስተ ንሰርሕ።
- ምስ ፍሮዝን ዮገርት እውን ሓዊስካ ከም ኣይስክሪም ክትበልዖ ትኽእል ኢኻ።
ክንጥንቀቐሉ ዘለና ፍሉይ ነገራት ኣሎ ድዩ?
እዚ እቲ ኣዝዩ ኣገዳሲ ክፋል እዩ። ሽኮር ክሳብ ክንደይ ጠቓሚ ብዘየገድስ፡ ክንጥንቀቐሎም ዘለና ውሑዳት ነገራት ኣለዉ።
ኦም ሽኮር ኣናቶ ብፍላይ ቅርፊቱን ዘርኡን ፡ ንስርዓተ ነርቭ ዝጎድእ `ኣኖናሲን` ዝበሃል መርዛም ኬሚካል ከም ዘለዎ መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም። ከምኡ’ውን ገለ ካብቶም ኣብ ቅርፊት ዝርከቡ ውህደታት ናብ ዓይኒ እንተኣትዮም ጉድኣት ዓይኒ ከስዕቡ ይኽእሉ።
ስለዚ ፡ ቆርበት ወይ ዘርኢ ሽኮር ቢት ፈጺምካ ኣይትበልዕ . እዚኦም ብርግጽ ክእለዩ ኣለዎም።
ካልእ መጽናዕቲ ከም ዘመልክቶ፡ ካብ መጠን ንላዕሊ ነዚ ፍረ፡ ማለት ምስ ግዜ ብዙሕ ምብላዕ፡ ምስ ሓደ ፍሉይ ዓይነት ሕማም ፓርኪንሰን ዝተኣሳሰር ክኸውን ከም ዝኽእልን፡ እዚ ድማ ብስሩዕ መድሃኒት ክትቆጻጸሮ ኣጸጋሚ እዩ።
ስለዚ ጣዕሚ ስለ ዘለዎ ጥራይ ብሓንሳብ ብዙሕ ኣይትምገብ። ከም ኩሉ ነገር ብመጠኑ ምብላዕ ዝበለጸ እዩ።
ብዓቢኡ ነፍሰጾር እንተኾይንኪ፡ ዝኾነ ኣለርጂ እንተሃልዩኪ፡ ወይ ካልእ ሕዱር ሕክምናዊ ኩነታት ከም ሕማም ሽኮር ወይ ሕማም ኩሊት እንተሃልዩኪ ፡ ቅድሚ ሽኮር ዘለዎ መግቢ ምምጋብኪ ንሓኪም ስድራቤትኪ ምውካስ ዝበለጸ እዩ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ቃንጫ ሽኮር ኣዝዩ መኣዛዊ ፍረ ኮይኑ፡ ከም ቪታሚን ሲ፡ ኤ፡ ፖታሽየም፡ ማግነዝየም ዝኣመሰሉ መኣዛታት ዝመልአ እዩ።
- እዚ ንጥዕና ቆርበት፡ ምዕባይ ሕማም ምክልኻልን ጥዕና ልብን ኣዝዩ ሓጋዚ እዩ።
- ዘክር፦ ቆርበትን ዘርእን ሽኮር ቢት ንምብላዕ ፍጹም ጥዕና ዘይብሉ እዩ። ፈጺምካ ኣይትብላዕዎም።
- እዚ ፍረ እዚ ክሳብ ክንደይ ጥዑም ይኹን ብዘየገድስ ደረትካ ፈሊጥካ ብመጠኑ ምብላዕ።
- ሕክምናዊ ኩነታት እንተሃልዩኪ ወይ ነፍሰጾር እንተኾይንኪ፡ ቅድሚ ሽኮር ዘለዎ መስተ ምውሳድኪ ንሓኪምኪ ምውካስ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።











💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።