⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Hi ku olova, xana glutamate i yini?
Glutamate entiyisweni i amino acid. Miri wa hina hi ntumbuluko wu humesa glutamate. Yi tlhela yi kumeka eka swakudya swo tala swa ntumbuluko leswi hi swi dyaka. Sweswi, i yini MSG yoleyo leyi dumeke (Monosodium Glutamate) leyi u yi tweke? I munyu wa sodium wa glutamic acid. Hi ku olova, yi endliwa hi ku virisa starch kumbe chukele. Yi tlhela yi tiviwa tanihi "Ajinomoto" exikarhi ka hina, a swi tano ke? Yi cheriwa eka swakudya kuva yi ndlandlamuxa nantswo wa swona, ngopfu ngopfu nantswo wo nandziha lowu vuriwaka ‘umami’. Yi tirhisiwa ngopfu ku nandzihisa ti sauce, ti salad dressing na ti soup.Mhaka ya nkoka hileswaku glutamate leyi hi yi kumaka eka swakudya swa ntumbuluko na MSG leyi hi yi engetelaka hi ndlela yo endliwa swi gayeriwa emirini wa hina hi ndlela leyi fanaka. Hikwalaho, miri a wu titwi ku hambana lokukulu exikarhi ka swilo leswimbirhi.
Kutani ha yini vanhu van’wana va swi chava? Xana glutamate yi bihile hakunene?
Lexi i xiphiqo lexi vanhu vo tala va nga na xona. Ku endliwe ndzavisiso lowukulu hi glutamate. Vanhu vo tala va tshemba leswaku tanihi leswi swakudya swa ndhavuko ematikweni man’wana ya le Asia swi nga ni glutamate yo tala, a swi na khombo swonghasi. Hambiswiritano, minkambisiso yin’wana yi kume leswaku ku dya ngopfu MSG swi nga engetela nsusumeto wa ngati.- Eka nkambisiso wun’wana, vanhu lava nyikiweke mpimo lowukulu wa MSG wa 150 wa timiligramu hi khilogiramu ya ntiko wa miri hi nkarhi wun’we va ve ni swikombiso swo tanihi ku pandza ka nhloko , ku va va twa ku vava loku engetelekeke ni ku tlakuka ka nsusumeto wa ngati swa nkarhinyana .
- Nkambisiso lowukulu lowu endliweke eka vanhu va 1 227 eChayina wu kume leswaku ku tirhisiwa ka MSG swi engetele nsusumeto wa ngati, ngopfu-ngopfu eka vavasati.
✨ Hair care
Verified Partner
Natural solutions for hair fall
100% natural hair solutions for alopecia and medical hair loss.
Check Availability →Xana MSG yi nga fihliwa ehansi ka mavito man’wana?
Ina, leswi i swa nkoka swinene. Loko u languta lebula ya swakudya leswi pakiweke leswi u swi xavaka exitolo, swi nga ha endleka swi nga tsali hi ku kongoma "Monosodium Glutamate". Ematshan’weni ya sweswo, swi nga ha endleka leswaku yi engeteriwile ehansi ka mavito man’wana. Loko u hlaya lebula, tiva mavito lawa:- Tiphrotheyini ta miroho leti nga ni mati
- Yeast leyi nga autolyzed
- Yeast leyi nga ni mati
- Xiphemu xa comela
- Swiphemu swa soya
- Ku hambanyisa tiphrotheyini
Hi swihi swakudya leswi nga ni glutamate yo tala hi ntumbuluko?
A hi MSG ntsena, kambe swakudya swin’wana swa ntumbuluko swi tlhela swi va ni mpimo wa le henhla wa glutamate. Loko u karhateka swinene hi glutamate, ehleketa kambirhi hi ku dya swakudya leswi nkarhi na nkarhi ni hi xitalo.| Muxaka wa swakudya | Swilo leswi u faneleke u swi kambisisa |
|---|---|
| Tinxaka ta chizi | Ti cheese ta Parmesan na Roquefort tina glutamate yotala swinene. 100 wa ti grams ta Parmesan tina kwalomu ka 1680 wa ti milligrams. |
| Ti- sauce ta le Asia | Soya sauce, fish sauce na oyster sauce hinkwaswo swina glutamate yotala swinene. Soybeans hi ntumbuluko yina glutamate yotala, hikokwalaho soy sauce nayona yina nhlayo yale henhla. |
| Tinxaka ta tinyawa (Walnuts) . | Ti walnuts tina glutamate yotala, naswona walnut butter na mafurha na swona swinga va na ti levele tale henhla. |
| Nyama Leyi Endliweke | Ngopfu-ngopfu swilo swo fana ni ham leyi horisiweke. Hambiloko u dya mpimo wutsongo hi nkarhi wun’we, loko u dya swiphemu swimbirhi ntsena, u nga dya kwalomu ka 700 wa timiligramu ta glutamate. |
| Tamatisi | Hambi ku ri matamatisi lama nga si swekiwaka ma ni glutamate. Anakanya hi leswaku i matamatisi mangani lama tirhisiwaka eka swilo swo fana na sauce ya matamatisi na supu ya matamatisi. Kutani sauce ya pasta yingava na glutamate yotala. Loko u chela chizi nyana ya Parmesan eka yona, yi tlula ngopfu. |
| Swikowa | Ngopfu ngopfu ti mushroom ta shiitake leti omisiweke tina glutamate yale henhla swinene. Hambi leswi ti button mushroom ta ntolovelo tingana glutamate yale hansi, loko u vilerisiwa hi glutamate, ufanele ku tlhela u ehleketa hi ti mushroom. |
| Swinwiwa swin’wana swa miroho ni mihandzu | Ti peas, mavele na timbatata na swona swina ti levele tale henhla ta glutamate. Juzi ya madiriva na juzi ya matamatisi na swona swina nhlayo leyikulu. Nchumu wa nkoka swinene laha i ku lawula mpimo wa xiphemu . |
Kutani hi tihi tindlela leti hi nga ti hlawulaka?
Loko u vilerisiwa hi glutamate, swa tika ku yi herisa hi ku helela eka swakudya swa wena, tanihi leswi yi kumekaka eka swakudya swo tala swa ntumbuluko. Kambe hi nga hlawula swakudya leswi nga ni glutamate yitsongo ematshan’weni yo hlawula swakudya leswi nga ni glutamate yo tala.- Chizi: Hlawula cheddar cheese ematshan’wini ya parmesan. Yina ti levele tale hansi swinene ta glutamate.
- Tinhlampfi : Ematshan’wini ya tihlampfi tofana na ti sardines, hlawula tihlampfi tofana na cod, mackerel na salmon. Leswi swi ni glutamate yitsongo swinene.
- Swimilani: Swimilani swofana na lemon balm na chamomile swivuriwa leswaku swipfuneta ku lwisana na mbuyelo wa glutamate. Leswi swi vangiwa hileswi ti pfunaka ku ringanisela xiaki xa misiha xa gamma-aminobutyric acid ( GABA ) ebyongweni.
- Ti blueberries: Ti blueberries tikumeke ti pfuneta ku sirhelela eka ku onhaka ka ti nerve cells leswi vangiwaka hiku tlula mpimo ka glutamate (glutamatergic excitotoxicity).
Nchumu wa nkoka swinene hi leswaku, .Ku dya swakudya leswi ringaniseriweke . Ku hlawula swakudya swo hambana-hambana ematshan’weni yo dya ngopfu swakudya swa muxaka wun’we swi nga pfuna ku hunguta swo tala swa swiphiqo leswi.
Rungula ro Yisa Ekaya
- Glutamate i amino acid leyi kumekaka emirini wa hina na le ka swakudya swa ntumbuluko. MSG i xivumbeko xa yona lexi cheriwaka hi ndlela yo endliwa tani hi xiaki xa nantswo.
- Vanhu votala a va khumbeki hi glutamate, kambe vuxiyaxiya i bya nkoka eka lava nga na swiyimo swa vutshunguri swo fana na nsusumeto wa le henhla wa ngati na lava va nga na vuxiyaxiya eka MSG.
- Loko u xava swakudya leswi pakiweke, hambi loko swi nga tsariwanga "MSG" eka lebula, swi nga ha fihliwa ehansi ka mavito yo fana na "Yeast extract" na "Hydrolyzed protein."
- Swakudya swa ntumbuluko swofana na matamatisi, chizi, soy sauce na ti mushroom na swona swina ti levele tale henhla ta glutamate.
- Loko u ri na swivilelo swo karhi hi rihanyo ra wena kumbe swakudya swa wena , minkarhi hinkwayo lava switsundzuxo eka dokodela wa wena . U nga endli swiboho hi ku ya hi ku ringanyeta.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.