کیا آپ اپنے دن کا آغاز ایک کپ کافی سے کرتے ہیں؟ آئیے جانتے ہیں کہ کیفین ہمارے جسم کو کس طرح متاثر کرتی ہے۔

بہت سے لوگ سارا دن سست محسوس کرتے ہیں اگر وہ صبح میں ایک کپ کافی نہیں پیتے ہیں۔ یا انہیں شام کو تروتازہ محسوس کرنے میں مدد کے لیے سادہ چائے کی ضرورت ہے۔ کیا آپ ان لوگوں میں سے ہیں؟ درحقیقت، پانچ میں سے چار بالغ ہر روز کیفین پر مشتمل کچھ پیتے ہیں۔ آج ہم اس بارے میں بات کریں گے کہ 'کیفین' نامی یہ ہر جگہ موجود مادہ دراصل ہمارے جسم کے ساتھ کیا کرتا ہے۔

آپ ایک دن میں کیفین کی مقدار کا انحصار آپ کی ترجیحات پر ہے۔ مثال کے طور پر، ایک کپ چائے میں 14 سے 60 ملی گرام تک کیفین ہو سکتی ہے۔ لیکن ایک کپ کافی میں 200 ملی گرام تک ہو سکتا ہے۔ یہی نہیں بلکہ انرجی ڈرنکس ، کولا اور چاکلیٹ میں بھی کیفین ہوتی ہے۔ اگرچہ یہ اعتدال میں نقصان دہ نہیں ہے، بہت زیادہ استعمال آپ کی صحت کے لیے اچھا نہیں ہے۔

کتنا اچھا ہے؟ کیفین کی محفوظ اور خطرناک سطح

عام طور پر ایک بالغ کے لیے روزانہ تقریباً 400 ملی گرام کیفین استعمال کرنا محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ سیدھے الفاظ میں، یہ تقریباً 4 یا 5 باقاعدہ کپ کافی کی مقدار ہے۔

لیکن یہ صرف ایک اوسط ہے۔ کیفین کی مقدار جو ہر شخص برداشت کر سکتا ہے مختلف ہو سکتا ہے۔ کئی نشانیاں ہیں کہ آپ کو بہت زیادہ کیفین ہو سکتی ہے۔ ان پر توجہ دینا بہت ضروری ہے۔

کیفین کا زیادہ سے زیادہ اثر اسے پینے کے تقریباً ایک گھنٹے بعد محسوس ہوتا ہے۔ تقریباً 4 سے 6 گھنٹے کے بعد، آپ کی کھائی گئی مقدار کا تقریباً نصف آپ کے جسم سے خارج ہو جاتا ہے۔

کیفین دماغ اور اعصابی نظام کو کیسے متاثر کرتی ہے۔

کیفین ہمارے دماغ اور اعصابی نظام پر اچھے اور برے دونوں اثرات مرتب کر سکتی ہے۔

بیدار رہنے میں مدد کریں۔

کیفین ایک محرک ہے۔ سیدھے الفاظ میں، ہمارے دماغ میں ایک کیمیکل ہوتا ہے جسے اڈینوسین کہتے ہیں۔ یہی ہماری نیندیں اڑاتا ہے۔ کیفین اس اڈینوسین کے عمل کو روکتا ہے۔ اس سے ہمیں بیدار اور چوکنا رہنے میں مدد ملتی ہے۔ جب ہم صبح کافی پیتے ہیں تو یہی چیز ہمیں توانائی کا جھٹکا دیتی ہے۔

نیند پر اثر

لیکن اس کا ایک اور رخ بھی ہے۔ Melatonin ، ایک ہارمون جو ہمیں نیند آنے میں مدد کرتا ہے، جسم میں کیفین کی موجودگی میں کم ہو جاتا ہے۔ اسی لیے شام کو یا رات گئے کافی پینے سے نیند آنا مشکل ہو جاتا ہے۔ اگر آپ کو نیند کے مسائل ہیں، تو بہتر ہے کہ دن اور رات کے وقت اپنے کیفین کی مقدار کو محدود کریں۔

بے چینی اور بے چینی

بہت زیادہ کیفین کچھ لوگوں کو بے چین، بے چین اور دھڑکتے دل کا احساس دلا سکتی ہے۔ اگر آپ کو پہلے سے ہی پریشانی یا گھبراہٹ کی خرابی جیسی حالت ہے، تو آپ کا ڈاکٹر آپ کو کیفین سے دور رہنے کے لیے کہہ سکتا ہے۔

وہ پہلو جو ذہن میں خوشی لاتا ہے۔

لیکن ایک مثبت پہلو بھی ہے۔ کیفین ہمارے دماغ میں ڈوپامائن نامی کیمیکل کی پیداوار کو بڑھاتی ہے۔ یہ وہی ہے جو ہمیں خوشی، آرام دہ اور حوصلہ افزائی کرتا ہے. کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ اعتدال میں کافی پیتے ہیں ان میں افسردگی جیسے حالات کا خطرہ کم ہوسکتا ہے ۔

یادداشت اور سیکھنا

کیفین ہماری یادداشت اور سوچنے کی مہارت کو بھی بہتر بنا سکتی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ کافی پیتے ہیں وہ ٹیسٹ میں زیادہ اسکور کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کیفین میں میموری سے متعلق بیماریوں جیسے الزائمر کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کی کچھ صلاحیت پائی گئی ہے، جو عمر کے ساتھ ہوتی ہے۔

کیفین کی لت (لت اور واپسی)

یہ نشہ آور بھی ہو سکتا ہے۔ اگر آپ کو سر درد ہوتا ہے، اداس محسوس ہوتا ہے، یا جب آپ اپنی باقاعدہ کافی پینا چھوڑ دیتے ہیں تو آپ کو توجہ مرکوز کرنے میں دشواری ہوتی ہے، تو آپ کو واپسی کی علامات کا سامنا ہو سکتا ہے۔

دل پر کیا گزرتی ہے؟

یہ ایسی چیز ہے جس سے بہت سے لوگ ڈرتے ہیں۔ لیکن درحقیقت، کیفین، جب اعتدال میں کھائی جائے، تو آپ کے دل کو زیادہ نقصان نہیں پہنچاتی۔ اس بات کا کوئی واضح ثبوت نہیں ہے کہ یہ مستقل طور پر بلڈ پریشر کو بڑھاتا ہے یا دل کی دھڑکنوں پر خطرناک اثرات مرتب کرتا ہے ۔

اگر آپ انرجی ڈرنک کی ایک بڑی بوتل سے ایک ساتھ بہت زیادہ کیفین کھاتے ہیں، تو آپ کو چند گھنٹوں کے لیے دل کی غیر معمولی تال اور بلڈ پریشر میں معمولی اضافہ ہو سکتا ہے۔ لہذا آپ کو اس کے بارے میں محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔

اگر آپ کو پہلے سے ہی دل کی بیماری ہے تو بہتر ہے کہ اپنے ڈاکٹر سے اس بارے میں بات کریں کہ آیا کیفین کا استعمال محفوظ ہے۔

ہاضمہ اور پیشاب پر اثرات

کچھ لوگ کہتے ہیں، "کافی پینے سے آپ بیمار محسوس کرتے ہیں ۔" اس میں کچھ حقیقت ہے۔ کیفین ہمارے معدے میں تیزاب کی پیداوار کو بڑھاتی ہے۔ اگر آپ کو گیسٹرائٹس یا جی ای آر ڈی (گیسٹرو فیجیل ریفلکس ڈیزیز) جیسی حالت ہے تو کیفین آپ کی علامات کو خراب کر سکتی ہے۔

اس کے علاوہ، کیفین ایک موتروردک ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ جسم کی طرف سے پیدا ہونے والے پیشاب کی مقدار کو بڑھاتا ہے. اس لیے آپ کو کافی پینے کے بعد زیادہ کثرت سے بیت الخلا جانا پڑتا ہے۔

کیا حمل کے دوران کیفین اچھی ہے؟

یہ ایک بہت اہم نکتہ ہے۔ حمل کے دوران بہت زیادہ کیفین، خاص طور پر ابتدائی مہینوں میں، بڑھتے ہوئے بچے کو نقصان پہنچا سکتی ہے ۔ یہاں تک کہ جب بچہ پیدا کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، تو یہ مناسب نہیں ہے کہ روزانہ 400 ملی گرام سے زیادہ استعمال کریں۔

جنین میں کیفین کو میٹابولائز کرنے کی صلاحیت بہت کم ہوتی ہے۔ لہذا، حمل کے دوران اپنے کیفین کی مقدار کو روزانہ 200 ملی گرام سے کم تک محدود رکھیں ۔ڈاکٹروں کا یہی مشورہ ہے۔ یہ کافی کے دو باقاعدہ کپ سے کم ہے۔ اگر آپ کو اس بارے میں کوئی سوال ہے تو اپنے ڈاکٹر سے ضرور بات کریں۔

کیفین، کافی، چائے، انرجی ڈرنکس، صحت کے اثرات، مضر اثرات، جسم پر اثرات