Xana u nga yi kuma njhani tiphrotheyini handle ka nyama ni nhlampfi? (Protein ya vanhu lava dyaka matsavu na lava nga riki na matsavu)

Xana u munhu loyi a papalataka ku dya nyama ni nhlampfi? Kumbe xana u ehleketa ku va mudyi wa matsavu hikwalaho ka swivangelo swa rihanyo, ripfumelo ra vukhongeri kumbe ku rhandza swiharhi? Masiku lawa, vanhu votala va hundzukela eka swakudya swa matsavu kumbe swa vegan . Kambe xivutiso lexikulu lexi vanhu vo tala va nga na xona hi lexi nge, "U yi kuma njhani ti protein leti u ti lavaka handle ka nyama na nhlampfi?" U nga vileli, a swi nonon’hwi hilaha u ehleketaka hakona. A hi kumeni hi ku kongoma hi swona namuntlha.

Xana i mani loyi a nga ‘Vegetarian’?

Hiku olova, ‘mudyi wa matsavu’ i munhu loyi a papalataka switirhisiwa swa swiharhi swofana na nyama, nhlampfi, na huku. Hambiswiritano, ku ni ku hambana kun’wana. Vanhu van’wana va dya matandza ni swilo leswi endliweke hi masi (masi, yoghurt, chizi), kasi van’wana a va swi dyi nikatsongo. Hi ntolovelo, munhu un’wana u endla xiboho xo va mudyi wa matsavu hikwalaho ka swivangelo leswi landzelaka:

• Anakanya hi rihanyo ra wena: Tisirhelele eka mavabyi yo karhi .
• Anakanya hi mbango: Pfuxeta nkucetelo wa vufuwi bya swifuwo eka mbango.
• Tidyondzo ta vukhongeri: Hi ku ya hi tidyondzo ta vona ta vukhongeri.
• Hikwalaho ka rirhandzu na ntwela-vusiwana eka swiharhi (Animal rights).

Kutani, hi tihi tindlela letinene to kuma tiphrotheyini handle ka nyama?

Anakanya u nga dyi nyama kumbe nhlampfi. Kambe u lava tiphrotheyini leswaku u tshama u tiyile naswona u hanye kahle. Nkateko wa kona, kuna swakudya swotala swa superfoods eka misava leyi simekiweke eka swimilani leswi taleke hi ti protein. A hi languteni leswi va nga swona.

I mani loyi a nga 'vegan'?

Okay, sweswi a hi voneni leswaku i mani loyi a nga 'Vegan'. ‘Vegan’ i munhu loyi a yaka emahlweni ka goza rin’we ku tlula ‘Vegetarian’. Sweswo swi vula leswaku a va dyi swilo leswi endliweke hi swiharhi.

Xana vegan a nga yi kuma njhani tiphrotheyini?

Leswi ‘vegan’ ayi dyi masi kumbe matandza, yifanele kuva na vukheta nyana eka ti protein. Kambe unga vileli, na swona swina swihlovo leswikulu swa ti protein.

• Tofu na Tempeh: Havumbirhi bya swona swi endliwe hi soya. Tofu yi endliwa kusuka eka masi ya soya. Tempeh yi endliwa kusuka eka ti soybeans totala leti virisiweke. Havumbirhi bya tona ti ni tiphrotheyini to tala swinene . Khapu yin’we ya tempeh yi ni kwalomu ka 34 wa tigiramu ta tiphrotheyini.
• Seitan: Leyi yi endliwa hi gluten, ku nga tiphrotheyini leti kumekaka eka vuswa bya koroni. Yina xivumbeko xofana na nyama xikan’we na xivumbeko, leswi endlaka leswaku yiva xitirhisiwa xa kahle xa nyama.
• Ti legumes na ti nuts: Xiphemu xa nkoka xa swakudya swa vegan. Unga kuma vunyingi bya ti protein ta wena ta siku na siku kusuka eka swilo swofana na chickpeas, peas, na lentils.
• Edamame: Leswi i swirhabyani swa soya leswi virisiweke, leswinga na swiphepherhele. Ti fuwile hi ti protein na ti amino acids totala ta nkoka.
• Masi ya soya kumbe masi ya oat: Lawa yanga tirhisiwa ematshan’wini ya masi ya homu. Ngopfu ngopfu masi ya soy yana nhlayo ya kahle ya ti protein.

Tiproteyini ta swiharhi? Xana i tiphrotheyini ta swimilana? Xana ku hambana kwihi?

Lexi i xiphiqo lexi vanhu vo tala va nga na xona. Tiproteyini i swakudya leswi miri wa hina wu swi lavaka hi xitalo. Hi swona swi hi nyikaka:

• Yi aka misiha ni marhambu.
• Ku lunghisa ku onhaka ka miri.
• Swi pfuneta ku rhwala okisijini engatini.
• Swi pfuneta eka ku gayela swakudya na ku lawula ti hormone .

Tiphrotheyini ti vumbiwa hi swiaki leswitsongo swa 20 leswi vuriwaka ti- amino acid . Loko hi dya tiphrotheyini, miri wa hina wu hahlula ti- amino acid teto ivi wu ti hlanganisa hi ndlela leyi miri wu ti lavaka ha yona.

• Protein ya Swiharhi: Leswi swivuriwa ‘complete protein’ hikuva hinga kuma ti amino acids hinkwato ta 9 ta nkoka leti miri wa hina wuyi lavaka kusuka eka swakudya swin’we (e.g. nyama, matandza).
• Ti protein ta Swimilani: Ti protein totala ta swimilani a ti helelanga’ . Hi leswaku, ximilani xin’we a xi na ti amino acid hinkwato ta nkoka. Kambe xa nkoka hileswaku, loko u dya swakudya swohambana hambana swa swimilani (e.g., rice na lentils, matsavu), unga kuma ti amino acids hinkwato leti u ti lavaka.

Hi ntolovelo tiphrotheyini ta swiharhi ti ni mafurha yo tala, tikhilojulu ni sodium (munyu). Ku landzelela swakudya leswi endliweke hi swimilani switala ku sirhelela eka mavabyi yofana na mavabyi ya mbilu, vuvabyi bya chukele, na ku nyuhela ngopfu. Loko u ri na swivilelo swo karhi hi swakudya swa wena, ngopfu-ngopfu swilaveko swa wena swa tiphrotheyini, swa antswa ku vulavula na dokodela wa wena kumbe mutivi wa swakudya la fanelekaka. protein, vegetarian, vegan, plant protein, animal protein, swakudya, swakudya swa rihanyo, ti protein, vegetarian, vegan, swakudya, swakudya leswi nga na rihanyo