Яшь үткән саен хәтер югалу һәм әйберләрне онытудан барыбыз да бераз куркабыз, шулай бит? Кайвакыт без: "Әйе, мин Альцгеймер авыруы белән авырыйммы?" - дип уйлыйбыз. Ләкин сез без ашаган ризыкларның миебезнең картаюын контрольдә тота алуын һәм безне мондый авырулардан саклый алуын беләсезме? Бүген без ми сәламәтлеге өчен махсус эшләнгән һәм тикшеренүләр белән расланган суперфуд турында сөйләшәчәкбез. Ул "АКЫЛ" диетасы дип атала.
MIND диетасы нәрсә ул? Ул ничек эшли?
Гади итеп әйткәндә, MIND исеме "Нейродегенератив тоткарлык өчен Урта диңгез-DASH интервенциясе" дигән сүздән алынган кыскарту. Исеме катлаулы булып тоелса да, хикәя бик гади. Бу диета планы югары
кан басымын контрольдә тотарга ярдәм итүче DASH диетасының һәм йөрәк өчен бик файдалы, аеруча ми өчен файдалы булган Урта диңгез диетасының иң яхшы якларын берләштерә. Бу диетаның төп максаты -
авырлыкны киметү түгел, ә миебезне сәламәт һәм яшь тоту. Ягъни, картаю белән ми күзәнәкләренә зыян китерүне кичектерү (нейродегенератив тоткарлык). Бу ысулда безгә мөмкин кадәр күбрәк үсемлек нигезендәге ризыклар, ягъни яшелчәләр, җиләк-җимешләр, кузаклылар, ярмалар һәм чикләвекләр ашарга киңәш ителә. Шулай ук безгә хайван майлары (туендырылган майлар) күп булган ризыкларны һәм өстәмә шикәрле ризыкларны мөмкин кадәр чикләргә кушалар. Бу бик сыгылмалы диета. Һәр нәрсә өчен калорияләрне санарга кирәкми. Нәрсә файдалы, ә нәрсәне чикләргә кирәклеген белү җитә.
Моны миегезне күнектерү кебек күз алдыгызга китерегез. Тәннәребезне сәламәт тоту өчен күнегүләр ясаган кебек, без дә шундый сәламәт туклану белән миебезне сәламәт тота алабыз.
Әйдәгез, нинди ризыклар ашарга һәм нинди ризыкларны чикләргә кирәклеген карап чыгыйк.
MIND диетасы, нигездә, 10 ризык төркеменнән күбрәк ашарга һәм 5 ризык төркемен чикләргә киңәш итә. Әйдәгез, моны таблицада ачык итеп карыйк.
| Күбрәк ашарга кирәкле 10 категория | Чикләнергә яки туктатылырга тиешле 5 категория |
|---|
| Яшел яфраклы яшелчәләр (мәсәлән, шпинат, яшелчәләр, кәбестә) - атнага ким дигәндә 6 порция. | Ак май һәм маргарин - көненә бер чәй кашыгы да кимрәк. (Зәйтүн мае кулланыгыз) |
| Башка барлык яшелчәләр - көненә ким дигәндә бер порция. | Сыр - атнага бер тапкырдан да кимрәк. |
| Җиләкләр (мәсәлән, җиләк, күк җиләк) - атнага ким дигәндә 2 порция. | Кызыл ит (сыер ите, дуңгыз ите, кәҗә ите) - атнага 3 порциядән дә кимрәк. |
| Чикләвекләр (җир чикләвеге, кешью чикләвеге, бадәм) - атнага ким дигәндә 5 порция. | Кыздырылган ризыклар - Атнага бер тапкырдан да кимрәк (бигрәк тә тиз ашамлыклар) |
| Зәйтүн мае - Төп ашарга пешерү мае буларак кулланыгыз. | Татлы ризыклар һәм камыр ризыклары - атнага 4 порциядән дә кимрәк. |
| Бөтен бөртеклеләр (көрән дөге, солы, тары) - көненә ким дигәндә 3 порция. | |
| Балык (бигрәк тә лосось, скумбрия һәм сельд кебек майлы балыклар) - ким дигәндә атнага бер тапкыр. | |
| Борчак, нохут, ясмык кебек кузаклылар - атнага ким дигәндә 4 порция. | |
| Тавык/Пот ите - атнага ким дигәндә 2 порция. | |
| Шәраб - көненә бер стакан (ихтыярый, моны үткәреп җибәрергә мөмкин). | |
MIND диетасының чын файдасы нинди?
Бу диетада тәкъдим ителгән ризыклар ми өчен мөһим булган туклыклы матдәләр хәзинәсе кебек. Алар клетчаткага бай һәм ми сәламәтлегенә турыдан-туры йогынты ясый торган берничә туклыклы матдәне үз эченә ала. Мәсәлән:
Бу туклыклы матдәләрнең барысы да ми күзәнәкләрен сакларга һәм ми функциясен яхшыртырга ярдәм итә. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, MIND диетасы ми сәламәтлеген яхшырта һәм яшь белән килә торган хәтер белән бәйле авырулар, мәсәлән,
Альцгеймер авыруы һәм
деменция куркынычын киметә ала.
Чынлыкта, кайбер тикшеренүләр күрсәткәнчә, бу диетаны тоту миегезнең картаюын якынча 7,5 елга кичектерә ала ! Бу нинди зур вакыйга икәнен күз алдыгызга китерегез.
1300гә якын өлкән кеше катнашкан зур тикшеренүдә, MIND диетасын иң нык тотучыларда
Альцгеймер авыруы йогу куркынычы 53% ка кимрәк булган. Хәтта диетаны уртача тотучыларда да
куркыныч 35% ка кимрәк булган. Бу аның ни дәрәҗәдә көчле булуын күрсәтә.
Димәк, мин дә бу MIND диетасын тотарга тиешме?
Гаиләгездә Альцгеймер яки башка хәтер проблемалары булса да, булмаса да, MIND диетасы - һәркем куллана алырлык бик сәламәт диета. Аның ми өчен генә түгел, йөрәк һәм тәннең гомуми сәламәтлеге өчен дә күп файдасы бар. Аны үтәү бик җиңел. Чөнки сезгә ашаган ризыкның калориясе турында даими уйларга кирәкми. Сезгә бары тик эшкәртелмәгән, табигый ризыкларны (файдалы ризыклар) сайларга күнегергә кирәк. Хәтта тышта ашаганда да, бу принциплар буенча ризык сайлау әллә ни авыр түгел. Ләкин исегездә тотыгыз,
теләсә нинди яңа диета башлар алдыннан, бигрәк тә шикәр диабеты яки югары кан басымы кебек башка авыруларыгыз булса, гаилә табибыгыз яки дәвалый торган табибыгыз белән киңәшләшү акыллы булыр.Ул сезгә моның сезнең сәламәтлек хәлегезгә туры киләме-юкмы икәнен әйтә ала һәм кирәкле күрсәтмәләрне бирә ала.
Өйгә алып китү хәбәре
- MIND диетасы - авырлыкны киметү өчен генә түгел, ә ми сәламәтлеген саклау һәм картаю белән бәйле хәтер проблемаларын булдырмау өчен эшләнгән махсус диета.
- Монда үсемлек нигезендәге һәм сәламәт ризыкларга, мәсәлән, яшел яфраклы яшелчәләргә, җиләк-җимешләргә, чикләвекләргә, бөртекле культураларга, балыкка һәм кош итенә өстенлек бирелә.
- Кызыл ит, май, сыр, кыздырылган ризыклар һәм татлы ризыкларны мөмкин кадәр чикләү бик мөһим.
- Тикшеренүләр бу диетаның Альцгеймер авыруы үсеш куркынычын сизелерлек киметә алуын исбатлады.
- Яңа диета башлар алдыннан, бигрәк тә башка медицина проблемаларыгыз булса, табиб белән киңәшләшү бик мөһим.
АКЫЛ Диета, ми сәламәтлеге, Альцгеймер авыруы, хәтер, сәламәт туклану, деменция, ми сәламәтлеге
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез