Masama ba ang lasa ng pagkain kapag may sakit? Alamin natin ang mga tamang pagkain para mapalakas ang resistensya (Immunity at Nutrisyon)

Normal lang ang makaramdam ng gutom kapag tayo ay may sipon o lagnat, hindi ba? Minsan sinasabi ng mga matatanda sa bahay, "Huwag kang kumain nang sobra ngayon, masama ang pakiramdam ng katawan mo." Ilang beses na ba tayong nakarinig ng mga kuwentong tulad ng "Huwag kang kumain kapag may sipon ka, kumain ka kapag may lagnat ka." Ngunit may katotohanan ba talaga ang kuwentong ito? Ano nga ba ang talagang kailangan ng ating katawan kapag tayo ay may sakit? Sige, pag-usapan natin ito ngayon, sa simpleng paraan. May sasabihin muna ako: hindi ka dapat tumigil sa pagkain kapag ikaw ay may sakit. Masamang payo iyan.

Isipin ang ating katawan bilang isang kotse. Kapag tayo ay nagkasakit, nangangahulugan ito na mayroong isang malaking labanan na nagaganap sa loob ng ating katawan. Ang mga sundalo ng ating immune system (mga bagay tulad ng mga puting selula ng dugo ) ay lumalaban sa virus o bakterya na sanhi ng sakit. Ang labanang ito ay nangangailangan ng maraming enerhiya. Kaya, tulad ng isang kotse na nangangailangan ng langis upang gumana, ang ating katawan ay nangangailangan ng nutrisyon, ibig sabihin, masarap na pagkain, upang labanan ang labanang ito. Kung hindi tayo kakain, ang ating mga mandirigmang sundalo ay mawawalan ng enerhiya na kailangan nila, at ang sakit ay lalala.

Mga Superhero ng Imunidad: Mga Antioxidant

Ang mga pagkaing kinakain natin ay nagtataglay ng mga espesyal na sustansya na nakakatulong sa ating immune system. Ang pinakamahalaga sa mga ito ay ang mga antioxidant . Sa madaling salita, gumagawa ang mga ito ng mga "free radical" na sumisira sa mga selula ng ating katawan. Ang mga ito ay parang maliliit na masasamang tao sa ating mga katawan. Hinuhuli ng mga antioxidant ang mga masasamang tao na ito at sinisira ang kanilang mga mapaminsalang epekto. Pinoprotektahan nito ang ating mga selula at pinapalakas ang ating immune system . Kahit na magkasakit ka, makakatulong ito sa iyo na mas mabilis na gumaling.

Mayroong ilang uri ng mga antioxidant na ito. Tingnan natin ang mga pangunahing uri at kung aling mga pagkain ang naglalaman ng mga ito.

Isa pang superfood na nakakatulong sa resistensya

Bukod sa mga antioxidant, mayroon ding ilang iba pang espesyal na sustansya na nakakatulong na mapanatiling malusog ang ating immune system.

Mga Bioflavonoid

Para silang matalik na kaibigan ng bitamina C. Kasama ng bitamina C, nakakatulong ang mga ito na lalong pahusayin ang tungkulin ng immune system.

• Saan sila matatagpuan?: Matatagpuan ang mga ito nang sagana sa ubod at puting ubod ng mga prutas tulad ng mga dalandan at dalandan, pati na rin sa mga bagay tulad ng sili, kalamansi, seresa, at ubas. Ang mga sibuyas (lalo na ang mga pulang sibuyas) ay nagtataglay din ng isang malakas na bioflavonoid na tinatawag na `(Quercetin)`.

Glutathione

Ito ay isa pang makapangyarihang sustansya na tumutulong sa immune system na labanan ang mga impeksyon.

• Saan ito matatagpuan?: Ang mga gulay tulad ng broccoli, repolyo, cauliflower, Brussels sprouts, at spinach ay naglalaman nito.

Mga Phytochemical

Ito ay mga espesyal na kemikal na compound na matatagpuan sa mga halaman. Ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng ating katawan.

• Saan sila matatagpuan?: Matatagpuan ang mga ito sa halos lahat ng halaman. Kaya kung kakain ka ng iba't ibang gulay, prutas, at butil , natural mong makukuha ang sustansya na ito. Mayaman ang mga ito sa mga bagay tulad ng mansanas, sibuyas, pulang sili, soybeans, at kamatis.

Mga protina na nag-aayos ng katawan

Kapag tayo ay nagkakasakit, nasisira ang mga selula ng ating katawan. Mahalaga ang protina para sa pagkukumpuni at muling pagtatayo ng mga nasirang selulang ito. Mahalaga rin ang protina para sa paglaban sa mga impeksyon ng virus at bacteria.

Kaya kapag ikaw ay may sakit, subukang idagdag ang mga pagkaing mayaman sa protina sa iyong diyeta:

• Manok o pabo na walang balat
• Isda
• Mga itlog
• Gatas at yogurt
• Mga legume tulad ng lentil, chickpeas, at green beans
• Soy

Mga sikreto ng ating mga lola: sopas ng manok at mainit na tsaa

Natatandaan mo pa ba ang nakakagaan ng pakiramdam ng mainit na mangkok ng sopas ng manok na niluluto ng ating mga nanay at lola kapag tayo ay may sipon ? Hindi lang ito basta kwento. Napatunayan pa nga ng mga pananaliksik na ang sopas ng manok ay nakakabawas ng mga sintomas ng sipon.

• Binabawasan ang baradong ilong: Binabawasan ng mainit na singaw ang baradong ilong.
• Pinapanipis ang plema: Dahil dito, madali nating maalis ang plema.
• Binabawasan ang pamamaga (Anti-inflammatory): Maaari nitong bawasan ang bahagyang pamamaga sa katawan at magdulot ng kalusugan sa katawan.

Mabuti rin ang uminom ng mainit na tsaa. Malaki ang maitutulong ng mga inuming tulad ng kulantro, luya, at tsaang walang taba. Nagbibigay ang mga ito sa katawan ng kinakailangang likido at nagpapanipis ng plema. Ang berde at itim na tsaa, partikular, ay naglalaman ng malalakas na antioxidant na tinatawag na `(Flavonoids)`, na nakakatulong din sa immune system.

Kaya, sa susunod na magkaroon ka ng sipon o trangkaso, huwag kang mawalan ng pagkain at sikaping bigyan ang iyong katawan ng lakas na kailangan nito upang labanan ito. Gayunpaman, kung malala ang iyong mga sintomas, hindi bumuti sa loob ng ilang araw, o kung mayroon kang anumang mga alalahanin, siguraduhing magpatingin sa iyong doktor.