Baýlaşdyrylan iýmitler barada bilmeli zatlaryňyz

Dükanlara baranyňyzda, üstünde "D witamini bilen baýlaşdyrylan" ýa-da "Demir goşulan" diýen ýazgylar ýazylan süýt gurak paketlerini, peçenýeleri we ertirlik naharlaryny gördüňizmi? "Beýleşdirilen" näme aňladýar? Bu hakykatdanam saglygymyz üçin peýdalymy? Ýa-da bu diňe bir mahabat hilesimi? Şu gün, baýlaşdyrylan iýmitler, ýagny goşmaça iýmit maddalary bolan iýmitler barada gürrüň edeliň.

Ýönekeý söz bilen aýdylanda, bu baýlaşdyrylan iýmitler näme?

Baýlaşdyrylan iýmit, önümçilik wagtynda iýmitde tebigy ýagdaýda bolmadyk witaminler we minerallar ýaly möhüm mikroelementler bilen baýlaşdyrylan iýmitdir. Bu mikroelementler bedenimizdäki köp möhüm prosesler üçin möhümdir. Şeýle-de bolsa, bedenimiz olary özbaşdak öndürip bilmeýär; biz olary iýýän iýmitimizden almalydyrys. Azyk kompaniýalary bu witaminleri we minerallary himiki usulda sintezleýärler we öz önümlerine goşýarlar. Bu iýmit maddalaryny goşmak iýmitiň tagamyny, ysyny ýa-da daşky görnüşini köp üýtgetmeýär.

Näme üçin bu goşmaça iýmit maddalaryny iýmite goşmaly?

Munuň esasy sebäbi jemgyýetçilik saglygyny gowulandyrmakdyr. Käwagt biz zerur bolan ähli iýmit maddalaryny zerur möçberde adaty iýmitimizden alyp bilmeýäris. Muňa ykdysady kynçylyklar, iýmit allergiýalary, wegetarian bolmak we ýaşaýan daşky gurşaw ýaly köp zatlar täsir edip biler. Şri-Lankada biziň aramyzda iň gowy mysal ýodlaşdyrylan duzdyr . Geçmişde galkan mäziniň şişmegi bolan Boiter atly kesel ýurdumyzyň käbir ýerlerinde giňden ýaýrandy. Sebäbi ýod ýetmezçiligidi. Munuň çözgüdi hökmünde hökümet goşulyşyp, bazarda bar bolan duza ýod goşmagy hökmany etdi. Häzirki wagtda, şonuň üçin, boiter keseliniň ýüze çykmagy ep-esli azaldy. Süýde D witamini goşmak hem şeýle. Süýtde kalsiý bolsa-da, D witamini bedeniň şol kalsiýi gowy özleşdirmegi üçin möhümdir. Şonuň üçin, süýde D witamini goşulanda, bedenimiz berýän kalsiýden iň ýokary peýda alyp bilýär.

Ýurdumyzda iň köp ulanylýan baýlaşdyrylan iýmitler haýsylar?

Gaplanan we gaýtadan işlenen iýmitleriň köpüsinde şeýle goşmaça iýmit maddalary bar. Indiki gezek dükana baranyňyzda, bu önümleriň ýazgylaryny okamaga biraz wagt sarp ediň.

Bu baýlaşdyrylan iýmitleriň saglyk üçin hakyky peýdasy näme?

Bularyň birnäçe peýdasy bar.

Iýmit ýetmezçiligi keselleriniň öňüni almak

Bedenimiz ýeterlik mukdarda iýmit maddasyny almaýan wagty, biz keselleýäris. Bu iýmit ýetmezçiligi keseli diýlip atlandyrylýar. Baýlaşdyrylan iýmitler şeýle keselleriň köpüsiniň öňüni almaga mümkinçilik berdi.

• Rahit (çagalarda süňkleriň gowşamagy ):D witaminiň ýetmezçiliginden döreýän kesel.
• Demir ýetmezçiliginden dörän ganazlyk: Bedende ýeterlik demir ýetmezçiligi bolanda ýüze çykýan ýagdaý. Bu bolsa örän ýadawlyga we letargiýa sebäp bolup biler.
• Osteoporoz (süňkleriň inçelmegi): Kalsiý we D witamini ýetmezçiligi sebäpli süňkleriň döwülmegine sebäp bolýan ýagdaý, esasanam gartaşan aýallarda.

Göwreli eneler üçin örän möhüm.

Göwrelilik döwründe enäniň adatdakydan has köp iýmitlenmä zerurlygy bar, sebäbi göwrede ösýän çaga hem ene tarapyndan iýmitlenýär. Bu döwürde foliý turşusy diýilýän witamin örän möhümdir. Göwreliligiň başynda ýeterlik foliý turşusyny almak çagada nerw turbalarynyň kemçilikleriniň öňüni alyp biler. Şonuň üçin lukmanlar göwreli enelere foliý turşusy tabletkalaryny maslahat berýärler. Şeýle hem, bu iýmiti baýlaşdyrylan iýmitler arkaly alyp bilersiňiz.

Ýaşulylar üçin güýç

Ýaşymyz geçdigiçe bedenimiz iýmitden az witaminleri we minerallary özleşdirýär. Işdämiz hem peselip biler. Bu bolsa gartaşan adamlary iýmit ýetmezçiliginiň döremek howpuny has ýokary derejä çykarýar. Baýlaşdyrylan iýmitler olara zerur bolan iýmit maddalaryny bermäge, süňklerini berk saklamaga we ýürek keseliniň öňüni almaga kömek edip biler.

Çagalaryň sagdyn ösüşine goşant goşmak

Ösüp barýan çaganyň berk süňkleri, gowy beýni ösüşi we sagdyn immun ulgamy üçin iýmitlenme möhümdir. Deňeşdirilen iýmitlenme bilen birlikde, demir we D witamini ýaly iýmit maddalary bilen baýlaşdyrylan iýmitleri bermek çaganyň ösüşine goldaw berer.

Ýörite iýmit zerurlyklary bolanlara kömek

Vegetarianlar B12 witamini ýaly iýmit maddalaryny almakda kynçylyk çekýärler, sebäbi ol esasan haýwan önümlerinde duş gelýär. Laktoza çydamsyz adamlar bolsa ýeterlik kalsiý almakda kynçylyk çekýärler. Bu adamlar üçin B12 witamini bilen baýlaşdyrylan däneli ekinler we kalsiý bilen soja süýdi ýaly iýmitler örän peýdalydyr.

Hemme zat gowymy? Alada etmeli zatlar barmy?

Baýlaşdyrylan iýmitler gowy zat bolsa-da, bilmeli birnäçe zat bar. Başga bir zat bolsaWitaminleriň artykmaç mukdarynyň töwekgelçiligi pes. Diňe baýlaşdyrylan iýmitlerde bu seýrek duş gelýär, ýöne baýlaşdyrylan iýmitleri köp iýseňiz we witamin goşundylaryny hem kabul etseňiz, töwekgelçilik bar. Islendik zadyň aşa köp mukdary gowy däl. Şonuň üçin baýlaşdyrylan iýmitler iýmitimize gowy goşmaça bolup biler. Emma olara doly bil baglamak gowy däl. Täze gök önümlerden, miwelerden, otlardan, doly däneli önümlerden we tebigy iýmitlerden alynýan iýmit hemişe iň gowusydyr.

Öýe äkitmek baradaky habar

• Baýlaşdyrylan iýmitler önümçilik wagtynda goşulan witaminler we minerallar bilen baýlaşdyrylan iýmitlerdir. Bular iýmit ýetmezçiliginiň öňüni almaga kömek edýär.
• Bular, esasan hem, göwreli eneler, ösüp gelýän çagalar, gartaşan adamlar we aýratyn iýmit zerurlyklary bolanlar üçin peýdaly bolup biler.
• Azykda "baýlaşdyrylan" diýlip ýazylmagy onuň sagdyndygyny aňlatmaýar. Onuň düzüminde näçe şeker, duz we ýag bardygyna hemişe üns beriň.
• Iýmitlenmegiňiziň esasyny täze gök önümler, miweler we tebigy iýmitler düzmelidir. Baýlaşdyrylan iýmitler diňe goşmaça iýmitdir, onuň ornuny tutmaýar.
• Eger iýmitlenişiňiz ýa-da zerur bolan iýmit maddalary barada aladaňyz ýa-da şübheňiz bar bolsa, bu barada lukmanyňyz bilen gürleşiň.

Baýlaşdyrylan iýmitler, Iýmitlenme, Witaminler, Minerallar, Sagdyn iýmit, Folik kislotasy, Demir ýetmezçiligi