Günümüzde sosyal medyaya ve televizyona baktığınızda sürekli "süper gıdalar"dan bahsedildiğini duyuyorsunuz, değil mi? Yeni meyve ve kuruyemişlerden bahsediliyor ve bunların tüketiminin tüm hastalıkları iyileştireceği söyleniyor. Bu yüzden "Goji Meyveleri" adını da duymuş olmalısınız. Bazıları bunun gençliği koruyan ilahi bir besin olduğunu söylüyor. Peki bu Goji Meyveleri tam olarak nedir? Gerçekten söylendiği kadar iyi mi? Yoksa bu sadece bir pazarlama taktiği mi? Bunu sizin anlayabileceğiniz şekilde, basit bir biçimde ele alalım.
Öncelikle, goji meyvelerinin ne olduğunu görelim.
Basitçe söylemek gerekirse, goji meyveleri Çin'e özgü bir çalıda yetişen küçük, parlak turuncu-kırmızı meyvelerdir. Bunlara kurt üzümü de denir. Daha açık olmak gerekirse, bu kurutulmuş goji meyveleri bizim kurutulmuş üzümlerimize benzer.
Asya ülkelerinde, özellikle Çin'de, insanlar binlerce yıldır uzun ve sağlıklı bir yaşam umuduyla goji meyvesi tüketiyorlar. Geleneksel tıpta diyabet , yüksek tansiyon , ateş ve yaşla birlikte ortaya çıkan çeşitli göz hastalıklarının tedavisinde kullanılıyorlar.
Günümüzde bunlar piyasada çiğ, pişmiş, kurutulmuş (üzüm gibi), meyve suyu, çay ve hatta takviye edici gıda olarak bulunabiliyor.
Goji meyvelerinin iddia edilen sağlık faydaları nelerdir?
Goji meyveleri besin açısından zengin bir besindir. Sağladığı iddia edilen başlıca faydalarından bazılarına göz atalım. Ancak bunların çoğunun hala araştırma aşamasında olduğunu unutmayın.
| Söz konusu fayda | Basitçe açıklanmış |
|---|---|
| Antioksidan açısından zengin | Vücudumuzdaki hücrelere zarar veren ve yaşlanmayı hızlandıran serbest radikallere karşı korunmaya yardımcı olur. Ayrıca göz ve cilt sağlığı için de çok önemlidir. |
| Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek | C vitamini gibi besinler, vücudun nezle gibi yaygın hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur. |
| İyi ruh sağlığı ve sakinlik | Bazı kişiler goji berry suyu içtikten sonra rahatlamış ve sakin hissettiklerini bildirmişlerdir. |
| İyi bir gece uykusu çekmek | Bazı araştırmalar, uyku kalitesini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. |
| Sporlarda beceri artışı | Egzersiz ve spor sırasında yorgunluğu azaltmaya yardımcı olabilir çünkü vücuda enerji sağlar. |
Ancak şunu da akılda tutmak gerekir. Ülkemizde bulunan guava, mango ve nar gibi meyveler de çok faydalıdır. Goji meyvelerinin bunlardan özellikle daha iyi olup olmadığı konusunda henüz net bir bilimsel kanıt bulunmamaktadır.
Goji meyvelerinin besin değerleri nelerdir?
Bu küçük tohumlar vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok besin maddesi içerir. Başlıca içerikleri şunlardır:
- C vitamini : Cilt sağlığı ve bağışıklık sistemi için çok önemlidir.
- Lif: Sindirime yardımcı olur ve bağırsak sağlığını korur.
- Demir : Yorgunluğu azaltmak ve kandaki hemoglobini üretmek için gereklidir.
- A Vitamini : Göz sağlığı ve cilt sağlığı için çok önemlidir.
- Protein: Kas büyümesine ve vücut onarımına yardımcı olur.
Herhangi bir risk var mı? (Yan etkiler ve dikkat edilmesi gerekenler)
Bu, makalenin en önemli kısmı. Goji meyveleri ne kadar faydalı olursa olsun, herkes için uygun değildir. Bazı durumlarda tehlikeli bile olabilirler. Özellikle belirli hastalıklar için ilaç kullanıyorsanız çok dikkatli olmalısınız .
Şu hususa özellikle dikkat edin:
- Kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız: WarfarinEğer aspirin gibi kan sulandırıcı ilaçlar kullanıyorsanız, goji meyvesi tüketmekten kaçınmak isteyebilirsiniz. Çünkü goji meyveleri bu ilaçlarla etkileşime girerek vücutta kanama riskini artırabilir. Bu çok önemli bir husustur.
- Şeker hastalığınız veya yüksek tansiyonunuz varsa: Bu rahatsızlıklar için ilaç kullanan kişilerin, goji meyvelerini diyetlerine eklemeden önce mutlaka doktorlarıyla konuşmaları gerekir . Goji meyveleri kan şekeri seviyenizi ve tansiyonunuzu etkileyebileceğinden, kullandığınız ilaçların etkinliği değişebilir.
- Alerjiler: Her yeni gıda gibi, bazı kişiler goji meyvelerine alerjik olabilir. Kurdeşen , kaşıntı veya nefes darlığı gibi belirtiler yaşarsanız, goji meyvelerini yemeyi derhal bırakın.
- Takviyeler konusunda dikkatli olun: Goji meyvelerini kapsül formunda alırken, içeriklerin miktarı ve saflığı tam olarak belirlenemez. Bu nedenle, gözetim olmadan takviye almak yerine az miktarda doğal goji meyvesi tüketmek daha güvenlidir.
En basit tavsiye şudur: Herhangi bir tıbbi rahatsızlık nedeniyle tedavi görüyorsanız, goji meyvesi veya diğer "süper gıdaları" denemeden önce doktorunuza danışmanız akıllıca olacaktır.
Peki goji meyvelerini diyetinize nasıl dahil edebilirsiniz?
Bunları denemek isterseniz, önce çok küçük miktarlarla başlayın. Bunları yemeklerinize şu şekilde ekleyebilirsiniz:
- Çiğ olarak tüketin: Kuru üzüm yediğiniz gibi çiğ olarak da yiyebilirsiniz.
- Kahvaltınıza ekleyin: Yulaf ezmenizin, yulaf lapasının veya yoğurdunuzun üzerine biraz serpin.
- Salatalara ekleyin: Salatalara biraz tatlılık ve farklı bir lezzet katabilir.
- Smoothie yaparken: Meyvelerle birlikte blenderdan geçirin ve smoothie olarak tüketin.
- Çay gibi yapın: Ayrıca kurutulmuş goji meyvelerini sıcak suda demleyip çay gibi de içebilirsiniz.
Özetle
- Goji meyveleri vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengin, besleyici bir besindir. Bu doğru.
- Ancak bunlar herhangi bir hastalık için "sihirli hap" değildir. Sağlıklı bir yaşam için en önemli şeyler, çeşitli meyve ve sebzeleri içeren dengeli bir beslenme ve egzersizdir.
- Çok önemli:Eğer varfarin, diyabet ilacı veya yüksek tansiyon ilacı kullanıyorsanız, goji meyvesi tüketmeden önce mutlaka doktorunuzla konuşun. Bu tavsiyeyi göz ardı etmeyin.
- Her şeyde olduğu gibi, goji meyveleri de ölçülü tüketilmelidir. Çok fazla tüketmek istenmeyen sorunlara yol açabilir.
Goji meyveleri, süper besin, sağlık faydaları, besin değerleri, yan etkileri, diyabet, varfarin
💬 Comments (0)
Henüz hiçbir yorum gönderilmedi. Yorumunuzu ilk kez buraya ekleyin.
Yorumunuzu ekleyin