Paano magsunog ng taba sa katawan at makakuha ng enerhiya - Ketosis sa mga simpleng salita

Narinig mo na ba ang salitang 'Ketosis'? Marahil ay narinig mo na ito mula sa isang taong interesado sa pagbabawas ng timbang, o nabasa mo na ito sa internet. Ito ay isang napaka-interesante, ngunit medyo komplikadong proseso na nangyayari sa ating mga katawan. Kaya, ngayon ay pag-uusapan natin kung ano ang Ketosis, kung ano ang ginagawa nito sa atin, at kung ano ang mga kalamangan at kahinaan nito, sa isang napakasimple at madaling maunawaang wika.

Ano nga ba ang tinatawag na prosesong ito na ketosis?

Sa madaling salita, ang Ketosis ay isang estado kung saan ang iyong katawan ay gumagamit ng taba bilang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya. Isipin ito tulad ng isang kotse. Ang gasolina na nagpapatakbo ng kotseng ito ay karaniwang glucose. Nakukuha natin ang glucose na ito mula sa mga carbohydrates sa mga pagkaing kinakain natin. Ibig sabihin, mula sa mga bagay tulad ng kanin, tinapay, patatas, prutas, at asukal. Kapag kinakain natin ang mga carbohydrates na ito, ang mga ito ay pinaghihiwalay sa glucose sa ating mga katawan. Ang glucose na ito ang nagpapagana sa ating mga selula. Parang nagcha-charge ng ating mga telepono. Ang natitirang glucose ay nakaimbak sa atay, handa nang gamitin mamaya. Ngunit, isipin kung ano ang mangyayari kung babawasan mo ang iyong paggamit ng carbohydrate? Kapag naubos na ang glucose na nakaimbak sa atay, ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya para sa katawan ay napuputol. Pagkatapos ay nagiging matalino ang ating mga katawan. Nakakahanap siya ng isang bagong paraan upang gumawa ng enerhiya. Ibig sabihin, ang simulang sunugin ang taba na nakaimbak sa katawan. Kapag sinusunog natin ang taba nang ganito, isang kemikal na compound na tinatawag na 'ketones' o 'ketone bodies' ang nalilikha sa ating katawan bilang isang byproduct. Ang mga ketone na iyon ang siyang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya para sa ating utak at iba pang bahagi ng katawan. Kapag gumagawa tayo ng enerhiya mula sa taba ng katawan sa ganitong paraan, tumataas ang antas ng ketones sa dugo. Iyan ang tinatawag nating ketosis . Sa totoo lang, maliit na dami lang ng ketones ang nagagawa ng ating atay. Ngunit kapag binawasan natin ang ating paggamit ng glucose, bumababa rin ang ating antas ng insulin. Pagkatapos ay makakatanggap ang atay ng hudyat, "Sige, ngayon ay kulang na ang glucose, simulan na nating gumawa ng ketones para magbigay ng enerhiya sa utak." Doon tumataas ang produksyon ng ketones. Ang taba na ginagamit sa paggawa ng ketones sa ganitong paraan ay maaaring taba mula sa pagkaing kinakain natin (ito ay tinatawag na 'nutritional ketosis'), o maaari itong taba na nakaimbak sa ating sariling mga katawan.

Kaya, ano ang Keto Diet?

Maaaring narinig mo na ang tungkol sa Keto Diet o Ketogenic Diet. Ito ang pangunahing paraan ng pagkain na tumutulong sa katawan na makapasok sa estado ng ketosis. Binabago ng diyeta na ito ang paraan ng paggamit ng ating katawan ng pagkain. Binabago nito ang paraan ng paggamit ng ating katawan ng pagkain. Binabago nito ang paraan ng paggamit ng ating katawan ng taba para sa enerhiya sa halip na carbohydrates. Ang Keto Diet ay mataas sa taba, katamtaman sa protina, at napakababa sa carbohydrates.Iyon lang. Ang isang karaniwang keto diet ay karaniwang binubuo ng humigit-kumulang 70% - 80% taba, 10% - 20% protina, at kaunting carbohydrates, mga 5% - 10%.

Ano ang mga pagkain na maaari mong kainin at ano ang mga dapat mong bawasan sa Keto Diet?

Dahil nililimitahan ng diyeta na ito ang halos lahat ng bagay na naglalaman ng carbohydrates, kailangan ding bawasan ang ilang masusustansyang pagkain. Halimbawa, ang mga whole grains, maraming prutas, at ilang gulay ay mataas sa carbohydrates. Samakatuwid, ang mga bagay tulad ng tinapay, buns, cake, kanin, at noodles ay kailangang tuluyang alisin. Kailangan ding bawasan nang malaki ang mga prutas at gulay. Kaya, anong mga pagkain ang nagbibigay ng taba sa diyeta na ito?

• Karne at isda
• Mga itlog
• Mga mani at buto (hal. kasoy, almendras, buto ng kalabasa)
• Mantikilya at krema
• Keso
• Mga langis (hal. langis ng niyog, langis ng oliba, langis ng canola)

Gaano karaming carbohydrates ang kailangan mong limitahan bawat araw para makapasok sa ketosis?

Para makapasok at mapanatili ang ketosis, kailangan mong panatilihin ang iyong carbohydrate intake na mababa sa 50 gramo bawat araw. Naiintindihan mo ba? Mas mababa iyan kaysa sa dami ng carbohydrates sa humigit-kumulang tatlong hiwa ng tinapay, o dalawang saging, o humigit-kumulang isang tasa ng pasta.

Gaano katagal bago maabot ang ketosis?

Kung kakain ka ng 20 hanggang 50 gramo ng carbohydrates kada araw, karaniwan mong mararating ang estado ng ketosis sa loob ng dalawa hanggang apat na araw . Gayunpaman, hindi ito pareho para sa lahat. Para sa ilan, maaari itong tumagal nang hanggang isang linggo. Mayroong ilang mga salik na nakakaapekto dito.

Anong mga salik ang nakakaapekto rito?

• ang iyong edad.
• Ang dami ng carbohydrates, taba , at protina na iyong kinokonsumo.
• Ang iyong antas ng pisikal na aktibidad. (Antas ng pisikal na aktibidad)
• Ang iyong metabolismo . (Metabolismo)
• Ang iyong kalusugan sa pagtulog. ( Kalusugan sa pagtulog)
• Ang iyong antas ng stress . (Antas ng stress)

Halimbawa, kung kumakain ka ng maraming carbohydrates bago simulan ang Keto Diet, maaaring mas matagal bago mo maabot ang ketosis kaysa sa isang taong nasa low-carb diet. Ito ay dahil kailangan munang maubos ang mga imbakan ng glucose ng iyong katawan. Minsan, sinasabing nakakatulong ang intermittent fasting para mas mabilis kang makapasok sa ketosis. Kabilang dito ang pagkain ng lahat ng iyong kinakain sa araw sa loob ng 8 oras mula sa isang 24-oras na panahon at pag-aayuno sa natitirang 16 na oras.

Ano ang mga benepisyo ng Ketosis?

Natuklasan ng pananaliksik na ang ketosis ay maaaring magbigay ng ilang benepisyo sa kalusugan.

Higit sa lahat, nakakatulong ito sa iyo na magbawas ng timbang . Ang prosesong ito ay maaaring makabawas ng iyong gana sa pagkain , na makakatulong sa iyo na kumain ng mas kaunti. Makakatulong ito sa iyo na magbawas ng visceral fat , lalo na sa paligid ng iyong tiyan, at makakatulong din ito sa iyo na mapanatili ang lean muscle mass.

Kabilang sa iba pang posibleng benepisyo ang:

• Epilepsy : Inirerekomenda ng mga doktor ang Keto Diet upang mabawasan, at posibleng matigil pa nga, ang mga seizure, lalo na sa mga batang may epilepsy. Gumagana ito sa pamamagitan ng pagbabago ng ilang partikular na excitability pattern sa utak.
• Iba pang mga kondisyong neurolohikal: Ipinakita ng pananaliksik na ang Keto Diet ay maaaring magbigay ng kaunting ginhawa para sa Alzheimer's disease, autism spectrum disorder, at ilang mga tumor sa utak, tulad ng glioblastoma.
• Type 2 diabetes: Ang Keto Diet ay makakatulong sa mga taong may type 2 diabetes na magbawas ng timbang at makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo.
• Sakit sa puso: Sinasabing nababawasan ng Keto Diet ang panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapababa ng presyon ng dugo, pagpapataas ng good cholesterol (HDL cholesterol), at pagbabawas ng triglycerides.
• Metabolic syndrome: Ang diyeta na ito ay maaari ring makatulong na mabawasan ang panganib ng metabolic syndrome, na nauugnay sa panganib ng sakit sa puso.

Hindi lang iyon, sinasabing pinapataas din ng Ketosis ang iyong pokus at enerhiya . Ang paraan ng pagkuha ng enerhiya ng katawan mula sa Keto Diet ay nakakabawas ng pamamaga sa katawan. Iminumungkahi ng ilang pananaliksik na mas mahusay na gumagana ang utak sa mga ketone kaysa sa glucose.

Mayroon bang anumang mga side effect ng Ketosis?

Sa kabila ng lahat ng benepisyo ng Keto Diet, may ilang mga side effect na maaaring mangyari. Parang dalawang gilid ng isang barya. Sa mga unang araw ng ketosis, ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng isang kondisyon na tinatawag na 'keto flu' . Nangangahulugan ito ng mga bagay tulad ng sakit ng tiyan, sakit ng ulo, at pagkapagod. Kabilang sa iba pang posibleng side effect ang:

• Bahagyang pagbabago sa hininga na nagmumula sa bibig ('keto breath').
• Pagtitibi.
• Hindi pagkakatulog.
• Dehydration.
• Nabawasan ang densidad ng buto (osteopenia) at mga bali.
• Mataas na kolesterol (hyperlipidemia).
• Mga bato sa bato.

Kaya naman, napakahalagang kumunsulta sa doktor bago ka magsimula ng keto diet, lalo na kung mayroon kang iba pang mga kondisyong medikal.

Ano ang pagkakaiba ng Ketosis at Diabetic Ketoacidosis (DKA)?

Isang karaniwang maling akala na taglay ng maraming tao, at isa na maaaring maging lubhang mapanganib, ay ang kalituhan sa pagitan ng ketosis at Diabetic Ketoacidosis (DKA), isang kondisyon na maaaring mangyari sa mga taong may diabetes (at marahil kahit sa mga hindi alam na mayroon silang diabetes).

Ito ay dalawang ganap na magkaibang sitwasyon.

* Ketosis: Ito ay kapag mayroon kang mga ketone sa iyong dugo, ngunit hindi sa dami na sapat na malala upang magdulot ng acidosis. Karaniwan itong nangyayari kapag ikaw ay nag-aayuno o nasa isang diyeta na mababa sa carbohydrate. Ang ketosis ay hindi nakakapinsala.

* Diabetic ketoacidosis (DKA): Ito ay isang mapanganib at nakamamatay na kondisyon na nakakaapekto sa mga taong may diabetes. Nangyayari ito kapag ang kakulangan ng insulin ay nagdudulot ng akumulasyon ng mga ketone sa dugo, na nagiging sanhi ng pagiging acidic ng dugo. Ang DKA ay nangangailangan ng agarang medikal na atensyon.

Kaya huwag mong ipagkamali ang dalawa. Kung ikaw ay may diabetes, siguraduhing kausapin ang iyong doktor bago mo isaalang-alang ang keto diet.

Panghuli, mga bagay na dapat tandaan

Ang ketosis ay isang natural na proseso ng metabolismo na nagsusunog ng taba sa ating katawan upang makagawa ng enerhiya. Ang Keto Diet ay maaaring magbigay ng mga benepisyo tulad ng pagbaba ng timbang, pagtaas ng enerhiya, at pamamahala ng ilang mga malalang sakit. Gayunpaman, ang diyeta na ito ay hindi para sa lahat, at maaari itong maging medyo mahirap sundin. Mayroon ding mga side effect tulad ng 'keto breath' at paninigas ng dumi. Samakatuwid, kung interesado ka sa mga benepisyo sa kalusugan ng ketosis, pinakamahusay na tanungin ang iyong doktor kung ang diyeta na ito ay angkop para sa iyo at kung ligtas ito para sa iyo. Maaari niyang suriin ang iyong kondisyon sa kalusugan at bigyan ka ng tamang payo. Tandaan, ang katawan ng bawat isa ay iba-iba, kaya kung ano ang gumagana para sa isang tao ay maaaring hindi gumana para sa iba.

---

`Ketosis, Keto Diet, Carbohydrates, Pagsunog ng Taba, Pagbaba ng Timbang, Ketones, Mga Benepisyo sa Kalusugan