سىزمۇ گۆرجۈت يېيىشتە قىينىلىۋاتقانمۇ؟ كېلىڭ، گۆرجۈت ئاللېرگىيىسى ھەققىدە ئېنىق ئۆگىنىۋالايلى!

خاردال قوشۇلغان تاماق يېگەندىن كېيىن بىرەر غەلىتە ياكى بىئاراملىق ھېس قىلدىڭىزمۇ؟ بۇ خاردالغا بولغان ئاللېرگىيە بولۇشى مۇمكىن. سىرىلانكىدا، بىز يېمەكلىكلىرىمىزنى تەملەندۈرۈش ئۈچۈنمۇ خاردال ئىشلىتىمىز. شۇڭا، بۇ ھەقتە ئازراق بىلىش ناھايىتى مۇھىم.

خاردال ئاللېرگىيىسى دېگەن نېمە؟

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، خاردال ئاللېرگىيىسى يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى . خاردال تەركىبى بار يېمەكلىكلەرنى يېگەندە، بەدىنىڭىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى تۇيۇقسىز ئىشتىن چىقىپ كېتىدۇ. يەنى، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى خاردالنى دۈشمەن دەپ ئويلايدۇ، شۇڭا ئۇنىڭغا قارشى كۈرەش قىلىشقا باشلايدۇ. بۇ ئاز ئۇچرايدىغان ئاللېرگىيە بولسىمۇ، ئەمما ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تېتىتقۇ ئاللېرگىيىسى تۈرلىرىنىڭ بىرى دەپ قارىلىدۇ. ئۇ بالىلار ۋە چوڭلارنىڭ ھەممىسىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.

خاردال نېمە مەنىنى بىلدۈرىدۇ؟

خاردال Brassicaceae ئائىلىسىگە تەۋە. بۇ بىروككولى، بىريۇسسېل كەرەپشىسى ۋە كەرەپشە قاتارلىق كۆكتاتلار بىلەن ئوخشاش ئائىلە. قانداقلا بولمىسۇن، ئەگەر سىزدە خاردالغا ئاللېرگىيىسى بولسا، بۇ كۆكتاتنى يېيىشكە بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇنىڭ ئۇرۇقىنى يېيىشكە بولمايدۇ.

تاماق ئېتىش جەريانىدا، بىز گۆش ۋە بېلىقنى تۇزلاش، قورۇش ۋە تۇزلاش ئۈچۈن پۈتۈن خاردال ئۇرۇقىنى ئىشلىتىمىز. بىز ئۇۋۇلغان، پارچىلانغان ۋە پۈتۈن خاردال ئۇرۇقىدىن تاماق خاردالى خېمىرى (ئىسسىق ئىت بىلەن بىللە يەيدىغان تۈر) ياسايمىز. بىز ئىسسىق ئىت بىلەن بىللە يەيدىغان تۈر. بىز يەنە شورپا، قىيام ۋە سالات قىياملىرىغا خاردال پاراشوكى قوشىمىز. بەزى كىشىلەر ئاچچىق تەمى سەۋەبىدىن خاردال ئۆسۈملۈكىنىڭ يوپۇرمىقى ياكى خاردال كۆكتاتلىرىنى يېيىشنى ياخشى كۆرىدۇ. سىرىلانكىدا، تېمپۇرا ئۈچۈن خاردال ئۇرۇقى ئىشلەتمەي تۇرالمايمىز.

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى دېگەن نېمە؟

يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى دېگىنىمىز، بەدىنىڭىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى بەزى يېمەكلىكلەرنى خاتا ھالدا «خەتەرلىك» دەپ تونۇپ قالغاندا كۆرۈلىدۇ. ئاندىن بەدەندىكى ئاق قان ھۈجەيرىلىرى ئانتىتېلا دەپ ئاتىلىدىغان ئاقسىللارنى ئىشلەپ چىقىرىپ، بەدەننى بۇ «دۈشمەنلەر»دىن قوغدايدۇ. بۇ خىل ئىنكاس خاتا تونۇلغان ماددىغا (ئاللېرگېن) ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە پەيدا قىلىدۇ.

گەرچە گۆرجۈت ئاللېرگىيىسى يەر ياڭىقى ئاللېرگىيىسى ياكى سۈت ئاللېرگىيىسى قاتارلىق باشقا داڭلىق ئاللېرگىيەلەرگە ئوخشاش ئۇنچە داڭلىق بولمىسىمۇ، ئەمما بۇ ئاللېرگىيەگە گىرىپتار بولغانلار ئېغىر، بەزىدە ھاياتىغا خەۋپ يەتكۈزىدىغان رېئاكسىيەلەرگە دۇچ كېلىشى مۇمكىن.

خوردا ئاللېرگىيىسى قانچىلىك كۆپ ئۇچرايدۇ؟

ئامېرىكا قاتارلىق دۆلەتلەردە پەقەت 16 مىليون چوڭلار ۋە 4 مىليون بالىنىڭ يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بارلىقى ئېيتىلىدۇ. ئەمما قانچىلىك ئادەمنىڭ خاردال ئاللېرگىيىسى بارلىقى ئېنىق ئەمەس. بەزى كىشىلەر كىچىك ئالامەتلەر كۆرۈلمىگۈچە بۇنى خاردال ئاللېرگىيىسى دەپ تونۇمايدۇ. فرانسىيە قاتارلىق دۆلەتلەردە خاردال ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن يېمەكلىك، شۇڭا بۇ خىل ئاللېرگىيە ئۇ يەردە تېخىمۇ كۆپ كۆرۈلىدۇ دېيىلىدۇ. خاردال سىرىلانكىدا ئىشلىتىلىدىغان بولغاچقا، بۇنى بىلىشىمىز ياخشى.

نېمىشقا بۇ خىل گۆرجۈك ئاللېرگىيىسى پەيدا بولىدۇ؟

خاردال ئەمەلىيەتتە زىيانلىق ئەمەس. ئەمما ئەگەر سىزدە خاردالغا ئاللېرگىيە بولسا، ئىممۇنىتېت سىستېمىڭىز باشقىچە ئىنكاس قايتۇرىدۇ. ئۇ خاردالدىكى بەزى ئاقسىللارنى خەتەرلىك دەپ خاتا ئويلايدۇ ۋە بۇ زىيانسىز تاجاۋۇزچىلارنى يوقىتىش ئۈچۈن ئانتىتېلا ئەۋەتىدۇ. بۇ ھەددىدىن زىيادە ئىنكاس ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. مۇتەخەسسىسلەر ھازىرمۇ بەزى كىشىلەردە نېمىشقا خاردالغا ئاللېرگىيە ۋە باشقا يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى پەيدا بولىدىغانلىقىنى ئېنىق بىلمەيدۇ.

بۇنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ئېھتىماللىقى كىمدە يۇقىرى؟

ئەگەر سىزدە تۆۋەندىكى ئالامەتلەرنىڭ بىرى بولسا، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىنىڭ پەيدا بولۇش خەۋپى يۇقىرى بولىدۇ:

• ئاللېرگىيىلىك رىنىت (ئادەتتە سامان تېشى دەپ ئاتىلىدۇ)
• ئاستما
• ئېكزېما ( ئېكزېماغا ئوخشاش تېرە كېسىلى)

بۇ خىل كېسەللىككە گىرىپتار بولغانلارنىڭ ھەممىسىدە گۆرجۈك ئاللېرگىيىسى كۆرۈلمەيدۇ، ئەمما بۇ خىل كېسەللىكنىڭ خەۋپى نىسبەتەن يۇقىرى.

كېسەللىك ئالامەتلىرى قانداق؟

خاردالغا ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەر ئاز مىقداردا خاردال يېسە، ئېغىر ئالامەتلەرنى ھېس قىلماسلىقى مۇمكىن. شۇڭلاشقا بەزى كىشىلەر ئۆزلىرىنىڭ خاردالغا ئاللېرگىيىسى بارلىقىنىمۇ بىلمەيدۇ.

گۆرجۈك ئاللېرگىيىسىنىڭ ئالامەتلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

• قورساق ئاغرىقى
• ئىچ سۈرۈش
• باش ئايلىنىش
• تېرە قىچىشىشى ياكى تېرە قىزىرىشى
• كۆڭۈل ئېلىشىش ۋە قۇسۇش
• لەۋ، تىل ياكى يۈزنىڭ شىشىشى
• بوغۇز ياللۇغى ۋە يۇتۇش قىيىنلىقى
• نەپەس قىسىلىش ياكى خىرىلداپ نەپەس ئېلىش

مۇھىم: ئەگەر بۇ ئالامەتلەرنىڭ بىرى ياكى بىر نەچچىسى خوردال قوشۇلغان نەرسىلەرنى يېگەندىن كېيىن قىسقا ۋاقىت ئىچىدە كۆرۈلسە، ئېھتىيات قىلىڭ.

بۇ قانداق خەتەرلىك ئەھۋاللارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن؟ كېلىڭ (ئانافىلاكسىيە) ھەققىدە ئۆگىنىۋالايلى.

ئېغىر گۆھەر ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەردە ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدىغان خەتەرلىك كېسەللىك پەيدا بولۇش خەۋپى بار. بۇ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ تۇيۇقسىز ۋە ئېغىر ئىنكاسى. بەزى كىشىلەردە ئانافىلاكسىيەلىك شوك كۆرۈلۈپ، قان بېسىمىنىڭ خەتەرلىك دەرىجىدە تۆۋەنلىشى ۋە بوغۇزنىڭ شىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

ئانافىلاكسىيە ھاياتىغا خەۋپ يەتكۈزىدىغان كېسەللىك بولۇپ، دەرھال داۋالىنىشنى تەلەپ قىلىدۇ. ئېغىر گۆرجۈك ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەرھەمىشە ئۆزىڭىز بىلەن ئېپىنېفرىن ئاپتوماتىك ئوكۇلى ئېلىپ يۈرۈڭ. ئەگەر تاسادىپىي ھالدا تەركىبىدە خاردال بار نەرسىلەرنى يەۋالسىڭىز، ئۇنى ئىشلىتىڭ. بۇ خۇددى بىر قۇتقۇزۇش قورالىغا ئوخشايدۇ.

بۇنى قانداق تونۇيسىز؟ / دوختۇرلار بۇنى قانداق بايقىيالايدۇ؟

بۇ كېسەللىكنى دىئاگنوز قويۇش ۋە داۋالاش ئۈچۈن، سىز ئاللېرگىيە دوختۇرىغا (ئىممۇنىتېت دوختۇرى) كۆرۈنۈشىڭىز كېرەك. بۇ دوختۇرلار ھەر خىل ئاللېرگىيەلەرنى داۋالايدۇ. ئۇلار يەنە ئىممۇنىتېت سىستېمىسى قالايمىقانچىلىقى ۋە ئۆزلۈكسىز ئىممۇنىتېت كېسەللىكلىرىگە ئىختىساسلاشقان.

دوختۇر ئائىلىڭىزدىكىلەرنىڭ بىرەرسىدە بۇنداق ئاللېرگىيە بار-يوقلۇقى، كېسەللىك تارىخىڭىز ۋە كېسەللىك ئالامەتلىرىڭىزگە ئاساسەن، خاردال ئاللېرگىيىسىدىن گۇمانلىنىشى مۇمكىن.

بۇنىڭدىن باشقا، سىز يەنە تۆۋەندىكىدەك ئاللېرگىيە تەكشۈرۈشىنى قىلالايسىز:

• تېرە سانجىش (تىرنىش) سىنىقى: بۇ سىناقتا، دوختۇر تېرىڭىزنى ئىنچىكە ئىگنە بىلەن سانجىپ، تېرىڭىزنىڭ ئۈستۈنكى قەۋىتى (ئېپىدېرمىس) نىڭ ئاستىغا ئاز مىقداردا ھەر خىل ئاللېرگېنلارنى قويىدۇ. ئەگەر سىز بىرەر ماددىغا ئاللېرگىيىلىك بولسىڭىز، ئۇ يەردە قىچىشىش، قىچىشىش ياكى باشقا رېئاكسىيەلەرنى باشتىن كەچۈرۈشىڭىز مۇمكىن.
• قان تەكشۈرۈشى: ئاللېرگىيە ئۈچۈن قان تەكشۈرۈشى قانىڭىزدىكى ئانتىتېلانىڭ سەۋىيەسىنى ئۆلچەيدۇ. ئەگەر ئانتىتېلا سەۋىيەسى يۇقىرى بولسا، بۇ سىزنىڭ يېمەكلىك ئاللېرگىيىڭىز بارلىقىنى كۆرسىتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ تەكشۈرۈشلەر يېرىمدىن كۆپرەك ۋاقىتتا يالغان مۇسبەت نەتىجە بېرىشى مۇمكىن. بۇ دېگەنلىك، سىزدە ئاللېرگىيە بولمىسىمۇ، بۇ تەكشۈرۈش سىزدە ئاللېرگىيە بارلىقىنى كۆرسىتىپ بېرەلەيدۇ.
• ئېغىز بوشلۇقىدىكى يېمەكلىك مەسىلىسى: دوختۇر سىزگە ئاز مىقداردا خاردال بېرىشى مۇمكىن. دوختۇر سىز ئاز مىقداردا يېگەندە سىزنىڭ رېئاكسىيەڭىزنى خاتىرىلەيدۇ. بۇ تەكشۈرۈش پەقەت جىددىي داۋالاش مۇلازىمىتى بار داۋالاش ئورۇنلىرىدا ئېلىپ بېرىلىشى كېرەك.

بىرەر داۋالاش ئۇسۇلى بارمۇ؟

گۆرجۈك ئاللېرگىيىسىنىڭ ئالاھىدە داۋاسى ياكى داۋاسى يوق. ئانتىگىستامىن دورىلىرىنى دورىخانىدىن سېتىۋالغىلى ياكى دوختۇرنىڭ كۆرسەتمىسى بويىچە ئىشلەتكىلى بولىدۇ.دورىلار ئىشىش ۋە قىچىشىش قاتارلىق ئالامەتلەرنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرەلەيدۇ. ئەگەر سىزدە ئانافىلاكسىيە خەۋپى بولسا، ئېپىنېفرىننى يېنىڭىزدا تۇتۇش مۇھىم.

بۇنىڭدىن قانداق قۇتۇلىسىز؟ / بۇنى قانداق باشقۇرىسىز؟

خاردالغا ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەر خاردال ياكى خاردال قوشۇلغان يېمەكلىكلەرنى يېمەسلىكى كېرەك. خاردالنىڭ تاسادىپىي يۇتۇۋېلىنىشىدىن (ئۆز-ئارا بۇلغىنىشتىن) ساقلىنىش ئۈچۈن، يېمەكلىكلەرنى ئاشخانىنىڭ ئايرىم بىر يېرىدە تەييارلاڭ. ياكى، ئەگەر رېستوراندا تاماق يېسىڭىز، خاردال قوشماسلىقنى تەلەپ قىلىڭ.

گۆرجۈك ئاللېرگىيىسىنىڭ ئالدىنى ئالغىلى بولامدۇ؟

خاردال ئاللېرگىيىسىنىڭ ئالدىنى ئېلىش مۇمكىن ئەمەس. ئەمما ئەگەر سىزدە خاردال ئاللېرگىيىسى بولسا، خاردالغا دۇچ كېلىش ۋە ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى ئازايتالايسىز.

ئامېرىكا قاتارلىق دۆلەتلەردە، يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى (FDA) يېمەكلىك بەلگىلىرىدە ئۇلارنىڭ ئىچىدىكى بارلىق نەرسىلەرنىڭ تىزىملىكى بولۇشىنى تەلەپ قىلىدۇ. شۇڭا ، يېمەكلىك بەلگىلىرىدىكى تەركىبلەر تىزىملىكىنى دىققەت بىلەن ئوقۇپ، ئۇلارنىڭ تەركىبىدە خاردال بار-يوقلۇقىنى بىلىشىڭىز كېرەك. مەھسۇلاتنىڭ تەركىبلىرى ھەر ۋاقىت ئۆزگىرىشى مۇمكىن. شۇڭا، ئەگەر بىر يېمەكلىك ئىلگىرى خاردالسىز «بىخەتەر» دەپ يېزىلغان بولسىمۇ، ھەمىشە تەركىبلەر تىزىملىكىنى ئوقۇپ چىقىڭ.

بەزى قانۇنلاردا، ئەگەر بىر يېمەكلىكتە توققۇز چوڭ يېمەكلىك ئاللېرگېنىنىڭ بىرى (مەسىلەن، سۈت ۋە تۇخۇم) بولسا، ئۇنىڭ بەلگىسىدە ئېنىق كۆرسىتىلىشى كېرەكلىكى بەلگىلەنگەن. ئەمما خاردال بۇ توققۇز تۈرنىڭ بىرى بولمىغاچقا، بەلگىلەردە ھەمىشە «خاردال بىلەن ياسالغان» ياكى «خاردال بار» دېگەندەك ئاگاھلاندۇرۇشلار كۆرۈنمەيدۇ. يېمەكلىكنىڭ تاشقى كۆرۈنۈشى، تەمى ياكى پۇرىقىدىن خاردال بار-يوقلۇقىنى بىلگىلى بولمايدۇ.

ئەگەر سىز كانادا، ياۋروپا ياكى ئاسىياغا ساياھەت قىلسىڭىز، يېمەكلىك بەلگىلىرىدە خاردالغا مۇناسىۋەتلىك ئاگاھلاندۇرۇشلارنى كۆرىسىز. چۈنكى خاردال بۇ رايونلاردا ئاساسلىق يېمەكلىك ئاللېرگېنى دەپ قارىلىدۇ. ئەگەر بۇ دۆلەتلەردىكى يېمەكلىكلەردە خاردال بولسا، ئۇنى ئېنىق يېزىش كېرەك. سىرىلانكىدا، بىز بەلگىلەرگە سەل ئېھتىيات قىلىشىمىز كېرەك. بەزىدە، پەقەت «تېتىتقۇلار» دېسىڭىزمۇ، ئۇنىڭ تەركىبىدە خاردال بولۇشى مۇمكىن.

قايسى يېمەكلىكلەردە خاردال بار بولغاچقا، ئۇلاردىن ساقلىنىش كېرەك؟

بۇلار تەركىبىدە خاردال ياكى خاردال ئۇرۇقى بولۇشى ئەڭ ئېھتىماللىق يېمەكلىكلەر:

• بەزى بوۋاقلار يېمەكلىكلىرى
• سوغۇق سىقىلغان كانولا مېيى ۋە راپس مېيى
• كېچۇپ، مايونېز ۋە كاۋاپ قىيامى قاتارلىق تەم خۇرۇچلىرى
• كارىلار - بولۇپمۇ چەتئەل ئۇسلۇبىدا ياسالغانلار
• تۇزلانغان قىيام ۋە تۇزلانغان يېمەكلىكلەر
• پرېتزېل ۋە كارتوشكا چىپسى قاتارلىق تاتلىق تۈرۈملەر
• پىششىقلاپ ئىشلەنگەن دېلى گۆشلىرى ۋە كولباسىلار
• شورپا ۋە سالات قىياملىرى

بۇ تىزىملىك ​​تولۇق ئەمەس، شۇڭا ھەمىشە دىققەت قىلىڭ.

قاچان دوختۇرغا كۆرۈنۈشۈم كېرەك؟

ئەگەر سىزدە تۆۋەندىكى ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە ئالامەتلىرىنىڭ بىرى كۆرۈلسە، دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ:

• نەپەس ئېلىشتا قىينىلىش
• يۈز ياكى بوغۇزنىڭ شىشىشى
• تېرە قىزىرىشى ياكى تېرە قىزىرىشى
• ئاشقازاننىڭ قاتتىق ئاغرىشى، ئىچ سۈرۈش ياكى قۇسۇش

بۇلار ئانافىلاكسىيە قاتارلىق خەتەرلىك كېسەللىكنىڭ ئالامەتلىرى بولۇشى مۇمكىن، شۇڭا كېچىكتۈرمەڭ.

دوختۇردىن سورايدىغان ئىشلار

دوختۇرىڭىزدىن بۇ سوئاللارنى سورىغانىڭىز ياخشىراق بولىدۇ:

• نېمىشقا مەندە گۆرجۈككە ئالېرگىيە پەيدا بولدى؟
• قانداق يېمەكلىكلەرنى چىقىرىۋېتىشىم كېرەك؟
• مەن ياكى ئائىلەمدىكىلەر باشقا يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىگە دۇچ كېلىۋاتامدۇ؟
• ئائىلىمىزدىكىلەر گۆرجەك يېيىشتىن ساقلىنىشى كېرەكمۇ؟
• ئېپىنېفرىن ئېلىپ يۈرۈشۈم كېرەكمۇ؟

موگۋورت-خاردال ئاللېرگىيەسى سىندرومى (MMAS) دېگەن نېمە؟

موگۋارد-خاردال ئاللېرگىيەسى سىندرومى (MMAS) ئاز ئۇچرايدىغان بىر خىل گۈل چاڭچىسى يېمەكلىك ئاللېرگىيەسى سىندرومى (PFAS) . ئۇ يەنە ئېغىز بوشلۇقى ئاللېرگىيەسى سىندرومى دەپمۇ ئاتىلىدۇ. MMAS كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار موگۋارد ئۆسۈملۈكى ۋە خاردالغا رېئاكسىيە قىلىدۇ.

بەزى ئۆسۈملۈك چايلىرى، ئۆسۈملۈك دورىلىرى ۋە يېمەكلىك تولۇقلىمىلىرى تەركىبىدە موگۇ بولۇشى مۇمكىن. موگۇ گۈل چاڭچىسى ھاۋاغا قويۇپ بېرىلگەندە نەپەس يولى ئارقىلىق يۇتۇلۇپ كېتىشى مۇمكىن.

MMAS ئىممۇنىتېت سىستېمىڭىز موگۇر گۈل چاڭچىسى ۋە خاردال ئاقسىلىنىڭ ئوخشاش ئىكەنلىكىنى ئويلىغاندا يۈز بېرىدۇ. بۇ ئۆزئارا تەسىر كۆرسىتىدىغان ئاللېرگېنلار ئېغىز قىچىشىش، بوغۇز قىچىشىش ۋە لەۋ ياكى تىلنىڭ شىشىشى قاتارلىق ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ خىل ئېغىز بوشلۇقى ئاللېرگىيە سىندرومىدا ئانافىلاكسىيە ئىنتايىن ئاز ئۇچرايدۇ.

ئەگەر تۆۋەندىكى ئەھۋاللاردا MMAS كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش ئېھتىماللىقى يۇقىرى بولىدۇ:

• ئەگەر سىز چوڭراق بالا، كىچىك بالا ياكى چوڭلار بولسىڭىز، سامان تېشىش كېسىلىگە گىرىپتار بولسىڭىز.
• ئەگەر سىزدە موگۇغا ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە بولسا.
• ئەگەر سىز موگۇ ئۆسىدىغان رايوندا تۇرسىڭىز (مەسىلەن، ئامېرىكىنىڭ بەزى ئىشتاتلىرى).

ئاللېرگىيە بىلەن چىدىماسلىقنىڭ پەرقى نېمە؟

خاردال ئاللېرگىيىسى ۋە خاردالغا چىدىماسلىق بۇنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئىككى خىل ئامىل. ئۇلار بەدەندىكى ئىككى خىل سىستېمىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ:

• خاردالغا بولغان ئاللېرگىيە ئىممۇنىتېت سىستېمىڭىزغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش قاتارلىق ئالامەتلەر خاردالغا يولۇققاندىن كېيىن دەرھال كۆرۈلىدۇ. بەزىدە بۇ ئالامەتلەر ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزۈشى مۇمكىن.
• خاردالغا چىدىماسلىق سىزگە تەسىر كۆرسىتىدۇھەزىم قىلىش سىستېمىسى. بۇ خىل يېمەكلىككە چىدىماسلىق ھەزىم قىلىش سىستېمىڭىز خاردالنى تولۇق ھەزىم قىلالمىغاندا يۈز بېرىدۇ. ھەزىم قىلىش قىيىنلىقى (دىسپېپسىيە) قاتارلىق ئالامەتلەر يېمەكلىك ھەزىم قىلىش يولىدىن ئۆتكەندىن بىر قانچە سائەت كېيىن كۆرۈلىدۇ. بۇ خىل چىدىماسلىقنىڭ ئالامەتلىرى راھەتسىز بولسىمۇ، ھاياتىغا خەۋپ يەتكۈزمەيدۇ.

نېمىشقا گۆرجەك يېگەندە تەرلەيسىز؟

خاردالغا ئوخشاش ئاچچىق يېمەكلىكلەرنى يېگەندىن كېيىن تەرلەش كۆپ ئۇچرايدىغان ئىش. بۇ خىل تەرلەشنىڭ ھەتتا تەم تېتىش كېسىلى ياكى فرېي كېسىلى دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل ئىسمىمۇ بار.

خاردال ئۇرۇقىدا سىنىگرىن دەپ ئاتىلىدىغان بىر ماددا بار. بۇ خىل ماددا خۇرنىڭ ئاچچىق تەمى بېرىدۇ. خاردال ئۇرۇقى ئېزىلگەندە ياكى ئۇۋۇلغاندا، مىروزىنازا دەپ ئاتىلىدىغان ئاچچىق ئېنزىم ئاجرىلىپ چىقىدۇ. ئېزىلگەن خاردال ئۇرۇقى سوغۇق سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغاندا، ئاچچىق خاردال مېيى ھاسىل بولىدۇ. خاردال مەھسۇلاتلىرىدا ئۇچرايدىغان بۇ ئاچچىق خاردال مېيى بەدەن تېمپېراتۇرىسىنى ئۆستۈرىدۇ. ئاندىن بەدەن تەرلەش ئارقىلىق ئۇنى سوۋۇتىدۇ. بۇ ئاللېرگىيە ئەمەس.

ئۆيگە ئېلىپ كېتىشتە ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك ئىشلار

بولىدۇ، بىز گۆرجۈك ئاللېرگىيىسى توغرىسىدا نۇرغۇن گەپ قىلدۇق. تۆۋەندىكى بىر قانچە نەرسىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ:

• خاردال ئاللېرگىيىسى ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ ئىنكاسى. ئاز مىقداردىكى ئاللېرگىيىسىمۇ ئېغىر بولۇشى مۇمكىن.
• ئالامەتلىرى ھەر خىل بولىدۇ: تېرە قىزىرىش، ئىشىش، نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش، ئاشقازان ئاغرىش قاتارلىقلار.
• بولۇپمۇ ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدىغان خەتەرلىك ئەھۋالغا دىققەت قىلىڭ. ئەگەر بۇنداق خەۋپ بولسا، ئېپىنېفرىننى يېنىڭىزدا ساقلاڭ.
• ئەگەر سىزدە گۆرجۈككە ئالېرگىيە بولسا، چوقۇم گۆرجۈك ۋە گۆرجۈك تەركىبى بار بارلىق يېمەكلىكلەردىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك. يېمەكلىك بەلگىلىرىنى دىققەت بىلەن ئوقۇڭ.
• ئەگەر گۇمانىڭىز بولسا، چوقۇم ئاللېرگىيە دوختۇرىغا كۆرۈنۈپ، تەكشۈرتۈپ بېقىڭ.
• ئاللېرگىيە بىلەن چىدىماسلىق ئىككى خىل نەرسە. بۇ ئىككىسىنى ئارىلاشتۇرۇۋەتمەڭ.

ئەگەر سىز ياكى سىز تونۇيدىغان بىرەيلەن مۇشۇنداق ئەھۋالغا دۇچ كەلگەن بولسا، بۇ ئۇچۇرلارنى ئۇلار بىلەن ئورتاقلىشىڭ. سالامەتلىكىڭىزنى ساقلاڭ!