Dermanhana baranyňyzda, lukman bilen gürleşseňiz ýa-da iýmitlenme barada makala okaňyzda, "Witaminler" we "Goşundylar" sözlerini bir-birden eşiden bolmaly, şeýlemi? Käwagt bu sözleri eşideniňizde, "Bu näme diýmek?" diýip pikir edýärsiňiz. Antioksidant, RDA,
ýag -Ereýän, Suwda ereýän... Şuňa meňzeş köp söz bar. Şonuň üçin şu gün biz köp eşidilýän şu sözleri alyp, olaryň ýönekeý manysyny düşündirip beräýiň diýip pikir etdik. Bu kiçijik sözlük ýaly.
Witaminler we minerallar esasan näme?
Geliň, köp eşidýän iki sözden başlaýaly.
- Witaminler: Gysgaça aýdylanda, bular bedenimiziň ösüşi, energiýasy we nerw funksiýasy üçin zerur bolan ösümliklerde we haýwanlarda tapylýan tebigy iýmit maddalarydyr. Saglygymyzy saklamaga kömek edýän iki görnüşli witamin bar. Olar ýagda ereýän we suwda ereýän witaminlerdir. Biz olaryň barada birazdan gürrüň ederis.
- Minerallar : Bular toprakda ýa-da suwda tapylýan we ösümlikler we haýwanlar tarapyndan siňdirilýän iýmit maddalarydyr. Bu minerallar dişlerimiziň we süňklerimiziň esasy bölekleridir. Şeýle hem, olar öýjükleriň gurulmagyna we nerw impulslarynyň dogry işlemegine kömek edýär. Kalsiý we magniý munuň gowy mysallarydyr.
- Mikroelementler: Bu witaminleriň we minerallaryň umumy adydyr. Olar "mikro" diýlip atlandyrylýar, sebäbi bedenimiz olara örän az mukdarda mätäç. Olar kiçi bolsa-da, bedenimize köp mukdarda zerur bolan ýaglar , beloklar we uglewodlar ýaly "makroelementleriň" dogry işlemegi üçin möhümdir.
"Ýagda ereýän" we "Suwda ereýän" witaminleriň arasyndaky tapawut näme?
Bu örän möhümdir, sebäbi witaminiň nähili kabul edilýändigi we onuň täsiri görnüşine baglylykda kesgitlenýär. Geliň, ikisiniň arasyndaky tapawudy aýdyň göreliň.
| Aýratynlyk | Ýagda ereýän witaminler | Suwda ereýän witaminler |
|---|
| Görnüşler | A, D, E we K witaminleri | C we B witaminleri (meselem, foliý turşusy, B6, B12) |
| Bedende saklanyş | Hawa. Ol bagyrda we ýag dokumalarynda saklanýar we gerek bolanda ulanylýar. | Ýok. Beden özüne gerek bolan mukdary alýar we galan bölegini siýdik bilen çykarýar. |
| Zäherlenme howpy (Zäherlenme) | Maslahat berlen möçberden köp kabul etseňiz, ol bedende toplanyp, zäherli bolup biler. Bu bolsa göwrelilik, gaýtarma we bagyr zeperlenmesi ýaly çynlakaý ýagdaýlara sebäp bolup biler. | Zäherlenme howpy örän pes, sebäbi artykmaç maddalar bedenden çykarylýar. |
| Ýetmezçilik howpy | Ýetmezçiligiň ýüze çykmagy üçin wagt gerek, sebäbi ol bedende saklanýar. | Ol bedende saklanmaýandygy sebäpli, gündelik iýmit arkaly alynmasa, ýetmezçilikler çalt ýüze çykyp biler. |
Iň esasy zat , lukman bilen maslahatlaşmazdan hiç hili witaminleri, esasanam ýagda ereýän witaminleri köp dozada kabul etmezlikdir. Eger-de siz zäherlenme barada şübhelenýän bolsaňyz, derhal lukmanyňyza ýüz tutuň. Gyssagly ýagdaýda, Kolombo milli hassahanasyndaky Milli zäherler barada maglumat merkezine hem jaň edip bilersiňiz.
Bedenimiziň goragçylary: Antioksidantlar we erkin radikallar barada öwreniň
Bu iki söz häzir hemme ýerde eşidilýär. Munuň arkasyndaky ýönekeý hekaýa aşakdaky ýaly.
- Erkin radikallar: Bulary bedenimiziň içindeki kiçijik, ýaramaz, durnuksyz bölejikler hökmünde göz öňüne getiriň. Olaryň elektrony ýok bolany üçin, durnukly bolmak üçin beýleki molekulalardan elektronlary "ogurlamaga" synanyşýarlar. Biz bu prosesi oksidlenme diýip atlandyrýarys. Bu oksidlenme öýjüklerimize zyýan ýetirip biler. Bu poslaýan demir ýalydyr.
- Antioksidantlar: Bu hekaýanyň gahrymanlary. Bu antioksidantlar şol zyýanly erkin radikallara öz elektronlaryny berip, olary durnuklaşdyrýar. Başgaça aýdylanda, olar olaryň öýjüklere zyýan ýetirmeginiň öňüni alýar. A, C, E witaminleri we beta-karotinOlar güýçli antioksidantlardyr.
- Fitokimiki maddalar: Bular miwelerde, gök önümlerde we beýleki ösümliklerde tapylýan we saglyk üçin peýdaly birleşmelerdir . Olar köplenç antioksidantlar hökmünde hereket edýärler. Mysal üçin, pomidordaky likopen we üzümdäki resweratrol .
Goşundylar we baglanyşykly sözler
Biz köplenç "Goşmaça iýmit alyň" diýýäris. Geliň, şonuň bilen baglanyşykly sözlere seredeliň.
- Goşundylar: Gysgaça aýdylanda, goşundylar gündelik iýmitimizde iýmit ýetmezçiligini doldurmak üçin daşardan kabul edýän zatlardyr. Bular witaminler, minerallar, otlar ýa-da başga zatlar bolup biler. Esasy zat, goşundylar deňagramly iýmitlenmegiň ornuny tutmaýar, diňe goşundylardyr.
- Aminokislotalar : Bular beloklaryň gurluşyk bloklarydyr. Bedenimiziň dogry işlemegi üçin 21 dürli aminokislota gerek. Olaryň käbiri bedende öndürilýär. Emma käbir möhüm aminokislotalar iýmitden alynmaly.
- Botanika / Ösümlikler: Ikisi hem ösümliklerden alynýan maddalardyr we saglyk üçin goşmaça hökmünde ulanylýar.
- Berkitmek: Bu, iýmitiň ýa-da içginiň iýmitlik gymmatyny ýokarlandyrmak üçin oňa witaminleri we minerallary goşmak prosesine berilýän atdyr. Mysal üçin, süýt paketleri A we D witaminlerini goşmak arkaly "berkitilýär".
- Multiwitamin : Eger tabletka, sirop ýa-da başga bir görnüşde birden köp witamin bar bolsa, biz ony multiwitamin diýýäris.
Göwreli eneler üçin göwrelilik döwrüniň öň ýanyndaky witaminler
Bu hem örän möhüm bölek.
Göwrelilik döwrüniň witaminleri göwreli enäni zerur bolan mikroelementler bilen üpjün etmek üçin ýörite döredilen multiwitaminleriň bir görnüşidir. Olar adaty multiwitaminlere garanyňda has köp
foliý turşusyny, demiri we
kalsiýi öz içine alýar. Bulary lukmanyň maslahat berşi ýaly kabul etmek örän möhümdir.
Etiketkadaky bu zatlar näme aňladýar?
Goşundylaryň gutusyny ýa-da iýmit paketini alanyňyzda, ondaky şu iki sözi bilmegiňiz peýdalydyr.
- Maslahat berilýän gündelik töleg (RDA):Bu sagdyn adamlaryň köpüsiniň keselleriň öňüni almak üçin günde gerek bolan iýmit maddalarynyň mukdarydyr. Bu ýaş we jynsyna görä üýtgeýär. Mysal üçin, C witamini üçin RDA günde 15-den 120 milligrama çenli bolup biler.
- Gündelik Mukdar (%GM): Bu iýmit ýa-da içgi etiketkalarynda bar. Ol size şol iýmitiň bir porsiýasyndan Maslahat Berilýän Gündelik Mukdaryň (RDA) näçesini alýandygyňyzy görkezýär. Mysal üçin, eger iýmitde kalsiý üçin %GM 30% bolsa, bu siziň bir porsiýada gündelik kalsiý zerurlygyňyzyň 30% -ni alýandygyňyzy aňladýar.
- Megadoza : Bu termin gündelik maslahat berilýän witaminleriň we minerallaryň mukdarynyň 100% -den gowragyny üpjün edýän goşundylary häsiýetlendirmek üçin ulanylýar. Ýene-de, lukmanyň maslahaty bolmazdan şeýle ýokary dozalary kabul etmek örän howply bolup biler.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Witaminler we minerallar saglygymyz üçin örän möhümdir. Emma iň möhüm zat deňagramlylykdyr . Aşa köp we az bolmagyň ikisi hem gowy däl.
- Ýagda ereýän witaminler (A, D, E, K) bedende saklanýar we köp kabul edilse, zäherli bolup biler. Suwda ereýän witaminleriň (C, B) howpy has pes.
- Goşundylar gowy iýmitlenmegiň "goşulmasydyr", "onyň ornuny tutýan" däl.
- Iň esasysy: Lukmanyňyz bilen gürleşmezden, witaminleri ýa-da goşundylar, esasanam megadozalary kabul etmekden gaça duruň.
- Iýýän islendik iýmitiňiziň ýa-da goşundyňyzyň ýazgysyny okaň we onuň içinde nämeleriň bardygyny düşüniň (RDA, %GDW).
Witaminler, Goşundylar, Iýmitlenme, RDA, Antioksidantlar, Minerallar, Şri-Lanka
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň